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孫(sun)祖小(xiao)(xiao)米(mi)產于沂(yi)蒙山孟(meng)良崮(gu)東麓—沂(yi)南縣孫(sun)祖鎮，迄今已有(you) 1000多年(nian)(nian)的種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷史。孫(sun)祖小(xiao)(xiao)米(mi)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)專業合作(zuo)社(she)成立于2006年(nian)(nian)5月(yue)份。合作(zuo)社(she)采用統一(yi)基地、統一(yi)供種(zhong)(zhong)(zhong)、統一(yi)供肥、統一(yi)收(shou)購、統一(yi)銷售(shou)、統一(yi)管理的六(liu)統一(yi)管理制(zhi)度。發展有(you)機小(xiao)(xiao)米(mi)產業，并(bing)于2009年(nian)(nian)通過中(zhong)綠華(hua)夏(xia)有(you)機食品(pin)認證。合作(zuo)社(she)現發展有(you)機小(xiao)(xiao)米(mi)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)基地1000畝，社(she)員(yuan)560多戶(hu)。年(nian)(nian)可收(shou)獲有(you)機小(xiao)(xiao)米(mi)50多萬斤，社(she)員(yuan)每(mei)畝平均增收(shou)1000多元

孫(sun)祖(zu)鎮適宜種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)小(xiao)米土地面(mian)積廣(guang)，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)小(xiao)米的(de)傳統(tong)(tong)已久(jiu)，但由于(yu)傳統(tong)(tong)的(de)分(fen)散種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)模(mo)式(shi)(shi)，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)規模(mo)、產(chan)量、質(zhi)量和銷(xiao)售方式(shi)(shi)不能真正充(chong)分(fen)發揮小(xiao)米種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)經(jing)濟效益。2006年5月，由臨沂千薈(hui)工藝品有(you)限公(gong)司牽頭成立(li)沂南縣孫(sun)祖(zu)小(xiao)米種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)專業合(he)作(zuo)社(she)(she)，公(gong)司加(jia)合(he)作(zuo)社(she)(she)加(jia)農戶(hu)的(de)合(he)作(zuo)模(mo)式(shi)(shi)，簽訂谷(gu)子種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積650余(yu)畝。入社(she)(she)戶(hu)數發展(zhan)到360余(yu)戶(hu)，2009年收獲谷(gu)子20萬(wan)公(gong)斤(jin)(jin)，合(he)作(zuo)社(she)(she)統(tong)(tong)一組織(zhi)加(jia)工銷(xiao)售，并與北(bei)(bei)京中糧集團合(he)作(zuo)，產(chan)品遠(yuan)銷(xiao)北(bei)(bei)京上海等地，銷(xiao)售價格每斤(jin)(jin)達到18元，為(wei)社(she)(she)員畝增效益1200多元。農民種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)小(xiao)米參加(jia)合(he)作(zuo)社(she)(she)的(de)積極性大幅提高。

小(xiao)米營養價值豐富，有機小(xiao)米產業的發展存在巨大商機。

地域范圍

孫(sun)祖小米的地(di)域(yu)保護(hu)范(fan)圍為山東省沂南(nan)縣(xian)境(jing)內，轄(xia)孫(sun)祖等(deng)鄉鎮36個行(xing)政(zheng)村(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐標為東經118°20′00″～118°39′00″，北緯(wei)35°35′00″～35°44′00″。海拔為 400-762.9米之間。轄(xia)南(nan)匣石村(cun)(cun)(cun)、蘆山村(cun)(cun)(cun)、黃莊村(cun)(cun)(cun)、邢莊子村(cun)(cun)(cun)等(deng)行(xing)政(zheng)村(cun)(cun)(cun)。總(zong)生(sheng)產面積2000公(gong)頃(qing)，年生(sheng)產總(zong)量為900噸。

產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征

1、外在感官特征(zheng)：孫祖(zu)小米籽大粒圓，色澤金黃，性(xing)粘味(wei)香，營養豐(feng)富(fu)，較其他品種養分含(han)量高。特別是煮稀飯(fan)時，表面有一層黃亮的米質油，食之香味(wei)可口，是產婦、老人的佳補(bu)食品。

2、內(nei)在品質(zhi)(zhi)指標(biao)：根據山東農科院作物研究所對孫(sun)祖(zu)小米的品質(zhi)(zhi)進(jin)行了測定，測定結果是：脂(zhi)肪含(han)(han)量為≥4.98%，蛋白質(zhi)(zhi)含(han)(han)量≥10.82%，粗淀粉(fen)含(han)(han)量≥74.95%，賴氨酸≥0.25%，為各種谷類所少見，所以(yi)說，孫(sun)祖(zu)小米營養豐富，是當之無(wu)愧(kui)的。

3、安全(quan)要求：孫祖(zu)小(xiao)米的(de)產地(di)環(huan)境必(bi)須符合(he)NY5332-2006，“無(wu)公害食品大田作物(wu)地(di)環(huan)境條件”，入市小(xiao)米必(bi)須達到農(nong)業部NY5305-2005，“無(wu)公害食品粟米”的(de)安全(quan)指標。有《農(nong)產品質量安全(quan)法(fa)》第三(san)十三(san)條規定(ding)情形的(de)不得上(shang)市銷(xiao)售(shou)。