女性補血養生食物
一、黑芝麻
有一個最簡單的(de)秘訣,黑色(se)和紅色(se)的(de)食(shi)(shi)物(wu)多(duo)有補血(xue)的(de)功效(xiao)。黑色(se)的(de)食(shi)(shi)物(wu)入腎(shen)(shen),有助(zhu)于(yu)(yu)腎(shen)(shen)藏精納氣(qi)。腎(shen)(shen)藏精,精生髓(sui),髓(sui)化血(xue),因此,血(xue)的(de)根本(ben)也在于(yu)(yu)腎(shen)(shen)。至于(yu)(yu)紅色(se)食(shi)(shi)物(wu)補血(xue),理論則(ze)源于(yu)(yu)“以形(xing)補形(xing),以色(se)(se)補色(se)(se)”。
二、藕
藕(ou)性(xing)溫和,鮮(xian)(xian)藕(ou)止(zhi)(zhi)血(xue),熟藕(ou)補血(xue)。蓮(lian)(lian)藕(ou),生吃可(ke)以清熱涼血(xue),止(zhi)(zhi)血(xue)散瘀,熟吃可(ke)以健脾胃,養血(xue)。有口鼻(bi)出血(xue)的病(bing)人,可(ke)以緊急服用(yong)新鮮(xian)(xian)的生藕(ou)汁,有迅速止(zhi)(zhi)血(xue)的作用(yong)。女(nv)性(xing)多吃蓮(lian)(lian)藕(ou)有好處,但月經(jing)(jing)來潮期間和素(su)有體寒痛經(jing)(jing)者不(bu)宜生吃蓮(lian)(lian)藕(ou)。糖(tang)尿病(bing)人不(bu)宜熟吃蓮(lian)(lian)藕(ou)或藕(ou)粉(fen)。
三、胡蘿卜
入脾(pi)胃經和肺經,是補血(xue)和改善腎虛的(de)上好食物。補血(xue)養肝、健脾(pi)化滯、補中(zhong)下氣,尤其能改善肝血(xue)虧(kui)虛引(yin)起的(de)視力下降、眼盲癥(zheng)等病癥(zheng)。對于脾(pi)虛食滯引(yin)起的(de)消化不良和呃逆也有(you)很(hen)好的(de)改善作用(yong)。
四、黑木耳
養陰補血、潤肺明目。
五、豬肝
患有血虛(xu)癥或者缺鐵(tie)性貧血的人平時可(ke)以多吃點豬肝(gan)炒菠菜。
六、黑豆
助益腎生髓化血,也可以增強脾(pi)胃(wei)運化功能(neng)。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
七、紅棗
養胃健(jian)脾、補血安神;又能滋潤心(xin)肺、調和(he)營衛、促生津液(ye)、通(tong)關開(kai)竅、助益十二經(jing)絡。對于貧(pin)血、面白、氣血不正有(you)很好的(de)調養(yang)作用(yong)。
八、桂圓肉
益心脾、補(bu)血(xue)氣(qi)(qi)。對氣(qi)(qi)虛(xu)不足(zu)、心血(xue)虧虛(xu)、心悸失眠有療效。如果是(shi)心脾氣(qi)(qi)血(xue)雙虧,面色無華,疲(pi)乏(fa)無力,沒有食欲,大便發溏,可以用桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)和(he)紅棗一起煮粥來(lai)補(bu)益。如果記憶力減退、睡眠不好,容(rong)易感到恐懼(ju),這(zhe)是(shi)心血(xue)不足(zu)的(de)表(biao)現,可以自制桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)膏吃(chi):桂(gui)(gui)圓(yuan)(yuan)肉(rou)500克,白糖500克,桂圓肉(rou)搗爛(lan),和白糖攪勻,隔水(shui)蒸熟成膏(gao)狀,早晚一小勺用溫開水(shui)送服(fu)。
九、紅糖
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化(hua)瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體(ti)質虛寒的(de)(de)人(ren)食(shi)用(yong)。胃炎(yan)、胃潰(kui)瘍引起(qi)的(de)(de)胃痛和糖尿病人(ren)不不宜食(shi)用(yong)。
芝(zhi)麻(ma)入肝、腎(shen)、肺、脾經,有(you)補血明目、生(sheng)精(jing)通(tong)乳、益(yi)肝養(yang)發的(de)功效。食用芝(zhi)麻(ma),可(ke)以促進腎(shen)生(sheng)血、肝藏血和脾統血的(de)功能。
十、烏雞
養(yang)陰退虛熱(re)。烏雞湯甘溫、補虛損(sun),養(yang)陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者(zhe)宜之。也不能(neng)吃太多了,一個月最多兩次。容易上火者(zhe)不能(neng)長期服用(yong)。
女人貧血的經典食療方
一、杞子南棗煲雞蛋
材料:枸(gou)杞子20克、南(nan)棗10枚(mei)、雞蛋(dan)2個。
做法:
1、將枸杞子、南棗(zao)、雞蛋加(jia)適量的水(shui)一(yi)起(qi)放在鍋中煮熟。
2、蛋(dan)熟后去殼取蛋(dan)再同(tong)煮10分鐘。
功效:補(bu)虛(xu)勞、益氣血、健脾胃。
二、鯉魚補血湯
材料:黑豆4兩、生姜2片(pian)、紅棗(zao)10粒(li)、鯉魚1條(tiao)、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法:
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭(qi)、內臟清(qing)洗干(gan)凈,加少油在鍋(guo)中,略煎(jian)至金黃色(se)。
2、將黑上去瓤丹并清洗干凈,放入鍋中,不用(yong)(yong)放油,炒至(zhi)豆(dou)衣裂開,再用(yong)(yong)清水洗干凈,備用(yong)(yong)。
3、紅棗去核(he),生(sheng)姜去皮,陳皮洗干凈,備用。
4、水煮(zhu)(zhu)滾(gun),先放入(ru)黑豆、紅(hong)棗、陳皮(pi)、生姜大火煮(zhu)(zhu)10分鐘,再(zai)轉文火(huo)煮一個半小時,最后(hou)放入鯉魚,煮30分。
功(gong)效:滋陰補血、益肝腎、明目安(an)神(shen)、健脾補氣、利尿消腫。
三、阿膠芝麻核桃羹
做法:先將阿膠二(er)百五十(shi)克烊化(hua)、芝麻二(er)百五十(shi)克與(yu)核(he)桃(tao)肉一(yi)百五十(shi)克共搗細末,再加(jia)入桂圓肉五十(shi)克、適量冰糖,一(yi)起(qi)隔水蒸(zheng)二(er)小時即可。每次加(jia)熱吃食二(er)匙。
功用:本品有補腎安神益血的功效。
四、紅棗羊骨糯米粥
材料:羊(yang)脛骨1~2根(gen)(豬骨也可)、紅(hong)棗(zao)30枚、糯米一(yi)杯。
做法:
1、將羊脛骨(或豬骨)敲碎。
2、紅棗去核。
3、將(jiang)以上材料加入(ru)適量(liang)的水于(yu)鍋(guo)中熬煮。
功效(xiao):補脾益血、滋腎健骨。
五、羊骨粥
做(zuo)法:先將新鮮羊骨捶(chui)碎(sui),加(jia)水煎湯,棄(qi)骨,以湯代水煮粥。粥成加(jia)入(ru)蔥、姜、鹽(yan)等(deng)調味后,食用(yong)。
功用:對于貧血具(ju)有畏寒者有良(liang)效(xiao)。
六、參棗湯
材(cai)料(liao):紅棗(zao)5枚、人參片10克、冰糖1小塊。
功能:
1、紅棗:味甘、性溫、補中益氣、治虛(xu)、潤心肺、生津補血(xue)、可養(yang)顏抗老化。
2、人參:味甘(gan)、性溫(wen)、可大補元(yuan)氣(qi),氣(qi)旺則精氣(qi)神(shen)自然足(zu)。
做法:
1、紅棗洗凈,和(he)人(ren)參片一(yi)起放在小(xiao)鍋內(nei),加水一(yi)杯,小(xiao)火(huo)燜煮(zhu)1小時間。
2、加入冰糖待溶化即可。
七、豬肝湯
女(nv)人養生食療補血食物做法:豬干洗凈,切薄片。滾水中放(fang)入(ru)姜(jiang)絲、豬肝片,稍(shao)滾一會兒,再加(jia)入(ru)蔥段、酒,以鹽調味后即可食用。
功用:補血。
八、血糯紅棗粥
做(zuo)法:將血(xue)糯米五(wu)十克、紅棗(zao)十枚(mei)與適量的(de)冰(bing)糖,一起熬煮成粥(zhou)即可。
貧血是很多女性經常會出現的癥狀之一,人體缺少微量元素鐵合成血紅蛋白不足,臉色自然不好,女性當中月經失血也是導致貧血的最大,所以女性在日常飲食中,要注意多吃補血類食物,及時補血!
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