芒果视频

黑(hei)龍江(jiang)大豆，黑(hei)龍江(jiang)省著名特(te)產。顆(ke)粒圓潤飽滿，皮薄色(se)黃，含有豐富的(de)(de)油脂(zhi)、蛋(dan)白質、氨(an)基酸，質量(liang)上乘，在國內外享有盛譽。可直接(jie)用來做湯(tang)，經研磨加工(gong)后的(de)(de)各式豆制品(pin)，味正色(se)純(chun)，更是(shi)素食者的(de)(de)盤中佳肴。每(mei)年大量(liang)出口，是(shi)創匯的(de)(de)重要產品(pin)之(zhi)一(yi)。

專用標志使用

黑龍江大豆（九三墾區）產地范圍內的生產者，可向黑龍江省墾區質量技術監督局九三分局提出使用“地理標(biao)志產品專(zhuan)用標(biao)志”的申請，經黑(hei)龍(long)江省質量技(ji)術(shu)監督局審核，報國(guo)家(jia)質檢(jian)總局核準后予以公告。黑(hei)龍(long)江大豆（九三墾(ken)區(qu)）的法定檢(jian)測機構由黑(hei)龍(long)江省質量技(ji)術(shu)監督局負責指定。

質量技術要求

一、品種

選擇(ze)適(shi)宜產地范圍內種植的黑河43、墾鑒豆28、墾鑒豆27、東農44、黑河34等品種。

二、立地條件

黑鈣(gai)土(tu)，有機質含量大(da)于5%，耕(geng)層厚度大(da)于30厘(li)米，pH值(zhi)6.0至6.5。

三、栽培管理

1. 輪(lun)作：與(yu)其他非豆(dou)科作物進行(xing)2至3年輪(lun)作。

2. 播種：播種期為(wei)4月下旬至5月上旬，每公頃保(bao)苗38至40萬株，采用大壟密(mi)植(zhi)栽培技(ji)術。

3．施(shi)肥：主要采用(yong)秸桿(gan)還(huan)田培肥地力和測(ce)土(tu)配方施(shi)肥。

4．環(huan)境(jing)、安全要求：農藥、化肥等的使(shi)用(yong)必須符(fu)合國家的相關規(gui)定，不得污(wu)染環(huan)境(jing)。

四、收獲和加工

1．收獲：9月下(xia)旬全株三分之二莢(jia)果(guo)變(bian)黃(huang)、下(xia)部葉(xie)變(bian)黃(huang)脫落、籽粒變(bian)硬(ying)呈固(gu)有色澤即可收獲，自然風干至水分13%以下(xia)。

2．加工(gong)：清理(li)→分選→整理(li)→計量(liang)包裝。

五、質量特色

1. 感官特(te)色(se)：籽粒飽滿，色(se)澤(ze)(ze)純正，有光澤(ze)(ze)。

2. 理化(hua)指(zhi)標：

（1）高油大(da)豆：粗脂肪(fang)（干基）≥21%；

（2）高(gao)蛋(dan)白大豆：粗蛋(dan)白質（干基）≥41%。

3. 安(an)全及(ji)其(qi)他(ta)質(zhi)量(liang)技術(shu)要求(qiu)：產品安(an)全及(ji)其(qi)他(ta)質(zhi)量(liang)技術(shu)要求(qiu)必須符合國家(jia)相關規定。