一.產品介紹
山(shan)陽(yang)九(jiu)(jiu)眼(yan)蓮(lian)，已(yi)有500年栽植歷(li)史。據傳，明成化年間，由“下湖(hu)人(ren)(ren)(ren)”帶來山(shan)陽(yang)。受山(shan)陽(yang)獨特(te)自然環境影響(xiang)，所產藕橫切面以髓為中心，均勻(yun)分布(bu)9個氣腔，比湖(hu)北白(bai)蓮(lian)多1-2個，故(gu)稱九(jiu)(jiu)眼(yan)蓮(lian)。相傳，山(shan)陽(yang)九(jiu)(jiu)眼(yan)蓮(lian)曾(ceng)為貢品上貢朝廷；人(ren)(ren)(ren)們常(chang)以“色白(bai)質脆味香甜，好菜要數九(jiu)(jiu)眼(yan)蓮(lian)”來稱頌山(shan)陽(yang)九(jiu)(jiu)眼(yan)蓮(lian)。1985年，山(shan)陽(yang)詩(shi)人(ren)(ren)(ren)陳文彥作詩(shi)一首贊山(shan)陽(yang)特(te)產九(jiu)(jiu)眼(yan)蓮(lian)：色白(bai)質脆味香甜，山(shan)陽(yang)特(te)產九(jiu)(jiu)眼(yan)蓮(lian)。淡水(shui)芙蓉堪(kan)稱羨，沃(wo)泥(ni)佳藕更值錢。
二.自然生態(tai)環(huan)境和(he)人文歷史因素
1、土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況：山(shan)(shan)陽縣屬秦(qin)嶺(ling)南(nan)(nan)坡中、低(di)山(shan)(shan)區地形(xing)結構，境內(nei)群山(shan)(shan)林立，溝壑縱橫，北部(bu)的(de)流嶺(ling)、中部(bu)的(de)鵑嶺(ling)、南(nan)(nan)部(bu)的(de)鄖嶺(ling)三大山(shan)(shan)脈走向(xiang)東西、橫斷南(nan)(nan)北，構成(cheng)“三山(shan)(shan)夾兩川”的(de)嶺(ling)谷(gu)地貌。土(tu)(tu)壤(rang)垂直地帶性分(fen)布著水稻土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)、淤土(tu)(tu)、紫(zi)色土(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)、黃棕(zong)土(tu)(tu)、棕(zong)土(tu)(tu)七(qi)種類型。土(tu)(tu)壤(rang)pH值6.0-7.5，土(tu)(tu)壤(rang)孔隙(xi)度50-55%。肥力(li)中等，有機質含量1.5%，全(quan)氮70mg/kg，速效(xiao)磷30mg/kg，速效(xiao)鉀120mg/kg。
2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況(kuang):山陽(yang)境內河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)屬長(chang)江水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系漢江支流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)，河(he)(he)網密度(du)為1.2公(gong)里(li)/平(ping)方(fang)(fang)公(gong)里(li)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)極為豐(feng)富。全縣有金(jin)錢(qian)河(he)(he)、銀花河(he)(he)、謝(xie)家(jia)河(he)(he)等7條主要河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫4座。河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)長(chang)共(gong)計158公(gong)里(li)，流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)域(yu)面(mian)積共(gong)計3400平(ping)方(fang)(fang)公(gong)里(li)。境內總(zong)徑(jing)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)量14.47億立方(fang)(fang)米，總(zong)畜(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量432萬立方(fang)(fang)米。河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)主要來自天(tian)然(ran)降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，其次為山澗泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)平(ping)時清澈見底(di)、汛期洪水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)猛(meng)增。地下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)主要由降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)(he)地表水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)入滲補給，又以泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)形成出露，排泄于河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)，轉(zhuan)化為地表水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。地下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)(he)地表水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質良好、礦化度(du)小(xiao)于1克/升的重碳酸鹽淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，pH值5.7－8.5，是理想(xiang)的工(gong)農(nong)業生產和(he)(he)生活用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，適合九(jiu)眼蓮生長(chang)。
3、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情況(kuang)：山(shan)陽縣屬亞(ya)熱(re)帶向暖溫(wen)帶過渡的(de)(de)(de)季(ji)(ji)風性半濕(shi)(shi)潤山(shan)地氣(qi)(qi)(qi)候(hou)。北(bei)部有秦嶺主(zhu)脊(ji)天(tian)然屏障(zhang)，阻檔(dang)減弱冬(dong)季(ji)(ji)北(bei)方冷氣(qi)(qi)(qi)團入侵勢力，西(xi)北(bei)東南(nan)走向的(de)(de)(de)金錢河谷，有利于夏季(ji)(ji)偏南(nan)濕(shi)(shi)熱(re)氣(qi)(qi)(qi)流的(de)(de)(de)伸進(jin)，形成了“冬(dong)無(wu)嚴(yan)寒，夏無(wu)酷暑(shu)”的(de)(de)(de)溫(wen)和(he)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，年平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)13.1℃，≥0℃積(ji)溫(wen)5032.8℃，≥10℃的(de)(de)(de)積(ji)溫(wen)4142℃，無(wu)霜期(qi)207天(tian)；平均(jun)日(ri)照2133.8小時，日(ri)照率48%，總輻射量113千卡/平方厘米；年平均(jun)降水量709.3毫(hao)米。雨量充沛、光熱(re)資源豐富，境內無(wu)大型工礦企業(ye)，山(shan)青水秀、空(kong)氣(qi)(qi)(qi)清新，生態環(huan)境十分優越，發展(zhan)綠色無(wu)公害農產(chan)品具有得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)自然條(tiao)件優勢和(he)產(chan)業(ye)基礎。
4、人(ren)文歷史情況：山(shan)陽(yang)(yang)(yang)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)藕(ou)祖籍長(chang)江下游，明(ming)成化年(nian)間隨流民(min)帶入(ru)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)，栽植已有五(wu)百(bai)余(yu)年(nian)歷史。受山(shan)陽(yang)(yang)(yang)獨特的(de)(de)(de)(de)(de)生態環境(jing)長(chang)期影(ying)響，其生態特征(zheng)發(fa)(fa)生變異，外觀地下莖橫(heng)切面以髓為(wei)中心(xin)，均勻分(fen)布(bu)氣腔9個以上，比湖北白蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)多(duo)1-2個眼(yan)(yan)(yan)，故稱(cheng)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)“九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)”。山(shan)陽(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)生育期短，色(se)白，肉厚，味香(xiang)(xiang)、甜、脆，食后無(wu)(wu)渣的(de)(de)(de)(de)(de)特點，人(ren)們常以“色(se)白質脆味香(xiang)(xiang)甜，好菜要(yao)(yao)數九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)”來(lai)稱(cheng)頌山(shan)陽(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)菜。相傳山(shan)陽(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)曾為(wei)貢(gong)品(pin)上貢(gong)朝廷，1988年(nian)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)被錄(lu)(lu)入(ru)陜(shan)西省地方名(ming)(ming)優產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)名(ming)(ming)錄(lu)(lu)。山(shan)陽(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)已成為(wei)當地的(de)(de)(de)(de)(de)特色(se)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)，產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)深受消費者喜愛，產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)銷往西安、商(shang)州等地，供不(bu)應求。近(jin)(jin)幾年(nian)，隨著農村經濟的(de)(de)(de)(de)(de)持續發(fa)(fa)展和種植業(ye)(ye)結構調(diao)整的(de)(de)(de)(de)(de)深入(ru)，九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)開發(fa)(fa)潛力和經濟價值日(ri)益增長(chang)。為(wei)此，縣委、縣政府歷屆(jie)班子均把(ba)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)開發(fa)(fa)作為(wei)區域產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)結構調(diao)整、增加(jia)(jia)(jia)農民(min)收(shou)入(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)(yao)舉措來(lai)抓。把(ba)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)開發(fa)(fa)列入(ru)“十一(yi)五(wu)”規劃加(jia)(jia)(jia)快(kuai)發(fa)(fa)展，要(yao)(yao)求在“十一(yi)五(wu)”末九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)面積(ji)要(yao)(yao)發(fa)(fa)展到2萬(wan)畝(mu)，產(chan)(chan)(chan)(chan)值要(yao)(yao)超(chao)億元，農民(min)人(ren)均純收(shou)入(ru)要(yao)(yao)增加(jia)(jia)(jia)150元。省委書記李建(jian)國多(duo)次到山(shan)陽(yang)(yang)(yang)來(lai)，也一(yi)再(zai)強(qiang)調(diao)要(yao)(yao)把(ba)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)做大做強(qiang)，真正成為(wei)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)地道特色(se)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)、優勢品(pin)牌產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)。2003年(nian)山(shan)陽(yang)(yang)(yang)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)基地已通(tong)過省級無(wu)(wu)公(gong)害(hai)基地認(ren)定， 2008年(nian)已通(tong)過無(wu)(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)認(ren)證。目前，全縣發(fa)(fa)展無(wu)(wu)公(gong)害(hai)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)8000畝(mu)，產(chan)(chan)(chan)(chan)量近(jin)(jin)2萬(wan)噸，產(chan)(chan)(chan)(chan)值近(jin)(jin)億元。山(shan)陽(yang)(yang)(yang)縣委、縣政府已把(ba)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)眼(yan)(yan)(yan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)確定為(wei)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)開發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)特色(se)優勢產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)。
三.地域范圍
山陽九眼蓮(lian)生產地(di)位于秦嶺(ling)東(dong)南麓， 地(di)理坐標為東(dong)經(jing)109°32′-110°20′，北緯(wei)33°42′-39°09′。海拔高度294.1至(zhi)2074.4米，相對高差1780米。東(dong)至(zhi)王閆鄉(xiang)口頭坪村(cun)(cun)，西至(zhi)戶(hu)垣鎮(zhen)桃園村(cun)(cun)，南至(zhi)漫川關鎮(zhen)小河口，北至(zhi)元子街鎮(zhen)街道村(cun)(cun)。涉及城關鎮(zhen)的張塬村(cun)(cun)、五(wu)里橋村(cun)(cun)等21個鄉(xiang)鎮(zhen)、68個村(cun)(cun)。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感(gan)官(guan)特征：藕身一般3－4節(jie)，節(jie)間長藕身大，橫切面(mian)九孔以上，肉厚、潔白、絲長、質地細嫩，口感(gan)甜脆(cui)爽滑。
2、安全要求：山陽九(jiu)眼蓮執行《無公害食品水生蔬菜》（NY5238－2005）標準。
一笑易歡 
