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產品品質特性特征

1、外(wai)在感官(guan)特征：藤(teng)縣江口荔果實中大，平均單果重20克(ke)，扁圓形。果皮鮮紅(hong)色，果肩平，果頂渾圓；龜(gui)裂(lie)片中等，平坦或微隆起，排列較規則(ze)；裂(lie)片峰細且微尖突出，縫合線(xian)明顯。果肉(rou)蠟白色，肉(rou)厚(hou)，爽(shuang)脆，清甜，有蜜香，汁(zhi)中等，可食率71%；種核(he)紅(hong)褐色，小核(he)或部分焦核(he)。品(pin)質優。

2、內在品(pin)質指標：藤(teng)縣江口荔可溶性固(gu)形物(wu)占比(bi)≧18%，總(zong)糖（以葡(pu)萄(tao)酸計）占比(bi)≧15%，總(zong)酸（以檸檬酸計）含量≦0.2g/100g，維生(sheng)素C含量≧24mg/100g。

3、安全要求(qiu)：藤縣(xian)江口(kou)荔產(chan)地(di)選擇嚴格按照NY 5023-2002《無(wu)(wu)公害(hai)食品熱帶水果產(chan)地(di)環境條件》進行，種植過程執行NY/T5174－2002《無(wu)(wu)公害(hai)農產(chan)品荔枝(zhi)生產(chan)技術規程》，實行無(wu)(wu)公害(hai)化(hua)、標準化(hua)生產(chan)，產(chan)品質(zhi)量(liang)對照行業標準，進行無(wu)(wu)公害(hai)生產(chan)認證。

4、包裝：采用牢固、潔凈、無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異味的(de)紙箱、竹簍或(huo)泡沫(mo)箱作為包裝材(cai)料(liao)，包裝材(cai)料(liao)符合GB/T5737的(de)規定(ding)。

5、貯存：鮮果(guo)的貯存地應(ying)陰涼通風、防曬、防雨、無(wu)毒(du)、無(wu)異味、無(wu)污染源。嚴禁烈日(ri)曝曬或雨淋(lin)，不得與(yu)有(you)毒(du)有(you)害、腐敗(bai)變質、有(you)異味的物品同倉(cang)庫存放。

6、運(yun)輸(shu)(shu)：運(yun)輸(shu)(shu)工具應(ying)清潔(jie)、無毒、無異味(wei)、無污染，并應(ying)有(you)(you)防(fang)曬(shai)、防(fang)雨設(she)施。不(bu)(bu)得與(yu)有(you)(you)毒有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)不(bu)(bu)良(liang)氣(qi)味(wei)的物品同批運(yun)輸(shu)(shu)。

地域范圍

藤縣江(jiang)(jiang)口(kou)荔(li)保護范圍位于廣(guang)西(xi)壯(zhuang)族治區東南部，潯江(jiang)(jiang)下游，東鄰(lin)蒼梧(wu)，南接岑溪、容縣，西(xi)與平(ping)南毗(pi)鄰(lin)，北臨蒙山(shan)、昭平(ping)兩縣。藤縣江(jiang)(jiang)口(kou)荔(li)農(nong)產品地(di)理標志地(di)域(yu)保護范圍包(bao)括寧康鄉(xiang)、大黎鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太平(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東榮鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平(ping)福鄉(xiang)、古龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、和(he)平(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、濛江(jiang)(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、天平(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、藤州鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新慶鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、象棋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、嶺景鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金雞鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塘步鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、埌南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)和(he)同心鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等17個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。保護范圍位于北緯23°02'至24°04'，東經110°21'至111°12'之間(jian)，海拔(ba)30米(mi)至500米(mi)之間(jian)。區域(yu)保護面積3000公頃(qing)，產量(liang)4萬噸。

藤縣江口荔為(wei)農產(chan)品地理標志(zhi)產(chan)品。