芒果视频

女(nv)山湖(hu)大(da)閘蟹(xie)，乃安徽省明光(guang)市(shi)一(yi)絕。自古以來，女(nv)山湖(hu)漁民一(yi)家大(da)小常年就(jiu)住(zhu)在(zai)船上，當地(di)流傳(chuan)一(yi)句俗語:“吃蟹(xie)飯、住(zhu)蟹(xie)房、娶蟹(xie)婆、嫁(jia)蟹(xie)郎”。可見,螃蟹(xie)在(zai)女(nv)山湖(hu)悠久而深遠的歷史。

明(ming)(ming)光(guang)市是明(ming)(ming)皇(huang)故里，女山湖(hu)是安徽(hui)省第二大(da)(da)淡水湖(hu)，150萬年(nian)前由巖漿噴發(fa)而成(cheng)，為中國保存(cun)最完好(hao)的(de)(de)古火山口之一。據農業權威部門(men)提(ti)供的(de)(de)調(diao)研材料，湖(hu)內(nei)浮游生(sheng)物很多(duo)，水質清澈透(tou)明(ming)(ming)，又因火山爆發(fa)而形成(cheng)獨特(te)的(de)(de)自然生(sheng)態(tai)環(huan)境，非常適合蟹(xie)(xie)、魚、蝦等水生(sheng)動(dong)植物的(de)(de)生(sheng)長，湖(hu)內(nei)養(yang)蟹(xie)(xie)不用人(ren)工投餌。女山湖(hu)大(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)味(wei)道鮮美，營養(yang)豐富，含脂肪、無機鹽、糖類、維生(sheng)素等多(duo)種人(ren)體需要的(de)(de)營養(yang)成(cheng)份。食之，給人(ren)以極大(da)(da)的(de)(de)享受。當地民間常說“一盤蟹(xie)(xie)，頂桌菜”，倘若吃飯先上蟹(xie)(xie)，所有菜品都(dou)會(hui)被(bei)這(zhe)大(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)搶了風頭，食了蟹(xie)(xie)再品嘗其(qi)他菜，也會(hui)覺(jue)得索然無味(wei)。

1999年(nian)(nian)(nian)(nian)，“女(nv)山(shan)湖(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)”正(zheng)式在國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家工商局注冊商標。隨后多次被農業部(bu)、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際農業博覽(lan)會、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)綠(lv)(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)發展(zhan)中心、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)河蟹(xie)(xie)協會等推薦為名優產(chan)品(pin)(pin)(pin)：2001年(nian)(nian)(nian)(nian)中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際農業博覽(lan)會授(shou)予(yu)“女(nv)山(shan)湖(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)”名牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)；2007年(nian)(nian)(nian)(nian)中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)綠(lv)(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)發展(zhan)中心認(ren)定(ding)“女(nv)山(shan)湖(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)”為綠(lv)(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)A級標準(zhun)并通過(guo)續(xu)(xu)展(zhan)；2008年(nian)(nian)(nian)(nian)農業部(bu)授(shou)予(yu)“女(nv)山(shan)湖(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)”名牌農產(chan)品(pin)(pin)(pin)稱號(hao)；2008年(nian)(nian)(nian)(nian)安(an)徽(hui)省(sheng)工商行(xing)政管理局授(shou)予(yu)“女(nv)山(shan)湖(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)”安(an)徽(hui)省(sheng)著名商標并通過(guo)續(xu)(xu)展(zhan)；2008年(nian)(nian)(nian)(nian)取(qu)得(de)安(an)徽(hui)省(sheng)科(ke)技(ji)廳“河蟹(xie)(xie)產(chan)業化提(ti)升養殖配套關鍵技(ji)術研(yan)究”安(an)徽(hui)省(sheng)科(ke)技(ji)研(yan)究成(cheng)果；2011年(nian)(nian)(nian)(nian)“女(nv)山(shan)湖(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)”榮獲安(an)徽(hui)省(sheng)質量技(ji)術監督(du)局安(an)徽(hui)名牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)；2012年(nian)(nian)(nian)(nian)“女(nv)山(shan)湖(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)”榮獲“遼河杯”全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)河蟹(xie)(xie)大(da)(da)(da)(da)賽金獎。

目前，明(ming)光市已擁(yong)有“中國河蟹(xie)(xie)(xie)之鄉”、“全國水(shui)產百強縣(xian)”、“國家重要的(de)商品魚(yu)生產基地”、“水(shui)上明(ming)珠”等(deng)美譽，女(nv)山(shan)湖(hu)優(you)質水(shui)產品年(nian)產量突破20萬噸，漁業(ye)總產值達(da)12億元(yuan)。其(qi)中，近三年(nian)來，女(nv)山(shan)湖(hu)大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)(xie)每(mei)年(nian)總銷售額均(jun)超5億元(yuan)，2012年(nian)總產值突破6億元(yuan)，養殖面(mian)積達(da)15萬畝，示范帶動市內近2萬名漁(農)民從事(shi)大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)(xie)養殖，產品暢銷中國滬寧杭、廈深穗、港澳(ao)臺(tai)以及(ji)新日韓等(deng)東(dong)南(nan)亞(ya)國家，為當地農業(ye)經(jing)濟發展和產業(ye)結構調(diao)整(zheng)作出重大(da)貢獻。

女山湖大閘蟹

安徽(hui)省明光市女(nv)山湖水域(yu)，北緯32.9°-33°，東經118°-118.2°，總面積約1萬公(gong)頃

明(ming)光市人民政府《關(guan)于界定女山湖(hu)大閘蟹地理標志(zhi)產品保護范圍的函(han)》，明(ming)政秘〔2013〕92號

明(ming)光(guang)市(shi)永言(yan)水產（集(ji)團(tuan)）有限公司企業標準：Q/YYSC001-2013《女(nv)山湖(hu)大閘蟹養殖技術(shu)規(gui)范》

女(nv)山湖大閘(zha)蟹為(wei)地理(li)標志保護產(chan)品。