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廣(guang)水胭脂紅鮮桃，為(wei)農產(chan)品(pin)地理標志產(chan)品(pin)，湖北省(sheng)廣(guang)水市特產(chan)。成(cheng)熟后(hou)的(de)桃子(zi)果皮淡紅，果肉(rou)呈深紅色，食用后(hou)嘴(zui)唇像抹(mo)上了一層"胭脂紅"唇膏，因此而得(de)"胭脂紅"之名。

品質特征

成熟的桃(tao)子(zi)果皮(pi)淡紅(hong)(hong)(hong)，果肉呈深紅(hong)(hong)(hong)色，食用(yong)后(hou)嘴唇像抹上了一層"胭脂(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)(hong)"唇膏，因此而(er)得(de)"胭脂(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)(hong)"之名。"胭脂(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)(hong)"桃(tao)子(zi)以(yi)其(qi)保鮮期(qi)長、色澤鮮紅(hong)(hong)(hong)、口感甜脆等優點，深受(shou)消費(fei)者喜(xi)愛(ai)。廣水(shui)(shui)市優質的土壤和適宜的氣候(hou)很適合(he)"胭脂(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)(hong)"桃(tao)子(zi)生長，果農(nong)大(da)(da)多采(cai)用(yong)原始方(fang)式種(zhong)植"胭脂(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)(hong)"桃(tao)子(zi)，大(da)(da)量施用(yong)農(nong)家肥，基本上不(bu)使用(yong)化肥和農(nong)藥(yao)。廣水(shui)(shui)以(yi)外也有(you)胭脂(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)(hong)桃(tao)子(zi)，但大(da)(da)多是(shi)經過改(gai)良過的早熟品種(zhong)，成熟期(qi)早，雖(sui)然果體(ti)較大(da)(da)，外形好看，但顏色和味道都不(bu)如廣水(shui)(shui)品種(zhong)。廣水(shui)(shui)桃(tao)子(zi)的色鮮味美既是(shi)廣水(shui)(shui)獨特的地理環境決(jue)定(ding)的，也是(shi)廣水(shui)(shui)人精心培育(yu)的經驗的積累(lei)。

地理條件

廣水市地處(chu)鄂東北低山丘陵地區，土質肥沃，日照充足，晝夜溫(wen)差適宜，全年(nian)平均霜(shuang)期140天，較好地滿(man)足了(le)桃(tao)樹對低溫(wen)的要(yao)求(qiu)，有利(li)于桃(tao)樹生長發育(yu)和優(you)良品種的形成。

營養分析

1. 桃有(you)補(bu)益氣(qi)血(xue)，養陰生津的作(zuo)用，可用于大病之(zhi)后(hou)，氣(qi)血(xue)虧虛，面黃肌瘦(shou)，心(xin)悸(ji)氣(qi)短者;

2. 桃的含鐵量較高(gao)，是(shi)缺鐵性貧(pin)血(xue)病人的理想輔(fu)助食物;

3. 桃含(han)(han)鉀(jia)多，含(han)(han)鈉少，適合水腫病人(ren)食用;

4. 桃仁有活(huo)血(xue)化淤，潤(run)腸通便(bian)作(zuo)用，可用于閉經、跌打損(sun)傷等(deng)輔助治療;

5. 桃仁提取物(wu)有抗凝血作用(yong)，并能抑(yi)制(zhi)咳嗽中樞而止咳，同(tong)時(shi)能使(shi)血壓下降，可用(yong)于(yu)高(gao)血壓病人的輔助治療[1] 。