一、魚肝油的(de)正確吃(chi)法

成人

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1、魚肝油雖然營(ying)養豐富，但是絕對不(bu)(bu)能多吃。因為過多地(di)攝入(ru)魚肝油，會使寶(bao)寶(bao)體(ti)內的(de)(de)營(ying)養平衡遭到極(ji)大的(de)(de)破壞，從而引發身體(ti)不(bu)(bu)適(shi)，甚至(zhi)可(ke)能產(chan)生“魚肝油中毒(du)”的(de)(de)現象。

2、其次，過(guo)期的(de)魚(yu)肝(gan)油(you)(you)不(bu)能吃。魚(yu)肝(gan)油(you)(you)長時間放置(zhi)后會導(dao)致其中的(de)營養成分流(liu)失，而且還會發生變(bian)質和腐(fu)敗，服用這種魚(yu)肝(gan)油(you)(you)后人(ren)體不(bu)但吸收不(bu)到營養，反而會受到危害。

3、肝臟(zang)功能(neng)受損的人，過量的食用魚肝油，會造成肝中(zhong)毒(du)現象。

4、患有尿路(lu)結石(shi)或體(ti)質(zhi)虛弱的人(ren)，不(bu)宜服用魚肝(gan)油，謹防加重結石(shi)癥狀或發生中毒。

5、老年人不宜長期多量服用魚肝油丸，會增加(jia)尿(niao)(niao)內的鈣、磷，容易(yi)發生(sheng)尿(niao)(niao)路結(jie)石。

兒童

魚(yu)(yu)(yu)肝油主要含有維生(sheng)素(su)A和維生(sheng)素(su)D，但(dan)魚(yu)(yu)(yu)肝油并非小兒(er)維生(sheng)素(su)A和D的(de)唯一來(lai)源。嬰幼兒(er)每(mei)日需維生(sheng)素(su)A1000國(guo)際單(dan)位(IU)，維生(sheng)素(su)D400國(guo)際單(dan)位(IU)。濃魚(yu)(yu)(yu)肝油制(zhi)劑很多，家長和醫生(sheng)都(dou)要看詳(xiang)細(xi)說明書，按維生(sheng)素(su)A和維生(sheng)素(su)D的(de)比例一般又可(ke)分(fen)為2:1型、3:1型和10:1型。2:1型的(de)濃魚(yu)(yu)(yu)肝油每(mei)毫升含維生(sheng)素(su)A10000IU，維生(sheng)素(su)D5000IU，故家長選此(ci)類魚(yu)(yu)(yu)肝油只要每(mei)日喂食孩子3滴即可(ke)。

乳(ru)中維(wei)生(sheng)素(su)A的(de)含量(liang)高(gao)于牛(niu)乳(ru)，如(ru)果乳(ru)母營養(yang)充足(zu)、膳(shan)食平(ping)衡，乳(ru)汁中的(de)維(wei)生(sheng)素(su)A大多能(neng)滿(man)足(zu)嬰兒(er)的(de)需(xu)要。而(er)維(wei)生(sheng)素(su)D在母乳(ru)和牛(niu)乳(ru)中都較少(shao)，所以無論是(shi)人乳(ru)喂養(yang)或牛(niu)乳(ru)喂養(yang)的(de)嬰兒(er)，自出生(sheng)后2-3周(zhou)起，每日須給服維(wei)生(sheng)素(su)D400單(dan)位的(de)預(yu)防劑量(liang)，連(lian)續服用2-3年，尤其是(shi)對早產兒(er)、雙胎和有上述引起維(wei)生(sheng)素(su)A和D缺乏因素(su)的(de)小兒(er)，更(geng)需(xu)要額外補充維(wei)生(sheng)素(su)A和D。

二、魚肝油的適宜人群

1、媽(ma)媽(ma)母乳不足，屬于混合喂養的小兒。

2、輔(fu)食中沒有及時添加蛋(dan)黃、動物肝臟等富含維生素A、D 以及富含胡蘿(luo)卜(bu)素的(de)蔬菜(cai)、水果等的(de)斷(duan)奶(nai)幼兒。

3、缺少維生素A 導致(zhi)的呼(hu)吸道(dao)和消化道(dao)感染(ran), 干(gan)眼癥(zheng)， 角(jiao)膜軟化及皮膚干(gan)燥的兒童。

4、孕產婦使用。魚肝(gan)油能減少孕婦在(zai)懷(huai)孕期(qi)感冒的發生(sheng)，促進胎兒骨(gu)骼(ge)、大(da)腦發育(yu)，令出生(sheng)后的嬰(ying)兒體格強健。