一、黑糖姜茶的功效與作用

黑(hei)(hei)糖(tang)姜茶(cha)(cha)是姜茶(cha)(cha)的一種(zhong)，它是采用黑(hei)(hei)糖(tang)和生姜制(zhi)作成的，對于(yu)身體(ti)保(bao)健有(you)不(bu)錯(cuo)的幫助。黑(hei)(hei)糖(tang)姜茶(cha)(cha)的功(gong)效作用主要(yao)有(you)：

1、活血(xue)(xue)暖宮：黑糖性溫味甘，入(ru)脾，具有補中(zhong)益(yi)氣、緩中(zhong)、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血(xue)(xue)、活血(xue)(xue)散寒(han)的效用。

2、健脾(pi)暖胃(wei)：生姜是屬于(yu)溫性的，可(ke)以(yi)歸(gui)肝脾(pi)經一般情況(kuang)下都被用(yong)于(yu)脾(pi)胃(wei)虛寒(han)，或者(zhe)是食欲減(jian)退(tui)，惡心嘔吐，胃(wei)氣不和的病人，具有健脾(pi)暖胃(wei)的功效。

3、防治風(feng)寒(han)(han)感冒：朋友們如果有(you)風(feng)寒(han)(han)或者是感冒的話(hua)，可以適當的喝一碗黑(hei)糖姜(jiang)茶，可以令患者微(wei)微(wei)的出汗，可以有(you)效的預防風(feng)寒(han)(han)感冒。

4、美(mei)容(rong)功(gong)效(xiao)：黑糖(tang)中含有(you)非(fei)常(chang)豐富(fu)的(de)營(ying)養物質和葉酸，可以為細(xi)胞提供有(you)效(xiao)的(de)能量(liang)和營(ying)養，能夠促進再(zai)生。有(you)效(xiao)的(de)調節(jie)各(ge)種(zhong)色素代謝。

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二、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1、老姜洗(xi)凈拍(pai)破備用；

2、水燒滾，放入黑(hei)糖和老姜，小火煲到(dao)黑(hei)糖完(wan)全溶化即可，大約2分鐘。

做法二 保溫壺中燜焗：

1、準備一個保溫(wen)壺，或(huo)者燜燒鍋，以及足夠的(de)沸水，沸水倒入保溫(wen)壺中備用；

2、老(lao)姜切一(yi)片，連同黑糖(tang)放入保溫壺，攪勻(yun)后蓋(gai)蓋(gai)燜上1個(ge)小時即可(ke)。

做法三 濃縮冰凍，喝時加熱：

將做法（一）中的(de)黑(hei)糖加數倍量，與姜同煮到(dao)黑(hei)糖化后(hou)，冷卻后(hou)分成(cheng)小份(每份可沖(chong)一杯)，入(ru)冰(bing)室冷凍，喝(he)的(de)時候(hou)微波爐解凍加熱(re)即(ji)可。

做法四 懶人辦法：

買一包現(xian)成的(de)黑糖(tang)姜茶，用開水沖泡即可。

注意事項

1、老姜(jiang)(jiang)(jiang)的(de)量(liang)不(bu)要(yao)過多，姜(jiang)(jiang)(jiang)茶不(bu)要(yao)太濃太辣。高質量(liang)的(de)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶應該是稍辣即可，同(tong)時保有生姜(jiang)(jiang)(jiang)的(de)清香；

2、姜(jiang)不宜(yi)熬(ao)煮過久，如果(guo)時間過長，姜(jiang)中所含姜(jiang)醇（促進血液(ye)循環作用）就會揮(hui)發掉，效果(guo)減弱；

3、如(ru)果是(shi)血(xue)液循環不(bu)佳，或操勞(lao)過度引(yin)起的頭暈，在煮(zhu)好的黑糖(tang)姜茶里可以加入一(yi)點(dian)花旗參(can)粉，不(bu)但散寒作用，而且有補(bu)虛(xu)的效果；

三、黑糖姜茶和紅糖姜茶區別有哪些

姜(jiang)(jiang)茶(cha)主要有黑糖(tang)姜(jiang)(jiang)茶(cha)和紅糖(tang)姜(jiang)(jiang)茶(cha)兩種，添加的(de)(de)糖(tang)主要是增加適口感，減少姜(jiang)(jiang)的(de)(de)辛辣味，它們的(de)(de)主要區(qu)別(bie)就是使用(yong)的(de)(de)糖(tang)不同，除此之外，二(er)者之間(jian)的(de)(de)區(qu)別(bie)還有：

1、顏色不同

黑糖是沒有經過高度精煉帶蜜成(cheng)型的(de)蔗糖，其搭配姜(jiang)(jiang)泡(pao)出來的(de)姜(jiang)(jiang)茶茶顏色呈褐色至深褐色，對比紅糖姜(jiang)(jiang)茶而言，一(yi)眼看上去就能(neng)夠看出黑糖姜(jiang)(jiang)茶泡(pao)出來的(de)顏色要更(geng)深一(yi)點。

2、味道不同

黑糖姜茶(cha)的(de)味道有股自然的(de)焦糖炭燒香(xiang)，濃(nong)郁香(xiang)醉(zui)，讓(rang)人口齒(chi)留香(xiang)、回(hui)味無窮，搭配姜泡出來的(de)茶(cha)會比紅糖姜茶(cha)味道更濃(nong)郁、香(xiang)甜(tian)，而紅糖則沒有焦糖味，在味道上黑糖姜茶(cha)帶有的(de)焦香(xiang)和(he)蔗香(xiang)更勝一籌。

3、營養方面

紅糖姜茶和黑糖姜茶的營養價值區別并(bing)不大，都能(neng)提供能(neng)量、活絡氣血(xue)(xue)，加快血(xue)(xue)液循環、益(yi)氣健胃(wei)、驅寒散瘀、活血(xue)(xue)暖宮、美容養顏。不過相(xiang)對(dui)來(lai)說，黑糖(tang)中含有鈣(gai)、鐵、鉀、鎂等微量元素(su)以及葉(xie)酸和其他的礦物質(zhi)，所以黑糖(tang)姜茶尤其適合(he)老人和孩童補(bu)充鈣(gai)質(zhi)，女(nv)性生(sheng)理期間補(bu)充鐵質(zhi)