地理環境

天造(zao)地貌似(si)馬(ma)蹄  地造(zao)稻香(xiang)飄神州

方正縣(xian)(xian)位于黑龍江(jiang)(jiang)省哈爾(er)濱市(shi)中東(dong)(dong)部，北與通(tong)河縣(xian)(xian)隔江(jiang)(jiang)相(xiang)望(wang)，東(dong)(dong)與依蘭縣(xian)(xian)為鄰，東(dong)(dong)南(nan)與牡丹江(jiang)(jiang)市(shi)林口縣(xian)(xian)、海林市(shi)接壤，南(nan)與尚志市(shi)、延壽縣(xian)(xian)毗(pi)鄰，西與賓縣(xian)(xian)相(xiang)依。總面積2993平方千(qian)米。境(jing)內三山(shan)環繞，九河匯流，平原坦蕩。方正大(da)米正是在這別致、富饒的地理(li)環境(jing)中孕育(yu)而生。

俯(fu)瞰東(dong)(dong)北(bei)是(shi)一個“馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)形(xing)(xing)”地(di)貌(mao)：中(zhong)(zhong)部是(shi)海(hai)拔150米左右的(de)(de)肥沃平(ping)原(yuan)。平(ping)原(yuan)三面環山(shan)(shan)，大(da)(da)、小興(xing)安嶺(ling)和長白山(shan)(shan)分列(lie)在(zai)(zai)(zai)東(dong)(dong)、北(bei)、西(xi)三個方向(xiang)，山(shan)(shan)地(di)外圍是(shi)黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)、烏(wu)蘇(su)里江(jiang)(jiang)、興(xing)凱湖、圖(tu)們江(jiang)(jiang)和鴨綠江(jiang)(jiang)等河谷盆地(di)，馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)形(xing)(xing)的(de)(de)敞口，便是(shi)南(nan)方朝向(xiang)渤海(hai)的(de)(de)一面。鑲在(zai)(zai)(zai)“馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)形(xing)(xing)”邊(bian)上的(de)(de)東(dong)(dong)北(bei)山(shan)(shan)脈，哺(bu)育了4片大(da)(da)森(sen)林：長白山(shan)(shan)森(sen)林、小興(xing)安嶺(ling)森(sen)林、大(da)(da)興(xing)安嶺(ling)森(sen)林和張廣才領(ling)森(sen)林。“馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)形(xing)(xing)”的(de)(de)地(di)勢，使(shi)(shi)得(de)從日本(ben)海(hai)吹來的(de)(de)風(feng)和從西(xi)伯(bo)利亞(ya)吹來的(de)(de)風(feng)，在(zai)(zai)(zai)東(dong)(dong)北(bei)地(di)區相(xiang)遇，因此(ci)“馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)形(xing)(xing)”的(de)(de)周(zhou)邊(bian)地(di)帶，便不斷(duan)有降水發生，無論(lun)是(shi)冬天的(de)(de)雪，抑或夏秋的(de)(de)雨，都集(ji)中(zhong)(zhong)在(zai)(zai)(zai)“馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)形(xing)(xing)”的(de)(de)周(zhou)邊(bian)。連綿不斷(duan)的(de)(de)降水，使(shi)(shi)得(de)松花江(jiang)(jiang)南(nan)北(bei)兩(liang)源水量充沛，從而滋(zi)養了流域(yu)內(nei)茂(mao)盛的(de)(de)綠色植被。“馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)形(xing)(xing)”的(de)(de)地(di)貌(mao)，成就了東(dong)(dong)北(bei)地(di)區的(de)(de)“馬(ma)(ma)蹄(ti)(ti)形(xing)(xing)的(de)(de)富饒“。

方(fang)正(zheng)位于(yu)松(song)花江中(zhong)(zhong)游南(nan)岸，場邊山(shan)支脈張(zhang)廣才嶺北(bei)段西(xi)北(bei)麓(lu)，三面(mian)(mian)(mian)環(huan)山(shan)，一(yi)面(mian)(mian)(mian)臨江，素(su)有(you)“八山(shan)半(ban)水一(yi)分半(ban)田”之稱。方(fang)正(zheng)原始森林保護區位于(yu)張(zhang)廣才嶺西(xi)坡、老爺嶺北(bei)麓(lu)，距方(fang)正(zheng)縣(xian)36千米(mi)(mi)處(chu)，占地130公頃(qing)，野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)植物2000度種(zhong)，主要樹種(zhong)100多個，可食用野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)植物達1000余種(zhong)。蓮(lian)(lian)花湖(hu)位于(yu)方(fang)正(zheng)縣(xian)西(xi)郊5000米(mi)(mi)處(chu)，其(qi)湖(hu)面(mian)(mian)(mian)廣闊(kuo)，總面(mian)(mian)(mian)積(ji)70度公頃(qing)，其(qi)中(zhong)(zhong)有(you)蓮(lian)(lian)花自然生(sheng)(sheng)長的(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)大(da)約(yue)在30多公頃(qing)。湖(hu)內有(you)蓮(lian)(lian)花約(yue)500 多萬株，是同緯度面(mian)(mian)(mian)積(ji)最大(da)、水生(sheng)(sheng)花卉最多的(de)一(yi)處(chu)天(tian)然蓮(lian)(lian)花湖(hu)。方(fang)正(zheng)不僅為大(da)米(mi)(mi)種(zhong)植提供(gong)了天(tian)然有(you)利的(de)自然環(huan)境，而且肥沃的(de)土壤以及溪澗山(shan)泉的(de)灌溉，更是給大(da)米(mi)(mi)增(zeng)加了蛋白質(zhi)、氨基酸、鈣、鐵、鋅(xin)、硒等多種(zhong)元素(su)和礦物質(zhi)，讓方(fang)正(zheng)縣(xian)大(da)米(mi)(mi)的(de)品(pin)質(zhi)有(you)了更突出(chu)的(de)表(biao)現。

方正屬于寒溫帶大陸性季風氣(qi)候，年平均氣(qi)溫2.6℃，降水量(liang)500毫(hao)米以上。秋季日照(zhao)強，晝夜溫差大，加之水資源(yuan)充沛，自(zi)然(ran)水灌溉(gai)，水溫高(gao)。因此，方正稻(dao)米營養成(cheng)分(fen)含量(liang)高(gao)，米粒(li)晶瑩剔透(tou)，香甜適口。方正縣水稻(dao)進(jin)入黃(huang)熟期(qi)(qi)通常在每年的(de)8月29日——9月18日，這時的(de)谷(gu)粒(li)恰(qia)好變(bian)黃(huang)變(bian)硬,黃(huang)熟末(mo)期(qi)(qi)收割既保證(zheng)了品(pin)質，又提高(gao)了產量(liang)。

方(fang)(fang)正縣七分(fen)山(shan)水、三分(fen)莊園(yuan)，境內森林(lin)覆蓋率高，而且(qie)大、中、小型水庫、河流、塘壩構成豐(feng)富的(de)山(shan)泉水資(zi)源，其澆灌的(de)水稻加工出的(de)稻米口(kou)感(gan)非常好。此(ci)外(wai)，方(fang)(fang)正有肥沃的(de)土(tu)(tu)壤(rang)和適宜的(de)酸堿度。方(fang)(fang)正地(di)區(qu)土(tu)(tu)壤(rang)類型以黑(hei)土(tu)(tu)和草甸(dian)土(tu)(tu)為(wei)主，土(tu)(tu)壤(rang)有機質含(han)量較(jiao)高，經多年耕種形成優良的(de)水稻土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)通(tong)透性好，是生產優質稻米的(de)優越(yue)條件。

文化背景

藤原(yuan)長作先生和旱育稀植技(ji)術

方(fang)正縣是中國(guo)寒地(di)水(shui)稻(dao)(dao)旱(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)技(ji)術(shu)(shu)的發源地(di)，它得(de)益于(yu)20世界(jie)80年代(dai)初期引(yin)進的日本農民水(shui)稻(dao)(dao)專家(jia)(jia)藤(teng)原(yuan)長作(zuo)先(xian)生研究推廣(guang)(guang)的寒地(di)水(shui)稻(dao)(dao)旱(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)技(ji)術(shu)(shu)。1981年，日本水(shui)稻(dao)(dao)專家(jia)(jia)藤(teng)原(yuan)長作(zuo)率先(xian)在方(fang)正推廣(guang)(guang)寒地(di)水(shui)稻(dao)(dao)旱(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)技(ji)術(shu)(shu)，并在全國(guo)范圍內(nei)推廣(guang)(guang)應用，掀起了(le)中國(guo)水(shui)稻(dao)(dao)的“二(er)次革命(ming)”。同(tong)年，黑龍江省科委組織省內(nei)水(shui)稻(dao)(dao)專家(jia)(jia)評估論證，定名(ming)為(wei)“寒地(di)水(shui)稻(dao)(dao)旱(han)育(yu)秧稀(xi)植(zhi)栽(zai)(zai)培(pei)技(ji)術(shu)(shu)”，簡稱為(wei)“水(shui)稻(dao)(dao)旱(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)技(ji)術(shu)(shu)”。水(shui)稻(dao)(dao)旱(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)栽(zai)(zai)培(pei)是黑龍江省稻(dao)(dao)作(zuo)技(ji)術(shu)(shu)上的重大改革，被(bei)譽(yu)為(wei)突破(po)性(xing)增產措施(shi)。該項技(ji)術(shu)(shu)在方(fang)正縣獲得(de)了(le)成功，畝產實(shi)現了(le)539千(qian)克，達到(dao)了(le)國(guo)際同(tong)緯度先(xian)進水(shui)平(ping)，結束(shu)了(le)以黑龍江省為(wei)代(dai)表的北(bei)方(fang)稻(dao)(dao)作(zuo)長期單產不(bu)高(gao)、總產不(bu)穩、發展遲緩的徘徊局(ju)面。

藤原(yuan)長作的(de)水(shui)(shui)稻旱育稀植(zhi)技術(shu)的(de)優勢是：第一(yi)(yi)，壯秧是基(ji)礎、旱育稀播(bo)(bo)、帶蘗插(cha)秧、根多(duo)苗壯、插(cha)后返青快(kuai)、有效分蘗多(duo)。第二，以(yi)(yi)底(di)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)、不(bu)追(zhui)(zhui)或(huo)少(shao)追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)、孕穗期追(zhui)(zhui)施草木灰（每(mei)公頃(qing)2200克）做到農化肥(fei)(fei)(fei)結(jie)合(he)，一(yi)(yi)次施足(zu)底(di)肥(fei)(fei)(fei)，當年底(di)肥(fei)(fei)(fei)每(mei)公頃(qing)施氮、磷、鉀復合(he)肥(fei)(fei)(fei)450千克（氮、磷含量(liang)(liang)各(ge)占20%）。第三，稀植(zhi)靠分蘗增(zeng)(zeng)產，這是該項技術(shu)的(de)核(he)心(xin)，每(mei)平(ping)方米(mi)18穴，每(mei)穴有效穗數達28個（1981年調查數據），比(bi)當地對照的(de)密植(zhi)法每(mei)公頃(qing)保(bao)苗增(zeng)(zeng)加82.5萬株，且穗大、粒多(duo)、千粒重(zhong)高。第四，淺灌水(shui)(shui)、增(zeng)(zeng)地溫、促(cu)早(zao)熟，可實現節水(shui)(shui)種(zhong)稻（每(mei)畝節水(shui)(shui)1/3以(yi)(yi)上），降(jiang)低了用(yong)水(shui)(shui)成(cheng)本(ben)。第五，成(cheng)本(ben)低、技術(shu)簡單、好學易(yi)懂。沒公頃(qing)用(yong)量(liang)(liang)不(bu)足(zu)70克，每(mei)平(ping)方米(mi)播(bo)(bo)量(liang)(liang)為(wei)250克。秧本(ben)田比(bi)為(wei)1:80；當地濕潤育苗密植(zhi)法每(mei)公頃(qing)用(yong)種(zhong)量(liang)(liang)330克。每(mei)平(ping)方米(mi)播(bo)(bo)量(liang)(liang)達500克以(yi)(yi)上，秧本(ben)田比(bi)為(wei)1:25～1：30，僅(jin)此(ci)一(yi)(yi)項不(bu)僅(jin)體現了成(cheng)本(ben)的(de)明顯(xian)差距(ju)，而且省種(zhong)也等于增(zeng)(zeng)產。

稻作博物館

隨著(zhu)水(shui)稻(dao)(dao)種植(zhi)技(ji)術的演變(bian)，在方正(zheng)縣已(yi)逐漸形(xing)成了獨特的稻(dao)(dao)作文(wen)化。為促進稻(dao)(dao)作文(wen)化的傳承與發展(zhan)(zhan)，2011年，方正(zheng)縣政府投(tou)資800萬元修(xiu)建了中(zhong)國(guo)方正(zheng)稻(dao)(dao)作博物館(guan)(guan)，面積約1500平方米。館(guan)(guan)內設置10個展(zhan)(zhan)廳(ting)，分別(bie)以文(wen)字、影像、圖片(pian)等資料以及(ji)(ji)模型、實(shi)物等方式，展(zhan)(zhan)示水(shui)稻(dao)(dao)的起(qi)源進化及(ji)(ji)種質資源、水(shui)稻(dao)(dao)栽培技(ji)術、水(shui)稻(dao)(dao)病蟲害、水(shui)稻(dao)(dao)插(cha)秧(yang)與收(shou)獲(huo)機械、稻(dao)(dao)谷的儲藏與加(jia)工(gong)(gong)、方正(zheng)水(shui)稻(dao)(dao)文(wen)化、水(shui)稻(dao)(dao)產品及(ji)(ji)工(gong)(gong)藝品等方面內容。

該稻(dao)作(zuo)(zuo)博(bo)物館的(de)(de)(de)建立，全面展(zhan)示(shi)了方(fang)正(zheng)縣、我國(guo)(guo)及世界(jie)水(shui)稻(dao)的(de)(de)(de)種植(zhi)(zhi)歷史，介紹(shao)水(shui)稻(dao)栽(zai)培技術(shu)、耕作(zuo)(zuo)水(shui)平、植(zhi)(zhi)保(bao)等方(fang)面的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)歷程(cheng)，以及水(shui)稻(dao)的(de)(de)(de)綜合利用和(he)蘊含(han)其中的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)，對(dui)提高方(fang)正(zheng)縣稻(dao)作(zuo)(zuo)文(wen)化(hua)(hua)與方(fang)正(zheng)大米的(de)(de)(de)知名度都起到有力的(de)(de)(de)推(tui)動作(zuo)(zuo)用。同時，作(zuo)(zuo)為發(fa)掘祖國(guo)(guo)稻(dao)作(zuo)(zuo)文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產的(de)(de)(de)一部(bu)分，稻(dao)作(zuo)(zuo)博(bo)物館的(de)(de)(de)建立體現了中國(guo)(guo)傳統文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)博(bo)大精深，擴大了同世界(jie)各國(guo)(guo)人民的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)交流，同時，通過(guo)旅游(you)業(ye)的(de)(de)(de)媒介作(zuo)(zuo)用，推(tui)動方(fang)正(zheng)稻(dao)作(zuo)(zuo)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)和(he)繁榮。

希望之米

方(fang)正(zheng)是(shi)(shi)(shi)稻米(mi)之鄉(xiang)，稻米(mi)也是(shi)(shi)(shi)方(fang)正(zheng)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)基礎和(he)根本。位(wei)于(yu)方(fang)正(zheng)縣內(nei)名為《希(xi)望》的(de)(de)(de)(de)(de)稻谷雕塑正(zheng)是(shi)(shi)(shi)方(fang)正(zheng)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)象(xiang)征。雕塑的(de)(de)(de)(de)(de)主體(ti)(ti)是(shi)(shi)(shi)一粒(li)漢白玉的(de)(de)(de)(de)(de)巨(ju)大稻米(mi)，它凝聚著生命、未來等含義，體(ti)(ti)現了(le)方(fang)正(zheng)人(ren)民博大的(de)(de)(de)(de)(de)胸懷和(he)包容的(de)(de)(de)(de)(de)精神。雕塑用(yong)金色雙(shuang)手托(tuo)起(qi)米(mi)粒(li)，寓意方(fang)正(zheng)人(ren)民共同(tong)見(jian)證和(he)創造(zao)了(le)方(fang)正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)。雕塑的(de)(de)(de)(de)(de)主體(ti)(ti)又是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國傳統(tong)美(mei)術工藝(yi)金鑲玉的(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)現，同(tong)時，底座用(yong)鏤空(kong)的(de)(de)(de)(de)(de)紅色展(zhan)現了(le)方(fang)正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)民間剪(jian)紙藝(yi)術以及(ji)人(ren)民對幸福的(de)(de)(de)(de)(de)向往。雕塑的(de)(de)(de)(de)(de)基座是(shi)(shi)(shi)由蓮(lian)花(hua)抽(chou)象(xiang)變(bian)形而成(cheng)，共分27個(ge)花(hua)瓣(ban)，其(qi)中(zhong)26個(ge)花(hua)瓣(ban)代表26萬人(ren)民；最后一個(ge)花(hua)瓣(ban)，被其(qi)他26個(ge)花(hua)瓣(ban)環抱(bao)，寓意方(fang)正(zheng)人(ren)民的(de)(de)(de)(de)(de)強(qiang)大和(he)向上發(fa)(fa)展(zhan)。方(fang)正(zheng)大米(mi)歷經多年的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)已(yi)成(cheng)為方(fang)正(zheng)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)精髓和(he)根基，對未來寄予厚望。

品牌建設

態、現代、持續的方正米

20世紀90年代，方正縣確定了“品種種植優質化(hua)、區域化(hua)”戰略，建立(li)了千(qian)畝良(liang)種試驗(yan)、繁育基地，徹底結束方正縣水(shui)稻品種“多(duo)亂雜”

的(de)局(ju)面(mian)，并逐步完善了“有主推(tui)、有貯備”的(de)水稻(dao)品(pin)種(zhong)體(ti)系，確保方正大米“主打品(pin)種(zhong)突(tu)出(chu)、搭配品(pin)種(zhong)合理”。經過20多年的(de)發展，方正縣(xian)總結出(chu)了“統(tong)一(yi)(yi)品(pin)種(zhong)，統(tong)一(yi)(yi)生(sheng)(sheng)產規程(cheng)、統(tong)一(yi)(yi)投(tou)入品(pin)供(gong)應(ying)及應(ying)用、統(tong)一(yi)(yi)田間(jian)管(guan)理、統(tong)一(yi)(yi)收獲(huo)”的(de)“五統(tong)一(yi)(yi)”生(sheng)(sheng)產管(guan)理制(zhi)度，使當地水稻(dao)優質品(pin)種(zhong)率達100%，綠(lv)色食品(pin)稻(dao)米的(de)售價高于(yu)普通稻(dao)米的(de)20%以上，帶動了農(nong)民收入的(de)增加。

為(wei)了推進水(shui)(shui)稻(dao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)再(zai)登新臺階，近年來(lai)，方正(zheng)(zheng)縣(xian)加(jia)大科技(ji)投入，哈爾濱·方正(zheng)(zheng)農業現(xian)代(dai)化(hua)示范(fan)園區、方正(zheng)(zheng)水(shui)(shui)稻(dao)研究院(yuan)等基地相繼(ji)建成。同時，購進無(wu)人(ren)機、農業專用飛機各一架(jia)，用于(yu)農業作業。形成了育苗(miao)工廠(chang)化(hua)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)機械化(hua)、產(chan)(chan)(chan)(chan)品優(you)質(zhi)化(hua)、栽(zai)培標準化(hua)的(de)水(shui)(shui)稻(dao)“四(si)化(hua)”栽(zai)培模式，使水(shui)(shui)稻(dao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)邁入高產(chan)(chan)(chan)(chan)、高效、高質(zhi)的(de)“三(san)高”農業之(zhi)路(lu)。

現如今，方正(zheng)縣(xian)水稻種植面積已達(da)100萬畝，有(you)機水稻種植面積達(da)15萬畝，稻米加工企(qi)業已發(fa)展到120家，其中(zhong)，東方集團（方正(zheng)）糧油(you)食(shi)品有(you)限公司為當(dang)地(di)龍(long)頭企(qi)業之一，年產稻米30萬噸(dun)，有(you)效(xiao)地(di)帶動了當(dang)地(di)經濟的發(fa)展。