一、電燉盅用法

1、燉煮

當你想燉煮(zhu)粥、湯的(de)(de)(de)時候，只需(xu)要(yao)(yao)在(zai)陶(tao)瓷鍋內(nei)放(fang)入(ru)各(ge)種(zhong)食材并添加適量(liang)(liang)水，再(zai)蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)。把裝(zhuang)好鍋蓋(gai)(gai)的(de)(de)(de)陶(tao)瓷鍋放(fang)入(ru)電燉盅機(ji)(ji)體內(nei)，再(zai)往機(ji)(ji)體內(nei)添加適量(liang)(liang)的(de)(de)(de)水，蓋(gai)(gai)在(zai)外層的(de)(de)(de)鍋蓋(gai)(gai)即可(ke)。需(xu)要(yao)(yao)注意(yi)(yi)的(de)(de)(de)是，機(ji)(ji)體內(nei)標有最(zui)高水位(wei)線，切忌超過這(zhe)條線，但也應注意(yi)(yi)不要(yao)(yao)忘記加水，造(zao)成無水干(gan)燒的(de)(de)(de)狀況。當這(zhe)一些準備妥當之后即可(ke)根據實(shi)際情況選擇功(gong)能，燉煮(zhu)工(gong)作完成之后就(jiu)會聽(ting)到“滴滴滴...”的(de)(de)(de)聲音，這(zhe)也就(jiu)意(yi)(yi)味著電燉盅將進入(ru)保溫狀態。

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2、蒸制

當你打算熱蒸食物的(de)時候，第一(yi)步是向機(ji)體內添加適量水，注意不要超(chao)過最高(gao)水位線，然(ran)后再把食物和蒸架(jia)放在鍋內就可以了(le)。蓋(gai)上鍋蓋(gai)之后選擇功能，電燉盅就會進(jin)入工作狀態，待完成之后就會發出(chu)“嘀嘀......”的(de)響聲。

3、預約功能

有些朋友會使用(yong)預(yu)約(yue)功能，這時候(hou)只需要按照上(shang)述操作將食物放(fang)好(hao)之后，按下“預(yu)約(yue)”鍵。然后按“+”調整時間，等待幾秒之后預(yu)約(yue)字樣亮起就表示預(yu)約(yue)設(she)置完成。

其實，電燉盅的用法(fa)非常簡單(dan)，大家最好(hao)能夠保(bao)留贈(zeng)送的說明書，電(dian)燉盅(zhong)的一切功能和用法(fa)都可以(yi)在(zai)上面找到(dao)。

二、電燉盅食譜介紹

1、冬菇燉烏雞

食材(cai)：烏雞半只、蟲草花50g、枸杞適量、龍眼5粒、冬菇30g、蜜棗(zao)1顆、水、鹽

做法：將(jiang)上述食材清洗整理干凈之(zhi)(zhi)后(hou)，放入電(dian)燉(dun)盅陶瓷內膽(dan)并注入適量的(de)水(shui)，然后(hou)再往電(dian)燉(dun)盅機體內加水(shui)，選(xuan)擇精燉(dun)檔，3~4個小時之(zhi)(zhi)后(hou)就(jiu)能喝上美味的(de)湯(tang)了(le)。

2、鯽魚豆腐湯

食(shi)材：鯽魚1條、生姜5g、香蔥、鹽、水、油(you)、胡椒粉、料酒

做法：將魚(yu)清理干(gan)凈，用(yong)鹽和(he)料酒腌制備用(yong)；豆腐(fu)切成小(xiao)丁放在(zai)(zai)水中(zhong)浸泡，其余食材(cai)準備妥當;將鯽魚(yu)放在(zai)(zai)鍋內(nei)煎至金黃，加(jia)(jia)入香蔥、生姜翻炒片刻(ke)。然后(hou)放入電燉盅的陶瓷鍋內(nei)，加(jia)(jia)入適量的水，放入豆腐(fu)，開燉即可。