蘿(luo)卜燉牛肉
材料:白(bai)蘿卜450g,牛肉(rou)(瘦)100g,大(da)蔥(cong)、姜各15g,料酒、醬油各10g,鹽4g,味精2g,八角3g,花生油40g。
做法:將(jiang)蘿卜(bu)、牛肉分別洗凈,均切成2厘(li)米(mi)的塊(kuai)(kuai)(kuai),分別入(ru)(ru)(ru)沸水中略(lve)焯(zhuo),撈出(chu);鍋內加油燒熱,放大(da)蔥段(duan)、姜塊(kuai)(kuai)(kuai)、八(ba)角(jiao)炸(zha)香,加入(ru)(ru)(ru)鮮湯、料酒、牛肉塊(kuai)(kuai)(kuai),燉(dun)至熟(shu)爛(lan)(lan);再放入(ru)(ru)(ru)蘿卜(bu)塊(kuai)(kuai)(kuai),燒開,撇(pie)去浮(fu)(fu)沫;待(dai)蘿卜(bu)塊(kuai)(kuai)(kuai)熟(shu)爛(lan)(lan),加入(ru)(ru)(ru)精鹽、醬(jiang)油、味精,揀出(chu)蔥、姜、八(ba)角(jiao)不要(yao);再撇(pie)去浮(fu)(fu)抹,出(chu)鍋盛入(ru)(ru)(ru)湯碗內即成。
清(qing)燉排骨
材料:豬(zhu)排骨(大(da)排)300g、小(xiao)白菜50g、花生油20g,鹽(yan)3g,味精2g,黃酒3g,大(da)蔥(cong)4g,姜3g。
做法:將排骨剁成4×3的段,然后焯燙撈出,沖洗干凈;小白菜洗凈,去根切兩段;蔥切段,姜切塊,用刀輕輕拍松備用;鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥段,姜塊熗鍋,烹紹酒,下排骨,添湯;旺火燒沸,撇凈浮沫,倒入陶器,轉小火慢燉至接近成熟;下小白菜放精鹽、味精調口,再燉至排骨酥爛脫骨,裝碗上桌即可。更多+
花生紅棗粥
材料:糯(nuo)米400克(ke),花(hua)生仁100克(ke),紅棗50克(ke)。
做法:將洗好(hao)的花生放入(ru)(ru)鍋中煮爛,然(ran)后(hou)(hou)再加入(ru)(ru)淘洗干凈的糯米和適量的水(shui),待(dai)煮沸(fei)之后(hou)(hou)再加入(ru)(ru)紅(hong)棗,然(ran)后(hou)(hou)用小火煮,直至米煮爛,最后(hou)(hou)再加入(ru)(ru)紅(hong)糖(tang)調勻,即可。
功效:糯米內(nei)含有豐富的維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、糖類(lei)、鈣、磷(lin)、鐵及淀粉等(deng),是溫補強壯食(shi)物,而花生(sheng)中則(ze)含有蛋(dan)白(bai)質(zhi)、不飽和脂肪(fang)、等(deng)營養元(yuan)素(su),有增強記(ji)憶力(li)的功效,紅(hong)棗(zao)含有維(wei)生(sheng)素(su)A、C、E,胡蘿卜素(su)、磷(lin)等(deng)礦(kuang)物質(zhi),能(neng)夠提高人體(ti)的免疫(yi)力(li)。
奶黃香粥
材料:牛奶250毫升(sheng)、雞蛋黃1個、香梨2個、粳(jing)米100克;冰糖(tang)適(shi)量。
做法:先將(jiang)梨(li)去皮去核之(zhi)后(hou)(hou)切成(cheng)丁(ding),加適量(liang)的冰糖(tang)蒸15分鐘;然后(hou)(hou)將(jiang)雞(ji)蛋煮熟,取出蛋黃之(zhi)后(hou)(hou)打(da)碎;接著將(jiang)牛奶(nai)放入洗凈的粳(jing)米熬(ao)成(cheng)粥狀,最后(hou)(hou)加入梨(li)丁(ding)和蛋黃即可。
功效:奶黃香粥不僅味道非常好,而且還具有清熱潤燥、養血調經的作用。牛奶味甘性平,入心,肺經,能養血補虛,益肺生津潤腸;粳米健脾和胃,補中益氣,除煩止渴;蛋黃則滋陰潤燥,養血益腎,含大量卵磷脂。香梨味甘性涼,入肺、胃經,對人體也大有益處。更多+
八珍烏雞湯(tang)
材料:黨參20g,熟地、白術、茯(fu)苓各(ge)(ge)15g,白芍(shao)12g,川芎9g,當歸、炙甘(gan)草各(ge)(ge)6g,紅棗4個,烏(wu)雞半只,生姜3片。
做法:先(xian)把(ba)材(cai)(cai)料全都洗(xi)干凈(jing);藥材(cai)(cai)稍浸泡,紅棗去核;烏雞去臟雜、尾(wei)部(bu),切(qie)塊;所有材(cai)(cai)料一起下(xia)燉盅,加(jia)冷開(kai)水1000毫升(約(yue)4碗(wan)量(liang)),加(jia)蓋隔水燉約(yue)3小(xiao)時,然(ran)后下(xia)鹽即可食用,為2~3人量(liang),或1日(ri)分2次進飲。
功效:益氣補(bu)血(xue)、滋陰調經。
雙紅南瓜湯(tang)
材料:南瓜(gua)500g,紅棗10g,紅糖(tang)適量(liang),清水(shui)2000ml。
做法:南瓜(gua)(gua)(gua)削去(qu)表(biao)皮挖(wa)瓤,洗凈,切滾(gun)刀塊兒。紅(hong)棗洗凈,去(qu)核。將紅(hong)棗、南瓜(gua)(gua)(gua)、紅(hong)糖(tang)一起放(fang)入(ru)煲中,加水用文(wen)火熬至(zhi)南瓜(gua)(gua)(gua)熟爛為止。
功效:紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。更多+
檸檬蜂(feng)蜜(mi)茶
新鮮(xian)蜂(feng)蜜有著營養(yang)和(he)滋潤(run)作(zuo)用,能(neng)讓皮膚光滑、細膩、富(fu)有彈性,并且還有促(cu)(cu)進組(zu)織(zhi)再生、促(cu)(cu)進消化,促(cu)(cu)進長壽,提高免疫力、抗(kang)菌消炎和(he)改善睡(shui)眠等作(zuo)用。蜂(feng)蜜加檸檬對促(cu)(cu)進肌膚的新陳(chen)代謝(xie)、延緩衰老及抑制色素沉淀都(dou)十分有效。
紅(hong)糖(tang)枸杞(qi)老姜茶
氣血不足的(de)女性常有的(de)癥狀就是手腳發(fa)冷,這(zhe)個時候(hou)就可以(yi)(yi)自己調制一杯紅(hong)糖(tang)枸杞老姜(jiang)茶(cha)。其中(zhong)老姜(jiang)有保暖(nuan)趨冷的(de)作用(yong),紅(hong)糖(tang)有保護細胞的(de)作用(yong),枸杞有補血的(de)作用(yong)。不但(dan)可以(yi)(yi)補血活絡筋骨(gu),還能緩(huan)中(zhong)止痛、健脾暖(nuan)胃,促進新陳代謝,延緩(huan)衰老。
蜂蜜(mi)益母綠茶
益母(mu)草具有(you)活血(xue)調(diao)經(jing)的(de)功效,對(dui)于月經(jing)不(bu)調(diao)或者痛(tong)經(jing)具有(you)一定(ding)的(de)調(diao)理作用。而綠茶中(zhong)含有(you)茶多酚(fen)等強效抗(kang)氧化劑、能夠有(you)效清除(chu)自由基、延緩衰老,對(dui)于美容護膚具有(you)一定(ding)的(de)功效。而蜂蜜的(de)滋補保健功效自不(bu)用多說(shuo)。
黨(dang)參紅棗(zao)茶
黨參紅棗茶是養生保健花茶,其中的黨參、紅棗、枸杞都具有益氣補血、美容養顏的強大功效。不僅可以泡水服用,還可以將它們調制成面膜泥直接涂抹在自己臉上的肌膚,幫助毛孔排毒去污。更多+
阿膠酒-補血潤燥
阿膠(jiao)(jiao)有很(hen)好的(de)補血(xue)、止(zhi)血(xue)、滋陰潤燥的(de)功效,也(ye)是女性強(qiang)身健體(ti)、美容養(yang)顏(yan)的(de)最佳(jia)補品之一。對(dui)于月經不調的(de)女性尤(you)其適合服用(yong)(yong)阿膠(jiao)(jiao),血(xue)虛者(zhe)可用(yong)(yong)阿膠(jiao)(jiao)補益,血(xue)多者(zhe)用(yong)(yong)阿膠(jiao)(jiao)來固攝(she),血(xue)少者(zhe)用(yong)(yong)來行血(xue)。
玫瑰酒-舒肝(gan)解郁
玫瑰花具有行氣解郁(yu)、疏肝(gan)和胃、活(huo)血止(zhi)痛(tong)的(de)功能。不少女性朋友經常為了臉上的(de)斑點、黃(huang)褐斑苦惱(nao),這類病(bing)癥(zheng)往往多見(jian)肝(gan)郁(yu)氣滯,伴隨(sui)有胸脅脹痛(tong),月(yue)經不調,或伴有胸悶(men)、氣滯、喜歡嘆氣、抑郁(yu)等。
四(si)物酒-補(bu)血調(diao)經(jing)
很多女(nv)性對(dui)“四物(wu)湯”并不陌生,它(ta)以(yi)(yi)當歸、熟地、川芎、白芍為“四大主角”,是(shi)中醫(yi)藥典(dian)中補血調經的經典(dian)藥方,除了(le)用(yong)它(ta)煎飲外(wai),也(ye)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來泡(pao)酒。堅(jian)持飲用(yong)可(ke)以(yi)(yi)活血化淤、排(pai)出血塊,減(jian)輕(qing)月經期(qi)間的疼痛感。
四君(jun)子(zi)酒-補氣健脾
以黨參、炒白術、茯苓、炙甘草為主角的“四君子湯”也是藥典中的經典藥方,其主要功效是益氣健脾,適合于經常熬夜、壓力過大的人群。用“四君子”可以煎飲,也可以泡酒。對女性面色蒼白、脾胃虛弱都會有明顯改善。更多+
貧(pin)血不能吃什么
別飲酒,別吃辣椒海鮮,多(duo)注意休(xiu)息,精(jing)神壓力不(bu)要過(guo)大就可(ke)(ke)以(yi)的,清淡(dan)飲食就可(ke)(ke)以(yi)。飲食吃點(dian)營(ying)養的食物(wu)。蘑菇,紅棗,牛(niu)奶(nai),雞(ji)蛋,瘦肉(rou)都是不(bu)錯的食物(wu),避免著涼(liang),可(ke)(ke)以(yi)每天(tian)用艾(ai)葉草泡泡腳(jiao),對健(jian)康有好處的。每天(tian)保持好的心情。
貧血患者的飲食(shi)禁忌
1、忌飲濃茶和咖啡:茶、咖啡中含有大(da)量(liang)鞣酸,會妨(fang)礙鐵的吸收。
2、含鐵食物不宜與牛奶同食:胃酸利于鐵游離(li),同食后會阻礙鐵質的吸收。
3、限制脂肪及食鹽攝入:脂肪(fang)攝入(ru)過多會(hui)影響造血功能,貧血患(huan)者出現水腫(zhong)時,要(yao)限制鹽的攝入(ru)。
4、忌食生冷不潔食物:貧血可由寄生蟲引(yin)起,因此在食(shi)用食(shi)物時(shi)必須煮(zhu)透。
貧血患者的(de)用(yong)藥注(zhu)意事(shi)項(xiang)
1、宜根據“安全、小量、長期”的原則用藥。
2、服藥期間注意復查血(xue)(xue)常規,血(xue)(xue)清鐵蛋白等(deng)相關生(sheng)化指標(biao),以(yi)指導治療(liao)。
3、當情況不明時,應去醫院查明病因,避免加重病情。更多+
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