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蒜蓉紅薯葉的做法

原料(liao)：紅(hong)薯葉、大蒜、紅(hong)辣椒、豬油、鹽。

做法步驟：

第1步、豬油放大蒜(suan)、紅辣椒煸香(xiang)。

第2步(bu)、放入紅薯葉大火翻炒。

第3步、加入紅辣椒。

第(di)4步、放入適量清水。

第(di)5步、加(jia)入鹽調味。

第6步(bu)、做成蒜蓉紅(hong)薯葉的口感滑(hua)嫩清香。

蒜蓉紅薯葉的竅門

1、建議(yi)買(mai)地瓜葉時要挑嫩一(yi)點的，買(mai)到老(lao)的地瓜葉需把老(lao)梗去(qu)掉。

2、整道菜需全程大火快速翻炒，番薯(shu)葉炒得(de)太久會變(bian)老變(bian)黑。

3、喜歡吃辣的(de)朋友可以根(gen)據個人口味添(tian)加小米椒。