【燕(yan)窩價格(ge)】燕(yan)窩價格(ge)是(shi)多少(shao) 影響(xiang)燕(yan)窩價格(ge)的因素有哪些
燕窩價格是多少
燕窩價格便宜的有燕碎,燕條這些自己吃比較實惠,10-40左右一克,燕盞就(jiu)貴(gui)了(le),好的100元一克的也有(you),便宜的40元左(zuo)右(you)。燕窩對女性(xing)皮膚對肺非常好(hao),燕窩屬于(yu)溫性(xing)補品(pin),一(yi)年四(si)季都可以(yi)吃,一(yi)般家(jia)里食用的(de)燕窩價格在(zai)30元左右,如果是商務送禮的(de)話可(ke)以(yi)買(mai)盞形(xing)完整一(yi)點的(de)。每個品牌的(de)燕窩價格會相差(cha)一(yi)點,不過(guo)差(cha)距(ju)不會很大。
影響燕窩價格的因素有哪些
按等級來分
屋燕在印尼等(deng)一(yi)些產地并無龍牙(ya)盞或者3A、4A、5A、6A之類(lei)的(de)分(fen)法(fa)(fa),這(zhe)種分(fen)法(fa)(fa)是香(xiang)港的(de)貿(mao)易(yi)商和(he)海洋的(de)貿(mao)易(yi)商按照(zhao)市場的(de)必要(yao)出的(de)分(fen)類(lei),產地的(de)分(fen)法(fa)(fa)僅限為三(san)角和(he)碗盞(zhan)之分(fen)。所(suo)以很多(duo)去過印尼(ni)或(huo)者去過一(yi)級零售商手上買過燕窩(wo)的(de)朋友是不(bu)太可能在他(ta)們口中(zhong)聽到龍牙盞(zhan)一(yi)類(lei)的(de)說法(fa)(fa)的(de),一(yi)般去印尼(ni)采(cai)購,對方只按照(zhao)幾多(duo)個指(zhi)頭的(de)寬(kuan)度來定價,燕窩(wo)多(duo)少錢一(yi)克。如(ru)4指,3指,2.5指等。以上說法都是成品的燕窩(wo),而在(zai)燕窩(wo)未挑毛(mao)(mao)(mao)(mao)前,很多貿易商就先河(he)收買原盞即毛(mao)(mao)(mao)(mao)燕。毛(mao)(mao)(mao)(mao)燕基本(ben)按照雜質的多少分為輕毛(mao)(mao)(mao)(mao)、中輕毛(mao)(mao)(mao)(mao)、中毛(mao)(mao)(mao)(mao)、中重(zhong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)、重(zhong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)、燕角等一類。
按采摘季候來分
在(zai)產(chan)地,燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)并無頭期之類的(de)說法,只分雨(yu)季和旱季,雨(yu)季燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)較之旱季燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)更為清潔(jie)。這種品質(zhi)的(de)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)價格也更高(gao)。輕毛的(de)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)都是雨(yu)季的(de),旱季的(de)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)毛相對(dui)較多(duo)。
按燕窩的采摘周期
可分為硬貨和軟貨,硬貨較軟貨需泡發的時間更長,也更耐燉,燉出來的口感和蛋清味均好于軟貨。硬貨指的是燕窩做好后(hou)棄捐(juan)了一些時間才采摘(zhai)的(de)原料,軟貨則為做完后(hou)即采摘(zhai)的(de)燕窩,相比較而言(yan),軟貨吃口上會更(geng)糯一些,不(bu)耐燉。
按質地比較
評定燕窩等級大概有以下幾個標準來分:1、燕窩盞(zhan)的(de)“密(mi)、細(xi)、疏(shu)”來(lai)區別,較(jiao)密(mi)的(de)被(bei)分(fen)為頂(ding)級燕盞(zhan),較(jiao)疏(shu)的(de)則(ze)為次等。一般盞(zhan)形完整(zheng)纖(xian)維(wei)緊密(mi)為一級,盞(zhan)形不(bu)整(zheng)纖(xian)維(wei)不(bu)緊密(mi)為二級。2、根據盞(zhan)形劃分,盞(zhan)形完整勻稱為佳。
以來源地比較
印尼、泰國的燕(yan)窩較佳(jia),而(er)馬來西(xi)亞出產的屬次(ci)等。
按燕窩顏色比較
燕(yan)窩(wo)(wo)按顏(yan)色可(ke)分(fen)為(wei)白燕(yan)、黃(huang)燕(yan)、血(xue)燕(yan)。以此比較燕(yan)窩(wo)(wo)品質及價格其實爭議(yi)很(hen)大。很(hen)多(duo)資料表明,頭期(qi)白燕(yan)的(de)(de)燕(yan)窩(wo)(wo)特(te)有(you)成份(fen)含量最高(gao),三者相差并非很(hen)懸殊。但由于黃(huang)燕(yan)、血(xue)燕(yan)的(de)(de)產量非常稀少,有(you)特(te)殊的(de)(de)質地(di)和口感,所以有(you)時市(shi)場價格略(lve)高(gao)于白燕(yan)。