【橄欖菜炒飯】橄欖菜炒飯怎么(me)做(zuo) 橄欖菜炒飯的(de)做(zuo)法

橄欖菜炒飯怎么做

一、家常橄欖菜炒飯的做法

一(yi)般在家里(li)做一(yi)道橄欖(lan)菜(cai)(cai)炒飯(fan)，程序是相當簡(jian)單的。貪(tan)便宜的話，只需(xu)要用(yong)點(dian)橄欖(lan)菜(cai)(cai)，和(he)著頭天的一(yi)碗剩飯(fan)，簡(jian)單地(di)去(qu)鍋里(li)翻炒幾(ji)下，就是一(yi)道快(kuai)手小炒飯(fan)了(le)。

冷飯1碗，橄(gan)欖菜(cai)1湯匙。大蒜2瓣(ban)，植物油2小匙，味(wei)精(jing)2克(ke)。

1、植物油下鍋，八分熱時下大蒜，香味起來時下橄欖菜。

2、橄欖菜炒出香味(wei)(wei)后下(xia)冷飯，反復(fu)炒勻后下(xia)味(wei)(wei)精(jing)，盛出即可(ke)。

二、橄欖菜炒飯怎么做好吃

1、家(jia)常(chang)橄欖(lan)菜(cai)(cai)炒飯的做法非常(chang)簡(jian)單，另外還可以根據自己的口味(wei)添(tian)加一些(xie)醬油。由于橄欖(lan)菜(cai)(cai)本身(shen)有(you)咸味(wei)，所(suo)以就不要再放(fang)鹽了！

2、想要做(zuo)出(chu)來的(de)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜炒飯味道香濃，橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜的(de)味道充分和米飯結合。就需要爆香大(da)蒜(suan)后，立(li)即下橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜，大(da)火快速翻炒出(chu)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜清香時，立(li)即下米飯。

三、火腿橄欖菜炒飯

西(xi)蘭(lan)花梗2個、雞蛋1個、火腿1小塊、大蒜(suan)2瓣、味精(jing)少許、橄欖菜(cai)2湯(tang)匙、米飯500克。

1、將雞蛋打散、西蘭花梗去皮后切小粒、金華火腿切小粒、大(da)蒜(suan)壓(ya)成蒜(suan)茸(rong)備用。

2、炒鍋內倒(dao)適量(liang)油燒熱(re)后倒(dao)入(ru)蒜(suan)茸爆(bao)香，倒(dao)入(ru)西蘭花梗、火腿粒、橄欖菜翻(fan)炒1分(fen)鐘。

3、待西蘭花梗等材料炒(chao)軟炒(chao)香后倒(dao)入(ru)冷飯(fan)一起翻炒(chao)均勻(yun)，待米飯(fan)炒(chao)勻(yun)后倒(dao)入(ru)打散的蛋液快速翻炒(chao)。

4、最后起鍋前調入少許味精即可。

四、牛肉橄欖菜炒飯

米飯(fan)400克(ke)，牛肉300克(ke)，小芋頭50克(ke)，橄欖菜50克(ke)。鹽、胡椒粉、精煉油適量(liang)。

1、牛肉切(qie)成粒狀，加(jia)入鹽、胡椒粉腌(a)好；芋頭去皮(pi)，切(qie)成2公分見方(fang)小丁(ding)，入水煮軟。

2、鍋內(nei)放精煉油(you)，燒熱，加入牛肉(rou)粒(li)、芋(yu)頭(tou)丁炒至轉色后放入橄欖菜(cai)。

3、用文火炒(chao)一(yi)下后(hou)加入(ru)米飯炒(chao)勻即成。

五、橄欖菜炒飯的營養價值

橄(gan)(gan)欖菜(cai)屬(shu)于(yu)具有代(dai)表性的(de)堿性食(shi)(shi)品，所(suo)以(yi)對(dui)(dui)酸性體質的(de)人來說，它不僅可(ke)以(yi)清理我們的(de)血液，同時還(huan)可(ke)以(yi)幫助我們排除因為吃(chi)肉而產(chan)生的(de)體內毒素(su)。另外，橄(gan)(gan)欖菜(cai)里面含有豐富(fu)的(de)鈣、鐵、鉀、碘(dian)等元素(su)及各種維生素(su)，對(dui)(dui)身(shen)體非常有益。在沒(mei)有新鮮(xian)橄(gan)(gan)欖菜(cai)可(ke)以(yi)食(shi)(shi)用的(de)季節，不妨食(shi)(shi)用一些腌制的(de)橄(gan)(gan)欖菜(cai)。