如何用空氣炸鍋炸雞翅

方法一

用料 ：雞(ji)翅：六個，五(wu)香粉：一(yi)大勺，糖：一小勺，鹽(yan)：一(yi)小勺，孜然粉：一大(da)勺，蔥姜蒜粉：一小(xiao)勺，雞蛋：一個(ge)，面(mian)包(bao)糠(kang)：200克(ke)

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空氣炸鍋炸雞翅的做法：

1.雞翅洗干凈，用小刀(dao)在正反面都劃幾下，比較入味；

2.所(suo)有調料用少許溫水和成泥，帶(dai)上一次(ci)性手套，給雞(ji)翅做個按摩(mo)。

3.按摩好后，把雞翅放到保鮮盒里，最少腌制一小時。如果時間充裕，最好能放冰箱冷藏過夜。

4.把雞(ji)蛋打成蛋液，先(xian)把雞(ji)翅在蛋液里打個滾，再(zai)放到(dao)面(mian)包(bao)糠(kang)里，裹(guo)上面(mian)包(bao)糠(kang)。

5.空氣炸鍋200度(du)預熱，然(ran)后把雞(ji)翅放(fang)到炸籃里，定十五(wu)分鐘。

6.到時間后就可以把雞(ji)翅拿出來，趁熱擠上檸檬汁(zhi)，配番茄醬吃起來。

小貼士：

雞翅可以一(yi)次(ci)多腌一(yi)些，分裝(zhuang)后放(fang)冰(bing)箱里冷凍，第(di)二(er)天(tian)沒菜了，就拿出來一(yi)盒放(fang)冷藏化開(kai)，第(di)二(er)天(tian)做正好。

方法二

原料(liao)：雞(ji)(ji)腿5個，生粉、雞(ji)(ji)蛋、面包糠、油、腌(a)料(liao)

步驟

1、雞翅清水洗凈；

2、正反面都切2刀，方(fang)便(bian)入味；

3、準備腌料，放入雞(ji)翅中，抓均勻(yun)；

4、將(jiang)放(fang)(fang)入腌料的雞翅(chi)附(fu)上保(bao)鮮膜，扎幾個小洞放(fang)(fang)入冰箱(xiang)，腌制6-8小(xiao)時；

5、準備生粉；

6、雞翅裹(guo)上(shang)生粉(fen)；

7、再裹上蛋液、面包糠；

8、空氣(qi)炸鍋(guo)180預熱5分(fen)鐘(zhong)。炸盤上方一層錫(xi)紙(zhi)，錫(xi)紙(zhi)上刷一層油(you)；

9、放上雞翅；

10、空(kong)氣鍋，180度15分鐘，中(zhong)間翻面。