維生素C的故事

哥倫布是16世紀意大(da)利偉大(da)的航(hang)海家，他常常帶領船隊在(zai)大(da)西(xi)洋上(shang)乘風破浪，遠航(hang)探(tan)險。

那時，航海生活不(bu)光非常(chang)艱苦，而且充滿危險。船(chuan)員們在(zai)船(chuan)上(shang)只(zhi)能吃到黑面包和咸魚。最可怕的是(shi)在(zai)航海期間很容(rong)易得一(yi)種怪病，病人(ren)先是(shi)感(gan)到渾(hun)身(shen)(shen)無力(li)，走(zou)不(bu)動路(lu)，接著就會全身(shen)(shen)出血，然(ran)后(hou)慢(man)慢(man)地(di)死(si)去。船(chuan)員們都把這(zhe)種怪病叫(jiao)做“海上(shang)兇神”。

有(you)一次，船(chuan)隊(dui)又出發了。不(bu)久，“海(hai)(hai)上(shang)兇神”就悄悄地降臨了。船(chuan)隊(dui)才(cai)航(hang)行不(bu)到(dao)一半的(de)路(lu)程，已經有(you)十幾個船(chuan)員病倒(dao)了。望(wang)著四周一片茫茫的(de)海(hai)(hai)水，哥倫(lun)布的(de)心(xin)情十分沉重。

那些病重的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的尸體運回家鄉。”哥倫布噙（qín）著(zhu)眼淚點(dian)了點(dian)頭……

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幾(ji)個月(yue)過去了，哥(ge)倫布的(de)船隊終(zhong)于(yu)勝利返航了。船離那些重病船員所在的(de)荒島越(yue)(yue)來越(yue)(yue)近(jin)，哥(ge)倫布的(de)心情(qing)也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)沉(chen)重。這(zhe)次探(tan)險的(de)成功(gong)，是用十幾(ji)個船員的(de)生命(ming)換來的(de)呀(ya)！哥(ge)倫布這(zhe)么想著，船不知不覺已經(jing)靠岸。

正在這(zhe)時，十幾個蓬頭垢(gou)面的人從島上向大海狂奔(ben)過來。這(zhe)不是那些船員嗎？他(ta)們還活(huo)(huo)著！哥倫布又驚(jing)又喜地問道：“你們是怎么活(huo)(huo)下來的？”“我(wo)們來到島上以后，很快就(jiu)把你們留下的食物吃(chi)完了。后來，肚(du)子(zi)(zi)餓的時候，我(wo)們只好采些野果子(zi)(zi)吃(chi)。這(zhe)樣，我(wo)們才(cai)一天天活(huo)(huo)下來。”

“難道秘密在野果(guo)子(zi)里面(mian)？”哥倫(lun)布一回到意大利，就把這些(xie)船員起死回生(sheng)(sheng)的(de)奇跡講給醫(yi)生(sheng)(sheng)聽。后來經過(guo)研(yan)究，人(ren)們發現野果(guo)子(zi)和其(qi)他一些(xie)水果(guo)、蔬菜都含有一種名叫(jiao)維生(sheng)(sheng)素Ｃ的(de)物質，正是維生(sheng)(sheng)素Ｃ救了那些(xie)船員的(de)生(sheng)(sheng)命。

原來，所謂的“海上兇神(shen)”就(jiu)是“壞(huai)血病(bing)”，它是由于(yu)人體內長期缺(que)乏維生素(su)Ｃ引起的。當身體內補充了(le)適量的維生素(su)Ｃ，壞(huai)血病(bing)就(jiu)不治而愈了(le)。

含維生素c的食物

1、西(xi)紅柿(shi)維(wei)生素C的(de)含(han)量(liang)也(ye)較高，介于水(shui)果和蔬(shu)菜之間，多吃西紅柿是(shi)很好(hao)的(de)補充維(wei)生素C的方法。

2、南瓜中含有人體所(suo)需(xu)的多種(zhong)氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康(kang)。

3、蘋果中的維生(sheng)素(su)C是心血管的保(bao)護神、心臟(zang)病(bing)患(huan)者的健康元素。

4、獼猴桃(tao)號稱(cheng)是維C之(zhi)王，可見其維生素C的含量有多(duo)大。

5、蔬菜(cai)中，辣椒中維生素C的含量居第一位(wei)，可見(jian)辣椒也是(shi)很好(hao)的補(bu)充維生素C的食物。

6、橘子含有(you)豐富是維(wei)生素C，1個橘子就幾(ji)乎(hu)滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種(zhong)植物化合物和60余種黃酮類(lei)化合物，其中(zhong)的(de)大多數(shu)物質均是天然抗氧(yang)化劑。

7、柚中(zhong)含有大量的維生素(su)C，能降低血(xue)液中(zhong)有(you)膽(dan)固醇，但是柚子(zi)不宜多吃。

8、紅薯(shu)含維生(sheng)素C也很(hen)豐(feng)富(fu)，維生素A原含量接近(jin)于胡蘿卜的含量。常(chang)吃(chi)甘薯能降膽固(gu)醇，減少皮下脂肪，補(bu)虛乏(fa)，益(yi)氣(qi)力(li)，健(jian)脾(pi)胃(wei)，益(yi)腎陽，從(cong)而有(you)助于護膚美容。

9、芹(qin)菜也是一(yi)種(zhong)十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很(hen)高，能夠防(fang)癌放(fang)輻射。

10、胡(hu)蘿卜含有豐富的維生(sheng)素C，能(neng)抑制黑色(se)素(su)合成，阻(zu)止(zhi)脂(zhi)肪氧化，防止(zhi)脂(zhi)褐質沉(chen)積(ji)。因此，常食胡(hu)蘿(luo)卜可使皮(pi)膚白凈細膩。