芒果视频

蒸紅薯葉餅的做法

材料：紅薯葉，面粉

做法：

1、將葉(xie)子摘下(xia)，清洗(xi)，控(kong)水，切碎備用；

2、把(ba)切好(hao)的(de)葉(xie)子放入盆里，加入適(shi)量的(de)鹽，然后用手抓均勻，會(hui)有水(shui)份出來；

3、加適量(liang)的面(mian)粉，和成(cheng)面(mian)團(tuan)，不(bu)用(yong)加水；

4、把面團分成小(xiao)份，用(yong)兩手(shou)擠壓成小(xiao)餅(bing)狀；

5、起(qi)鍋燒水，上蒸(zheng)盤，燒開(kai)后放(fang)入(ru)捏好的紅薯(shu)葉餅；

6、蓋(gai)上蓋(gai)子蒸(zheng)十分鐘左右就差(cha)不多(duo)了(le)。

紅薯葉煎餅的做法

材料：紅薯葉1小把，雞蛋(dan)2個，白面粉少許(xu)(xu)，玉米面少許(xu)(xu)，鹽少許(xu)(xu)，香油(you)少許(xu)(xu)，小蘇打(da)少許(xu)(xu)。

做法：

1、紅(hong)薯葉(xie)洗凈；

2、過(guo)開水備用；

3、將焯好(hao)的紅薯(shu)葉放(fang)入涼(liang)水(shui)中過(guo)一下；

4、擠干水分切末，取一(yi)大碗，加(jia)入(ru)白(bai)面粉和玉(yu)米面、雞蛋、小蘇打(da)、鹽(yan)；

5、加入(ru)少許水攪拌(ban)成糊(hu)狀備用；

6、餅鐺預熱后刷上(shang)香油(you)，將面糊用勺(shao)子淋入餅鐺上(shang)煎(jian)至兩面金(jin)黃(huang)即可。

紅薯葉餅的熱量

紅(hong)薯葉(xie)餅的熱(re)量(liang)(liang)為(wei)每100克200大卡，經過油(you)煎的紅(hong)薯葉(xie)餅熱(re)量(liang)(liang)還是(shi)有些(xie)高的，減肥期的朋友要盡量(liang)(liang)少吃(chi)或不吃(chi)。