電餅鐺烤雞翅方法一

食材：雞翅適(shi)量(liang)(liang)、蔥蒜姜適(shi)量(liang)(liang)、鹽兩小勺、醬油適(shi)量(liang)(liang)、料(liao)酒適(shi)量(liang)(liang)、食用油適(shi)量(liang)(liang)。

步驟：

1、將雞翅洗凈。

2、正反(fan)面(mian)都劃(hua)幾刀(dao)，方便入味(wei)。如(ru)果擔心(xin)味(wei)道不夠滲(shen)透，可以(yi)橫豎多劃(hua)幾刀(dao)。

3、加入蔥蒜姜(jiang)，料酒、醬油、鹽，攪拌均勻，腌制半小時。

4、電餅鐺刷(shua)上油，雞(ji)翅放進去，再(zai)刷(shua)一遍油。

5、烤6分鐘左右就可以吃啦(la)。

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電餅鐺烤雞翅方法二

食(shi)材：雞(ji)翅中、蔥、料酒、鹽、雞(ji)精(jing)、蜂蜜、蠔油、海鮮醬油、孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)。

步驟：

1、把雞翅中改(gai)刀，放在碗(wan)里用蔥、料酒、鹽、雞精腌制入味。放置(zhi)20分鐘就可以。

2、開始烤時(shi)把電(dian)餅鐺放油，雞翅碼放在上(shang)面，開火。同(tong)時(shi)給雞翅刷一(yi)層蜂(feng)蜜，再刷一(yi)層蠔油，再刷一(yi)層海鮮(xian)醬油。翻(fan)個兒時(shi)再刷一(yi)次調料(liao)，反復兩次就(jiu)可以(yi)了(le)。

3、在雞(ji)翅出鍋前(qian)撒上孜(zi)然粉和辣椒粉。一(yi)盤香噴(pen)噴(pen)的烤雞(ji)翅就做(zuo)好了。又方(fang)便又美味(wei)。

電餅鐺烤雞翅方法三

食材：雞翅10塊、料(liao)酒、鹽、胡椒粉適量或烤雞塊粉適量、孜然粉、辣(la)椒粉適量。

步驟：

1、雞翅洗干凈，外側切(qie)十字花刀。

2、將料酒、鹽、胡椒粉(fen)或者是(shi)烤雞粉(fen)涂抹在翅(chi)中上腌制15分鐘(zhong)。

3、電餅鐺預(yu)熱刷少許(xu)油(you)，將雞翅(chi)放入烤(kao)盤中(zhong)，雞翅(chi)上面(mian)再刷少許(xu)油(you)。

4、扣合(he)上(shang)蓋，烤(kao)制約5-6分(fen)鐘，打開(kai)翻面，繼續烤(kao)5-6分(fen)鐘。

5、烤(kao)好出鍋前，灑上孜(zi)然粉(fen)和(he)辣椒粉(fen)，味道更鮮更美味。

小貼士：

1、腌制(zhi)翅中(zhong)時，可用手來(lai)回撫摸按壓翅中(zhong)，讓翅中(zhong)更入味(wei)。

2、電餅鐺上(shang)下(xia)都要(yao)加熱，烤(kao)制5-6分鐘，可(ke)翻下(xia)面，繼續烤(kao)制。

3、用同樣的辦(ban)法還(huan)可以烤(kao)翅中、雞腿等。