【茶飲料(liao)市(shi)場(chang)分(fen)析(xi)】中國茶飲料(liao)市(shi)場(chang)分(fen)析(xi) 茶飲料(liao)市(shi)場(chang)情(qing)況
中國茶飲料市場分析
近年來,隨著生活方式得到大大的提升和消費者觀念的轉變,茶飲料成為中國消費者(zhe)最喜歡的(de)飲料品(pin)類之一,下面小編為大家酌情(qing)分析一下中國茶飲料的(de)市場情(qing)況。
茶飲料市場集中度
由于考慮到行業內的生產企業數量、產品差異及進入壁壘等要素,調查結果顯示,茶飲料市場集中度CR4為75.4%,可(ke)以判定市場處于寡頭壟斷(duan)的格局,新產品進入有(you)一定難度。
消費者特征分析
消費者購買茶飲料主要原因是健康、時尚,從消費者的性別來看,女性消費茶飲料多于男性,其中喝茶飲料不發胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因,其次是25—34歲的消(xiao)費者,與碳酸飲料和包裝水(shui)的主要消(xiao)費群差異不大。
茶飲料市場特征
首先,茶飲料已經成為市場的主流,其次隨著消費者健康意識的增強,茶飲料對于碳酸飲料爭取市場份額的機會非常大,最后,茶飲料市場競爭趨于白熱,最突出的就是茶飲料產品紛紛“換裝”、“降價”,比如康師傅綠茶更換成新包裝、紅茶由500ml降至(zhi)490ml、雀巢冰爽(shuang)茶推出(chu)480ml的新(xin)裝。
茶飲料發展策略
中國茶飲料的(de)發(fa)(fa)展趨勢明(ming)顯,產品從(cong)某個(ge)特點區域(yu)市場調整產品定(ding)位、廣(guang)告策略(lve)和渠(qu)道(dao)選(xuan)擇發(fa)(fa)展。
由此可見,中國茶飲料市場已經占到整個飲料消費市場的20%左右的份額,可見非常強大(da)。
茶飲料市場情況
茶飲料發展空間依然廣闊
茶飲料(liao)市場(chang)的(de)(de)發(fa)(fa)展離不(bu)開茶葉這個(ge)至關重(zhong)要的(de)(de)原(yuan)材(cai)料(liao)。目前(qian),雖然我國(guo)是(shi)茶葉生(sheng)產大國(guo),卻不(bu)是(shi)茶葉生(sheng)產強。在(zai)國(guo)際(ji)市場(chang)上,中國(guo)茶葉不(bu)僅價格低,還缺少話語權。據介紹,當下的(de)(de)國(guo)際(ji)茶葉市場(chang)主要分三(san)大部分,一(yi)部分是(shi)不(bu)同口味的(de)(de)再加工(gong)茶,另一(yi)種是(shi)不(bu)同特(te)色的(de)(de)袋泡茶,還有(you)一(yi)種是(shi)傳統(tong)茶葉的(de)(de)批(pi)發(fa)(fa)和銷售。茶葉加工(gong)成(cheng)飲料(liao)成(cheng)為未(wei)來發(fa)(fa)展的(de)(de)一(yi)大重(zhong)要趨勢。
茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調味茶飲料,茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型,調味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。按中國軟飲料的分類國家標準和有關規定,茶湯飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料,經加工制成的,保持原茶類應有風味的茶飲料;果汁茶(cha)飲料(liao)是指在(zai)茶(cha)湯(tang)中加入(ru)水、原果汁(或濃縮(suo)果汁(zhi))、糖液、酸味劑等調(diao)制(zhi)(zhi)而成的制(zhi)(zhi)品(pin),成品(pin)中原果汁含量不低于(yu)5.0%;果味茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)是(shi)(shi)指在茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)中(zhong)加(jia)入水、食用(yong)香精、糖液、酸味劑等(deng)調(diao)制(zhi)而成(cheng)的(de)制(zhi)品;碳酸茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)是(shi)(shi)指在茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)中(zhong)加(jia)入水、糖液等(deng)經(jing)調(diao)味后充入二氧化碳的(de)制(zhi)品;奶味茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)是(shi)(shi)指在茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)中(zhong)水、鮮(xian)乳或乳制(zhi)品、糖液等(deng)調(diao)制(zhi)而成(cheng)的(de)茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)。
消費(fei)者在選購(gou)(gou)茶飲料時最好(hao)到(dao)正規(gui)渠道(dao)購(gou)(gou)買(mai)知名品(pin)(pin)牌的(de)產品(pin)(pin),選擇有QS標志(zhi)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品。注意產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)標簽標識,茶(cha)飲料(liao)(liao)的(de)(de)(de)標簽應標明產(chan)(chan)品名稱、產(chan)(chan)品類型、凈含量(liang)、配料(liao)(liao)表、制造者(或經銷(xiao)者(zhe))的名(ming)稱和地址、產品標準號、生產日(ri)期、保質(zhi)期。花茶(cha)應標明茶(cha)坯類型;淡(dan)茶型應(ying)標明“淡(dan)茶型”;果汁茶飲(yin)料應標明果汁含量(liang);奶味(wei)茶飲(yin)料應標明蛋白質(zhi)含量(liang)。
近些年來,茶飲料消費(fei)的(de)增長很快,從(cong)目前(qian)看,有些飲(yin)料(liao)雖(sui)然(ran)口(kou)感味道不錯,但從(cong)健康角度考察的(de)話則不盡然(ran)。由于消費(fei)者越來越受(shou)重視(shi)健康和(he)科學飲(yin)食(shi),這就(jiu)為健康飲(yin)料(liao)產業的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)提(ti)供了一個良好的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)前(qian)景和(he)廣闊市場(chang)空(kong)間。