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一.產品介紹

李崗西(xi)甜(tian)瓜(gua)營養(yang)成(cheng)分均不少(shao)于西(xi)瓜(gua)，而芳香物(wu)質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、糖(tang)分和維生素C的(de)含量則明(ming)顯高于西(xi)瓜(gua)。具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的(de)顯著功效。

二.自然(ran)生態環境和人文歷史因素(su)

1、土(tu)(tu)(tu)壤地(di)(di)貌情況：土(tu)(tu)(tu)質肥(fei)沃(wo)，適(shi)合各類作物生長(chang)。轄區(qu)內得引黃(huang)自(zi)流灌溉之便，結(jie)合節(jie)水灌溉，灌排體(ti)系完善(shan)、溝渠路暢(chang)通(tong)，林網密布。全區(qu)90%的耕地(di)(di)為平原(yuan)，劃定農產品“李崗西瓜”地(di)(di)理(li)標志區(qu)域保護范圍的土(tu)(tu)(tu)壤以黃(huang)土(tu)(tu)(tu)為主(zhu)，肥(fei)力高，土(tu)(tu)(tu)壤結(jie)構好，耕層較深(shen)厚，保水保肥(fei)，易(yi)于耕作。

2、水(shui)(shui)文情(qing)況：水(shui)(shui)資源(yuan)主要是灌溉黃(huang)河水(shui)(shui)，幾十(shi)年(nian)農(nong)田基本(ben)建設和十(shi)幾年(nian)農(nong)業綜合開發項目建設使本(ben)區域溝渠配套，排灌方(fang)便，水(shui)(shui)質(zhi)良好，季(ji)蓄水(shui)(shui)充足、無“三(san)廢”污染具(ju)備良好的(de)灌溉種 植用水(shui)(shui)條(tiao)件(jian)。灌溉水(shui)(shui)質(zhi)量符合GB5084-1992規定。

3、氣候(hou)情況：我區屬(shu)典型的(de)溫(wen)帶(dai)大陸性氣候(hou)，全(quan)年(nian)(nian)日照充足，降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)集中，蒸(zheng)(zheng)發強烈，空(kong)氣干(gan)燥(zao)，溫(wen)差較(jiao)大，無霜(shuang)期短(duan)。夏(xia)熱而(er)(er)短(duan)促(cu)，春曖而(er)(er)多風，秋(qiu)涼而(er)(er)短(duan)早，冬寒而(er)(er)漫(man)長。年(nian)(nian)平均(jun)氣溫(wen)8.4℃～9.9℃。年(nian)(nian)最(zui)低平均(jun)氣溫(wen)-19.4℃～23.2℃，年(nian)(nian)最(zui)高平均(jun)氣溫(wen)32.4℃～36.1℃。年(nian)(nian)平均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)的(de)地理分布(bu)較(jiao)為均(jun)勻，全(quan)市年(nian)(nian)平均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)在(zai)167.5毫(hao)米(mi)(mi)～188.8毫(hao)米(mi)(mi)。年(nian)(nian)蒸(zheng)(zheng)發量(liang)在(zai)1708.7～2512.6毫(hao)米(mi)(mi)，是降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)的(de)10～14倍，處于干(gan)旱半干(gan)旱地區。

4、人文(wen)歷史情況：據惠農縣(xian)志記載(zai)以(yi)及當地老(lao)人口(kou)述，李(li)崗(gang)(gang)地域(yu)明(ming)清就(jiu)有(you)種植西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的歷史，由于當地干旱等多種因(yin)素的制約，未能(neng)長足發展。1990年(nian)(nian)以(yi)來(lai)，隨著(zhu)農業產業結構的調整，李(li)崗(gang)(gang)村由個(ge)別農戶種植西(xi)(xi)(xi)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)發展到全村家家戶戶種植西(xi)(xi)(xi)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)，包括西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)、甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)、香瓜(gua)(gua)(gua)等，由于地理環(huan)境和水土(tu)的原因(yin)，種出的西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)皮薄、含糖量高，入口(kou)脆甜(tian)，在本(ben)區享有(you)美譽。每到夏季，只要一(yi)上(shang)市(shi)就(jiu)會被(bei)搶購一(yi)空，供不(bu)應(ying)求。近幾年(nian)(nian)，在李(li)崗(gang)(gang)村村民劉正海的積極引導下，成立了專門為瓜(gua)(gua)(gua)農服務(wu)的西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)合作(zuo)社，采(cai)用覆膜(mo)技術，使李(li)崗(gang)(gang)西(xi)(xi)(xi)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)比(bi)其他西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)上(shang)市(shi)早，價格高，經濟(ji)效益明(ming)顯增加(jia)。使得李(li)崗(gang)(gang)西(xi)(xi)(xi)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)享譽石嘴山市(shi)。

三.地域范圍

惠農區(qu)位(wei)于(yu)(yu)寧夏(xia)回族自治(zhi)區(qu)北部，東(dong)西寬約(yue)88.8公(gong)里(li)，南北長(chang)119.5平方公(gong)里(li)，位(wei)于(yu)(yu)東(dong)經105°58′～106°39′，北偉38°21′～39°25′之間。東(dong)臨滔滔黃(huang)河與(yu)內蒙(meng)古(gu)鄂(e)爾多斯市為鄰(lin)；西依(yi)巍巍賀(he)蘭山(shan)，與(yu)內蒙(meng)古(gu)阿拉(la)善盟隔山(shan)相望；北依(yi)黃(huang)河水與(yu)內蒙(meng)古(gu)烏海市相鄰(lin)；南連(lian)銀川(chuan)平原與(yu)自治(zhi)區(qu)首府銀川(chuan)市興慶(qing)區(qu)、賀(he)蘭縣交(jiao)界，南暢(chang)北通，地(di)勢(shi)西高(gao)東(dong)低，山(shan)川(chuan)雄(xiong)健，景色秀麗。轄6街(jie)道(dao)，3鄉3鎮(zhen)，共42個(ge)行政村、50個(ge)居(ju)委會(hui)。李崗村有9個(ge)隊(dui)，現種植西甜瓜3000畝，產量5300噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

本部(bu)分內容主要(yao)表述反映登記產(chan)品(pin)(pin)特有的品(pin)(pin)質特性(xing)特征(zheng)和產(chan)品(pin)(pin)質量安全方(fang)面(mian)遵循的規(gui)定(ding)，主要(yao)包括：

1、外(wai)在感官特征：李(li)崗西(xi)瓜皮薄，甘甜多汁，清(qing)(qing)爽可口，帶(dai)有(you)綠白色線條(tiao)花紋，呈橢圓(yuan)形(xing)。呈橢圓(yuan)形(xing)，瓜皮發(fa)亮，花紋清(qing)(qing)晰，手模有(you)光滑感，切開后(hou)，能夠問到香甜味，吃起來脆甜可口。

2、內在(zai)品(pin)質指標：經(jing)檢(jian)測，總(zong)糖含(han)量9.6%，總(zong)酸含(han)量0.11%。

3、安(an)全要求：李崗西瓜于2006年(nian)通過了(le)農(nong)業部農(nong)產(chan)(chan)品質量安(an)全中心審定，符(fu)合無公害農(nong)產(chan)(chan)品標準，并獲得無公害農(nong)產(chan)(chan)品證書。

五.特定生產方式

1、西(xi)(xi)瓜(gua)種(zhong)植地(di)(di)選(xuan)(xuan)擇通(tong)風透氣(qi)、排(pai)水良好、交通(tong)便利、土質肥沃的玉米(mi)茬(cha)(cha)、谷(gu)茬(cha)(cha)、糜茬(cha)(cha)為主，其(qi)次是蔥蒜茬(cha)(cha)，做到與葫(hu)蘆科作物稼接實(shi)行年年輪作。 2、春季保護地(di)(di)栽培的西(xi)(xi)瓜(gua)品種(zhong)應選(xuan)(xuan)擇抗病、早熟、易座(zuo)果(guo)、商(shang)品性好的品種(zhong)，生產中多選(xuan)(xuan)用京欣(xin)一號、早冠龍、珠峰、早花蜜、金鐘冠龍、西(xi)(xi)農(nong)8號、鄭(zheng)雜七號等。

3、生產過程管(guan)理，包括(kuo)農業投入品方面(mian)的特(te)殊使(shi)用規(gui)定(ding)。 

3.1、育(yu)苗 保護地西瓜栽(zai)培，為了(le)提(ti)早供應市場，必須育(yu)苗移栽(zai)，以3-4片(pian)葉(xie)(xie)，30-40天(tian)苗齡，根系發達(da)，白色，子(zi)葉(xie)(xie)完整(zheng)，真葉(xie)(xie)平展(zhan)而肥厚，色深無(wu)病斑，下胚(pei)軸距地面4—5厘米為適合壯苗。育(yu)苗時間3月上旬，4月15—20日移栽(zai)，6月下旬收獲。

3.1.1育苗設施(shi)：在溫(wen)室中采用(yong)營養缽和穴盤育苗，以(yi)保護根系(xi)不受損傷。

3.1.2營養土配制和基(ji)(ji)質(zhi)選(xuan)(xuan)擇。 腐熟(shu)過篩的(de)有機肥50%和肥沃田園土50%混合(he)后，每(mei)立方(fang)米營養土加粉碎磷酸(suan)二銨300克(ke)混勻。選(xuan)(xuan)用(yong)直徑10厘米的(de)營養缽內(nei)裝(zhuang)營養土至袋深約7厘米處，南北向整齊地放(fang)入(ru)育(yu)苗(miao)池內(nei)。穴(xue)盤育(yu)苗(miao)選(xuan)(xuan)用(yong)臺灣農友壯(zhuang)苗(miao)2號基(ji)(ji)質(zhi)，采用(yong)50孔穴(xue)盤，將撒水(shui)拌濕的(de)基(ji)(ji)質(zhi)裝(zhuang)入(ru)穴(xue)盤，穴(xue)盤相互碼放(fang)向下壓1厘米深。壓實的(de)穴(xue)盤東西(xi)向擺放(fang)在(zai)育(yu)苗(miao)架上或育(yu)苗(miao)畦內(nei)。

3.2種(zhong)子質量(liang) 要(yao)求種(zhong)子飽滿，純度達99%、發芽率達90%、水分含量(liang)8%。

3.2.1種子(zi)處(chu)理(li)

 3.2.1.1 消毒(du)處(chu)理 先將種(zhong)(zhong)子暴曬(shai)1—2天，再浸(jin)種(zhong)(zhong)3—4小(xiao)時后(hou)，用0.2%多菌靈溶液浸(jin)泡(pao)種(zhong)(zhong)子15分鐘后(hou)撈出，用清(qing)水洗凈(jing)。

3.2.1.2 浸(jin)(jin)種：將(jiang)種子(zi)(zi)倒入55—66℃溫水中迅速攪拌，待水溫降至(zhi)35℃左右浸(jin)(jin)種12小(xiao)時(shi)，南瓜砧木種子(zi)(zi)浸(jin)(jin)種8--10小(xiao)時(shi)、瓠(hu)瓜種子(zi)(zi)浸(jin)(jin)種24小(xiao)時(shi)后撈(lao)出，用清(qing)水洗凈種子(zi)(zi)表面的(de)黏(nian)液，晾干種子(zi)(zi)表面水分，準(zhun)備催芽。砧木種子(zi)(zi)要比西瓜種子(zi)(zi)早浸(jin)(jin)種2—3天(tian)，以利于嫁接。

3.2.1.3 催芽(ya)： 將種子淘洗(xi)干凈(jing)，放在瓦(wa)盆內，上面覆蓋(gai)干凈(jing)潮濕的毛巾，置于25—30℃處催芽(ya)，白天(tian)溫度30℃，夜間溫度 25℃，萌(meng)動后溫度降至25℃左右(you)，每天(tian)淘洗(xi)一次，3—4天(tian)即可出芽(ya)。

3.3 播種

3.3.1 播(bo)種時(shi)(shi)間：西瓜育(yu)苗(miao)在3月上(shang)旬播(bo)種。嫁(jia)接(jie)用的砧木(mu)播(bo)種時(shi)(shi)間應根據(ju)嫁(jia)接(jie)方法(fa)而(er)定。靠(kao)接(jie)法(fa)要求(qiu)砧木(mu)和(he)接(jie)穗苗(miao)大小(xiao)相近，砧木(mu)應比(bi)接(jie)穗晚播(bo)3-5天，即(ji)西瓜苗(miao)出土后再播(bo)砧木(mu)；頂插接(jie)法(fa)，砧木(mu)比(bi)接(jie)穗早播(bo)3-5天。

3.3.2播(bo)(bo)種方(fang)法：在已澆水的(de)(de)營養缽或穴(xue)盤中，點播(bo)(bo)一粒發芽的(de)(de)種子。然后覆蓋2厘(li)米厚的(de)(de)過(guo)篩(shai)(shai)細(xi)濕土或基(ji)質。作接(jie)穗用的(de)(de)西瓜苗種子可均勻撒播(bo)(bo)在苗床(chuang)上(shang)，并覆蓋2厘(li)米厚的(de)(de)過(guo)篩(shai)(shai)細(xi)濕土。

3.3.3播種(zhong)量：每畝用接(jie)穗200克；砧木(mu)500克。

 3.4苗床管理(li) 

3.4.1溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)管理(li) 播種到(dao)出苗，白天溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)25--30℃ ，夜(ye)間20--25℃；幼苗出土(tu)到(dao)第(di)一(yi)片真(zhen)(zhen)葉展(zhan)開，白天溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)25--28℃，夜(ye)間溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)13—16℃；第(di)一(yi)片真(zhen)(zhen)葉展(zhan)開時，白天25℃，夜(ye)間13—15℃，以促(cu)進花芽分化(hua)。溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)過高，加大(da)通(tong)風口(kou)放風；溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)過低，增(zeng)加保溫(wen)(wen)設施，如采用二(er)層膜覆蓋等。

3.4.2 嫁接方法

3.4.2.1 靠接(jie)(jie)法 砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)子(zi)(zi)葉(xie)平展，真葉(xie)露心時(shi)去掉(diao)生長(chang)點。在子(zi)(zi)葉(xie)下0.5—1厘米(mi)(mi)處(chu)，用刀片(pian)作(zuo)45度(du)(du)(du)角(jiao)向(xiang)下斜削一刀，深度(du)(du)(du)達莖粗度(du)(du)(du)的2/5-1/2。切(qie)口(kou)(kou)(kou)(kou)長(chang)約(yue)(yue)1厘米(mi)(mi)。接(jie)(jie)穗子(zi)(zi)葉(xie)平展，真葉(xie)露心時(shi)，在距生長(chang)點1—1.5厘米(mi)(mi)處(chu)向(xiang)上呈40度(du)(du)(du)角(jiao)斜削，深度(du)(du)(du)達莖粗度(du)(du)(du)的1/2-2/3，切(qie)口(kou)(kou)(kou)(kou)長(chang)度(du)(du)(du)與砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)切(qie)口(kou)(kou)(kou)(kou)相(xiang)同，將接(jie)(jie)穗切(qie)口(kou)(kou)(kou)(kou)嵌插入砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)莖的切(qie)口(kou)(kou)(kou)(kou)，使二(er)者切(qie)口(kou)(kou)(kou)(kou)緊密結合在一起，用嫁接(jie)(jie)夾固定接(jie)(jie)口(kou)(kou)(kou)(kou)。嫁接(jie)(jie)后，把砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)、接(jie)(jie)穗同時(shi)栽入營養缽內(nei)，相(xiang)距約(yue)(yue)1厘米(mi)(mi)，接(jie)(jie)口(kou)(kou)(kou)(kou)距土(tu)面約(yue)(yue)3厘米(mi)(mi)，7天后接(jie)(jie)口(kou)(kou)(kou)(kou)愈(yu)合，切(qie)斷接(jie)(jie)穗根部，10-15天后去除(chu)嫁接(jie)(jie)夾。

3.4.2.2嫁(jia)接(jie)(jie)后管(guan)理 一(yi)是(shi)嫁(jia)接(jie)(jie)后前三(san)天要注(zhu)意(yi)遮陰，陽光強(qiang)時(shi)放苫，弱時(shi)起苫。二是(shi)要保持(chi)一(yi)定的(de)濕度，嫁(jia)接(jie)(jie)苗床的(de)相對(dui)濕度要保持(chi)90—95%。三(san)是(shi)溫度，嫁(jia)接(jie)(jie)后3—5天內，白天保持(chi)30℃，夜間在23—25℃，3-5天后逐漸(jian)通(tong)風(feng)降濕降溫。四是(shi)通(tong)風(feng)，3-5天開始通(tong)風(feng)，以后逐漸(jian)加大通(tong)風(feng)量，10天后撤去小拱棚通(tong)大風(feng)。

3.4.2.3 光照(zhao)管理 每天揭苫后都要清潔(jie)薄膜受(shou)光面，保證有充(chong)足的陽光進入溫(wen)室(shi)。有條(tiao)件可增(zeng)掛反光幕，增(zeng)加光照(zhao)。

3.4.2.4水肥管理

3.4.2.4.1 營(ying)養缽育(yu)苗(miao)：如發(fa)現有旱(han)情，可以用噴壺噴水加(jia)以補充，不可澆大(da)水。

3.4.2.4.2穴盤育苗：苗期水分管理要(yao)視干旱情況，噴灑水分加以(yi)補充。 3.4.3整地施肥(fei)

3.4.3.1 施(shi)(shi)肥 每畝施(shi)(shi)入(ru)腐熟有機肥3000-4000公斤或油料餅100公斤，硫酸鉀肥30公斤，磷酸二(er)銨40公斤，提(ti)倡溝(gou)施(shi)(shi)，在(zai)栽(zai)培畦西瓜播種行(xing)下，開溝(gou)20-25厘米，寬(kuan)15-20厘米的淺(qian)溝(gou)，將肥料的三分之一集中施(shi)(shi)入(ru)后覆(fu)土作畦。

3.4.3.2 整地 西瓜忌連作，宜采用(yong)水旱輪作，旱地輪作至少5-6年(nian)。采用(yong)平畦(qi)(qi)(qi)(qi)地膜(mo)覆蓋栽(zai)培(pei)。播(bo)種或(huo)定(ding)植前(qian)7-8天作畦(qi)(qi)(qi)(qi)，畦(qi)(qi)(qi)(qi)寬(kuan)100-120厘米，畦(qi)(qi)(qi)(qi)高(gao)10-15厘米，溝(gou)寬(kuan)60-80厘米，畦(qi)(qi)(qi)(qi)作成平面形，便于覆蓋地膜(mo)。小(xiao)拱棚栽(zai)培(pei)，采用(yong)平畦(qi)(qi)(qi)(qi)栽(zai)2行(xing)，畦(qi)(qi)(qi)(qi)寬(kuan)100-120厘米，覆蓋幅寬(kuan)140-160地膜(mo)，溝(gou)寬(kuan)60-80厘米，畦(qi)(qi)(qi)(qi)高(gao)15厘米，栽(zai)植前(qian)插好拱棚骨(gu)架(jia)。 3.4.4 播(bo)種或(huo)定(ding)植

3.4.4.1 播(bo)種 直(zhi)播(bo)地(di)膜覆蓋栽培(pei)：4月(yue)上中旬(xun)直(zhi)播(bo)，當外界氣溫(wen)穩定在15℃以上時，在作好的(de)栽培(pei)畦上兩(liang)邊靠瓜(gua)溝10厘米(mi)處(chu)挖穴播(bo)種，穴的(de)直(zhi)徑10厘米(mi)，深約(yue)7-8厘米(mi)。土壤(rang)墑氣不足要在穴內(nei)先(xian)澆水，待水下(xia)滲后(hou)，每(mei)穴播(bo)種子(zi)2-3粒，然后(hou)覆蓋過(guo)篩(shai)細(xi)濕土，厚約(yue)2-3厘米(mi)，每(mei)畦種瓜(gua)兩(liang)行，播(bo)種后(hou)覆蓋地(di)膜。

3.4.4.2 定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi) 地(di)(di)膜(mo)覆(fu)蓋(gai)加扣塑料小拱(gong)棚(peng)栽(zai)培：在4月(yue)15日左(zuo)右定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)。在覆(fu)蓋(gai)地(di)(di)膜(mo)的栽(zai)培畦(qi)上(shang)，按行株(zhu)距打孔，每(mei)畦(qi)兩行，選晴天上(shang)午(wu)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)，澆(jiao)(jiao)水(shui)穩(wen)苗，定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)水(shui)要(yao)澆(jiao)(jiao)足(zu)、澆(jiao)(jiao)透(tou)。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)嫁接苗的苗坨(tuo)要(yao)與畦(qi)面平，嫁接口要(yao)高出地(di)(di)面2—3厘(li)(li)(li)(li)米(mi)，防止(zhi)產生(sheng)不定(ding)(ding)(ding)根(gen)。隨后(hou)搭建小拱(gong)棚(peng)，拱(gong)棚(peng)高40-50厘(li)(li)(li)(li)米(mi)，寬100-120厘(li)(li)(li)(li)米(mi)，覆(fu)蓋(gai)幅寬200厘(li)(li)(li)(li)米(mi)，厚度0.008-0.01毫(hao)米(mi)的塑料薄膜(mo)，竹片(pian)每(mei)隔130-150厘(li)(li)(li)(li)米(mi)插(cha)一根(gen)，每(mei)畝(mu)地(di)(di)需要(yao)（長200厘(li)(li)(li)(li)米(mi)，寬5厘(li)(li)(li)(li)米(mi)，厚1厘(li)(li)(li)(li)米(mi)）竹片(pian)250根(gen)。

3.4.4.3 定植（播種(zhong)）密度(du) 地膜(mo)高(gao)畦覆(fu)蓋栽培行株(zhu)(zhu)距100厘米(mi)(mi)×60-65厘米(mi)(mi)，溝(gou)(gou)寬(kuan)70-80厘米(mi)(mi)，每畝株(zhu)(zhu)數1200-1300株(zhu)(zhu)。加扣(kou)小拱(gong)棚行株(zhu)(zhu)距120厘米(mi)(mi)×60-65厘米(mi)(mi)，溝(gou)(gou)寬(kuan)80厘米(mi)(mi)，每畝株(zhu)(zhu)數930株(zhu)(zhu)。 

3.4.5 田間管理

3.4.5.1 溫度管理

3.4.5.1.1 地(di)膜(mo)(mo)覆蓋栽培(pei)：當(dang)幼苗(miao)出土后，要及(ji)時劃(hua)破(po)地(di)膜(mo)(mo)透氣，露地(di)氣溫升至瓜苗(miao)正常生(sheng)長時，將(jiang)瓜苗(miao)放出膜(mo)(mo)面生(sheng)長，并(bing)注意用土將(jiang)瓜苗(miao)四周(zhou)用土封嚴，不可漏(lou)風。

3.4.5.2.2 地膜覆蓋加(jia)扣小(xiao)拱(gong)(gong)棚(peng)(peng)栽培：定植(zhi)后(hou)5-7天，棚(peng)(peng)內(nei)(nei)溫度不(bu)超(chao)過35℃不(bu)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)，以提高(gao)小(xiao)拱(gong)(gong)棚(peng)(peng)內(nei)(nei)溫度，促(cu)進緩(huan)苗，一般棚(peng)(peng)內(nei)(nei)溫度保持(chi)在(zai)25-32℃。緩(huan)苗后(hou)，當棚(peng)(peng)溫升(sheng)(sheng)至30℃時，要揭膜通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)，使棚(peng)(peng)溫不(bu)超(chao)過35℃。下(xia)午4點左(zuo)右(you)及時關閉通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)口，保溫。隨(sui)著外界(jie)氣溫的逐漸(jian)(jian)升(sheng)(sheng)高(gao)，逐漸(jian)(jian)加(jia)大(da)(da)(da)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)量，延長通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)時間。隨(sui)后(hou)，再從小(xiao)拱(gong)(gong)棚(peng)(peng)兩邊(bian)，每隔一定距離(li)，把薄膜向上卷起，先(xian)卷北邊(bian)棚(peng)(peng)膜，再卷南(nan)邊(bian)棚(peng)(peng)膜，卷起的通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)口要錯開(kai)，不(bu)要相對，防(fang)止起風(feng)(feng)造成危害(hai)。下(xia)午4點左(zuo)右(you)再蓋嚴。苗齡達到50—60天后(hou)（大(da)(da)(da)約(yue)5月(yue)20日(ri)左(zuo)右(you)），逐漸(jian)(jian)加(jia)大(da)(da)(da)放風(feng)(feng)量，使瓜(gua)秧(yang)逐漸(jian)(jian)適應(ying)外界(jie)環境，（大(da)(da)(da)約(yue)5月(yue)20日(ri)左(zuo)右(you)）直到全部揭去(qu)小(xiao)拱(gong)(gong)棚(peng)(peng)棚(peng)(peng)膜。

3.4.5.3 追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei) 在施足基(ji)肥(fei)(fei)(fei)的基(ji)礎上，根(gen)據土(tu)壤肥(fei)(fei)(fei)力狀況和西(xi)瓜(gua)(gua)長(chang)勢(shi)及時(shi)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)。5—6葉“團棵”期(qi)(qi)每畝(mu)追(zhui)(zhui)(zhui)施硫酸(suan)胛10公斤，以(yi)促(cu)進瓜(gua)(gua)秧植株葉蔓生長(chang)；“膨瓜(gua)(gua)期(qi)(qi)”每畝(mu)每次追(zhui)(zhui)(zhui)施生物有機肥(fei)(fei)(fei)100公斤，復合(he)肥(fei)(fei)(fei)15—20公斤；為(wei)防止莖葉早衰，應進行(xing)葉面追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，葉面肥(fei)(fei)(fei)用0.2%磷酸(suan)二氫胛在西(xi)瓜(gua)(gua)盛花期(qi)(qi)、中果期(qi)(qi)各(ge)噴施一次。追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)方法是在畦溝底部左右(you)兩邊(bian)開溝，深約10厘米，將肥(fei)(fei)(fei)料施入，再覆蓋土(tu)。 3.4.5.4 灌水 緩苗(miao)后灌一次催苗(miao)水，表土(tu)干濕合(he)適(shi)時(shi)，進行(xing)松土(tu)，提高地(di)溫，促(cu)進緩苗(miao)。結(jie)合(he)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，在伸蔓期(qi)(qi)和果實膨大期(qi)(qi)及時(shi)灌水，應保(bao)持土(tu)壤濕潤。

3.4.5.5 間(jian)苗、定苗和補苗 地膜覆蓋直播栽培(pei)的，為(wei)保證(zheng)全苗，第(di)一(yi)次(ci)在(zai)第(di)一(yi)片真葉平(ping)展后，第(di)二(er)片真葉吐出(chu)時間(jian)苗，每穴保留壯(zhuang)苗2株；第(di)二(er)次(ci)在(zai)團棵期的5-6片真葉時，每穴選1株健 壯(zhuang)的秧苗定苗，如(ru)果缺苗，應(ying)及時補苗。

3.4.5.6 整枝(zhi) 采(cai)用(yong)雙蔓整枝(zhi)，除(chu)保留(liu)主蔓外(wai)，在瓜秧基部4-6葉(xie)處，選留(liu)一(yi)健壯側枝(zhi)，其余側枝(zhi)全部摘(zhai)除(chu)。兩蔓平(ping)行(xing)向前(qian)伸展(zhan)，坐瓜后摘(zhai)心(xin)，以(yi)減少養(yang)分消(xiao)耗和(he)促進果實(shi)發育。主蔓上(shang)的(de)第一(yi)雌花(hua)及(ji)根瓜要及(ji)早除(chu)去(qu)；及(ji)時摘(zhai)除(chu)卷須，減少養(yang)分消(xiao)耗。

3.4.5.7 授(shou)(shou)粉(fen)、留瓜 一般在(zai)主蔓(man)上(shang)留瓜，若(ruo)主蔓(man)上(shang)未留住瓜，可(ke)在(zai)側(ce)蔓(man)上(shang)選留。選留主蔓(man)第(di)上(shang)的第(di)二個或第(di)三個雌花(hua)，將(jiang)完全開放雄花(hua)去掉花(hua)瓣，每天早(zao)晨7-9時進行授(shou)(shou)粉(fen)，將(jiang)花(hua)粉(fen)輕輕地(di)均勻地(di)涂抹(mo)到雌花(hua)的柱頭上(shang)，切勿傷及瓜胎。授(shou)(shou)粉(fen)后在(zai)授(shou)(shou)粉(fen)瓜節位上(shang)作標(biao)記，以便確定瓜的成熟(shu)期(qi)和適宜采收期(qi)。

3.4.6 病蟲(chong)害防治(zhi)

3.4.6.1 病(bing)蟲害(hai)種類(lei) 苗期猝倒病(bing)、白(bai)粉病(bing)、枯(ku)萎病(bing)、炭疽病(bing)、蔓枯(ku)病(bing)、疫病(bing)、瓜蚜(ya)、紅(hong)蜘蛛、斑潛蠅。 3.4.6.2 防(fang)(fang)(fang)治原則 按照“預防(fang)(fang)(fang)為主，綜合(he)防(fang)(fang)(fang)治”的(de)(de)植保(bao)方針，堅(jian)持以(yi)“農業防(fang)(fang)(fang)治、物理(li)防(fang)(fang)(fang)治、生物防(fang)(fang)(fang)治為主，化學防(fang)(fang)(fang)治為輔”的(de)(de)無害(hai)化治理(li)原則。

3.4.6.3 農業防治

3.4.6.3.1 選擇抗病(bing)(bing)品種(zhong) 針對(dui)(dui)主要病(bing)(bing)蟲控(kong)制對(dui)(dui)象，選用高抗多抗的(de)品種(zhong)。

3.4.6.3.2 創造適宜(yi)(yi)的(de)環境條件 培育(yu)適齡壯(zhuang)苗，采用嫁接換(huan)根(gen)，提高抗逆性(xing)；適宜(yi)(yi)的(de)肥水；起壟栽培，嚴防積(ji)水；清潔田園， 做(zuo)到有利于(yu)植株生長(chang)發育(yu)，避免侵(qin)染性(xing)病害(hai)發生。

3.4.6.3.3 耕作改制 實行3-5年(nian)輪作。

3.4.6.3.4 科(ke)學施(shi)肥 測(ce)土配方施(shi)肥，增(zeng)施(shi)充分腐熟有機肥，少施(shi)化肥，防止土壤富(fu)營(ying)養化。

3.4.6.4 物理防(fang)治(zhi) 運用黃(huang)(huang)板誘殺蚜蟲，田間懸掛黃(huang)(huang)色粘蟲 板或黃(huang)(huang)色條板（25厘米(mi)*40厘米(mi)）其上涂上一(yi)層機油每(mei)畝(mu)30-40塊。

3.4.6.5 生(sheng)物防治

3.4.6.5.1天(tian)敵 積極保護利用天(tian)敵，防治病蟲害(hai)。

3.4.6.5.2 生(sheng)物(wu)藥(yao)劑 采用(yong)生(sheng)物(wu)源(yuan)農藥(yao)，如農用(yong)鏈霉(mei)素、新(xin)植霉(mei)素等生(sheng)物(wu)農藥(yao)防治(zhi)病蟲害。 3.4.6.6 藥(yao)劑防治(zhi) 使用(yong)藥(yao)劑防治(zhi)應符合GB8321-1-87、GB8321-2-87、GB8321-3-87、GB8321-4-87、GB8321-5-1997的(de)要求。

4、西瓜(gua)的成熟(shu)度鑒別與采收

4.1西(xi)瓜的(de)成熟度(du)(du)鑒別西(xi)瓜的(de)商品價值(zhi)決定于品質，品質又與成熟度(du)(du)關(guan)系密切(qie)，不同品種(zhong)品質有差(cha)異(yi)，同一品種(zhong)，隨著成熟度(du)(du)的(de)不同，品質也不相同，未成熟的(de)西(xi)瓜品質差(cha)，成熟過度(du)(du)的(de)西(xi)瓜品質也下降。可見采收(shou)必(bi)須(xu)及時。西(xi)瓜采收(shou)技術性強，必(bi)須(xu)掌握果實成熟時的(de)形態特(te)征，才(cai)能比較(jiao)準確地(di)了(le)解成熟度(du)(du)。

4.1.1 觀察(cha)果實形(xing)態特征 瓜(gua)柄著生部(bu)位(wei)卷須枯干，瓜(gua)柄上絨毛脫落(luo)，瓜(gua)蒂部(bu)凹陷，瓜(gua)皮(pi)(pi)發亮(liang)，瓜(gua)皮(pi)(pi)花紋清晰，手(shou)模有光滑感。

4.1.2 鑒別聲音 用手輕(qing)拍(pai)或用手指彈果皮(pi)，發(fa)(fa)出嘭嘭的濁(zhuo)音為熟瓜(gua)，發(fa)(fa)出澄澄的蝕(shi)音是未熟的瓜(gua)。

4.1.3 按(an)授粉(fen)標記（紙牌顏色）采收

六.包裝標(biao)識相(xiang)關規(gui)定

1、包裝(zhuang)：采(cai)用(yong)紙(zhi)箱包裝(zhuang)，每箱凈(jing)重20公斤，瓜與瓜之間用(yong)網套隔離，用(yong)于包裝(zhuang)的(de)容器整潔、干燥、牢(lao)固、透氣、無(wu)污染、無(wu)異味、內壁無(wu)尖突物、紙(zhi)箱無(wu)受潮現象。

2、標識(shi)：標志(zhi)使用人(ren)應(ying)在其產(chan)品或其包裝(zhuang)上統一使用農產(chan)品地理標志(zhi)。 3、運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)：裝(zhuang)卸(xie)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)中應(ying)快運(yun)(yun)(yun)、輕裝(zhuang)輕放、運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)途中應(ying)防(fang)暴雨淋。運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)散裝(zhuang)瓜時(shi)，運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)工具(ju)的底部(bu)及四(si)周與果實接觸的地方應(ying)加鋪墊(dian)物，以防(fang)機械(xie)損傷。運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)用的車輛、工具(ju)、鋪墊(dian)物、防(fang)雨設施等，應(ying)清(qing)潔(jie)、衛生(sheng)、干燥、無污染、不得與其他有毒有害(hai)物品混裝(zhuang)混運(yun)(yun)(yun)。

4、貯藏：貯存時(shi)宜在通風(feng)、陰涼(liang)、清潔(jie)衛生的場所進(jin)行，堆碼整(zheng)齊，防止(zhi)擠壓損傷，防日(ri)曬、雨淋、有(you)毒(du)有(you)害物質的污染。