大眾化(hua)。在2002年,板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu)開始在中央電視臺(tai)做廣告宣傳(chuan),這個時候(hou)板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)已經(jing)成功地將(jiang)五行文(wen)(wen)化(hua)落地,即今天我(wo)們耳熟(shu)能(neng)詳的(de)(de)(de)“板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu),可以(yi)喝(he)(he)一(yi)點(dian)”。對于(yu)“金木水火土,板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu)”來(lai)說,知(zhi)道(dao)的(de)(de)(de)人就很明白其中的(de)(de)(de)道(dao)理,但在一(yi)個新市(shi)(shi)場,不(bu)知(zhi)道(dao)的(de)(de)(de)人就不(bu)明白其中的(de)(de)(de)道(dao)理。因此(ci)(ci),就需要在板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)原有(you)文(wen)(wen)化(hua)底蘊的(de)(de)(de)基礎上,用(yong)一(yi)種(zhong)平實的(de)(de)(de)方(fang)式把(ba)它(ta)表述(shu)出(chu)來(lai),為此(ci)(ci)板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)總(zong)結(jie)出(chu)一(yi)個“一(yi)點(dian)文(wen)(wen)化(hua)”。把(ba)板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)文(wen)(wen)化(hua)和(he)(he)個性(xing)定位(wei)于(yu)頗具親(qin)和(he)(he)力(li)的(de)(de)(de)“一(yi)點(dian)”文(wen)(wen)化(hua),有(you)利于(yu)品(pin)牌(pai)個性(xing)的(de)(de)(de)形成和(he)(he)品(pin)牌(pai)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)傳(chuan)播。如(ru)“水質好一(yi)點(dian),酒(jiu)(jiu)質純一(yi)點(dian),年頭長一(yi)點(dian),酒(jiu)(jiu)香(xiang)濃一(yi)點(dian),朋友多(duo)聚(ju)一(yi)點(dian)”,最(zui)后歸(gui)結(jie)為,“板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu),可以(yi)多(duo)喝(he)(he)一(yi)點(dian)”。通過挖(wa)掘(jue)豐富的(de)(de)(de)“一(yi)點(dian)”文(wen)(wen)化(hua),板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)的(de)(de)(de)個性(xing)和(he)(he)形象都更加(jia)的(de)(de)(de)鮮明和(he)(he)豐滿起(qi)來(lai)。較之于(yu)傳(chuan)統的(de)(de)(de)濃香(xiang)型,板(ban)(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)香(xiang)型屬于(yu)淡濃香(xiang)型。對于(yu)最(zui)近兩(liang)年白酒(jiu)(jiu)市(shi)(shi)場上正在流行綿甜、柔和(he)(he)、淡雅等濃香(xiang)型,乾隆醉“早在2000年以(yi)前(qian)就注意到了這個趨勢,開始研(yan)究如(ru)何讓(rang)濃香(xiang)變淡一(yi)點(dian),變柔和(he)(he)一(yi)點(dian),我(wo)們的(de)(de)(de)總(zong)特(te)點(dian)就是(shi)淡濃香(xiang)”。
“守(shou)古(gu)不(bu)拒新(xin),納(na)新(xin)不(bu)棄古(gu)”是板(ban)城(cheng)釀酒(jiu)(jiu)人(ren)一貫堅持(chi)的(de)(de)(de)工藝(yi)原則(ze)。自(zi)1773年至(zhi)今,其間經過了多少(shao)代釀酒(jiu)(jiu)人(ren)艱苦的(de)(de)(de)共同努力(li),板(ban)城(cheng)才(cai)摸索出一整套釀酒(jiu)(jiu)及勾(gou)調工藝(yi)。這(zhe)套釀酒(jiu)(jiu)工藝(yi)保證了板(ban)城(cheng)在(zai)白(bai)酒(jiu)(jiu)市場(chang)的(de)(de)(de)崛(jue)起,保證了板(ban)城(cheng)在(zai)石家莊市場(chang)的(de)(de)(de)暢(chang)銷不(bu)衰,保證了板(ban)城(cheng)能夠在(zai)高檔白(bai)酒(jiu)(jiu)市場(chang)與傳統名酒(jiu)(jiu)比肩而立。