芒果视频分享

一.產品介紹

陸(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)始于漢(han)(han)而(er)(er)盛于唐，有著2000多(duo)年(nian)悠久(jiu)歷史。在(zai)這片古(gu)老而(er)(er)又(you)富(fu)有生機的(de)(de)土地(di)上(shang)，陸(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)人民用(yong)勤勞的(de)(de)雙(shuang)手(shou)(shou)和(he)聰(cong)明的(de)(de)才(cai)智，譜寫了(le)源(yuan)遠流長的(de)(de)陸(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)文(wen)化。千百年(nian)來，在(zai)陸(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)發展史上(shang)，以(yi)其(qi)(qi)豐厚(hou)的(de)(de)文(wen)化底蘊千年(nian)傳(chuan)承不息，留下了(le)許多(duo)神秘而(er)(er)多(duo)彩的(de)(de)印記。漢(han)(han)代(dai)被(bei)羅馬帝國(guo)引入，育成了(le)古(gu)代(dai)羅馬豬(zhu)(zhu)（又(you)名拿波利(li)坦豬(zhu)(zhu)），18世紀(ji)輸出英(ying)國(guo)，育成巴克夏豬(zhu)(zhu)，現(xian)代(dai)又(you)被(bei)列為國(guo)家(jia)級“三保”品(pin)種，飲譽 “理(li)想(xiang)雜(za)交母本”稱號，得(de)到“優(you)良肉質將會(hui)打遍天下無敵手(shou)(shou)”評(ping)價。陸(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)是名副其(qi)(qi)實的(de)(de)中國(guo)名豬(zhu)(zhu)、世界(jie)難以(yi)多(duo)得(de)的(de)(de)優(you)秀豬(zhu)(zhu)種遺傳(chuan)物質資源(yuan)。陸(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)以(yi)獨特的(de)(de)高貴(gui)品(pin)質，優(you)良的(de)(de)繁殖性(xing)能，高效生態環保的(de)(de)創新模式，凸顯出強勁的(de)(de)生命力和(he)廣泛的(de)(de)影響(xiang)力，傳(chuan)遞給世界(jie)的(de)(de)不只(zhi)是以(yi)地(di)域(yu)命名的(de)(de)豬(zhu)(zhu)種，而(er)(er)是中國(guo)豬(zhu)(zhu)文(wen)化的(de)(de)重(zhong)要組成部分，更是陸(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)縣一張(zhang)明亮的(de)(de)城市(shi)名片。

二.自然生(sheng)態環境和人文歷史(shi)因素

（1）土壤(rang)地(di)貌情況：產地(di)屬華南(nan)丘陵區，地(di)勢中部較(jiao)(jiao)(jiao)高，南(nan)北(bei)較(jiao)(jiao)(jiao)低(di)。陸川縣土壤(rang)主(zhu)要由花崗(gang)巖(yan)(占(zhan)(zhan)63.9％)、沙頁巖(yan)(占(zhan)(zhan)29.6％)風化物發育而(er)形成。水田土壤(rang)主(zhu)要是壤(rang)土(占(zhan)(zhan)43％)、砂壤(rang)土(占(zhan)(zhan)42％)、粘壤(rang)土(占(zhan)(zhan)6％)；旱地(di)土壤(rang)主(zhu)要是雜砂赤紅(hong)土(占(zhan)(zhan)62％)、赤沙土(占(zhan)(zhan)1 8％)、赤壤(rang)土(占(zhan)(zhan)12％)；山地(di)紅(hong)壤(rang)主(zhu)要是赤紅(hong)壤(rang)。產區土壤(rang)偏酸(suan)，PH值平均為5.4，土壤(rang)有機(ji)質較(jiao)(jiao)(jiao)豐(feng)富。

（2）水(shui)文(wen)情況：產區水(shui)資源豐(feng)富，溪流較多，主要(yao)河流有(you)六條：九洲(zhou)江(jiang)(jiang)、米馬河、沙(sha)湖河、清湖河、低陽(yang)河、榕江(jiang)(jiang)河。縣(xian)內河流總長331km，地(di)(di)(di)表水(shui)徑流總量15億(yi)立方米，產區主要(yao)以九洲(zhou)江(jiang)(jiang)流域地(di)(di)(di)下水(shui)為(wei)主，地(di)(di)(di)下水(shui)深(shen)6-12米，規模養(yang)殖場一般(ban)都使用(yong)50m以下深(shen)井水(shui)，其他的(de)養(yang)豬戶多為(wei)12米內的(de)地(di)(di)(di)表水(shui)，水(shui)的(de)物(wu)理性(xing)質良好，完(wan)全(quan)符(fu)合(he)飲用(yong)水(shui)要(yao)求。

（3）氣候(hou)情(qing)況(kuang)：產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)屬南(nan)亞熱季(ji)風氣候(hou)。氣候(hou)溫和(he)(he)(he)(he)，光(guang)線充足，雨量(liang)充沛(pei)，無(wu)(wu)(wu)霜期長。日照：年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照1760.6h。氣溫：年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣溫21.6℃，極(ji)端(duan)最低溫度－0.1℃，極(ji)端(duan)最高溫為(wei)(wei)38.7℃。年(nian)(nian)(nian)均(jun)相(xiang)對(dui)濕度為(wei)(wei)80％。無(wu)(wu)(wu)霜期長達359.1天。降(jiang)雨量(liang)：年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雨量(liang)1942.7毫米(mi)，降(jiang)雨量(liang)多(duo)集(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)于(yu)4～9月。（4）、人(ren)文(wen)歷(li)史情(qing)況(kuang)：陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)因產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)于(yu)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)而得(de)名(ming)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)人(ren)民在特(te)定(ding)(ding)(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地理氣候(hou)環(huan)境、飼(si)(si)料條件(jian)和(he)(he)(he)(he)飼(si)(si)養(yang)(yang)習(xi)慣下，經過(guo)(guo)長期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)育而形成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。群眾(zhong)素有養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)習(xi)慣，把養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)作為(wei)(wei)一(yi)項主(zhu)要家庭副業(ye)(ye)，飼(si)(si)養(yang)(yang)管理較精細，選(xuan)(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、喂料、喂法(fa)都(dou)有講究。對(dui)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)選(xuan)(xuan)擇在產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)仔多(duo)、母(mu)(mu)性(xing)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)后(hou)(hou)代中(zhong)(zhong)(zhong)留(liu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，并以(yi)“犁壁頭(tou)(tou)、鍋(guo)底肚(du)、釘字(zi)腳(jiao)、單(dan)(dan)(dan)脊(ji)背、綠豆(dou)(dou)乳(ru)(ru)(ru)、燕子(zi)尾”為(wei)(wei)優(you)，注重(zhong)花色(se)邊緣整齊(qi)、對(dui)稱，禁忌養(yang)(yang)白尾、黑腳(jiao)、鬼頭(tou)(tou)(額(e)部(bu)(bu)(bu)無(wu)(wu)(wu)白斑、白毛)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)；選(xuan)(xuan)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)則(ze)要求(qiu)“獅子(zi)頭(tou)(tou)、豹子(zi)眼、鯇魚肚(du)、竹筒(tong)腳(jiao)”；農家養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，除在小豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)階段磨些黃豆(dou)(dou)漿拌大(da)米(mi)煮粥(zhou)飼(si)(si)喂外，主(zhu)要用碎米(mi)、米(mi)糠、木薯、紅薯及(ji)紅薯藤(teng)、芋頭(tou)(tou)苗、瓜菜等(deng)青粗(cu)飼(si)(si)料，蛋白質(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)(he)礦物質(zhi)(zhi)飼(si)(si)料缺乏，由于(yu)飼(si)(si)料富含糖分，加(jia)(jia)(jia)之氣溫較高，新(xin)(xin)陳代謝旺盛；同時飼(si)(si)料(包括青粗(cu)料)全(quan)部(bu)(bu)(bu)煮熟(shu)(shu)、溫熱、稀喂，特(te)別是人(ren)們喜愛吃撈水飯，將營(ying)養(yang)(yang)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)粥(zhou)、米(mi)湯留(liu)給(gei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)吃，日飼(si)(si)三餐，圈(quan)養(yang)(yang)不(bu)放牧(mu)，不(bu)受日曬雨淋，豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)在這種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)穩(wen)定(ding)(ding)(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)(si)養(yang)(yang)條件(jian)下，食(shi)飽、睡好(hao)(hao)(hao)、運動少，就長得(de)毛稀、皮薄、肉(rou)(rou)嫩(nen)(nen)(nen)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是經過(guo)(guo)長期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工(gong)(gong)選(xuan)(xuan)擇和(he)(he)(he)(he)自然選(xuan)(xuan)擇及(ji)社會經濟(ji)條件(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響，培(pei)育形成(cheng)(cheng)軀(qu)體矮小、骨骼纖細、早熟(shu)(shu)易肥、皮薄肉(rou)(rou)嫩(nen)(nen)(nen)、耐(nai)(nai)粗(cu)飼(si)(si)、適應性(xing)強(qiang)、母(mu)(mu)性(xing)好(hao)(hao)(hao)、繁(fan)(fan)殖力高、毛色(se)一(yi)致、遺(yi)傳力穩(wen)定(ding)(ding)(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂肪型小型品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形成(cheng)(cheng)歷(li)史悠久，早在明萬(wan)(wan)(wan)歷(li)已卯(1579年(nian)(nian)(nian))編纂(zuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)《陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)志(zhi)(zhi)》就已有關于(yu)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)記(ji)載。清朝(chao)以(yi)來(lai)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和(he)(he)(he)(he)北(bei)流魚、博(bo)白蕹菜、郁(yu)林狗肉(rou)(rou)、興業(ye)(ye)大(da)薯在桂(gui)東南(nan)乃至(zhi)廣(guang)(guang)(guang)西(xi)為(wei)(wei)家喻戶曉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)。據(ju)資(zi)料記(ji)載民國(guo)(guo)(guo)22年(nian)(nian)(nian)以(yi)來(lai)直到(dao)新(xin)(xin)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)成(cheng)(cheng)立后(hou)(hou)5年(nian)(nian)(nian)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)飼(si)(si)養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)全(quan)部(bu)(bu)(bu)為(wei)(wei)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，民國(guo)(guo)(guo)22年(nian)(nian)(nian)（1933年(nian)(nian)(nian)末(mo)）陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)存欄(lan)(lan)4.6萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)，解放時期（1949年(nian)(nian)(nian)末(mo)）存欄(lan)(lan)2.83萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)。新(xin)(xin)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)成(cheng)(cheng)立后(hou)(hou)，經廣(guang)(guang)(guang)西(xi)知名(ming)畜(chu)牧(mu)專家王丕(pi)建、陳修(xiu)文(wen)、李瓊華等(deng)對(dui)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)進(jin)行調查、研究、鑒定(ding)(ding)(ding)(ding)，并發(fa)(fa)表論文(wen)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)弛名(ming)全(quan)國(guo)(guo)(guo)；二(er)十世(shi)紀六十年(nian)(nian)(nian)代末(mo)越南(nan)人(ren)民民主(zhu)共和(he)(he)(he)(he)國(guo)(guo)(guo)曾從我縣(xian)(xian)(xian)引過(guo)(guo)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)20多(duo)頭(tou)(tou)；1972年(nian)(nian)(nian)以(yi)來(lai)，廣(guang)(guang)(guang)西(xi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)育種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)協作組(zu)確定(ding)(ding)(ding)(ding)以(yi)約克、長白豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為(wei)(wei)父本，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為(wei)(wei)母(mu)(mu)本開(kai)展(zhan)(zhan)經濟(ji)雜交(jiao)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)廣(guang)(guang)(guang)西(xi)、廣(guang)(guang)(guang)東、海南(nan)等(deng)省(sheng)區(qu)廣(guang)(guang)(guang)泛采用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雜交(jiao)母(mu)(mu)本；1973年(nian)(nian)(nian)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)農業(ye)(ye)科(ke)學院在廣(guang)(guang)(guang)東順德(de)縣(xian)(xian)(xian)召開(kai)全(quan)國(guo)(guo)(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)選(xuan)(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)育種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)會議，確定(ding)(ding)(ding)(ding)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為(wei)(wei)全(quan)國(guo)(guo)(guo)優(you)良(liang)(liang)地方品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，被(bei)人(ren)稱為(wei)(wei)全(quan)國(guo)(guo)(guo)八(ba)大(da)地方良(liang)(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)之一(yi)，1982年(nian)(nian)(nian)被(bei)載入(ru)(ru)《中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)志(zhi)(zhi)》，2000年(nian)(nian)(nian)農業(ye)(ye)部(bu)(bu)(bu)第(di)(di)130號(hao)公(gong)告陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)被(bei)列為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)家級畜(chu)禽資(zi)源(yuan)保(bao)(bao)護(hu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)名(ming)錄，2006年(nian)(nian)(nian)農業(ye)(ye)部(bu)(bu)(bu)第(di)(di)662公(gong)告陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)被(bei)確定(ding)(ding)(ding)(ding)為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)家級遺(yi)傳資(zi)源(yuan)保(bao)(bao)護(hu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)人(ren)民政(zheng)(zheng)府(fu)把陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)視為(wei)(wei)縣(xian)(xian)(xian)寶，歷(li)屆政(zheng)(zheng)府(fu)對(dui)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)與開(kai)發(fa)(fa)利用都(dou)十分重(zhong)視，縣(xian)(xian)(xian)政(zheng)(zheng)府(fu)相(xiang)繼出臺(tai)了《關于(yu)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)決定(ding)(ding)(ding)(ding)》（陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)政(zheng)(zheng)發(fa)(fa)[1996]88號(hao)）、《關于(yu)加(jia)(jia)(jia)快畜(chu)牧(mu)水產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)決定(ding)(ding)(ding)(ding)》（陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)政(zheng)(zheng)發(fa)(fa)[1997]129號(hao)）、《關于(yu)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)決定(ding)(ding)(ding)(ding)》（陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)政(zheng)(zheng)發(fa)(fa)[1999]51號(hao)），出臺(tai)優(you)惠政(zheng)(zheng)策(ce)(ce)、措(cuo)施(shi)，鼓勵、引導機(ji)關單(dan)(dan)(dan)位(wei)、集(ji)體單(dan)(dan)(dan)位(wei)和(he)(he)(he)(he)個(ge)體經營(ying)者，大(da)力發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)。把陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)作為(wei)(wei)全(quan)縣(xian)(xian)(xian)廣(guang)(guang)(guang)大(da)農戶增收致富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)來(lai)抓，列入(ru)(ru)當地經濟(ji)、社會綜合發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)規劃，并制訂相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)政(zheng)(zheng)策(ce)(ce)和(he)(he)(he)(he)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)規劃。據(ju)統計，2009年(nian)(nian)(nian)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)存欄(lan)(lan)53萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)，年(nian)(nian)(nian)出欄(lan)(lan)生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)99萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)，其中(zhong)(zhong)(zhong)肉(rou)(rou)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)32萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)，中(zhong)(zhong)(zhong)小豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)67萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)3.3萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)作為(wei)(wei)優(you)良(liang)(liang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，深受群眾(zhong)喜愛和(he)(he)(he)(he)消費(fei)者歡(huan)迎。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)發(fa)(fa)利用主(zhu)要有如下三個(ge)方面：一(yi)是純(chun)繁(fan)(fan)育種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)母(mu)(mu)性(xing)好(hao)(hao)(hao)、繁(fan)(fan)殖力高、雜交(jiao)優(you)勢(shi)明顯。廣(guang)(guang)(guang)西(xi)其他地區(qu)以(yi)及(ji)廣(guang)(guang)(guang)東粵西(xi)地區(qu)和(he)(he)(he)(he)海南(nan)等(deng)地，人(ren)們都(dou)喜歡(huan)用陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)作母(mu)(mu)本與杜洛克或長白、大(da)白豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)進(jin)行雜交(jiao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)商品(pin)(pin)(pin)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，二(er)十世(shi)紀九(jiu)十年(nian)(nian)(nian)代以(yi)來(lai)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)每年(nian)(nian)(nian)外銷陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)20萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)以(yi)上(shang)。二(er)是雜交(jiao)利用，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雜交(jiao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)適應性(xing)強(qiang)，耐(nai)(nai)熱、耐(nai)(nai)粗(cu)飼(si)(si)，生(sheng)(sheng)長速度快，飼(si)(si)料報酬高，瘦肉(rou)(rou)率高，肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)風味(wei)好(hao)(hao)(hao)，飼(si)(si)養(yang)(yang)效益高。據(ju)統計，90年(nian)(nian)(nian)代以(yi)來(lai)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)每年(nian)(nian)(nian)銷往(wang)廣(guang)(guang)(guang)東、海南(nan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雜交(jiao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)苗在100萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)以(yi)上(shang)，使陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)廣(guang)(guang)(guang)西(xi)著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)苗生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)基地。三是陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)深加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)皮薄肉(rou)(rou)嫩(nen)(nen)(nen)、骨細、味(wei)道鮮美，是燒烤(kao)、囟(xin)臘系列食(shi)品(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)(hao)原料，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)烤(kao)乳(ru)(ru)(ru)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，以(yi)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)乳(ru)(ru)(ru)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為(wei)(wei)原料（3—8kg）經特(te)殊工(gong)(gong)藝燒烤(kao)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)，制成(cheng)(cheng)脆皮烤(kao)乳(ru)(ru)(ru)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，具有濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方風味(wei)，色(se)、香、味(wei)、形俱全(quan)，皮酥肉(rou)(rou)嫩(nen)(nen)(nen)，在廣(guang)(guang)(guang)東珠(zhu)江三角洲以(yi)及(ji)香港、澳門等(deng)深受人(ren)們喜愛，僅廣(guang)(guang)(guang)東客商每年(nian)(nian)(nian)在陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)設點收購陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)乳(ru)(ru)(ru)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)15萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)以(yi)上(shang)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)建設有陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)深加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)基地，如：廣(guang)(guang)(guang)西(xi)神龍王農牧(mu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)集(ji)團陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)食(shi)品(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)有限(xian)(xian)(xian)公(gong)司(si)。該公(gong)司(si)飼(si)(si)養(yang)(yang)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)3500頭(tou)(tou)，年(nian)(nian)(nian)出欄(lan)(lan)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)7萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)，年(nian)(nian)(nian)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)臘乳(ru)(ru)(ru)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)1萬(wan)(wan)(wan)只、陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)臘肉(rou)(rou)、臘腸1000噸(dun)。廣(guang)(guang)(guang)西(xi)銀(yin)農牧(mu)業(ye)(ye)有限(xian)(xian)(xian)公(gong)司(si)元安元食(shi)品(pin)(pin)(pin)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)有限(xian)(xian)(xian)公(gong)司(si)年(nian)(nian)(nian)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)50萬(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)。

三.地域范圍

陸(lu)川豬(zhu)(zhu)分布(bu)于陸(lu)川縣境內(nei)的溫泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、橫(heng)山(shan)鄉(xiang)、烏(wu)石鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、灘面(mian)鄉(xiang)、良田鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古(gu)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、米場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙湖鄉(xiang)、馬坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、珊羅(luo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)十四個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，區域(yu)面(mian)積1551平方公里，地理坐標(biao)為：北緯21°53′—22°38′，東經110°04—110°25′，區域(yu)范(fan)圍2008年陸(lu)川母豬(zhu)(zhu)存欄(lan)6.67萬(wan)頭(tou)。

四.產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

(1)外在(zai)感官特(te)(te)征：陸川豬體型特(te)(te)點是矮、短(duan)(duan)、肥(fei)(fei)、寬(kuan)(kuan)(kuan)、圓(yuan)，頭較短(duan)(duan)小，體型緊湊，嘴中等長(chang)，鼻(bi)梁平直，面略凹或平直，額(e)較寬(kuan)(kuan)(kuan)，有“丫(ya)”字(zi)型或棱形皺紋，額(e)中間多(duo)有白(bai)(bai)毛(mao)(mao)；耳(er)小直立略向(xiang)前外伸(shen)，背(bei)腰寬(kuan)(kuan)(kuan)稍凹陷，腹大似(si)船底形；殿(dian)短(duan)(duan)稍傾斜，尾根高，四(si)肢粗(cu)短(duan)(duan)；蹄寬(kuan)(kuan)(kuan)，多(duo)呈臥系；有效乳(ru)頭6—7對，多(duo)則8對；被毛(mao)(mao)稀短(duan)(duan)，毛(mao)(mao)色(se)為(wei)黑(hei)(hei)白(bai)(bai)花，頭、耳(er)、頸(jing)背(bei)、腰、殿(dian)、尾為(wei)黑(hei)(hei)色(se)，其(qi)余均為(wei)白(bai)(bai)色(se)，在(zai)黑(hei)(hei)白(bai)(bai)交界處(chu)有一條4—5厘米白(bai)(bai)毛(mao)(mao)黑(hei)(hei)白(bai)(bai)暈(yun)帶(dai)；頭頸(jing)交接處(chu)多(duo)有一條2—3厘米寬(kuan)(kuan)(kuan)的白(bai)(bai)帶(dai)，毛(mao)(mao)色(se)穩(wen)定。陸川豬的特(te)(te)性(xing)是耐(nai)粗(cu)飼、適應性(xing)強(qiang)；母(mu)豬母(mu)性(xing)好、繁(fan)殖(zhi)力高、雜交優勢明顯；早熟易肥(fei)(fei)，肉(rou)質鮮嫩(nen)；生長(chang)速度(du)慢，飼料(liao)利用(yong)率低。

(2)內(nei)在品質(zhi)指標：陸川(chuan)豬(zhu)肉質(zhi)鮮(xian)嫩，，脂肪含(han)量(liang)(liang)較(jiao)高，口感好，味道(dao)醇香。據檢測，陸川(chuan)豬(zhu)背最長肌脂肪含(han)量(liang)(liang)為8.86%，熱能為697.9kJ/100g，蛋白質(zhi)含(han)量(liang)(liang)為20.9%。

(3)、產(chan)品質量安全要求：嚴(yan)格按(an)照《NY5032—2006無(wu)公害食(shi)品畜禽飼料(liao)(liao)和飼料(liao)(liao)添(tian)加劑使用(yong)準(zhun)則(ze)》、《NY5032—2006無(wu)公害食(shi)品畜禽飼養獸藥使用(yong)準(zhun)則(ze)》執行。

五.特定生產方式

（1）、產(chan)地(di)(di)選擇與(yu)特殊內容(rong)規定：陸川豬(zhu)生產(chan)產(chan)地(di)(di)符合《產(chan)地(di)(di)環境評(ping)價標(biao)準》（NY/T5295—2004）、《無(wu)公害(hai)食品畜(chu)(chu)牧飲用水水質(zhi)》（NT5027—2001）、《畜(chu)(chu)禽環境質(zhi)量標(biao)準》（NY/T388—1999）。

（2）、品種(zhong)選(xuan)擇(ze)與特(te)定(ding)要(yao)求：陸(lu)川(chuan)豬(zhu)品種(zhong)選(xuan)擇(ze)及特(te)定(ding)要(yao)求按廣西(xi)壯(zhuang)族自治區地(di)方標準(zhun)《陸(lu)川(chuan)豬(zhu)》（PB45/T179—2004）實行操作(zuo)。

（3）、生(sheng)產(chan)過程管(guan)理(li)(li) 飼(si)養(yang)(yang)(yang)方(fang)(fang)式: 一(yi)年(nian)四(si)季(ji)圈(quan)養(yang)(yang)(yang)，不放牧。但在母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)帶仔(zi)(zi)(zi)(zi)哺乳期(qi)間，可(ke)以圈(quan)圍數(shu)平方(fang)(fang)米的(de)(de)運動(dong)場地，讓母仔(zi)(zi)(zi)(zi)增(zeng)加運動(dong)和光照(zhao)，同(tong)時(shi)也便于喂飼(si)、清掃等管(guan)理(li)(li)工作。飼(si)養(yang)(yang)(yang)日糧: 陸川豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)耐粗(cu)飼(si)，適應能力(li)強，對飼(si)養(yang)(yang)(yang)用(yong)料(liao)(liao)，日糧水平要求并不嚴格。規模養(yang)(yang)(yang)殖場日糧按廣(guang)西壯族(zu)自(zi)治區(qu)地方(fang)(fang)標(biao)準(zhun)《陸川豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)》（PB45/T179—2004）進行配(pei)制。飼(si)養(yang)(yang)(yang)管(guan)理(li)(li): 陸川豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)飼(si)養(yang)(yang)(yang)管(guan)理(li)(li)主要做好(hao)(hao)(hao)四(si)個方(fang)(fang)面的(de)(de)工作，一(yi)是(shi)母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)接產(chan)，母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)分娩要接產(chan)，防(fang)(fang)止母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)壓死仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)；二是(shi)仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)補鐵及補料(liao)(liao)，仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)后1-3天要注射(she)鐵制劑，提(ti)高仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)免疫力(li)，7-10日給仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)補料(liao)(liao)，增(zeng)加營養(yang)(yang)(yang)，促(cu)進仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)長；三是(shi)二周齡以內要做好(hao)(hao)(hao)仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)黃白痢的(de)(de)防(fang)(fang)治，減少仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)死亡率(lv)；四(si)是(shi)做好(hao)(hao)(hao)仔(zi)(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)45日齡斷奶(nai)過渡(du)關。投入品(pin)飼(si)料(liao)(liao)、獸(shou)藥(yao)、生(sheng)物制品(pin)等管(guan)理(li)(li)使用(yong)嚴格按照(zhao)《NY5032—2006無公(gong)害食品(pin)畜(chu)禽飼(si)料(liao)(liao)和飼(si)料(liao)(liao)添(tian)加劑使用(yong)準(zhun)則》和《NY5030—2006無公(gong)害食品(pin)畜(chu)禽飼(si)養(yang)(yang)(yang)獸(shou)藥(yao)使用(yong)準(zhun)則》執行。

（4）、產品(pin)收獲、屠宰技術規定：

a、陸川豬(zhu)最(zui)適宜屠(tu)宰體重(zhong)60—75kg，屠(tu)宰率(lv)為(wei)68—72%，瘦(shou)肉(rou)率(lv)為(wei)37-40%。

b、屠(tu)宰車間(jian)每(mei)日(ri)宰后必須立即徹底(di)清掃、洗刷(shua)所有(you)屠(tu)宰場(chang)地、工具、器械，沖洗并用(yong)0.2%過氧乙(yi)酸噴霧消毒一次。

c、宰前必(bi)須經(jing)活體檢(jian)疫、登記，檢(jian)疫合格的活體，按照屠宰程序(xu)進行屠宰。

d、做好宰后檢疫及記錄工(gong)作(zuo)。

e、運輸(shu)要符合無公害衛生管理標準。

（5）生(sheng)產(chan)記錄要求：要做(zuo)好生(sheng)產(chan)全過程(cheng)的記錄，包括：飼料、獸藥的購銷、使用記錄，免(mian)疫、消毒記錄，產(chan)品銷售記錄等。記錄要完整、真實，保(bao)存兩年以上。

六.包裝(zhuang)標識相關規定

按廣西(xi)壯(zhuang)族自治區地方標準(zhun)《陸(lu)(lu)川(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)》（DB45/179—2004），對(dui)陸(lu)(lu)川(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)品(pin)種(zhong)特征特性、生長發育(yu)繁殖性能、種(zhong)豬(zhu)(zhu)等(deng)級評(ping)定和種(zhong)豬(zhu)(zhu)出(chu)場(chang)標準(zhun)，實(shi)施陸(lu)(lu)川(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)品(pin)種(zhong)鑒別(bie)、種(zhong)豬(zhu)(zhu)的等(deng)級評(ping)定和胴體的品(pin)質(zhi)鑒定。陸(lu)(lu)川(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)出(chu)欄按廣西(xi)壯(zhuang)族自治區地方標準(zhun)《陸(lu)(lu)川(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)》進行(xing)等(deng)級評(ping)定，并加(jia)施出(chu)欄標識，設立標識使(shi)用管理制(zhi)度(du)，并對(dui)標識的使(shi)用情況如實(shi)記(ji)錄，登記(ji)造冊并存檔(dang)，存期二年(nian)。