【人參葉(xie)(xie)】人參葉(xie)(xie)的功效與(yu)作用 人(ren)參葉(xie)怎么(me)吃(chi) 人參葉的(de)吃法

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人參葉，本品為五加科植物人參的干燥葉。秋季采收，晾干或烘干。本品常扎成小把，呈束狀或扇狀，長12～35cm。掌狀(zhuang)復葉帶(dai)有長柄，暗綠色，3～6枚輪(lun)生。小葉通常(chang)5枚，偶有7或9枚，呈卵形(xing)或倒(dao)卵形(xing)，基部的小葉長2～8cm，寬1～4cm；上部的小葉(xie)大小相近，長4～16cm，寬2～7cm，基部楔形，先端漸尖，邊緣具(ju)細鋸齒及(ji)剛毛，上表面葉(xie)脈生剛毛，下表面葉(xie)脈隆起。紙質，易(yi)碎。氣清(qing)香(xiang),味(wei)微苦而甘。具有補氣，益肺，祛暑(shu)，生津的功(gong)效。

人參葉的功效

【性味】苦、甘(gan)、寒。

1.《綱(gang)目拾遺》："味苦微(wei)甘。"

2.《本草再新》："味苦，性寒，無毒(du)。"

【歸經(jing)】《本草再新》："入(ru)肺、胃二(er)經。"

【功能主治】補氣，益肺(fei)，祛暑，生津(jin)。用于氣虛(xu)咳(ke)嗽(sou)，暑熱煩(fan)躁，津(jin)傷(shang)口渴，頭目不清，四(si)肢倦乏。

1.《綱目(mu)拾遺(yi)》：百(bai)草本性，大率補者多在根，葉(xie)則枝節之余氣，不可以言補也。參葉(xie)雖(sui)稟參之余氣，究(jiu)其力，止能行皮毛四肢，性帶表散，與參力遠(yuan)甚(shen)，惟(wei)可施于(yu)生(sheng)津潤燥，益肺和肝之用。今(jin)一概(gai)用作培(pei)補元氣，起廢救危(wei)，何不察之甚(shen)。

2.《藥性考》：清肺，生津，止渴(ke)。

3.《綱目拾遺》：補中帶表，大能生(sheng)胃津，祛暑氣，降虛火,利四肢頭目(mu)；醉后食(shi)之，解酲。

【用法用量(liang)】3～9g。

人參葉的作用

人參葉(xie)對于肺虛喘(chuan)咳(ke)、津(jin)傷口渴、體虛欲脫、肢冷脈微、脾(pi)虛食少、內熱(re)消渴、久(jiu)病虛贏(ying)、驚悸失眠(mian)、陽痿宮冷、心力衰竭(jie)、心原性(xing)休克等(deng)癥狀有(you)明(ming)顯療效。而且人參葉(xie)中(zhong)含有(you)與人參根相同(tong)的(de)皂甙(dai)，也具有(you)生津(jin)祛暑、降虛水、解酒的(de)作用(yong)。人參花(hua)用(yong)來泡茶具有(you)興奮作用(yong)。

1.用于暑(shu)(shu)熱口渴(ke)(ke)。功能清熱、生津止渴(ke)(ke)，用治暑(shu)(shu)熱口渴(ke)(ke)，配麥(mai)冬、滑石(shi)、西瓜翠衣(yi)等，有解(jie)暑(shu)(shu)止渴(ke)(ke)之效。

2.用于熱(re)(re)病傷(shang)津(jin)，胃陰不足，消渴(ke)。治熱(re)(re)病傷(shang)津(jin)。單用力(li)弱，可配(pei)生(sheng)石膏、知母、粳米等(deng)藥，以(yi)(yi)增強解熱(re)(re)生(sheng)津(jin)之力(li)。治胃熱(re)(re)陰傷(shang)之口干(gan)，可配(pei)蘆根(gen)、茅(mao)根(gen)、麥冬等(deng)藥，以(yi)(yi)清熱(re)(re)生(sheng)津(jin)。治消渴(ke)，屬熱(re)(re)熾陰傷(shang)者，可配(pei)天(tian)(tian)花粉、天(tian)(tian)冬、黃連等(deng)藥，以(yi)(yi)清火生(sheng)津(jin)止(zhi)(zhi)渴(ke)；屬氣陰兩傷(shang)者，可配(pei)生(sheng)黃芪、麥冬、五味子等(deng)藥，以(yi)(yi)益氣養(yang)陰止(zhi)(zhi)渴(ke)。

3.用(yong)(yong)于肺燥干咳(ke)。人參葉能清肺生津(jin)，可治溫燥傷肺之干咳(ke)，單(dan)用(yong)(yong)力緩，常(chang)配知(zhi)母、貝母、桑葉等藥，共奏清燥潤肺止咳(ke)之功。

4.用于虛(xu)火(huo)牙痛。人參葉能降虛(xu)火(huo)，治虛(xu)火(huo)牙痛，可配生(sheng)地、麥冬、生(sheng)牛(niu)膝等，以(yi)滋陰(yin)降虛(xu)火(huo)而止痛。

5.《本(ben)經》：主補(bu)五臟，安(an)精神，止(zhi)驚(jing)悸，除邪氣，明目，開(kai)心益智。

6.《別錄》：療腸(chang)胃中冷，心(xin)腹鼓痛，胸肋逆(ni)(ni)滿，霍亂吐逆(ni)(ni)，調中，止消(xiao)渴，通血脈，破堅積(ji)，令人(ren)不(bu)忘。

7.《藥性論(lun)》：主(zhu)五(wu)臟氣不(bu)(bu)足，五(wu)勞七傷，虛損瘦(shou)弱，吐(tu)逆不(bu)(bu)下食(shi)，止(zhi)霍亂(luan)煩悶嘔噦，補五(wu)臟六腑，保中(zhong)(zhong)守神。消胸中(zhong)(zhong)痰，主(zhu)肺痿(wei)吐(tu)膿(nong)，冷氣逆上，傷寒不(bu)(bu)下食(shi)，患人虛而(er)多夢紛紜，加而(er)用之。

8.《日華子本草》：調中(zhong)治氣(qi)，消(xiao)食(shi)開(kai)胃。

9.《珍珠囊(nang)》：養血，補胃氣，瀉心火。

10.《醫學啟源》：治脾胃陽氣(qi)不足及肺氣(qi)促，短氣(qi)、少氣(qi)，補中緩中，瀉(xie)肺脾胃中火邪。《主治秘要》：補元氣(qi)，止瀉(xie)，生津液。

11.《滇南本草》：治陰(yin)陽不(bu)足，肺氣虛弱。

12.《本草蒙(meng)筌(quan)》：定喘嗽，通暢血脈，瀉(xie)陰火(huo)，滋補(bu)元陽。

13.《綱目》：治男婦一切虛證，發熱自汗，眩暈頭痛，反(fan)胃吐(tu)食，寒瘧(nve)，滑瀉久痢，小便頻(pin)數，淋瀝，勞(lao)倦內傷(shang)，中風，中暑，痿痹，吐(tu)血(xue)(xue)，嗽血(xue)(xue)，下血(xue)(xue)，血(xue)(xue)淋，血(xue)(xue)崩，胎前產后諸病。

人參葉怎么吃

人參葉茶

制法：人參(can)(人參食品)葉3g，用(yong)開水沖泡代茶飲用(yong)，每日1次。

功能(neng)：益(yi)氣(qi)生津，養心(xin)補元。適用于冠心(xin)病等心(xin)臟病所(suo)致(zhi)的心(xin)悸氣(qi)短、乏力口渴等癥。

土人參葉雞蛋湯

主料：土人參葉150g，雞(ji)蛋1個，油、姜、鹽適量。

制法(fa)：食材準備(bei)，土(tu)人參葉(xie)泡水(shui)，洗凈控水(shui)備(bei)用。雞蛋打散(san)后(hou)(hou)，加少(shao)許鹽(yan)，鍋燒熱，加入適量(liang)油，將姜絲爆香，放入土(tu)人參葉(xie)片，快炒二下，加入適量(liang)的水(shui)，水(shui)燒開(kai)后(hou)(hou)，放入雞蛋液，起了(le)蛋花后(hou)(hou)，加入少(shao)量(liang)鹽(yan)，就可(ke)以起鍋了(le)。

功(gong)效：增強免疫(yi)力。

人參葉禁忌

人參葉(xie)與藜蘆、五靈脂、皂(zao)莢均(jun)忌(ji)同用(yong)(yong)。凡身(shen)體(ti)強壯、氣盛身(shen)熱(re)、面色潮紅、大(da)小便(bian)不(bu)通的(de)實熱(re)癥狀(zhuang)以(yi)及大(da)熱(re)、大(da)汗、大(da)渴、脈洪大(da)等均(jun)忌(ji)用(yong)(yong)人參葉(xie)；任何高(gao)血(xue)壓患者(zhe)都應暫時(shi)停用(yong)(yong)人參葉(xie)；失眠、煩躁不(bu)安(an)屬實證者(zhe)，服用(yong)(yong)人參葉(xie)后(hou)睡眠會(hui)更差；濕(shi)熱(re)壅滯所致(zhi)的(de)浮腫，腎功能不(bu)全(quan)引起(qi)的(de)尿少應慎(shen)用(yong)(yong)人參葉(xie)；肺經實熱(re)證如(ru)感冒發熱(re)、咳嗽咳痰、吐血(xue)、鼻衄(nv)或急性上呼吸(xi)道感染引起(qi)的(de)咽(yan)喉炎、扁桃體(ti)炎患者(zhe)均(jun)不(bu)宜用(yong)(yong)人參葉(xie)。另外(wai)，服人參葉(xie)不(bu)宜喝茶，以(yi)免影響藥力(li)。

在服(fu)用人(ren)(ren)參葉的過程中如出現血(xue)壓(ya)持續(xu)性升高、胸悶(men)不(bu)暢(chang)、煩燥失(shi)眠、眩暈頭痛(tong)、出血(xue)等癥狀時，應馬上(shang)停服(fu)人(ren)(ren)參葉，并以(yi)萊菔子煎湯服(fu)解之。