【橄(gan)欖菜(cai)(cai)炒飯(fan)】橄(gan)欖菜(cai)(cai)炒飯(fan)怎么做(zuo) 橄(gan)欖菜(cai)(cai)炒飯(fan)的做(zuo)法

橄欖菜炒飯怎么做

一、家常橄欖菜炒飯的做法

一(yi)(yi)般在家(jia)里做(zuo)一(yi)(yi)道橄欖菜炒飯(fan)，程序(xu)是相(xiang)當(dang)簡單的。貪便(bian)宜的話，只需(xu)要用(yong)點橄欖菜，和著頭(tou)天的一(yi)(yi)碗剩飯(fan)，簡單地去鍋里翻炒幾下，就是一(yi)(yi)道快手小炒飯(fan)了。

冷(leng)飯1碗，橄(gan)欖菜1湯匙(chi)。大蒜2瓣，植物油(you)2小匙(chi)，味精2克(ke)。

1、植物油下鍋，八分熱時下大蒜，香味起來時下橄欖菜。

2、橄欖菜炒出香味(wei)(wei)后下(xia)冷飯，反復炒勻后下(xia)味(wei)(wei)精，盛出即可。

二、橄欖菜炒飯怎么做好吃

1、家(jia)常(chang)橄欖(lan)菜(cai)炒(chao)飯(fan)的(de)做(zuo)法非常(chang)簡(jian)單，另外還可以根據自己的(de)口味添加一些醬油(you)。由于(yu)橄欖(lan)菜(cai)本身有咸(xian)味，所以就(jiu)不(bu)要再放鹽了(le)！

2、想要(yao)(yao)做出來(lai)的(de)橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)炒飯(fan)(fan)(fan)味道香(xiang)(xiang)濃，橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)的(de)味道充分和米(mi)飯(fan)(fan)(fan)結合。就需要(yao)(yao)爆香(xiang)(xiang)大蒜后(hou)，立即下(xia)橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)，大火快速翻(fan)炒出橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)清香(xiang)(xiang)時，立即下(xia)米(mi)飯(fan)(fan)(fan)。

三、火腿橄欖菜炒飯

西蘭花(hua)梗2個、雞蛋1個、火腿1小塊、大蒜(suan)2瓣、味精(jing)少許、橄(gan)欖(lan)菜2湯匙、米(mi)飯500克。

1、將雞蛋打散、西蘭花梗去皮后切小粒、金華火腿切小粒、大蒜(suan)壓成蒜(suan)茸備用。

2、炒鍋內倒適量油(you)燒熱后倒入(ru)蒜(suan)茸爆香(xiang)，倒入(ru)西(xi)蘭花梗、火腿粒、橄欖菜翻炒1分鐘。

3、待西蘭花(hua)梗等材(cai)料炒軟炒香(xiang)后倒入冷飯一起翻炒均勻(yun)，待米飯炒勻(yun)后倒入打散的蛋液快速翻炒。

4、最后起鍋前調入少許味精即可。

四、牛肉橄欖菜炒飯

米飯400克(ke)(ke)，牛肉300克(ke)(ke)，小芋頭50克(ke)(ke)，橄欖菜(cai)50克(ke)(ke)。鹽(yan)、胡椒粉(fen)、精煉油適(shi)量(liang)。

1、牛(niu)肉切(qie)成(cheng)粒狀，加(jia)入鹽、胡椒粉腌(a)好；芋(yu)頭去皮，切(qie)成(cheng)2公(gong)分(fen)見方小丁，入水煮軟。

2、鍋內放精煉(lian)油，燒熱，加(jia)入牛肉粒、芋頭丁炒(chao)至轉色后放入橄(gan)欖菜(cai)。

3、用文火炒一下后加入米飯炒勻即(ji)成。

五、橄欖菜炒飯的營養價值

橄(gan)(gan)欖菜屬(shu)于具有(you)(you)代表性(xing)的堿(jian)性(xing)食品，所以對酸性(xing)體質的人來說(shuo)，它不(bu)(bu)僅可(ke)(ke)以清理我們(men)的血(xue)液，同時還可(ke)(ke)以幫(bang)助我們(men)排除因為(wei)吃肉而產生的體內毒素。另外，橄(gan)(gan)欖菜里面含有(you)(you)豐富的鈣、鐵、鉀、碘等元素及各種維(wei)生素，對身(shen)體非常有(you)(you)益。在沒有(you)(you)新鮮橄(gan)(gan)欖菜可(ke)(ke)以食用(yong)的季(ji)節，不(bu)(bu)妨食用(yong)一些腌制的橄(gan)(gan)欖菜。