【孕婦飲食】孕婦可以吃橄欖菜嗎 孕婦能吃橄欖菜嗎

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橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜(cai)(cai)，取(qu)橄欖(lan)甘醇之味，芥菜(cai)(cai)豐腴之葉(xie)煎(jian)制而成，其精湛的制作(zuo)工藝可追溯至宋(song)明時(shi)代，經加(jia)工制作(zuo)後具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點，可說是名聞遐邇的潮州菜(cai)(cai)系中的一朵奇芭。且橄欖(lan)菜(cai)(cai)富(fu)含橄欖(lan)油珍貴營養成份和(he)多種維生素(維生素食品)，生津益脾，促進消化，為(wei)潮汕醬菜(cai)(cai)之天然(ran)綠色健(jian)康(kang)(健(jian)康(kang)食品)食品。

孕期可(ke)以(yi)適當吃一些橄欖菜，但(dan)不宜(yi)過量。

因為橄(gan)欖(lan)菜(cai)一般是(shi)腌(a)制成咸菜(cai)食用的，其本身就是(shi)含鹽(yan)量(liang)過高的食物，而且(qie)如(ru)果沒有(you)腌(a)好的話(hua)，也(ye)會有(you)大量(liang)的亞硝(xiao)酸鹽(yan)出現(xian)(xian)，所以在吃的時候(hou)，一定要注意(yi)，如(ru)果有(you)白鹽(yan)霜出現(xian)(xian)的話(hua)，不建議再(zai)吃。

橄欖菜偏咸，腌制的過程中放了很多鹽，造成此類食物鈉鹽含量超標，常常進食會造成腎臟的負擔加重，增大發生高血壓的風險。孕婦吃多了含鹽分高的食物，不僅會引起胎兒高血壓、動脈硬化、智力發育遲鈍，還會導致孕婦長期處于浮腫的狀態。如果孕(yun)期沒有(you)胃口或者飲食不太規律可以適當吃一些橄欖菜(cai)改善口味(wei)。可將橄欖菜(cai)與(yu)其它食材一起烹飪也是(shi)不錯(cuo)的開(kai)胃菜(cai)哦。

懷孕盡量少吃腌菜類。因為里面營養成分不夠。而且害怕有那些有害物質。可以吃但是不要過量。最好還是自己制作。例如可以買生橄欖，自己捶爛，加鹽加醬油加(jia)香油芝麻一點糖(tang)愛吃辣可以加(jia)點沙茶醬，南姜末(mo)，辣椒(jiao)碎。