冬(dong)天 應該是菌菇類的天下(xia)

番茄金(jin)(jin)針菇(gu)肥牛(niu)鍋(guo)，用酸甜(tian)開胃(wei)(wei)的番茄做湯底，調入(ru)兩個泡(pao)椒和泡(pao)椒水增(zeng)加酸辣味，最后(hou)加入(ru)蔬菜、金(jin)(jin)針菇(gu)和提(ti)前燙(tang)過的肥牛(niu)，10分鐘不到好吃又(you)快手的簡易小火鍋(guo)就上桌了。冬天天氣寒冷，和家(jia)人一起吃番茄金(jin)(jin)針菇(gu)肥牛(niu)鍋(guo)，暖暖的，還養胃(wei)(wei)，最適(shi)合不過啦。

番茄金針菇肥牛鍋

金(jin)針菇的(de)爽(shuang)滑搭配有韌性的(de)干絲，鮮明的(de)口感對比使這道菜(cai)的(de)口感富有層次。豆類和菌類的(de)搭配更是清淡而營養。

金針菇拌干絲

香(xiang)菇燉雞(ji)是(shi)江蘇(su)省(sheng)漢族(zu)傳統名菜，屬(shu)于蘇(su)菜中比較有特色的菜肴(yao)，受(shou)到各地人民歡迎。與其他吃食相比，雞(ji)肉總是(shi)特別入味，就像這道(dao)香(xiang)菇燉雞(ji)，濃郁的香(xiang)氣彌(mi)漫了廚房，不(bu)(bu)管是(shi)家庭(ting)晚餐還(huan)是(shi)朋(peng)友小聚，簡約中又(you)不(bu)(bu)失(shi)隆(long)重(zhong)。

香菇蒸滑雞

彩(cai)(cai)椒(jiao)是甜椒(jiao)中的一(yi)種，因其(qi)色(se)彩(cai)(cai)鮮艷，多色(se)多彩(cai)(cai)而得其(qi)名。彩(cai)(cai)椒(jiao)富(fu)含多種維(wei)生素（豐富(fu)的維(wei)生素C）及微量(liang)元(yuan)素，不僅可改善黑斑(ban)(ban)及雀斑(ban)(ban)，還有消(xiao)暑、補血、消(xiao)除(chu)疲勞、預防(fang)感(gan)冒和促進血液循環等功效。

彩椒香菇雞

茶樹菇(gu)韌韌的(de)(de)口感，非常有(you)嚼頭，越(yue)嚼越(yue)香。讓茶樹菇(gu)與雞肉(rou)(rou)一起燉(dun)，茶樹菇(gu)吸收了雞肉(rou)(rou)特(te)有(you)的(de)(de)香味(wei)(wei)，變(bian)得更加的(de)(de)香，十分的(de)(de)美味(wei)(wei)，令人垂涎欲滴。

紅燒茶樹菇雞塊

干鍋(guo)(guo)茶樹(shu)菇(gu)怎么做 干鍋(guo)(guo)菜(cai)能在寒冷(leng)的冬季給我們(men)食欲和溫暖。干鍋(guo)(guo)茶樹(shu)菇(gu)這是一道湖南家(jia)常菜(cai)，菜(cai)品(pin)口味濃郁(yu)鮮香(xiang)，酸(suan)辣(la)適口。臘肉的香(xiang)味和菌菇(gu)的香(xiang)味完美地融(rong)合，是一道越煮越好吃的下(xia)飯菜(cai)。

干鍋茶樹菇

清蒸的(de)方法，處理白蘑菇，配上(shang)(shang)蘋(pin)果(guo)沙拉。白蘑菇軟滑(hua)，配上(shang)(shang)爽脆(cui)酸甜的(de)蘋(pin)果(guo)粒(li)，一(yi)口吃一(yi)個。作為前菜(cai)(cai)、開(kai)胃菜(cai)(cai)是最好(hao)不過的(de)了。朋友聚會的(de)時(shi)候(hou)，只(zhi)需要一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)時(shi)間，一(yi)道原汁原味的(de)小菜(cai)(cai)就能完成，既(ji)好(hao)吃又得體(ti)。

一口蘑

口(kou)(kou)蘑菌(jun)肉(rou)肥厚(hou)，質細具香氣，味(wei)道(dao)鮮美(mei)(mei)，營養價(jia)值高，是(shi)人(ren)們(men)喜歡的(de)一種食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)類。在吃法上，口(kou)(kou)蘑的(de)使用(yong)(yong)方(fang)法也很多，可(ke)(ke)炒食(shi)，可(ke)(ke)清燉，可(ke)(ke)做湯(tang)，口(kou)(kou)蘑本身味(wei)道(dao)就(jiu)很鮮美(mei)(mei)，吃時不用(yong)(yong)再放(fang)更多的(de)調(diao)料。這道(dao)紅燒口(kou)(kou)蘑非常(chang)簡單(dan)，調(diao)料也只用(yong)(yong)到了(le)蠔油和少許生抽，味(wei)道(dao)卻非常(chang)鮮美(mei)(mei)，喜歡的(de)朋友不妨試一下。

紅燒口蘑