我(wo)國蓮子(zi)有哪些品種 產地主要分布在哪里

一、廣昌白蓮

廣昌白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)是(shi)江西(xi)省撫(fu)州市廣昌縣的特產。廣昌縣自古(gu)以來就被稱為(wei)(wei)“蓮(lian)(lian)(lian)鄉”，白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)的種植(zhi)和加工歷(li)史非常(chang)悠久，品(pin)質突出，具有色白(bai)(bai)、粒大、味甘清(qing)香、營養豐富、藥(yao)(yao)用價值高、燉煮易爛、湯清(qing)肉綿等持點，是(shi)藥(yao)(yao)食(shi)共(gong)用的優良保健(jian)食(shi)品(pin)。歷(li)來被稱為(wei)(wei)“貢蓮(lian)(lian)(lian)”，為(wei)(wei)“蓮(lian)(lian)(lian)中珍品(pin)”，一直暢(chang)銷海內外(wai)。

廣昌(chang)(chang)白(bai)(bai)蓮種植的傳統品種有兩個(ge)，一個(ge)是“廣昌(chang)(chang)白(bai)(bai)花(hua)(hua)蓮”，另一個(ge)是“廣昌(chang)(chang)百葉蓮”。“廣昌(chang)(chang)白(bai)(bai)蓮”為粉(fen)紅色(se)單瓣花(hua)(hua)，“廣昌(chang)(chang)百葉蓮”為紅色(se)半重瓣花(hua)(hua)。廣昌(chang)(chang)白(bai)(bai)蓮品質特優。具(ju)有色(se)白(bai)(bai)、粒大、味甘清(qing)香、營養(yang)豐富(fu)、藥用價值高、燉煮易爛、湯清(qing)肉綿等(deng)持(chi)點，具(ju)有高蛋(dan)白(bai)(bai)、低脂肪，氨基酸含(han)量(liang)豐富(fu)，以及多種維生素(su)、糖和鈣、磷(lin)、鐵、鋅、鉬、錳(meng)、鈦等(deng)多種營養(yang)元(yuan)素(su)，同時還富(fu)含(han)“蓮瞇”和“氧化(hua)黃心樹寧堿”等(deng)具(ju)有藥用價值的成(cheng)份。

二、建寧通心白蓮

建寧(ning)通心白(bai)蓮是(shi)福建省(sheng)三明市建寧(ning)縣的特產。建寧(ning)通心白(bai)蓮，俗稱(cheng)建蓮，歷史上被譽為“蓮中極品”，歷代被列入進貢(gong)珍品，古(gu)稱(cheng)“貢(gong)蓮”。建蓮外觀粒大(da)飽滿，圓潤潔白(bai)，色如凝脂，具有(you)補脾(pi)、養心益腎、壯陽、固精等攻效，主治脾(pi)虛泄瀉、多(duo)夢遺精，崩帶漏下(xia)等癥。2006年9月，國家質檢總局批準(zhun)對(dui)建蓮實施地(di)理標(biao)志產品保(bao)護。

中(zhong)國荷(he)花(hua)品種(zhong)有(you)三大類，即藕用(yong)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、子(zi)(zi)用(yong)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)和觀(guan)賞(shang)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)，其(qi)中(zhong)以生(sheng)(sheng)產蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)為主的(de)稱(cheng)(cheng)子(zi)(zi)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)。子(zi)(zi)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)類中(zhong)，著名的(de)有(you)建(jian)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、湘蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、湖蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、贛(gan)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)等。建(jian)寧(ning)所種(zhong)的(de)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)為子(zi)(zi)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)，出產的(de)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)為建(jian)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)（建(jian)寧(ning)通心白蓮(lian)(lian)(lian)(lian)）。建(jian)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)屬睡蓮(lian)(lian)(lian)(lian)科多年生(sheng)(sheng)水生(sheng)(sheng)草本植物，系金鐃(nao)山(shan)紅花(hua)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)與白花(hua)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)的(de)天(tian)然(ran)雜(za)交種(zhong)，經(jing)建(jian)寧(ning)世代(dai)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)農人工栽培(pei)、精心選育保存(cun)下來的(de)優(you)良品種(zhong)，歷(li)史上建(jian)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)被譽為“蓮(lian)(lian)(lian)(lian)中(zhong)極品”，歷(li)代(dai)被列入進貢(gong)珍品，古稱(cheng)(cheng)“貢(gong)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)”。

三、汈汊湖蓮子

汈(diao)汊(cha)(cha)湖蓮子是湖北省孝感市漢川(chuan)市的(de)特產。汈(diao)汊(cha)(cha)湖蓮籽(zi)(zi)籽(zi)(zi)粒飽滿，肉質(zhi)細嫩，營養豐(feng)富(fu)，清香(xiang)(xiang)可口，具有(you)補腎、養心、固精等(deng)功效，食用、藥用價值兼備。漢川(chuan)汈(diao)汊(cha)(cha)湖蓮籽(zi)(zi)為漢川(chuan)特產，主(zhu)產于漢川(chuan)市汈(diao)汊(cha)(cha)湖一帶。汈(diao)汊(cha)(cha)湖蓮米行(xing)銷各地，還被稱之為“中(zhong)國蓮”（籽(zi)(zi)）遠銷香(xiang)(xiang)港和出口東南亞等(deng)地。蓮籽(zi)(zi)心還可清心祛熱(re)、滋(zi)陰解煩(fan)。

四、寧都通心白蓮

寧都(dou)(dou)通(tong)心(xin)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)是(shi)(shi)江西省贛州市(shi)(shi)寧都(dou)(dou)縣(xian)(xian)的特產。寧都(dou)(dou)通(tong)心(xin)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)具(ju)有個(ge)大、色白(bai)(bai)(bai)特點(dian)，富(fu)含(han)淀(dian)粉和(he)多種(zhong)(zhong)氨基酸，屬膳藥兩用食(shi)品(pin)(pin)。通(tong)心(xin)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)又(you)稱子蓮(lian)，是(shi)(shi)寧都(dou)(dou)縣(xian)(xian)傳統農(nong)產品(pin)(pin)。常年種(zhong)(zhong)植面積6萬(wan)畝(mu)，是(shi)(shi)江西省白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)種(zhong)(zhong)植大縣(xian)(xian)之(zhi)一(yi)。栽培品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)主要是(shi)(shi)太空1號(hao)，2號(hao)和(he)36號(hao)，具(ju)有個(ge)大、色白(bai)(bai)(bai)特點(dian)，富(fu)含(han)淀(dian)粉和(he)多種(zhong)(zhong)氨基酸，屬膳藥兩用食(shi)品(pin)(pin)。具(ju)有養心(xin)、益腎(shen)、補脾等功能，也(ye)是(shi)(shi)食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)的優(you)質原(yuan)料。年上市(shi)(shi)鮮蓮(lian)10080噸(dun)或干蓮(lian)3600噸(dun)。

五、廟前白蓮

廟前白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)是江西省(sheng)上饒市鄱(po)陽縣(xian)三(san)廟前鄉(xiang)的(de)特產(chan)。廟前白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)，栽(zai)(zai)(zai)(zai)培歷史(shi)悠(you)久，不(bu)但(dan)(dan)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培面積多(duo)(duo)(duo)、產(chan)量(liang)高，而(er)且以質量(liang)上乘與(yu)廣昌白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)齊名。產(chan)品曾遠銷港澳、東南亞(ya)和(he)日本、美(mei)國(guo)。白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)，又(you)稱家(jia)蓮(lian)(lian)(lian)，主(zhu)產(chan)于本縣(xian)三(san)廟前，凰(huang)崗及其它鄉(xiang)鎮也(ye)都有出(chu)產(chan)。白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)是人工栽(zai)(zai)(zai)(zai)培的(de)水生(sheng)植(zhi)物，它與(yu)鄱(po)陽湖湖蓮(lian)(lian)(lian)有很大(da)差異(yi)。湖蓮(lian)(lian)(lian)開(kai)紅(hong)花，藕粗實小。白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)開(kai)白(bai)花，藕細實多(duo)(duo)(duo)，蓮(lian)(lian)(lian)果殼(ke)薄仁大(da)，富含淀粉、蛋白(bai)質、脂肪、糖、 鈣、磷、鐵等多(duo)(duo)(duo)種微量(liang)元素和(he)各(ge)種維生(sheng)素。本縣(xian)的(de)白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)，栽(zai)(zai)(zai)(zai)培歷史(shi)悠(you)久，不(bu)但(dan)(dan)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培面積多(duo)(duo)(duo)、產(chan)量(liang)高，而(er)且以質量(liang)上乘與(yu)廣昌白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)齊名。20世紀30年(nian)(nian)代，一直是上海(hai)、廣州等市場的(de)搶手貨，年(nian)(nian)銷量(liang)達500多(duo)(duo)(duo)噸。建國(guo)后，年(nian)(nian)產(chan)量(liang)逐(zhu)年(nian)(nian)增加，到(dao)80年(nian)(nian)代產(chan)量(liang)最高時為970多(duo)(duo)(duo)噸，并遠銷到(dao)港澳、東南亞(ya)和(he)日本、美(mei)國(guo)。

六、石城白蓮

石(shi)(shi)城(cheng)白蓮是江西省(sheng)贛州市石(shi)(shi)城(cheng)縣的特產。石(shi)(shi)城(cheng)白蓮以色(se)白、粒大、味美(mei)、清香、去皮、通心、營養豐(feng)富、藥用廣泛而(er)馳名(ming)中(zhong)外，成為(wei)暢銷的特色(se)產品。1996年，國(guo)務(wu)院(yuan)農業發展研究中(zhong)心命名(ming)石(shi)(shi)城(cheng)為(wei)“中(zhong)國(guo)白蓮之鄉(xiang)(xiang)”。石(shi)(shi)城(cheng)白蓮的產地范圍為(wei)江西省(sheng)石(shi)(shi)城(cheng)縣琴江鎮(zhen)(zhen)、小松鎮(zhen)(zhen)、高田鎮(zhen)(zhen)、屏山(shan)鎮(zhen)(zhen)、橫江鎮(zhen)(zhen)、木蘭鄉(xiang)(xiang)、豐(feng)山(shan)鄉(xiang)(xiang)、龍崗(gang)鄉(xiang)(xiang)、珠坑鄉(xiang)(xiang)、大由鄉(xiang)(xiang)10個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)現(xian)轄(xia)行政區(qu)域。

七、龍游志棠白蓮

龍游志(zhi)(zhi)棠白(bai)蓮是浙江省衢州市龍游縣志(zhi)(zhi)棠鎮(zhen)的特產(chan)。志(zhi)(zhi)棠白(bai)蓮具有(you)子粒大、肉質厚、色澤白(bai)、香(xiang)味(wei)濃、煮爛(lan)快(kuai)等(deng)特點(dian)，歷(li)史上曾(ceng)與福建建蓮、湖(hu)南(nan)湘蓮齊名。志(zhi)(zhi)棠白(bai)蓮營養豐富，有(you)補(bu)脾(pi)止(zhi)瀉，益(yi)腎滋(zi)精(jing)，養心(xin)安(an)神的功效，遠銷港澳和東南(nan)亞各國。

八、處州白蓮

處(chu)州白(bai)(bai)蓮(lian)是(shi)浙江省麗水市的(de)特產(chan)。處(chu)州白(bai)(bai)蓮(lian)為浙江省著名特產(chan)，因(yin)原產(chan)地(di)麗水市，古稱(cheng)處(chu)州而得名。因(yin)荷塘(tang)環城，故(gu)有(you)“蓮(lian)城”之稱(cheng)。所(suo)產(chan)蓮(lian)子稱(cheng)“處(chu)州白(bai)(bai)蓮(lian)”，處(chu)州白(bai)(bai)蓮(lian)具(ju)有(you)粒大(da)而圓、飽滿、色白(bai)(bai)、肉(rou)綿、味(wei)甘五大(da)特點，為蓮(lian)中之珍(zhen)品(pin)，其性(xing)濕、味(wei)甘、有(you)補中之益(yi)氣、安心養(yang)(yang)神(shen)、活絡潤肺、延年益(yi)壽(shou)等(deng)功效，是(shi)名貴(gui)的(de)藥材和高(gao)級營養(yang)(yang)滋(zi)補品(pin)。處(chu)州白(bai)(bai)蓮(lian)為地(di)理標志證明商標。

九、武義宣蓮

武(wu)義(yi)(yi)宣(xuan)蓮(lian)是浙江省金華市(shi)武(wu)義(yi)(yi)縣的(de)特產(chan)。武(wu)義(yi)(yi)的(de)宣(xuan)蓮(lian)與(yu)湖(hu)南湘潭的(de)湘蓮(lian)、福建(jian)建(jian)寧(ning)的(de)建(jian)蓮(lian)并列為中國三大名(ming)蓮(lian)。宣(xuan)蓮(lian)的(de)產(chan)地(di)在(zai)武(wu)義(yi)(yi)縣柳城畬(yu)族鎮，以(yi)顆大粒圓、飽滿肉(rou)厚、肉(rou)酥味(wei)美、營養豐富、藥用(yong)價(jia)值(zhi)高而著名(ming)。清嘉慶六年(nian)(1802年(nian))列為朝廷貢(gong)品。武(wu)義(yi)(yi)宣(xuan)蓮(lian)在(zai)全國、省市(shi)農副產(chan)品展銷(xiao)會上曾多次獲(huo)獎。

宣(xuan)(xuan)蓮(lian)(lian)色白芳(fang)香，顆大粒圓，肉(rou)厚(hou)飽滿(man)，質(zhi)酥(su)不糊，食而無渣，味道甘美，營養豐(feng)富(fu)，藥用價值高(gao)，為(wei)饋贈之(zhi)佳品，廷席之(zhi)佳肴，食療(liao)之(zhi)珍品。武義宣(xuan)(xuan)蓮(lian)(lian)為(wei)地理標志證(zheng)明(ming)商標。

十、建德里葉白蓮

建德(de)里葉(xie)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)是浙江省杭州(zhou)市建德(de)市大(da)慈巖鎮里葉(xie)村的(de)(de)特產。里葉(xie)種植白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)已有近千年(nian)歷史。優美的(de)(de)自然環境和豐富(fu)優質的(de)(de)泉水灌溉，使“里葉(xie)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)”具(ju)有獨特的(de)(de)品質和風味。其(qi)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)去(qu)皮通(tong)心，粒(li)大(da)而圓泣，色白(bai)(bai)如凝(ning)脂、燉之(zhi)易酥而不(bu)散、湯色清而食(shi)之(zhi)香(xiang)，實為蓮(lian)(lian)(lian)中珍品。里葉(xie)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)采(cai)用(yong)手工精制(zhi)加工，去(qu)皮通(tong)芯，蓮(lian)(lian)(lian)肉再經清水漂洗后曬(shai)干而成，其(qi)成品色白(bai)(bai)清香(xiang)，粒(li)大(da)飽滿，質地細膩，耐煨易熟，香(xiang)醇爽口。里葉(xie)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)(lian)的(de)(de)食(shi)用(yong)方法(fa)豐富(fu)多樣，且各有風味，如蓮(lian)(lian)(lian)子銀耳羹、蓮(lian)(lian)(lian)子紅棗(zao)湯等是夏季清熱解暑的(de)(de)上佳(jia)冷(leng)飲；蓮(lian)(lian)(lian)子扣(kou)雞、蓮(lian)(lian)(lian)子扣(kou)鴨(ya)等是宴請貴賓(bin)的(de)(de)上等佳(jia)肴。

十一、湘潭湘蓮

湘潭湘蓮(lian)(lian)(lian)(lian)是(shi)湖南(nan)省湘潭市的特產。“湘蓮(lian)(lian)(lian)(lian)”，又稱(cheng)寸三蓮(lian)(lian)(lian)(lian)，至(zhi)今已(yi)有(you)二(er)三千(qian)年(nian)的種(zhong)植歷史。湘蓮(lian)(lian)(lian)(lian)粒大(da)飽滿，潔白圓潤(run)，質(zhi)地細膩，清(qing)(qing)香鮮甜，具有(you)降(jiang)血壓、健脾(pi)胃(wei)、安(an)神固(gu)清(qing)(qing)、潤(run)肺清(qing)(qing)心(xin)(xin)之(zhi)(zhi)功(gong)。在歷史上被稱(cheng)為(wei)“貢蓮(lian)(lian)(lian)(lian)”，被譽為(wei)“中國(guo)第一蓮(lian)(lian)(lian)(lian)子”。湘潭湘蓮(lian)(lian)(lian)(lian)產量占全(quan)國(guo)的63.4%，且(qie)質(zhi)量均為(wei)上乘，1992年(nian)中國(guo)國(guo)立商檢局對湘蓮(lian)(lian)(lian)(lian)測定(ding)認為(wei)，凈(jing)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)肉含(han)十八種(zhong)人體不可缺少的微量元(yuan)素(su)、性平、味甘(gan)，具有(you)降(jiang)血壓、健脾(pi)胃(wei)、安(an)神固(gu)精、潤(run)肺、清(qing)(qing)心(xin)(xin)之(zhi)(zhi)效，蓮(lian)(lian)(lian)(lian)芯性味苦(ku)寒，有(you)強心(xin)(xin)鎮靜(jing)、清(qing)(qing)熱(re)平火、除煩利尿(niao)之(zhi)(zhi)功(gong)能。湘蓮(lian)(lian)(lian)(lian)被譽為(wei)中國(guo)南(nan)方“人參”。