補血養顏粥做法大全
1、花生紅棗粥
材料:
糯米400克(ke),花生仁100克,紅棗50克
做法:
將(jiang)洗(xi)好的花生(sheng)放入(ru)鍋中煮(zhu)爛,然后(hou)(hou)再加(jia)入(ru)淘洗(xi)干凈的糯米和適量的水,待煮(zhu)沸之后(hou)(hou)再加(jia)入(ru)紅棗,然后(hou)(hou)用(yong)小火煮(zhu),直(zhi)至米煮(zhu)爛,最后(hou)(hou)再加(jia)入(ru)紅糖調勻(yun),即(ji)可。
功效:
糯米內含有豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、糖類(lei)、鈣、磷、鐵及淀(dian)粉(fen)等,是溫補強(qiang)壯食(shi)物,而花生中則含(han)有蛋白質(zhi)、不(bu)飽和脂(zhi)肪、等營養元素,有增強(qiang)記憶力的功效,紅棗含(han)有維生素A、C、E,胡蘿卜素、磷等(deng)礦物質,能夠提高人體的免疫力(li)。
2、奶黃香粥
材料:
牛奶250毫(hao)升、雞蛋(dan)黃1個、香梨2個(ge)、粳米100克(ke);冰糖適(shi)量
做法:
先將梨去皮去核之后切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘;然后(hou)將雞蛋(dan)(dan)煮熟(shu),取(qu)出蛋(dan)(dan)黃之后(hou)打(da)碎;接著將牛奶放(fang)入洗凈的粳米(mi)熬成粥狀,最后(hou)加入梨丁和蛋(dan)(dan)黃即(ji)可。
功效:
奶黃(huang)香粥不僅味道(dao)非常(chang)好,而(er)且還具有(you)清(qing)熱(re)潤(run)燥、養(yang)血(xue)調經(jing)的(de)作用(yong)。牛奶味甘性平,入心,肺(fei)經(jing),能(neng)養(yang)血(xue)補虛,益肺(fei)生津(jin)潤(run)腸;粳米健脾和胃,補中益氣,除煩(fan)止渴;蛋黃(huang)則滋陰潤(run)燥,養(yang)血(xue)益腎,含大量卵磷(lin)脂。香梨味甘性涼,入肺(fei)、胃經(jing),對人體也大有(you)益處。
3、黑糯米粥
材料:
大棗30克(ke)、桂圓10粒、黑糯(nuo)米100克(ke);紅(hong)糖(tang)適量
做法:
先將大棗(zao)洗凈(jing)待用;然后將桂(gui)圓去皮待用;接著將黑糯米洗凈(jing),加(jia)入(ru)大棗(zao)、桂(gui)圓適量水煮成(cheng)的粥狀;最后加(jia)入(ru)適量的紅糖即可。
功效:
黑(hei)糯(nuo)米粥味道香甜(tian),是滋補強身美容的佳品,具(ju)有(you)溫(wen)(wen)腎健(jian)脾(pi)補血調經的作(zuo)用。大棗味甘(gan)性(xing)溫(wen)(wen),入脾(pi)、胃經,溫(wen)(wen)以(yi)補脾(pi)經不足,甘(gan)以(yi)緩陰血,而且含有(you)多種(zhong)微量(liang)元素;桂圓則具(ju)有(you)養血安神,補心(xin)益脾(pi)的作(zuo)用;黑(hei)糯(nuo)米能補中益氣。
4、七錦糯米粥
材料:500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑(hei)芝麻、15克白芝麻、30克大棗(zao)、30克銀耳。
做法:
將桂圓去皮(pi),紅棗去核洗凈(jing)待用(yong);將銀耳溫水泡發去蒂(di)撕成(cheng)小片;接著將洗好的(de)(de)粳米(mi)放入(ru)鍋中(zhong),并依此(ci)加(jia)入(ru)準(zhun)備好的(de)(de)材料,用(yong)大火煮(zhu)至六成(cheng)熟時再加(jia)入(ru)芝麻、紅糖,煮(zhu)成(cheng)粥即(ji)可。
功效:
七錦糯米(mi)粥具有(you)溫中健脾、雙補氣(qi)血、健身益壽(shou)之功效。面色(se)蒼白的女(nv)性可多食。
5、胡桃枸杞粥
材料:
30克(ke)胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克(ke)姜、60克白(bai)糖
做法:
將生姜洗(xi)凈后(hou)切(qie)成絲,然(ran)后(hou)再(zai)將胡桃(tao)肉、枸杞子(zi)、黃精、姜一起放(fang)入(ru)鍋中,加入(ru)適量(liang)清水,使用中火煮沸;接著再(zai)將淘(tao)洗(xi)干凈的(de)粳米放(fang)入(ru)鍋內(nei),并加入(ru)白糖,等到食材都煮爛的(de)時候即可。
功效:
胡桃枸杞粥具(ju)有益氣健(jian)脾、雙補(bu)肺腎、養顏(yan)潤膚(fu)之(zhi)功效,適(shi)用于面色萎黃、皮膚(fu)彈性減弱、皺紋等(deng)。
6、補血通經粥
材料:
藥材當歸10克、黃芪10克、紅花5克粳(jing)米(mi)100克(ke)、雞湯適量(liang)、姜2片、蔥花適量(liang)、鹽適量(liang)
做法:
1、當歸、黃芪切成(cheng)薄片,與紅花裝入干凈的小布袋內(nei)備(bei)用;米洗凈,用水浸泡半小時(shi)備用。
2、將(jiang)裝有藥(yao)材的小布袋(dai)放(fang)入鍋(guo)內,加雞湯(tang)一起熬成藥(yao)汁。
3、將粳米、生姜放入藥汁(zhi)中煮成粥,待其濃稠時,加鹽、蔥花調味即可。
7、養顏補血紅豆黑米粥
材料:
紅豆,黑(hei)米,花(hua)生,紅糖(tang)
做法:
1、紅豆、黑米、花生洗凈后放高壓鍋煮15分鐘(zhong)
2、再加點紅糖
8、紫米粥
材料:
紫米100,紅棗100,白糖少許(xu)
做法:
1、將(jiang)紫(zi)米(mi)糯米(mi)分別淘洗(xi)干(gan)凈(jing)(jing),紅棗去核(he)洗(xi)凈(jing)(jing)。
2、鍋內放入清水紫米(mi)和糯米(mi),置于火(huo)上,先用(yong)旺火(huo)煮沸后,再改用(yong)文火(huo)煮至粥將成(cheng)時,加入紅(hong)棗煮,以(yi)白(bai)糖(tang)調味即成(cheng)。