一、黑糖姜茶的功效與作用

黑糖(tang)姜(jiang)茶是姜(jiang)茶的一種，它是采用(yong)黑糖(tang)和生姜(jiang)制作成的，對于(yu)身體保健有不錯的幫助。黑糖(tang)姜(jiang)茶的功效作用(yong)主要有：

1、活血(xue)暖(nuan)宮(gong)：黑(hei)糖(tang)性溫味(wei)甘，入(ru)脾，具(ju)有(you)(you)補(bu)中益氣、緩中、化(hua)食，健脾暖(nuan)胃(wei)功能，還有(you)(you)止疼、行血(xue)、活血(xue)散(san)寒的效用(yong)。

2、健脾(pi)暖(nuan)胃：生姜是屬(shu)于溫性的(de)(de)，可以歸肝脾(pi)經一(yi)般情況下(xia)都被用于脾(pi)胃虛寒，或者(zhe)是食欲減退(tui)，惡心嘔吐，胃氣不和的(de)(de)病人，具(ju)有(you)健脾(pi)暖(nuan)胃的(de)(de)功效。

3、防(fang)治風寒(han)感冒(mao)：朋(peng)友(you)們如(ru)果有風寒(han)或者是(shi)感冒(mao)的話，可(ke)以適當(dang)的喝一碗(wan)黑(hei)糖姜茶，可(ke)以令患者微(wei)微(wei)的出汗，可(ke)以有效的預防(fang)風寒(han)感冒(mao)。

4、美容功效(xiao)：黑(hei)糖中含有(you)非常豐(feng)富(fu)的(de)營養物(wu)質和葉酸，可以為細胞提供有(you)效(xiao)的(de)能量和營養，能夠促進再生。有(you)效(xiao)的(de)調節各種色素代謝。

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二、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1、老(lao)姜洗凈拍(pai)破(po)備用；

2、水(shui)燒滾，放(fang)入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化(hua)即可，大約2分鐘。

做法二 保溫壺中燜焗：

1、準備一個保溫壺，或者燜燒(shao)鍋，以及足夠的沸水(shui)，沸水(shui)倒入保溫壺中備用；

2、老姜切一片，連同黑(hei)糖放(fang)入保溫壺，攪勻后蓋(gai)蓋(gai)燜上1個(ge)小時即可。

做法三 濃縮冰凍，喝時加熱：

將做法（一）中的黑(hei)糖加(jia)數(shu)倍量，與姜同煮到黑(hei)糖化后(hou)(hou)，冷(leng)卻后(hou)(hou)分成小份(fen)(每份(fen)可沖(chong)一杯)，入冰(bing)室冷(leng)凍，喝的時候微波(bo)爐解凍加(jia)熱(re)即可。

做法四 懶人辦法：

買(mai)一包現成的黑糖姜茶，用(yong)開水沖(chong)泡即可。

注意事項

1、老姜的(de)量不(bu)(bu)要過多，姜茶(cha)(cha)不(bu)(bu)要太濃太辣。高質(zhi)量的(de)姜茶(cha)(cha)應該是稍辣即可，同時保有生(sheng)姜的(de)清香；

2、姜(jiang)不宜(yi)熬(ao)煮(zhu)過(guo)久(jiu)，如(ru)果時間過(guo)長，姜(jiang)中所含姜(jiang)醇（促進血(xue)液(ye)循環作用(yong)）就會揮(hui)發掉，效果減(jian)弱；

3、如果是(shi)血液(ye)循環不佳，或操勞過度引起的(de)(de)頭暈，在煮好的(de)(de)黑糖(tang)姜茶里可(ke)以加入一點花(hua)旗參(can)粉，不但散寒作用，而且(qie)有(you)補虛的(de)(de)效果；

三、黑糖姜茶和紅糖姜茶區別有哪些

姜(jiang)茶主(zhu)要有黑糖(tang)(tang)姜(jiang)茶和紅(hong)糖(tang)(tang)姜(jiang)茶兩(liang)種，添(tian)加的(de)(de)糖(tang)(tang)主(zhu)要是增加適口感，減少姜(jiang)的(de)(de)辛辣味，它們的(de)(de)主(zhu)要區(qu)別(bie)(bie)就是使用的(de)(de)糖(tang)(tang)不(bu)同，除(chu)此之外，二者之間的(de)(de)區(qu)別(bie)(bie)還有：

1、顏色不同

黑(hei)糖(tang)是(shi)沒(mei)有經過高(gao)度精煉帶蜜(mi)成型(xing)的(de)蔗糖(tang)，其搭配姜(jiang)泡(pao)出來(lai)的(de)姜(jiang)茶茶顏(yan)色(se)呈褐色(se)至深(shen)褐色(se)，對比紅糖(tang)姜(jiang)茶而言，一(yi)眼看上(shang)去就能夠看出黑(hei)糖(tang)姜(jiang)茶泡(pao)出來(lai)的(de)顏(yan)色(se)要(yao)更深(shen)一(yi)點。

2、味道不同

黑(hei)(hei)糖姜(jiang)(jiang)茶(cha)的(de)味(wei)道(dao)有(you)股自然的(de)焦(jiao)糖炭燒香，濃郁香醉，讓人口齒留(liu)香、回味(wei)無窮，搭配姜(jiang)(jiang)泡出來的(de)茶(cha)會比紅(hong)糖姜(jiang)(jiang)茶(cha)味(wei)道(dao)更濃郁、香甜，而紅(hong)糖則沒有(you)焦(jiao)糖味(wei)，在味(wei)道(dao)上(shang)黑(hei)(hei)糖姜(jiang)(jiang)茶(cha)帶有(you)的(de)焦(jiao)香和蔗香更勝一(yi)籌。

3、營養方面

紅糖姜茶和黑糖姜茶的營(ying)養(yang)價值區(qu)別并(bing)不大，都能(neng)提供能(neng)量、活絡氣血(xue)，加快(kuai)血(xue)液(ye)循環(huan)、益(yi)氣健胃、驅寒散(san)瘀、活血(xue)暖宮、美容(rong)養(yang)顏(yan)。不過相對來說，黑糖中含有鈣、鐵(tie)(tie)、鉀、鎂等微量元素以(yi)及葉酸和其他(ta)的礦物質，所以(yi)黑糖姜茶尤其適合老(lao)人(ren)和孩童補充(chong)鈣質，女性生(sheng)理期間補充(chong)鐵(tie)(tie)質