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生長環境

喜高寒陰濕(shi)氣候，土地(di)肥沃疏(shu)松。

分布范圍

黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)是甘肅隴西(xi)(xi)縣著名特產(chan)(chan)之(zhi)一。此地具有(you)黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)生(sheng)長獨特優越(yue)的(de)地理(li)條件。黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)由(you)隴西(xi)(xi)栽(zai)培的(de)歷史(shi)悠久,獨享其名。其性微(wei)溫,味(wei)甘,屬無污染產(chan)(chan)品,饋贈親(qin)朋之(zhi)珍品。隴西(xi)(xi)盛產(chan)(chan)100多種中藥(yao)(yao)材(cai)，素(su)有(you)“千年藥(yao)(yao)鄉(xiang)”之(zhi)稱，所產(chan)(chan)黨參、黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)、柴胡、板藍根等藥(yao)(yao)材(cai)質(zhi)優量大(da)，深受國內外客商(shang)青睞，享有(you)“西(xi)(xi)北藥(yao)(yao)都”、“中國黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)之(zhi)鄉(xiang)”等盛譽，已成為西(xi)(xi)北地產(chan)(chan)中藥(yao)(yao)材(cai)生(sheng)產(chan)(chan)、銷售、種苗繁育和信(xin)息服務中心。

主要價值

藥用功效

黃芪(qi)(qi)味甘，性微(wei)溫，歸(gui)肝(gan)、脾、肺(fei)、腎經。有益氣(qi)固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功(gong)(gong)效(xiao)。在(zai)中(zhong)醫五行(xing)理論中(zhong)，春(chun)季對應的(de)(de)是肝(gan)臟(zang)，因(yin)此，調(diao)養(yang)肝(gan)氣(qi)對于春(chun)季的(de)(de)養(yang)生至關(guan)重(zhong)要(yao)。黃芪(qi)(qi)作(zuo)為補氣(qi)佳品，在(zai)春(chun)季生發的(de)(de)季節能夠起到一定的(de)(de)補氣(qi)作(zuo)用。黃芪(qi)(qi)熬粥湯，具有益血補氣(qi)之功(gong)(gong)效(xiao)。

食療價值

黃(huang)芪(qi)(qi)是百姓經(jing)常(chang)(chang)食用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)純天(tian)(tian)然品(pin)，產于(yu)(yu)中國(guo)華(hua)北(bei)諸省。黃(huang)芪(qi)(qi)來源於(wu)豆科植物黃(huang)芪(qi)(qi)或(huo)內蒙黃(huang)芪(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)乾燥根。清(qing)朝繡宮內稱其為“補氣(qi)諸藥之最”，民(min)間也流(liu)傳著(zhu)“常(chang)(chang)喝黃(huang)芪(qi)(qi)湯，防病保(bao)健(jian)康”的(de)(de)(de)(de)順口溜，意思是說經(jing)常(chang)(chang)用(yong)(yong)黃(huang)芪(qi)(qi)煎(jian)湯或(huo)用(yong)(yong)黃(huang)芪(qi)(qi)泡水代(dai)茶飲，具有良(liang)(liang)好的(de)(de)(de)(de)防病保(bao)健(jian)作用(yong)(yong)。黃(huang)芪(qi)(qi)和(he)人(ren)參均屬(shu)補氣(qi)良(liang)(liang)藥，人(ren)參偏(pian)重于(yu)(yu)大(da)補元氣(qi)，回陽救逆，常(chang)(chang)用(yong)(yong)于(yu)(yu)虛(xu)脫、休克等急癥(zheng)，效果較好。而(er)黃(huang)芪(qi)(qi)則(ze)以補虛(xu)為主，常(chang)(chang)用(yong)(yong)于(yu)(yu)體衰日久、言語低弱、脈細無(wu)力(li)者。有些人(ren)一遇(yu)天(tian)(tian)氣(qi)變化就容易感冒，中醫(yi)稱為“表(biao)不固”，可用(yong)(yong)黃(huang)芪(qi)(qi)來固表(biao)，常(chang)(chang)服(fu)黃(huang)芪(qi)(qi)可以避免(mian)經(jing)常(chang)(chang)性的(de)(de)(de)(de)感冒。

食用禁忌

從(cong)體質上來說，黃芪(qi)最適合氣虛(xu)脾濕型的人(ren)，這種人(ren)往往身體虛(xu)胖，肌(ji)肉(rou)松(song)軟，尤其是腹(fu)部(bu)肌(ji)肉(rou)松(song)軟。而(er)身體十分(fen)干(gan)瘦結實的人(ren)則不宜。

從身體狀況來(lai)說，感冒(mao)、經期都(dou)不要(yao)吃黃芪。

從季節(jie)來說(shuo)，普通人(ren)春(chun)天不(bu)宜吃黃(huang)芪。為(wei)什么感(gan)冒不(bu)能喝(he)黃(huang)芪粥呢？因(yin)為(wei)黃(huang)芪是固表的，它(ta)幫助(zhu)身體(ti)(ti)關閉大門(men)，不(bu)讓外(wai)邪(xie)入侵。可是當身體(ti)(ti)已(yi)經(jing)感(gan)受外(wai)邪(xie)的時候(hou)，就(jiu)會變成閉門(men)留寇，把(ba)病邪(xie)關在體(ti)(ti)內，無從宣泄了。同理(li)，春(chun)天是生發的季節(jie)，人(ren)體(ti)(ti)需要宣發，吃黃(huang)芪就(jiu)不(bu)太適宜了。

腎病屬陰(yin)(yin)虛(xu)，濕熱(re)、熱(re)毒(du)(du)(du)熾盛者用(yong)(yong)黃(huang)芪(qi)一般會出現毒(du)(du)(du)副作用(yong)(yong)，應禁用(yong)(yong)。因為黃(huang)芪(qi)性味甘(gan)、微溫，陰(yin)(yin)虛(xu)患者服(fu)用(yong)(yong)會助熱(re)，易(yi)傷(shang)陰(yin)(yin)動血；而濕熱(re)、熱(re)毒(du)(du)(du)熾盛的患者服(fu)用(yong)(yong)容易(yi)滯邪，使病情加重。如果必須(xu)服(fu)用(yong)(yong)黃(huang)芪(qi)，一定(ding)要配伍運用(yong)(yong)。

陰虛患(huan)者使用(yong)黃芪，必(bi)須配(pei)伍養陰藥(yao)使用(yong)，如生地、熟地、玄參、麥(mai)冬、天冬、玉竹等(deng)。濕熱(re)患(huan)者必(bi)須配(pei)伍清利(li)濕熱(re)藥(yao)，如黃連(lian)、茵陳(chen)、黃芩等(deng)。熱(re)毒熾(chi)盛的患(huan)者必(bi)須配(pei)伍清熱(re)解毒藥(yao)，如黃連(lian)、梔子(zi)、大黃、敗醬草等(deng)。