一.產品介紹
山(shan)陽(yang)(yang)九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)(lian)，已有500年(nian)栽植歷史。據(ju)傳(chuan)，明成(cheng)化(hua)年(nian)間，由“下湖人”帶來山(shan)陽(yang)(yang)。受(shou)山(shan)陽(yang)(yang)獨(du)特自(zi)然(ran)環(huan)境影(ying)響，所(suo)產(chan)藕橫切面以髓為中心，均勻分布9個(ge)氣腔，比湖北白蓮(lian)(lian)(lian)多1-2個(ge)，故(gu)稱(cheng)九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)(lian)。相傳(chuan)，山(shan)陽(yang)(yang)九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)(lian)曾為貢(gong)品上(shang)貢(gong)朝(chao)廷；人們常以“色白質(zhi)脆味(wei)香甜(tian)，好菜要數九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)(lian)”來稱(cheng)頌山(shan)陽(yang)(yang)九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)(lian)。1985年(nian)，山(shan)陽(yang)(yang)詩人陳文彥作詩一首贊山(shan)陽(yang)(yang)特產(chan)九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)(lian)：色白質(zhi)脆味(wei)香甜(tian)，山(shan)陽(yang)(yang)特產(chan)九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)(lian)。淡(dan)水芙蓉(rong)堪稱(cheng)羨(xian)，沃(wo)泥(ni)佳藕更(geng)值錢。
二.自然生(sheng)態環境和(he)人文歷史因素
1、土(tu)(tu)(tu)(tu)壤地(di)貌情(qing)況：山(shan)(shan)陽縣屬秦嶺南(nan)坡中、低山(shan)(shan)區地(di)形結構，境內群山(shan)(shan)林立，溝(gou)壑縱橫(heng)，北部(bu)的流嶺、中部(bu)的鵑嶺、南(nan)部(bu)的鄖嶺三(san)大山(shan)(shan)脈(mo)走向東西、橫(heng)斷(duan)南(nan)北，構成(cheng)“三(san)山(shan)(shan)夾兩川”的嶺谷(gu)地(di)貌。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤垂直(zhi)地(di)帶(dai)性分布著水(shui)稻土(tu)(tu)(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)(tu)(tu)、淤(yu)土(tu)(tu)(tu)(tu)、紫色土(tu)(tu)(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)、黃棕土(tu)(tu)(tu)(tu)、棕土(tu)(tu)(tu)(tu)七種(zhong)類型(xing)。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤pH值6.0-7.5，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤孔隙度50-55%。肥力中等，有機質含量1.5%，全氮70mg/kg，速(su)效磷30mg/kg，速(su)效鉀120mg/kg。
2、水(shui)文(wen)情況:山(shan)陽境內(nei)(nei)河(he)流(liu)屬長江水(shui)系漢江支流(liu)，河(he)網密度(du)為(wei)1.2公里/平(ping)方(fang)公里，水(shui)資源(yuan)極為(wei)豐富。全縣有金(jin)錢河(he)、銀花河(he)、謝(xie)家(jia)河(he)等(deng)7條主要(yao)河(he)流(liu)，水(shui)庫(ku)4座。河(he)流(liu)流(liu)長共(gong)計(ji)158公里，流(liu)域面積共(gong)計(ji)3400平(ping)方(fang)公里。境內(nei)(nei)總徑(jing)流(liu)量(liang)(liang)14.47億立方(fang)米(mi)，總畜(chu)水(shui)量(liang)(liang)432萬(wan)立方(fang)米(mi)。河(he)流(liu)水(shui)源(yuan)主要(yao)來(lai)自天然降水(shui)，其(qi)次為(wei)山(shan)澗泉(quan)水(shui)。河(he)流(liu)平(ping)時清(qing)澈(che)見底、汛期洪水(shui)猛增。地下(xia)(xia)水(shui)主要(yao)由降水(shui)和(he)地表(biao)水(shui)入滲補給，又以泉(quan)水(shui)形成出露(lu)，排泄于(yu)(yu)河(he)流(liu)，轉化為(wei)地表(biao)水(shui)。地下(xia)(xia)水(shui)和(he)地表(biao)水(shui)水(shui)質(zhi)良好、礦化度(du)小于(yu)(yu)1克/升(sheng)的重碳酸鹽淡(dan)水(shui)，pH值5.7－8.5，是理想的工農業(ye)生(sheng)產(chan)和(he)生(sheng)活用水(shui)，適合九眼蓮生(sheng)長。
3、氣(qi)候(hou)情況：山(shan)(shan)陽縣屬亞熱(re)帶向暖溫(wen)(wen)帶過(guo)渡的(de)(de)季(ji)風(feng)性半(ban)濕潤山(shan)(shan)地氣(qi)候(hou)。北(bei)部有秦嶺主(zhu)脊天(tian)然屏障，阻檔(dang)減弱冬季(ji)北(bei)方冷氣(qi)團入侵勢(shi)力，西北(bei)東南(nan)走(zou)向的(de)(de)金錢河谷，有利于夏季(ji)偏南(nan)濕熱(re)氣(qi)流的(de)(de)伸進(jin)，形成了“冬無(wu)嚴(yan)寒，夏無(wu)酷暑”的(de)(de)溫(wen)(wen)和氣(qi)候(hou)，年平均氣(qi)溫(wen)(wen)13.1℃，≥0℃積溫(wen)(wen)5032.8℃，≥10℃的(de)(de)積溫(wen)(wen)4142℃，無(wu)霜期(qi)207天(tian)；平均日照2133.8小時，日照率48%，總輻射量(liang)113千卡(ka)/平方厘米(mi)；年平均降水(shui)量(liang)709.3毫米(mi)。雨量(liang)充(chong)沛、光熱(re)資源豐富，境(jing)內(nei)無(wu)大型工礦企業，山(shan)(shan)青(qing)水(shui)秀、空氣(qi)清新(xin)，生(sheng)態環境(jing)十分優越，發展綠色無(wu)公害(hai)農產品具(ju)有得天(tian)獨(du)厚(hou)的(de)(de)自然條件優勢(shi)和產業基礎。
4、人(ren)(ren)文歷史情況：山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)蓮(lian)(lian)藕祖(zu)籍長(chang)江下(xia)(xia)游，明成(cheng)化年間隨流民帶入(ru)(ru)(ru)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)，栽植(zhi)已(yi)有五(wu)(wu)百余年歷史。受(shou)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)獨特(te)(te)的(de)生(sheng)態環境(jing)長(chang)期(qi)影響，其生(sheng)態特(te)(te)征發(fa)(fa)生(sheng)變異，外觀地(di)下(xia)(xia)莖橫切面以髓為(wei)(wei)中心，均勻分布氣(qi)腔9個以上(shang)，比湖北(bei)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)多1-2個眼(yan)(yan)(yan)，故稱(cheng)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)“九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)”。山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)生(sheng)育(yu)期(qi)短，色白(bai)(bai)，肉厚，味(wei)香(xiang)、甜(tian)、脆，食(shi)后無(wu)渣的(de)特(te)(te)點，人(ren)(ren)們常以“色白(bai)(bai)質脆味(wei)香(xiang)甜(tian)，好菜要(yao)(yao)數九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)”來稱(cheng)頌山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)蓮(lian)(lian)菜。相傳山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)曾(ceng)為(wei)(wei)貢品上(shang)貢朝廷，1988年山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)被錄入(ru)(ru)(ru)陜西省地(di)方名優產(chan)品名錄。山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)已(yi)成(cheng)為(wei)(wei)當地(di)的(de)特(te)(te)色產(chan)品，產(chan)品深受(shou)消費(fei)者喜愛，產(chan)品銷往西安、商州等地(di)，供不應求。近(jin)幾年，隨著農村經(jing)濟(ji)的(de)持續發(fa)(fa)展和(he)種植(zhi)業結構調(diao)整的(de)深入(ru)(ru)(ru)，九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)的(de)開(kai)發(fa)(fa)潛力(li)和(he)經(jing)濟(ji)價(jia)值(zhi)日益增長(chang)。為(wei)(wei)此，縣(xian)委(wei)、縣(xian)政府歷屆(jie)班子均把(ba)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)產(chan)業開(kai)發(fa)(fa)作為(wei)(wei)區域(yu)產(chan)業結構調(diao)整、增加農民收入(ru)(ru)(ru)的(de)主要(yao)(yao)舉措來抓。把(ba)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)開(kai)發(fa)(fa)列入(ru)(ru)(ru)“十一(yi)五(wu)(wu)”規劃加快發(fa)(fa)展，要(yao)(yao)求在“十一(yi)五(wu)(wu)”末九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)面積要(yao)(yao)發(fa)(fa)展到(dao)2萬畝，產(chan)值(zhi)要(yao)(yao)超億元，農民人(ren)(ren)均純收入(ru)(ru)(ru)要(yao)(yao)增加150元。省委(wei)書記李建國多次到(dao)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)來，也一(yi)再強調(diao)要(yao)(yao)把(ba)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)產(chan)業做大做強，真正成(cheng)為(wei)(wei)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)地(di)道特(te)(te)色產(chan)業、優勢(shi)品牌產(chan)業。2003年山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)基(ji)地(di)已(yi)通過省級無(wu)公(gong)害(hai)(hai)基(ji)地(di)認定(ding)， 2008年已(yi)通過無(wu)公(gong)害(hai)(hai)農產(chan)品認證(zheng)。目前，全縣(xian)發(fa)(fa)展無(wu)公(gong)害(hai)(hai)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)8000畝，產(chan)量近(jin)2萬噸，產(chan)值(zhi)近(jin)億元。山(shan)陽(yang)(yang)(yang)(yang)縣(xian)委(wei)、縣(xian)政府已(yi)把(ba)九(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)確(que)定(ding)為(wei)(wei)無(wu)公(gong)害(hai)(hai)農產(chan)品開(kai)發(fa)(fa)的(de)特(te)(te)色優勢(shi)產(chan)業。
三.地域范圍
山陽九眼蓮生產地位于秦嶺東南(nan)麓(lu)， 地理坐標為東經109°32′-110°20′，北(bei)緯(wei)33°42′-39°09′。海拔高度294.1至(zhi)2074.4米(mi)，相對高差1780米(mi)。東至(zhi)王閆鄉(xiang)口(kou)頭坪(ping)村(cun)，西至(zhi)戶垣鎮桃園村(cun)，南(nan)至(zhi)漫川關(guan)鎮小河口(kou)，北(bei)至(zhi)元子街鎮街道村(cun)。涉及城關(guan)鎮的張塬(yuan)村(cun)、五(wu)里(li)橋(qiao)村(cun)等21個鄉(xiang)鎮、68個村(cun)。
四(si).產品品質特性特征(zheng)
1、外(wai)在感(gan)官特征(zheng)：藕身一般3－4節(jie)(jie)，節(jie)(jie)間長(chang)(chang)藕身大，橫切面九(jiu)孔以上(shang)，肉厚、潔白、絲長(chang)(chang)、質(zhi)地(di)細(xi)嫩，口感(gan)甜(tian)脆爽滑。
2、安全要求：山陽九眼(yan)蓮執(zhi)行《無公(gong)害食(shi)品水生蔬菜》（NY5238－2005）標準(zhun)。
一笑易歡 
