【增強(qiang)免(mian)疫力的食物】怎樣提高人體免(mian)疫力 提高免(mian)疫力的食物

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飲食對提高免疫力起到重要作用

人體的免疫力大多取決于遺傳基因，但是環境的影響也很大，如飲食、睡眠、運動、壓力等。其中飲食具有決定性的影響力，因為有些食物的成分能夠協助刺激免疫系統，增強免疫力。如果缺乏(fa)這(zhe)些(xie)重要營(ying)養素成分，會嚴重影響(xiang)身體的免疫系統機能。

怎樣(yang)提(ti)高人(ren)體免疫力(li)

1、保證充足(zu)的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)攝入(ru)(ru)。蛋白質(zhi)是(shi)構成人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)重要成分，當然對于人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)免(mian)疫系統來(lai)說(shuo)，它的(de)(de)(de)(de)作用更(geng)是(shi)舉足(zu)輕重。蛋白質(zhi)缺乏時,免(mian)疫系統的(de)(de)(de)(de)結構和功能都會受到影響，參(can)與機體(ti)免(mian)疫反應的(de)(de)(de)(de)各(ge)種酶(mei)、免(mian)疫球蛋白、補體(ti)的(de)(de)(de)(de)含(han)量與活(huo)性降低，為細菌和病(bing)毒的(de)(de)(de)(de)入(ru)(ru)侵提供了(le)機會。所(suo)以，為了(le)維持身體(ti)的(de)(de)(de)(de)良好的(de)(de)(de)(de)抵抗力，應日常生活(huo)中注意(yi)魚蝦、蛋、奶、豆類及其制(zhi)品的(de)(de)(de)(de)攝入(ru)(ru)。

2、多(duo)吃(chi)富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)素(su)C的食物。維(wei)生(sheng)素(su)C可以干擾病毒侵害白血球，激活全身的白細(xi)胞(bao)，增強白細(xi)胞(bao)對病毒的吞噬能力(li)，殺滅病菌(jun)。因此多(duo)吃(chi)富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)素(su)C新鮮蔬菜和水(shui)果(guo)，保證一(yi)(yi)日三餐都有蔬菜，吃(chi)多(duo)種蔬菜，保證每天吃(chi)水(shui)果(guo)。注意生(sheng)吃(chi)蔬菜和水(shui)果(guo)一(yi)(yi)定(ding)要(yao)洗凈。

3、多吃富含維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)A的食(shi)物。維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)A可以維(wei)(wei)(wei)持上皮(pi)和粘膜表皮(pi)的完整性，加強皮(pi)膚粘膜的屏障作用，使得細(xi)菌和病(bing)毒不能輕易穿過這些屏障，進入人體，從而避免感(gan)染(ran)疾病(bing)。富含維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)A的食(shi)物包括(kuo)：動物肝臟、奶、蛋黃、深色蔬菜(cai)(cai)和水(shui)果，如胡蘿卜(bu)、韭菜(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、茴香、紅薯、西紅柿等(deng)，柑橘類、杏、山(shan)楂等(deng)。

4、注意鋅和鐵的(de)(de)(de)攝入(ru)。在人體所需的(de)(de)(de)各(ge)種礦物質中，鋅和鐵對(dui)于人體的(de)(de)(de)免疫(yi)力的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)比(bi)較突出(chu)。鋅元素有促(cu)進(jin)免疫(yi)器官發(fa)育(yu)的(de)(de)(de)重要作(zuo)用(yong)，能(neng)(neng)有效(xiao)保證胸(xiong)腺發(fa)育(yu)，正常分化T淋巴細(xi)(xi)胞，促(cu)進(jin)細(xi)(xi)胞免疫(yi)，此(ci)外，鋅還能(neng)(neng)幫助有抗感(gan)染作(zuo)用(yong)的(de)(de)(de)維生(sheng)素A在人體內的(de)(de)(de)吸收(shou)和轉運。人體的(de)(de)(de)免疫(yi)系統(tong)對(dui)鐵缺(que)乏也比(bi)較敏感(gan)，鐵缺(que)乏會導致吞(tun)噬細(xi)(xi)胞的(de)(de)(de)吞(tun)噬功(gong)能(neng)(neng)和殺菌功(gong)能(neng)(neng)降低，從(cong)而使人體易(yi)得感(gan)染性的(de)(de)(de)疾病(bing)。動物肝臟、血，是(shi)鐵的(de)(de)(de)最佳食物來源，其他如瘦肉(rou)、黑(hei)木耳、芝麻醬、干果(guo)也是(shi)鐵的(de)(de)(de)良好(hao)來源。

十大提高免疫力食物逐一盤點

1、葡萄柚(you)：葡萄柚(you)富含維生素(su)C。然而，目前(qian)科(ke)學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感(gan)冒和流感(gan)，而不需(xu)要再補充(chong)。但是葡(pu)萄柚還含有大量的(de)類黃酮---一(yi)種有助于增加免疫系統活(huo)力的自(zi)然化學物質。

2、低脂(zhi)酸奶：每天(tian)一杯酸奶可以(yi)降低患感冒的(de)幾率(lv)。看看標簽上寫的(de)活性益生菌。一些學(xue)者(zhe)相(xiang)信這些益生菌可以(yi)刺激免疫系統，從而抗感冒。還有維生素(su)D，最近研究發(fa)現維生素D水平過低容(rong)易增加罹患(huan)感冒和流感的(de)幾率(lv)。

3、西(xi)蘭(lan)(lan)花：西(xi)蘭(lan)(lan)花很容(rong)易在雜(za)貨(huo)店(dian)和食品中(zhong)見(jian)到西(xi)，它是提升免(mian)疫力(li)的(de)基(ji)本要素。一項研究報(bao)道(dao)，西(xi)蘭(lan)(lan)花中(zhong)的(de)化學物質(zhi)可以刺激小鼠的(de)免(mian)疫系(xi)統。而且，西(xi)蘭(lan)(lan)花富含(han)營(ying)養，可以保護(hu)機(ji)體免(mian)受(shou)(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A，維(wei)生素C和谷胱甘肽(tai)。可以再加上一(yi)些低脂奶酪將(jiang)配(pei)菜圍成一(yi)圈，維生素B和(he)維生素(su)D可以提高免(mian)疫力。

4、大蒜：大蒜素抗感(gan)染(ran)和細菌。英國研究(jiu)人員(yuan)的實驗結果表明，食用(yong)大蒜可(ke)讓感(gan)冒發生幾率降(jiang)低(di)2/3。經常咀嚼大(da)蒜(suan)的人(ren)患結腸癌和胃癌的幾率也會(hui)大(da)大(da)降(jiang)低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜(suan)，并在(zai)烹飪(ren)菜(cai)肴時加入一些大(da)蒜(suan)末(mo)。

5、蘑(mo)菇(gu)：促(cu)進白(bai)血球(qiu)抗感染(ran)。長久(jiu)以(yi)來，人們就把蘑(mo)菇(gu)當作提高免疫力的(de)食(shi)物。現在，研究人員們找到了(le)這樣做的(de)理由：吃蘑(mo)菇(gu)可(ke)以(yi)促(cu)進白(bai)血球(qiu)的(de)產生和活(huo)動，讓它們更具防范(fan)性(xing)。

6、魚和貝類：補(bu)硒(xi)(xi)防病(bing)毒。英國專(zhuan)家(jia)研(yan)究指出，補(bu)充足夠的(de)硒(xi)(xi)可以(yi)增加免疫蛋(dan)白(bai)的(de)數量(liang)，進而幫助清理體內的(de)流感病(bing)毒。硒(xi)(xi)主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤(ha)蜊(li)等(deng)海鮮類食品。魚類如(ru)大(da)西洋(yang)鮭魚中的(de)歐(ou)米(mi)伽(jia)-3能夠幫助血液產(chan)生大(da)量的抗流(liu)感細胞，也有助于提高人體免疫力。

7、紅酒：大部分酒精飲料會對(dui)人(ren)體(ti)的免疫(yi)系統起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含(han)有(you)的一些(xie)抗(kang)氧化(hua)物質對(dui)增(zeng)強(qiang)免疫(yi)功能很有(you)好處，而且還有(you)利于保護心(xin)臟。

8、海參(can)(can)：海參(can)(can)含(han)豐富的海參(can)(can)皂(zao)甙、海參(can)(can)粘多(duo)糖等五(wu)十多(duo)中已知藥物成(cheng)分，含(han)豐富的SOD,膠原(yuan)蛋白(bai)，“生命之(zhi)花”鋅、硒等微量元(yuan)素(su)，維生素(su)B2 和(he)6脈血(xue)，補腎益精，壯陽療痿，除(chu)勞祛(qu)癥(zheng)”等多種功效!

9、燕麥(mai)和大麥(mai)：燕麥(mai)和大麥(mai)都含有β葡聚糖，這種(zhong)纖維素(su)有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥(mai)和大麥(mai)，可以增強(qiang)免(mian)疫力，加速傷口愈合，還(huan)能(neng)幫助抗生素(su)發揮(hui)更佳效果。

10、山楂(zha)：山楂(zha)所含的黃(huang)酮類和(he)維生素C、胡(hu)蘿卜素等物質(zhi)能阻斷(duan)并減(jian)少自(zi)由基的生成，增強(qiang)機體的免疫(yi)力。

提高免疫力的方法

1、補黃芪

中(zhong)藥幾百年(nian)的使用(yong)歷史(shi)證(zheng)(zheng)明，黃(huang)芪(qi)對增強免(mian)疫系(xi)統有益。美國馬(ma)里(li)蘭大學醫學系(xi)研(yan)究也證(zheng)(zheng)實，作為一種日常飲食中(zhong)常見的補充劑，黃(huang)芪(qi)具有抗菌和抗炎的雙重功效。

2、喝酸(suan)奶(nai)

美(mei)國(guo)健(jian)康協會的一項研究發現，酸奶可(ke)以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水(shui)平降低，并將尿路感染的風險降低47%。某些酸(suan)奶中所(suo)含的(de)益生菌(jun)，更可(ke)以(yi)大(da)幅(fu)提高機體免疫力和抗病(bing)能力。益生菌(jun)中含有的(de)碘元素，也(ye)能夠幫助調整和平衡甲狀腺的(de)免疫功能。

3、喝(he)紅酒、吃藍(lan)莓

美國俄勒岡州立大學研(yan)究發現(xian)，紅(hong)酒、藍莓(mei)以及紅(hong)葡萄含有的(de)白藜蘆(lu)醇和紫檀芪（一種抗菌成(cheng)分），如果(guo)與維生素D相結合(he)，就會為你筑(zhu)起(qi)一道免疫防線，讓(rang)你遠離(li)抗(kang)生(sheng)素(su)(su)，以及因抗(kang)生(sheng)素(su)(su)濫用(yong)可(ke)能導致的耐(nai)藥性(xing)。

4、斷食

偶爾試(shi)試(shi)斷食(shi)(shi)一兩(liang)天，只喝不吃(chi)，在(zai)一定程度上可以(yi)起到保護免疫(yi)系統的作(zuo)用。美國南(nan)加(jia)利福尼亞(ya)大(da)學研究人員(yuan)發現，雖然斷食(shi)(shi)會(hui)餓死體內的一些健(jian)康(kang)白細胞，但當你重(zhong)新開始(shi)吃(chi)飯(fan)，白細胞的數(shu)量(liang)就會(hui)立刻(ke)回升(sheng)，且(qie)比之(zhi)前有所增加(jia)。日(ri)本(ben)一家建筑公(gong)司每年為職員(yuan)提供兩(liang)次斷食(shi)(shi)的機會(hui)，以(yi)此促進員(yuan)工的健(jian)康(kang)。

5、在森林中散(san)步(bu)

日本研究發現，人們身(shen)處郊(jiao)區，并注(zhu)視欣賞周(zhou)圍(wei)的綠色風景20分鐘，能(neng)夠使皮質醇水平下降13.4%，并起到緩解(jie)壓力的作用。由于皮質醇水平(ping)過高會(hui)損害免疫系統(tong)功能，因(yin)此，這(zhe)種“森(sen)林(lin)療法”有助于整(zheng)體(ti)免疫力的提高。

6、聽音樂(le)

音樂不僅能夠鎮(zhen)痛、減壓(ya)，還能提(ti)高機體免疫力(li)，其效果甚(shen)(shen)至比術前使用的(de)藥物(wu)更(geng)好。喜歡聽(ting)音樂的(de)人，體內自然殺傷(shang)細胞數量更(geng)多，因此對抗細菌、感染甚(shen)(shen)至癌細胞的(de)能力(li)也更(geng)強(qiang)。

7、喝椰(ye)油咖啡

椰(ye)油(you)由中鏈脂(zhi)肪酸構成，該(gai)物質可以使人(ren)對糖的依賴度(du)降低，阻止脂(zhi)肪在體內(nei)積存，并(bing)由此(ci)達到加快新陳代謝(xie)和提高(gao)免疫力的作用。

8、蒸(zheng)桑拿(na)

澳大(da)利亞(ya)一項研究發現，一周兩次桑拿可(ke)以(yi)使(shi)感冒幾(ji)率減半，不過(guo)你一旦患上(shang)感冒，在緩解癥(zheng)狀和縮短(duan)康復時(shi)間(jian)上(shang)，桑拿就無能(neng)為(wei)力了。

9、品綠(lv)茶(cha)

綠茶中(zhong)的抗氧化劑不僅(jin)是非常好(hao)的“身(shen)體清潔劑”，更是提高機(ji)體免疫(yi)力的重要(yao)因素。它(ta)們能(neng)夠對(dui)抗導致身(shen)體虛弱的自由基(ji)，且能(neng)穩定(ding)血壓、保護(hu)心臟。

10、接吻

美國紐約大(da)學研究發現，在接吻時，微(wei)生物的相互傳遞有助于加固免疫系統，特別是對(dui)孕產(chan)婦來說。

11、社交(jiao)

美(mei)國心理(li)協會(hui)的研(yan)究發現，遠離孤獨(du)，身處人群之中可(ke)以加快(kuai)身體的康(kang)復(fu)速(su)度。此外，研(yan)究人員發現，慢性病和(he)孤獨(du)之間存在(zai)內在(zai)聯系，在(zai)生活環(huan)境中被孤立將會(hui)使壓(ya)力(li)倍增，并(bing)減慢免疫系統的反應速(su)度。社交能(neng)力(li)較(jiao)強者在(zai)遇(yu)到健康(kang)問題時，康(kang)復(fu)和(he)生存的幾率會(hui)高出50%。

12、規律性愛(ai)

保證至少每(mei)兩周(zhou)一次的性(xing)愛，可以使體內免疫球蛋白A水平(ping)提(ti)高30%。免(mian)疫球(qiu)蛋白(bai)A是(shi)一種(zhong)抗感(gan)染免(mian)疫的主要抗體(ti)(ti)，能(neng)夠防(fang)止病原(yuan)體(ti)(ti)侵入人體(ti)(ti)。賴在床上相(xiang)互擁抱(bao)或一起(qi)看影片消磨時間，也可以(yi)提(ti)高體(ti)(ti)內有抗病能(neng)力的T細胞抗體(ti)的數量。

上面為大家介紹了提高免疫力的12個簡單方法(fa)，增強身體免疫(yi)力的10大食(shi)物，以及怎(zen)么提高免疫(yi)力。身體免疫(yi)力差的人要注意飲食(shi)、運動(dong)和(he)情(qing)緒管理(li)，想要身體好這幾種因素都是不可或缺的。