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一、紅薯葉蒸菜介紹

蒸(zheng)(zheng)紅薯葉是(shi)南陽市的(de)(de)特色小吃之一，紅薯葉加面粉蒸(zheng)(zheng)熟是(shi)一道半菜半飯(fan)的(de)(de)菜式，也是(shi)一款制作簡單、營(ying)養(yang)豐富的(de)(de)菜肴。主要食材是(shi)紅薯葉，輔料是(shi)鹽、蒜。只要把(ba)紅薯葉洗(xi)凈(jing)加入(ru)調料拌勻，最后(hou)放到鍋(guo)里蒸(zheng)(zheng)即可。

二、蒸紅薯葉怎么蒸好吃

原料(liao)：紅(hong)薯葉、普通面(mian)粉、蒜、鹽、香油。

做法步驟：

第1步、新摘(zhai)的紅薯葉洗凈，控十五分鐘(zhong)。

第2步(bu)、切(qie)細長條(tiao)。

第3步、撒(sa)入面粉(fen)，使紅薯(shu)葉均(jun)勻的裹(guo)上(shang)干(gan)面。

第(di)4步(bu)、蒸(zheng)紅薯(shu)葉幾(ji)分鐘能(neng)熟？水燒開，中火上籠蒸(zheng)五分鐘。

第5步、已蒸好(hao)。

第6步、倒入盆(pen)中，用(yong)筷子攪拌一下。

第(di)7步、晾晾后，把搗好的(de)蒜(suan)泥倒入，再倒入少許香油，拌勻即可(ke)。