1、降低膽固醇。燕麥可有效地降低人體中的膽(dan)固(gu)醇(chun)，經常食用可對中老年人心血管病起到一(yi)定的預防(fang)作用。

2、降低血糖。燕麥(mai)含有(you)豐(feng)富的(de)膳食(shi)(shi)纖維，經常食(shi)(shi)用(yong)對糖尿(niao)病(bing)患(huan)者有(you)非(fei)常好的(de)降糖、減肥的(de)功效(xiao)。另外，燕麥(mai)所(suo)含的(de)豐(feng)富的(de)膳食(shi)(shi)纖維有(you)潤(run)腸通(tong)便的(de)作(zuo)用(yong)，能(neng)預防便秘。

3、維持新陳代謝。燕麥(mai)所含的(de)亞香油酸(suan)是(shi)人體(ti)重(zhong)要的(de)必需(xu)脂肪酸(suan)，能(neng)維持人體(ti)正常的(de)新陳代謝活動，同時又(you)是(shi)合成前(qian)列腺(xian)家(jia)的(de)必要成分。

4、改善血液循環。燕麥(mai)中含(han)有(you)豐富的維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)E葉酸(suan)等，可以改善(shan)血液循環(huan)、緩解生活工作帶(dai)來(lai)的壓力。

5、補鈣。含有的鈣(gai)、磷、鐵(tie)、鋅等(deng)礦物質(zhi)有預防(fang)骨(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)、促(cu)進(jin)(jin)傷口愈合(he)、防(fang)止貧血(xue)的功(gong)效(xiao)，是補鈣(gai)的佳品(pin)，可有效(xiao)地預防(fang)和緩解骨(gu)質(zhi)琉松(song)，促(cu)進(jin)(jin)骨(gu)賂(lu)和牙齒的正常生(sheng)長。

6、美容。燕(yan)麥還具有保(bao)濕(shi)潤膚、美白(bai)祛斑、抗皺抗氧化、滋潤護發等美容(rong)功效。

燕麥片的吃(chi)法有三種不同的方法。

1、需要煮(zhu)(zhu)的(de)(de)（包(bao)裝(zhuang)上沒有說明是速溶的(de)(de)或是免煮(zhu)(zhu)的(de)(de)）

2、免(mian)煮(zhu)的（用80°以上的水泡(pao)三分鐘）

3、快熟的（要煮3分鐘(zhong)）

1、燕麥牛奶布丁：先取200克(ke)的鮮(xian)(xian)牛(niu)奶煮沸，倒入(ru)燕麥片中攪拌(ban)開。將剩(sheng)余鮮(xian)(xian)奶加(jia)輕(qing)微加(jia)熱(re)，把雞蛋白糖放入(ru)加(jia)熱(re)過的牛(niu)奶中，用(yong)打蛋器順(shun)時(shi)針攪拌(ban)均勻(yun)，然后將之前攪拌(ban)好的燕麥牛(niu)奶混合物(wu)倒入(ru)2次攪拌(ban)，把100克(ke)葡萄干全部放進去，在把容器放入(ru)電飯鍋中蒸10分(fen)鐘即可取出食用(yong)。

2、麥芽燕麥脆餅：在(zai)容器(qi)中放入燕麥(mai)片、紅糖(tang)、雞(ji)蛋、麥(mai)芽糖(tang)、橄欖油(you)和一小(xiao)勺鹽，加(jia)少(shao)量水攪拌均勻(yun)，放置半小(xiao)時，使混(hun)合后的面團更入味。在(zai)烤(kao)盤(pan)或煎鍋中倒入直(zhi)徑約7~8公分大小(xiao)的面糊，兩面都(dou)需煎烤(kao)。

3、草莓牛奶燕麥粥：將(jiang)牛(niu)奶(nai)倒入(ru)小(xiao)鍋(guo)中，再加入(ru)燕麥片及草莓(mei)（草莓(mei)醬），攪勻后，以(yi)小(xiao)火加熱，不(bu)需煮開，到牛(niu)奶(nai)不(bu)冰的溫度(du)即可(ke)(ke)，離火放涼，麥片完全軟(ruan)化后，就可(ke)(ke)以(yi)食用。

4、蘋果麥片粥：將蘋(pin)果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板(ban)擦好。燕麥片及擦好的1大匙(chi)胡蘿卜放(fang)入(ru)鍋中，倒入(ru)牛奶及1/4杯(bei)水用文火煮。煮開后再放(fang)入(ru)2大匙(chi)擦好的蘋(pin)果直至煮爛即可(ke)。

首先，在燕麥減肥之前我們要排毒，就是在早上起床要空腹是喝一杯有涼開水和剛燒開的水混合的500毫(hao)升的(de)(de)(de)水。這個(ge)習慣(guan)要持(chi)續(xu)一周，宿(su)便什么(me)的(de)(de)(de)有害物質會被水沖(chong)出來，效果(guo)很好的(de)(de)(de)。然后(hou)我們就可(ke)以實(shi)行燕麥的(de)(de)(de)減肥方法了。

第一種辦法：早上，喝300cc水(shui)，燕麥(mai)沖調牛奶，溫服。中午，吃一個蘋果(guo)，煮燕麥(mai)粥喝(he)。晚(wan)上(shang)，煮清水(shui)小菜，就著一小碗燕麥(mai)粥，要在6點半(ban)前(qian)吃完。這是(shi)不用運動，一周(zhou)就見效的飲食(shi)法。

第二種方法：堅持500cc水(shui)，早餐中餐自(zi)選(xuan)，晚餐只喝一小碗大概100克燕麥。這個方法也不(bu)用運(yun)動，只是(shi)瘦身效果不(bu)好(hao)，是(shi)局部瘦，主要(yao)瘦你每次減肥先瘦下來的地方。

燕(yan)麥(mai)巧克力(li)是(shi)純燕(yan)麥(mai)+可(ke)(ke)可(ke)(ke)代(dai)脂。熱量(liang)按每100克來(lai)計算，大概(gai)是(shi)328大卡，屬(shu)于高(gao)熱量(liang)的(de)(de)零食，它也是(shi)減肥(fei)女生的(de)(de)一(yi)大“天敵”，如果你(ni)正在減肥(fei)或者(zhe)是(shi)打算減肥(fei)，建議(yi)就偶爾吃(chi)吃(chi)就好，不(bu)(bu)(bu)要吃(chi)過量(liang)。而且(qie)代(dai)可(ke)(ke)可(ke)(ke)脂中含有極(ji)為豐富的(de)(de)、人(ren)(ren)體(ti)消化不(bu)(bu)(bu)了的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質和人(ren)(ren)工(gong)合成脂肪，一(yi)次食用過多(duo)不(bu)(bu)(bu)僅阻礙人(ren)(ren)體(ti)對(dui)鐵的(de)(de)吸收，而且(qie)容易(yi)引起蛋(dan)白(bai)質消化不(bu)(bu)(bu)良及中毒，出(chu)現腹(fu)脹、腹(fu)瀉、腹(fu)痛等不(bu)(bu)(bu)適(shi)癥狀。所以燕(yan)麥(mai)巧克力(li)可(ke)(ke)以少量(liang)吃(chi)偶爾吃(chi)，不(bu)(bu)(bu)建議(yi)一(yi)次性(xing)就吃(chi)多(duo)。