上海(hai)十大老(lao)字號(hao)美食餐(can)廳(ting)排行(xing)榜是(shi)MAIgoo小編主(zhu)要依據中華(hua)人民共和國(guo)(guo)商務部、中華(hua)人民共和國(guo)(guo)國(guo)(guo)內貿(mao)易部授予(yu)的“中華(hua)老(lao)字號(hao)”以及上海(hai)市政府授予(yu)的“上海(hai)老(lao)字號(hao)”的名單進行(xing)選擇,參考相關(guan)機構(gou)評(ping)比(bi)的“中國(guo)(guo)餐(can)飲名店”、“全國(guo)(guo)餐(can)飲名店”、“上海(hai)餐(can)飲名店”等榮譽(yu)稱(cheng)號(hao),參考比(bi)較餐(can)廳(ting)的經(jing)營時間、傳承技藝、服(fu)務特(te)色(se)、優(you)秀傳統文化、地(di)域文化特(te)征(zheng)、歷史文化價值、信譽(yu)、社(she)會認同率(lv)、經(jing)營狀況(kuang)等因素進行(xing)綜合(he)整理而成,名單僅(jin)供參考,如有(you)疑(yi)問,歡迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指正。