如何用空氣炸鍋炸雞翅

方法一

用料 ：雞翅：六個，五香粉：一大勺(shao)，糖：一(yi)小勺，鹽：一小勺，孜然(ran)粉：一大勺，蔥姜蒜粉(fen)：一小勺(shao)，雞(ji)蛋：一(yi)個，面包糠：200克

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空氣炸鍋炸雞翅的做法：

1.雞翅(chi)洗干凈，用(yong)小刀在正反面都劃幾下，比較入味；

2.所有調(diao)料用少許溫水和成泥(ni)，帶(dai)上一次性手(shou)套(tao)，給(gei)雞翅(chi)做個(ge)按摩(mo)。

3.按摩好后，把雞翅放到保鮮盒里，最少腌制一小時。如果時間充裕，最好能放冰箱冷藏過夜。

4.把雞蛋(dan)打(da)成蛋(dan)液(ye)(ye)，先把雞翅(chi)在蛋(dan)液(ye)(ye)里打(da)個滾，再放到面包(bao)糠里，裹上面包(bao)糠。

5.空氣炸鍋200度預(yu)熱，然后(hou)把雞翅(chi)放(fang)到炸籃里，定十五分鐘(zhong)。

6.到時(shi)間后就可以把雞翅拿出來(lai)，趁熱擠上檸檬(meng)汁，配(pei)番茄醬吃(chi)起來(lai)。

小貼士：

雞翅可以一次多腌一些，分(fen)裝后放冰箱里冷凍，第二(er)天沒菜了，就拿出(chu)來一盒(he)放冷藏(zang)化開，第二(er)天做(zuo)正好。

方法二

原料：雞腿5個，生粉、雞蛋、面包糠、油、腌料

步驟

1、雞翅(chi)清(qing)水洗凈(jing)；

2、正(zheng)反面都切2刀，方(fang)便(bian)入味；

3、準(zhun)備(bei)腌料，放入雞翅中，抓均勻；

4、將放入腌料的雞翅附上保鮮膜(mo)，扎幾個(ge)小洞放入冰(bing)箱，腌制(zhi)6-8小時；

5、準備生粉；

6、雞翅裹上(shang)生粉；

7、再裹上蛋液、面包糠；

8、空氣炸鍋180預熱5分鐘。炸盤上方(fang)一層(ceng)錫紙(zhi)，錫紙(zhi)上刷一層(ceng)油；

9、放上雞翅；

10、空氣鍋，180度15分鐘，中間(jian)翻面。