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歷史淵源

早(zao)在(zai)西漢時期(qi)，莼菜(cai)、鱸(lu)魚、茭白被譽為“江南三大(da)名(ming)(ming)菜(cai)”，是進貢朝廷的珍品。相(xiang)傳(chuan)美(mei)女西施(shi)愛吃(chi)莼菜(cai)，因而得一美(mei)名(ming)(ming)“西施(shi)莼”。

生產情況

馬(ma)湖(hu)莼菜產自雷(lei)波縣馬(ma)湖(hu)鄉、黃瑯鎮和(he)中田鄉，可開發利用面(mian)積達2000余(yu)公(gong)(gong)頃，目前標準化(hua)種植管理面(mian)積80余(yu)公(gong)(gong)頃，種植戶(hu)1500余(yu)戶(hu)，從業人員4000多人，年產量1000噸以上，產值達6000萬元，遠銷四川(chuan)、重慶(qing)、浙(zhe)江(jiang)、廣東等省市(shi)和(he)日本、新(xin)加坡、韓國等國外市(shi)場。

產品特色

馬(ma)湖(hu)莼(chun)菜(cai)生長(chang)于高山(shan)深水無污染湖(hu)泊——馬(ma)湖(hu)水系，屬(shu)水生植(zhi)物，地下莖(jing)白(bai)、葉子(zi)橢圓形(xing)、葉面十分(fen)光(guang)滑被(bei)透(tou)明膠質狀的黏液包(bao)裹、上面亮綠(lv)色，下面綠(lv)中(zhong)(zhong)帶紫，葉柄有絨毛(mao)，形(xing)態均勻，莖(jing)葉長(chang)短一致，葉片卷曲。每(mei)年4月中(zhong)(zhong)旬至9月中(zhong)(zhong)旬采摘(zhai)。莼(chun)萊含有豐富的維生索(suo)B2、維生素C、鋅、淀粉、蛋白(bai)質、葡(pu)萄糖、氨基酸等(deng)多種營養成分(fen)。不僅(jin)是(shi)(shi)風味獨(du)特的貴蔬菜(cai)，而且有補(bu)血(xue)、清熱、潤肺(fei)、利尿、消腫、解毒、健胃、止(zhi)瀉(xie)、防癌等(deng)功效(xiao)。李時(shi)珍《本(ben)草綱目》記載：莼(chun)菜(cai)可以消渴(ke)熱痹，和鯽魚作羹時(shi)下氣止(zhi)嘔，補(bu)大小腸虛(xu)氣，治(zhi)熱疸，厚腸胃，安下焦，逐(zhu)水解毒。同時(shi)莼(chun)菜(cai)有植(zhi)物中(zhong)(zhong)的“鋅王”之稱(cheng)，是(shi)(shi)小兒最佳的益智健體食品(pin)之一。

獲保護后的成效

馬湖莼菜作為(wei)我縣(xian)特色農(nong)產品(pin)，通過(guo)地理標(biao)志保(bao)護后，取(qu)得了巨大的社會(hui)效益(yi)和經濟效益(yi)。莼菜種植面積由原來的800畝(mu)發展到現在(zai)1200畝(mu)，價格從獲得保(bao)護前的35元/公斤(jin)漲到60元/公斤(jin)，產值增加了41.6%。

馬湖莼菜(cai)市(shi)場供不應求(qiu)，遠銷國(guo)內大中城市(shi)、深(shen)受(shou)日(ri)本、新(xin)加(jia)坡、韓國(guo)民眾喜愛(ai)，先后參加(jia)西(xi)博會(hui)、農博會(hui)展示，獲得名優產品(pin)(pin)稱號(hao)，無公(gong)害產品(pin)(pin)認證。

產地范圍

馬湖(hu)莼菜產地范圍為(wei)四(si)川省雷波縣馬湖(hu)鄉、黃瑯鎮、中田鄉共3個鄉鎮現轄行政區域(yu)。

專用標志

馬湖莼菜產地范圍內的生產者，可(ke)向四川省(sheng)雷波縣質量技術(shu)監督局(ju)提(ti)出使用“地理標(biao)志產品專用標(biao)志”的申請，經四川省(sheng)質量技術(shu)監督局(ju)審(shen)核，報質檢(jian)(jian)總局(ju)核準后(hou)予以公告(gao)。馬湖莼菜的檢(jian)(jian)測機構(gou)由四川省(sheng)質量技術(shu)監督局(ju)在符合(he)資(zi)質要求的檢(jian)(jian)測機構(gou)中(zhong)選定。