【紅(hong)棗(zao)茶】大(da)棗(zao)泡水喝的(de)功效 紅(hong)棗(zao)泡水的(de)做法(fa)(fa) 12款紅(hong)棗(zao)茶的(de)做法(fa)(fa)大(da)全(quan)

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大棗泡水喝的功效

⒈健脾益胃(wei)(wei)：脾胃(wei)(wei)虛(xu)弱，腹(fu)瀉，倦怠無力的人(ren)，每(mei)日吃紅(hong)棗七顆，或與黨參，白術共用，能補(bu)中益氣，健脾胃(wei)(wei)，達到(dao)增加食欲，止瀉的功效；紅(hong)棗和生(sheng)姜，半夏同用，可治療飲(yin)食不慎所引起(qi)的胃(wei)(wei)炎如胃(wei)(wei)脹，嘔吐等癥(zheng)狀.

⒉補(bu)氣養(yang)血：紅棗為補(bu)養(yang)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bu)養(yang)身體(ti)，滋潤氣血.臺(tai)大(da)免(mian)疫學孫安迪博士(shi)大(da)力提倡平時多(duo)吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體(ti)的(de)元氣，增(zeng)強(qiang)免(mian)疫力.

⒊養血安(an)神(shen)：女(nv)性躁郁癥，哭泣不安(an)，心神(shen)不寧(ning)等(deng)，用(yong)紅棗(zao)和甘草，小麥同(tong)用(yong)〈甘麥大棗(zao)湯(tang)〉，可(ke)起到養血安(an)神(shen)，疏肝解郁的功效.

⒋緩(huan)和(he)藥性：紅棗(zao)常被(bei)用於藥性劇烈(lie)的藥方中，以(yi)減(jian)少烈(lie)性藥的副作用，并保護正(zheng)氣.如：「十棗(zao)湯」中，用大棗(zao)緩(huan)解(jie)甘遂(sui)，大戟，蕪花(hua)等瀉藥的毒(du)性，保護脾(pi)胃不受(shou)傷害.

紅棗是補(bu)氣養血的圣品(pin)，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補(bu)品(pin)，善用紅棗即可達到養生保健的功效.

紅棗茶的作用

1．增強(qiang)(qiang)人(ren)體免(mian)疫力 大棗含(han)有大量的糖(tang)(tang)類物(wu)質，主(zhu)要為葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)，也(ye)含(han)有果(guo)(guo)糖(tang)(tang)、蔗(zhe)糖(tang)(tang)，以及由(you)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)和果(guo)(guo)糖(tang)(tang)組成的低(di)聚(ju)糖(tang)(tang)、阿拉伯聚(ju)糖(tang)(tang)及半乳醛聚(ju)糖(tang)(tang)等；并含(han)有大量的維(wei)生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜(bu)素、尼(ni)克酸等多(duo)種(zhong)維(wei)生素，具有較強(qiang)(qiang)的補養作用，能提高人(ren)體免(mian)疫功能，增強(qiang)(qiang)抗病能力。

2．增(zeng)(zeng)強肌(ji)力(li)，增(zeng)(zeng)加(jia)體(ti)重 實驗(yan)小鼠(shu)每日灌(guan)服大(da)棗煎劑(ji)，共3周，體(ti)重的(de)增(zeng)(zeng)加(jia)較(jiao)對(dui)照組明顯升高，并且在(zai)游泳試(shi)驗(yan)中，其(qi)游泳時間較(jiao)對(dui)照組明顯延長，這表明大(da)棗有增(zeng)(zeng)強肌(ji)力(li)和增(zeng)(zeng)加(jia)體(ti)重的(de)作用。

⒊ 保護肝臟有實驗(yan)證實，對(dui)(dui)四氯化(hua)碳肝損(sun)傷的家兔，每(mei)日喂(wei)給大(da)棗煎(jian)劑(ji)共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對(dui)(dui)照(zhao)組明(ming)顯增(zeng)加，表(biao)明(ming)大(da)棗有保肝作用。

4．抗過敏 大(da)棗乙(yi)醇提取物對特異反(fan)應性(xing)疾病，能抑(yi)制抗體的產生，對小鼠反(fan)應性(xing)抗體也有抑(yi)制作用(yong)，提示大(da)棗具(ju)有抗變態反(fan)應作用(yong)。

5．鎮靜(jing)安神 大(da)棗中所含有(you)(you)黃(huang)酮--雙- 葡萄糖甙(dai)A有(you)(you)鎮靜(jing)、催眠和降壓作(zuo)用(yong)，其(qi)中被分離出的柚配質C糖甙(dai)類有(you)(you)中樞(shu)抑制作(zuo)用(yong)，即降低(di)自(zi)發運動及(ji)刺激反射(she)作(zuo)用(yong)、強直木(mu)僵作(zuo)用(yong)，故大(da)棗具有(you)(you)安神、鎮靜(jing)之功。

6．抗(kang)癌(ai)(ai)，抗(kang)突變 大棗(zao)含多種三該(gai)類(lei)化合物，其(qi)中燁(ye)木(mu)酸(suan)、山植酸(suan)均發現有(you)抗(kang)癌(ai)(ai)活(huo)性，對肉瘤S－180有(you)抑(yi)制(zhi)作用。棗(zao)中所含的營養素，能(neng)夠增強人體(ti)免疫功(gong)能(neng)，對于防癌(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)和維(wei)持(chi)人體(ti)臟腑功(gong)能(neng)都有(you)一定(ding)效果。

12款紅棗茶的做法大全

紅糖紅棗茶

材料(liao)：紅棗12顆、茶葉8克

調味料：紅糖適量

做法

⒈將紅棗(zao)與茶葉(xie)放入鍋中，加(jia)入清水與紅糖(tang)煮到紅棗(zao)熟軟。

⒉把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。

功(gong)效有效地幫助補血，強健脾胃。

紅棗蔥白茶

材料(liao)紅棗25顆、蔥(cong)白6根

做法

⒈蔥白部位洗干凈，切成段狀。

⒉將(jiang)紅棗與(yu)蔥白放(fang)入鍋(guo)中，加入適量清水煮沸即(ji)可。

功效有(you)效安神，具有(you)鎮定情緒的作用。

紅棗枸杞茶

材(cai)料紅棗25個、枸杞(qi)20克

調(diao)味(wei)料：紅(hong)糖適量

做法

⒈鍋中放入清水，把紅棗與枸杞放入煎煮。

⒉紅棗煮(zhu)軟后，放入(ru)紅糖調勻(yun)。

功(gong)效可有效地防止血壓過高。

紅棗雞蛋茶

材料紅(hong)棗60克(ke)、雞(ji)蛋1個

做法

⒈將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃(nong)汁。

⒉打入雞蛋后(hou)即可飲用。

功效可以有效地預防掉發(fa)現象，同時改善(shan)脫(tuo)發(fa)。

五味紅棗茶

材料五味子10克(ke)(ke) 紅(hong)棗(zao)5枚 冰糖20克(ke)(ke)

做法

⒈ 把五(wu)味子洗凈，去雜質；紅棗洗凈，去核；冰糖(tang)打(da)碎。

2．把五味子、冰糖、紅棗(zao)同放燉杯(bei)內，加入清水250毫升。

⒊ 把(ba)鈍杯置(zhi)武火(huo)(huo)上燒沸，再用文火(huo)(huo)燉煮25分(fen)鐘即成。

食(shi)法每日飲用，代茶飲。

功效補養肝腎，益(yi)氣生津，對更年期綜合征有一定療(liao)效。用(yong)于肝硬化轉氨酶增高患者食用(yong)。

五味子(zi)(zi)對人體具有益(yi)(yi)氣、生津(jin)、止渴、益(yi)(yi)智、安神的功效。還有很多(duo)說不上(shang)來(lai)的其它功效，反之是好處(chu)多(duo)多(duo)啦。吃個紫(zi)菜卷，來(lai)杯五味子(zi)(zi)茶，解膩。

黃芪紅棗茶

健脾益氣(qi)(qi)，調和營衛。適用于(yu)自汗(han)癥。黃芪補氣(qi)(qi)，紅(hong)棗(zao)補血，二(er)者用于(yu)氣(qi)(qi)血虧損，偶爾喝一點紅(hong)棗(zao)茶有(you)利于(yu)保(bao)持(chi)容(rong)光煥發，有(you)保(bao)健的功效。

材料黃芪3至5片 紅棗3粒

做法

三種材料分別泡水片刻，洗凈。然后放到(dao)砂鍋里，倒入適量的(de)水，開(kai)火煮開(kai)。煮開(kai)后關火，不要開(kai)鍋蓋(gai)，燜15分鐘就可(ke)以了。

用法代茶飲用，每日1～2劑，不拘(ju)時。

宜忌由(you)感(gan)冒(mao)引起的多(duo)汗癥不適用(yong)。

效果分析黃豆(dou)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)卵磷脂(zhi)及蛋(dan)白質；紅棗(zao)能生津調節內分泌，促(cu)進第二性征發育；花生含(han)有(you)豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質及油脂(zhi)。

功能主治(zhi)黃芪：益氣升陽、固表止汗(han)、利水消(xiao)肝、托(tuo)毒生肌。內傷勞倦、脾虛泄瀉、肺虛咳嗽(sou)、脫肛(gang)、子宮下垂、吐血(xue)、便血(xue)、崩漏、自汗(han)、盜汗(han)、水腫、血(xue)痹、癰疽難(nan)潰(kui)或久潰(kui)不斂(lian)，以及(ji)一切氣虛血(xue)虧之證。

炙黃芪：益氣補中。用于(yu)氣虛(xu)乏力(li)，食少(shao)便溏。

而且這黃(huang)芪(qi)紅棗(zao)茶的色調是(shi)可想而知的：芪(qi)黃(huang)，棗(zao)紅，湯色淺(qian)褐。香氣也(ye)不(bu)一般，芪(qi)香和棗(zao)香默(mo)契得相當高妙。

黨參紅棗茶

原(yuan)料：紅棗，性味甘、溫。

功能(neng)：補(bu)脾(pi)和胃(wei)，益氣生(sheng)津，調(diao)營衛(wei)，治胃(wei)虛少吃(chi)，脾(pi)弱便溏，氣血津液(ye)不足，營衛(wei)不和，心悸怔忡，婦人臟躁。《珍珠囊》說它有(you)“溫胃(wei)”作用。《日華子(zi)本(ben)草》用以“潤心肺，止嗽，補(bu)五(wu)臟，治虛勞損，除腸胃(wei)癖氣”。

做法(fa)：選用黨(dang)參15-30克，大棗5-10枚(mei)，一起煎湯飲用。也可以(yi)加入(ru)陳(chen)皮2-3克以(yi)調胃(wei)氣(qi)。

功(gong)用：可以治療病后脾虛，食(shi)欲不振，四(si)肢肌肉乏力(li)，貧(pin)血，心悸等癥(zheng)。

因人而(er)異冬季進補(bu)勿(wu)盲目

調理虛弱病癥體質，增強體力(li)，活(huo)血(xue)，抵(di)抗寒(han)冷，這(zhe)是冬(dong)令進補(bu)(bu)(bu)的(de)(de)原因。但每個人(ren)本(ben)身的(de)(de)體質并(bing)不一樣(yang)，而(er)且現(xian)代人(ren)營養豐富(fu)，所(suo)以(yi)并(bing)非(fei)每個人(ren)都需要(yao)(yao)進補(bu)(bu)(bu)，進補(bu)(bu)(bu)的(de)(de)方式也應該根據(ju)各(ge)人(ren)的(de)(de)情(qing)況不一樣(yang)而(er)有所(suo)調整。如(ru)(ru)果你(ni)平時容易口干舌(she)燥(zao)、便秘、口臭，或者(zhe)你(ni)是高血(xue)壓的(de)(de)患者(zhe)，那么進補(bu)(bu)(bu)性熱的(de)(de)食物如(ru)(ru)同火上澆油(you)，應該適可而(er)止。一些辛辣(la)的(de)(de)食物如(ru)(ru)辣(la)椒、洋蔥等會刺激腸(chang)胃，脾(pi)胃功能弱的(de)(de)人(ren)、皮(pi)膚(fu)過敏(min)者(zhe)也要(yao)(yao)量力(li)而(er)行。如(ru)(ru)果吃完(wan)補(bu)(bu)(bu)品(pin)后伴隨(sui)感(gan)冒、發(fa)熱及腹瀉等情(qing)形，要(yao)(yao)停止各(ge)類補(bu)(bu)(bu)品(pin)的(de)(de)攝入(ru)，以(yi)免加重病情(qing)。

龍眼枸杞紅棗茶

材料(liao)：龍眼(yan)肉50克(ke)，大(da)棗50克(ke)，枸杞15克(ke)，冰(bing)糖少許，水1200毫升(sheng)

做法

1、將(jiang)紅棗洗凈(jing)去(qu)核和龍眼肉(rou)、枸杞一起(qi)放入濾網(wang)中，加水1200ML，稍稍浸泡讓材(cai)料(liao)吸水；

2、選擇(ze)果汁模式將之（紅(hong)棗、枸杞、龍眼）打碎；

3、此時(shi)放入(ru)冰糖，選(xuan)擇(ze)開水模(mo)式煮(zhu)開即成！

4、打開水龍頭，棗香撲鼻……

5、將食材用攪(jiao)拌機(ji)打爛，可以更好的發揮食的香味與(yu)功效！渣甚至無(wu)需(xu)去(qu)除攪(jiao)拌一起喝！為了湯汁清透美觀過濾即(ji)可！

竹笙紅棗茶

材料：竹笙(sheng)（也(ye)稱竹蓀）4條，蓮(lian)子 10粒，紅棗(zao) 8枚，冰糖 30g

做法：竹笙(sheng)(sheng)用水(shui)(shui)浸(jin)泡(pao)1小時，至完(wan)全(quan)發開后以流動水(shui)(shui)沖洗干凈，然后放入滾水(shui)(shui)中(zhong)氽(tun)燙2分(fen)鐘，撈出，瀝去水(shui)(shui)分(fen)。蓮(lian)子剝去芯，與紅棗(zao)一起沖洗干凈。將氽(tun)燙后的(de)竹笙(sheng)(sheng)、洗凈的(de)蓮(lian)子和紅棗(zao)放入煮(zhu)鍋中(zhong)，加入800ml冷水(shui)(shui)，大火煮(zhu)開后繼(ji)續煮(zhu)20分(fen)鐘。放入冰糖，轉(zhuan)中(zhong)火繼(ji)續煮(zhu)20分(fen)鐘即可(ke)。

紅棗桂花茶

材料；紅(hong)棗6顆，桂花1茶匙，熱水250cc，枸杞1大(da)匙，冰(bing)糖適量

做法：

1.將紅棗、枸杞(qi)洗(xi)凈(jing)備用。

2.用(yong)熱(re)水煮(zhu)開(kai)后，加入(ru)紅棗(zao)、枸杞、冰糖關火，大約燜3分(fen)鐘(zhong)后再加入(ru)桂(gui)花即完成(cheng)紅棗(zao)桂(gui)花茶

紅棗生姜茶

材料：大(da)棗適量，紅糖少許(xu)，生姜少許(xu)

做(zuo)法：紅棗七八顆,生姜三四片,開水若,洗凈后(hou)放(fang)保溫杯里充入開水，把(ba)蓋(gai)蓋(gai)嚴保存！一(yi)(yi)個小時(shi)后(hou)就可以(yi)(yi)飲(yin)用啦！喝時(shi)可以(yi)(yi)加入紅糖或者蜂(feng)(feng)蜜(mi)（注：加入蜂(feng)(feng)蜜(mi)時(shi)水一(yi)(yi)定要放(fang)到60度以(yi)(yi)下，要不蜂(feng)(feng)蜜(mi)的營養就是損失的，切記!

甘麥紅棗茶

材料：膳魔(mo)師養(yang)生壺1只，紅棗35公(gong)(gong)克(ke)(ke)，甘草(cao)8公(gong)(gong)克(ke)(ke)，浮小麥25公(gong)(gong)克(ke)(ke)，熱開水1800㏄

做法：

1.取一容器(qi)，將所有(you)紅棗、甘(gan)草及浮小麥放入，以冷水沖洗干凈后(hou)，取出、瀝干備(bei)用。

2.取『膳(shan)魔(mo)師養生壺』，將(jiang)作法1的(de)材(cai)料全部放入(ru)壺中，先倒(dao)入(ru)500cc的(de)熱開水，燙3秒(miao)略微(wei)沖洗過藥材(cai)后，倒(dao)出所有(you)的(de)水。

3.再(zai)倒(dao)入1300cc的熱開水于壺中(zhong)，浸泡5分鐘(zhong)后(hou)即可。

制作小貼士

1、看有(you)些介紹，說用電飯(fan)(fan)煲，或者(zhe)鍋煮(zhu)紅棗10多(duo)分鐘就(jiu)可以，但是其實效果(guo)并不好，紅棗不夠爛，兌(dui)好的茶，紅棗大多(duo)浮在蜂蜜表面，混合不夠均勻。所以最(zui)好選擇高(gao)壓鍋，或者(zhe)電飯(fan)(fan)煲多(duo)煮(zhu)一點時(shi)間(jian)。

2、做過(guo)幾次(ci)，發現大紅棗(zao)比(bi)小紅棗(zao)做出來效果好，味道更香，肉多。

3、紅棗皮(pi)可以在加工紅棗泥的時候，用孔(kong)稍微大(da)一(yi)點的漏勺濾掉(diao)口(kou)感(gan)更好，不過最好保留(liu)，因為(wei)紅棗皮(pi)補血效果好。

4、蜂(feng)蜜最好(hao)選擇百花蜜等比較一般的蜜，不要選擇味道重(zhong)的冬蜜，雖然冬蜜更好(hao)，但是濃重(zhong)的味道會(hui)蓋過紅(hong)棗味。

5、操作簡單，值得一試，自己(ji)動手紅(hong)棗味(wei)更香濃。