一、電燉盅用法

1、燉煮

當(dang)(dang)你(ni)想燉煮粥(zhou)、湯(tang)的時候，只需要(yao)(yao)在(zai)陶瓷(ci)鍋(guo)(guo)內放入(ru)各種食材并添加適量(liang)水，再蓋(gai)上鍋(guo)(guo)蓋(gai)。把裝好(hao)鍋(guo)(guo)蓋(gai)的陶瓷(ci)鍋(guo)(guo)放入(ru)電燉盅(zhong)機體(ti)內，再往機體(ti)內添加適量(liang)的水，蓋(gai)在(zai)外層(ceng)的鍋(guo)(guo)蓋(gai)即可。需要(yao)(yao)注意(yi)(yi)的是，機體(ti)內標(biao)有最高水位線，切忌超(chao)過這條線，但也應注意(yi)(yi)不要(yao)(yao)忘記加水，造成(cheng)(cheng)無水干燒的狀(zhuang)況。當(dang)(dang)這一些準備(bei)妥當(dang)(dang)之后(hou)即可根(gen)據實際情況選擇功能，燉煮工作完成(cheng)(cheng)之后(hou)就會聽到“滴(di)(di)(di)滴(di)(di)(di)滴(di)(di)(di)...”的聲(sheng)音，這也就意(yi)(yi)味(wei)著電燉盅(zhong)將(jiang)進入(ru)保溫(wen)狀(zhuang)態。

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2、蒸制

當你(ni)打(da)算(suan)熱蒸食物的(de)時候，第一步是向機體內添加(jia)適量(liang)水，注意(yi)不(bu)要超過最高水位線，然后再(zai)把食物和蒸架放在鍋內就可以(yi)了。蓋上鍋蓋之后選(xuan)擇功能，電(dian)燉盅就會(hui)(hui)進入工作狀態，待完成之后就會(hui)(hui)發出“嘀嘀......”的(de)響聲(sheng)。

3、預約功能

有些朋友(you)會使用預約功能，這時候只需要按(an)照上述操(cao)作將食物放(fang)好之(zhi)后(hou)，按(an)下“預約”鍵。然后(hou)按(an)“+”調整時間，等待幾秒之(zhi)后(hou)預約字樣亮起就表示預約設置完成。

其實，電燉盅的(de)用(yong)法(fa)非(fei)常(chang)簡單(dan)，大家(jia)最好能(neng)夠保留贈送的(de)說明書，電(dian)燉盅的(de)一切功(gong)能(neng)和(he)用(yong)法(fa)都可(ke)以在上(shang)面找到(dao)。

二、電燉盅食譜介紹

1、冬菇燉烏雞

食材：烏雞半只、蟲草(cao)花50g、枸杞適量、龍眼5粒(li)、冬菇30g、蜜棗1顆、水(shui)、鹽

做(zuo)法(fa)：將(jiang)上述食材清洗(xi)整(zheng)理干凈(jing)之(zhi)后(hou)，放入電(dian)燉盅(zhong)陶瓷內膽(dan)并(bing)注入適量(liang)的(de)水(shui)，然(ran)后(hou)再往電(dian)燉盅(zhong)機體內加水(shui)，選擇精燉檔(dang)，3~4個小時之(zhi)后(hou)就(jiu)能喝上美(mei)味的(de)湯(tang)了(le)。

2、鯽魚豆腐湯

食材(cai)：鯽魚1條(tiao)、生姜5g、香蔥、鹽、水、油、胡椒(jiao)粉、料(liao)酒

做法：將(jiang)魚清理干凈，用(yong)鹽和料酒腌制備用(yong)；豆腐切成小丁(ding)放在水中(zhong)浸泡，其余食(shi)材準備妥當(dang);將(jiang)鯽魚放在鍋內煎(jian)至金黃，加入(ru)香蔥、生(sheng)姜翻(fan)炒(chao)片刻。然(ran)后放入(ru)電(dian)燉盅的陶瓷(ci)鍋內，加入(ru)適量(liang)的水，放入(ru)豆腐，開燉即可。