秋季氣候的特點是什么?

秋天的主要氣候(hou)特(te)點(dian)是(shi)干燥(zao)，空氣中缺(que)少水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)，人體同(tong)樣(yang)缺(que)少水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)。但是(shi)，光喝白(bai)(bai)開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)，并(bing)不能完全抵(di)御秋燥(zao)帶來的負面效應。我國古代就有對(dui)付秋燥(zao)的飲食(shi)良(liang)方：“朝朝鹽水(shui)(shui)(shui)(shui)，晚晚蜜(mi)湯。”換言之，喝白(bai)(bai)開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)易流(liu)失，若在白(bai)(bai)開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)中加入(ru)少許食(shi)鹽，就不那么容易流(liu)失了。白(bai)(bai)天喝點(dian)鹽水(shui)(shui)(shui)(shui)，晚上則(ze)喝蜜(mi)水(shui)(shui)(shui)(shui)，這既是(shi)補充(chong)人體水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)的好方法，又是(shi)秋季養(yang)生、抗拒(ju)衰老的飲食(shi)良(liang)方，同(tong)時還可以防止因秋燥(zao)而引起(qi)的便秘，真是(shi)一舉(ju)三得。

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秋季飲食注意事項

蜂(feng)蜜(mi)(mi)是(shi)大自然贈給人(ren)類的(de)(de)禮物，它所含的(de)(de)營養成分特別豐富，主要是(shi)葡萄糖和果糖，兩者的(de)(de)含量達70%，此外(wai)，還含有(you)蛋白(bai)質、氨基(ji)酸、維(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)生(sheng)(sheng)素C、維(wei)生(sheng)(sheng)素D等。蜂(feng)蜜(mi)(mi)具有(you)強健體(ti)魄、提高(gao)智(zhi)力、增加血紅蛋白(bai)、改善心肌(ji)等作(zuo)用(yong)，久服(fu)可(ke)延年益壽。現代(dai)醫學(xue)證明，蜂(feng)蜜(mi)(mi)對(dui)神(shen)經衰(shuai)弱、高(gao)血壓、冠狀動脈(mo)硬化(hua)、肺(fei)病(bing)等，均有(you)療效。在秋天經常服(fu)用(yong)蜂(feng)蜜(mi)(mi)，不僅有(you)利于(yu)這些疾病(bing)的(de)(de)康復(fu)，而且(qie)還可(ke)以(yi)防止秋燥對(dui)于(yu)人(ren)體(ti)的(de)(de)傷害，起到潤肺(fei)、養肺(fei)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，從而使人(ren)健康長壽。

秋(qiu)燥(zao)時節，還要注意不(bu)(bu)吃或少(shao)(shao)吃辛辣(la)燒烤食品，如辣(la)椒(jiao)(jiao)、花椒(jiao)(jiao)、桂皮(pi)、生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)、蔥及酒等，特別是生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)。這(zhe)(zhe)些食品屬(shu)于(yu)熱性，又(you)在烹飪中(zhong)失(shi)去不(bu)(bu)少(shao)(shao)水分，食后容(rong)易上火。當然，將少(shao)(shao)量的(de)(de)(de)蔥、姜(jiang)(jiang)(jiang)、辣(la)椒(jiao)(jiao)作為(wei)調(diao)味品，問題并不(bu)(bu)大，但不(bu)(bu)要常吃、多吃。比如生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)，它含揮發油，可(ke)加速血(xue)液(ye)循環(huan)，同時含有(you)(you)(you)姜(jiang)(jiang)(jiang)辣(la)素，具(ju)有(you)(you)(you)刺激胃液(ye)分泌、興奮(fen)腸(chang)道(dao)、促進消化的(de)(de)(de)功能(neng)。生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)還含有(you)(you)(you)姜(jiang)(jiang)(jiang)酚，可(ke)減少(shao)(shao)膽結(jie)石的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)。在古代醫書中(zhong)也出現這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)“警示”：“一(yi)年之內，秋(qiu)不(bu)(bu)食姜(jiang)(jiang)(jiang)；一(yi)日之內，夜不(bu)(bu)食姜(jiang)(jiang)(jiang)。”看來，秋(qiu)天不(bu)(bu)食或少(shao)(shao)食生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)以及其(qi)它辛辣(la)的(de)(de)(de)食物，早已引起古人(ren)的(de)(de)(de)重視，這(zhe)(zhe)是很(hen)有(you)(you)(you)道(dao)理的(de)(de)(de)。

秋季是人最容易長脂肪的季節

這是(shi)因為立秋(qiu)之(zhi)后，天(tian)(tian)氣慢(man)(man)慢(man)(man)地(di)變得(de)涼爽起來(lai)，人的食欲大開，夜間的休息也舒(shu)服多(duo)了(le)，閑(xian)暇時(shi)(shi)間疲(pi)憊的身體更(geng)愿(yuan)意安靜(jing)地(di)休息，而(er)不愿(yuan)意參加有(you)體力消耗(hao)的活動(dong)(dong)。這樣(yang)一(yi)(yi)來(lai)，人體每天(tian)(tian)的熱(re)量攝入大都(dou)超過(guo)(guo)熱(re)量消耗(hao)，使脂肪一(yi)(yi)點點地(di)囤積起來(lai)。如果(guo)不加以(yi)調整，經過(guo)(guo)秋(qiu)、冬(dong)兩個季節，人就會胖很多(duo)。年(nian)復一(yi)(yi)年(nian)，人就會很快“發福”起來(lai)。更(geng)要命的是(shi)，肥胖既有(you)礙人的形體美(mei)，還會帶(dai)來(lai)高血壓、冠心病、腦動(dong)(dong)脈硬化(hua)等“文明病”，所以(yi)一(yi)(yi)定不能“縱容”它。 ? 詩云(yun)：“秋(qiu)涼好個爽”、“已涼天(tian)(tian)氣未(wei)寒時(shi)(shi)”，人們(men)趁此不熱(re)不冷的氣候，適(shi)宜(yi)吃補(bu)，健身過(guo)(guo)冬(dong)。所以(yi)廈(sha)諺有(you)“一(yi)(yi)年(nian)補(bu)透透，不如補(bu)霜(shuang)降”而(er)且先(xian)“補(bu)重(zhong)陽”后“補(bu)霜(shuang)降”，所謂“秋(qiu)補(bu)”，比(bi)“補(bu)冬(dong)”更(geng)要緊。

古人以“羊(yang)(yang)”字代(dai)“祥”字說，“羊(yang)(yang)”與“陽(yang)”諧(xie)音，有“三羊(yang)(yang)開泰”之說。民間食俗“煲羊(yang)(yang)肉”、“煲羊(yang)(yang)頭(tou)”常以姜(jiang)、棗為佐料調味而成(cheng)，男(nan)女(nv)老幼均可(ke)食用(yong)。俗語“吃腦補(bu)(bu)(bu)腦”，吃煲羊(yang)(yang)頭(tou)能輔療(liao)“頭(tou)風”等疾病。另有加(jia)“四珍(zhen)”、“八珍(zhen)”的(de)補(bu)(bu)(bu)藥煲羊(yang)(yang)肉，中醫書上有輔療(liao)肺病、瘧疾的(de)記(ji)載。栗子有“干果(guo)之王”的(de)譽(yu)稱。秋季蒸(zheng)制(zhi)栗子糕(gao)果(guo)食用(yong)，有補(bu)(bu)(bu)腎強筋，健脾養(yang)胃的(de)功效。 ? ?栗子煮粥吃，能補(bu)(bu)(bu)中氣，單獨蒸(zheng)、炒，剝殼而食，不僅口味好，而且(qie)營養(yang)價(jia)值(zhi)高(gao)。霜(shuang)降(jiang)是秋季最后一個節(jie)氣，過后就是“立冬(dong)”。俗語“補(bu)(bu)(bu)冬(dong)不如補(bu)(bu)(bu)霜(shuang)降(jiang)”。秋補(bu)(bu)(bu)既吃羊(yang)(yang)肉也吃兔(tu)肉。

老年人秋季注意事項

老年人除(chu)了不要秋(qiu)凍，核(he)心的問題是飲食(shi)的選擇和搭配，有以下幾方面: ?

1、防寒溫(wen)里?

每日的(de)(de)早餐，用溫熱性(xing)質的(de)(de)食(shi)物，如煮粥(zhou)配大(da)(da)棗和干姜、核桃(tao)仁(ren)、甜杏仁(ren)、葡萄等(deng)，也(ye)可以食(shi)用豆(dou)(dou)漿、胡辣湯(tang)、羊(yang)肉湯(tang)、醋熘白菜、糖(tang)蒜等(deng)。 ?排濕祛(qu)風(feng) 遇有(you)風(feng)雨陰濕天氣或者體(ti)內(nei)有(you)濕、大(da)(da)便稀的(de)(de)情(qing)況，應增加祛(qu)風(feng)排濕的(de)(de)飲食(shi)，如選用大(da)(da)米(mi)(mi)、扁豆(dou)(dou)、紅小豆(dou)(dou)、薏米(mi)(mi)、蓮子、栗子、蔥(cong)、姜、花(hua)椒、茴(hui)香、丁香、胡椒等(deng)。

2、潤燥滋陰

在(zai)干燥天(tian)氣(qi)或口干舌(she)燥、大(da)便干的情況下，應選擇(ze)潤燥滋陰的飲(yin)(yin)食(shi)，此類飲(yin)(yin)食(shi)品種能增(zeng)強(qiang)免疫力，可選用(yong)全麥面、小麥仁(ren)、豆(dou)芽、豆(dou)漿、花生、芝(zhi)麻(ma)、紅薯(shu)、山藥、南(nan)瓜、蘿卜(bu)、白菜、蓮菜、百合、木(mu)耳、梨(li)、蘋果、葡萄、枸(gou)杞、大(da)棗、甜杏仁(ren)、甘(gan)蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹(geng)等。 ? 收(shou)(shou)斂陽氣(qi) 在(zai)飲(yin)(yin)食(shi)中(zhong)適量(liang)增(zeng)加山楂、五味子、柿醋等酸味食(shi)物可收(shou)(shou)斂陽氣(qi)，若無風(feng)寒天(tian)氣(qi)或體內沒有涼(liang)寒，應盡量(liang)少用(yong)或不用(yong)解表發汗(han)的食(shi)品，如大(da)蔥(cong)、生姜、辣椒、芥末(mo)等。

3、五味調和?

這是健(jian)康的(de)八大(da)基石(shi)之一，應(ying)注意如下關系：辛辣味與(yu)(yu)酸味或者苦(ku)味是相互(hu)(hu)制約的(de)；甘甜(tian)味與(yu)(yu)咸味或者酸味是相互(hu)(hu)制約的(de)；咸味與(yu)(yu)苦(ku)味或者甘甜(tian)味是相互(hu)(hu)制約的(de)等。

以上歸(gui)納概括為：防寒溫(wen)(wen)里排(pai)溫(wen)(wen)氣(qi)；潤燥滋陰增正氣(qi)；降溫(wen)(wen)降暑(shu)斂陽氣(qi)；五味(wei)調和(he)少(shao)疾病。

秋季增強免疫力的食物

特(te)別是在(zai)(zai)秋(qiu)季(ji)這樣一個(ge)從炎(yan)夏向寒冬(dong)過渡的(de)(de)季(ji)節，是人們(men)抵(di)抗力相對較弱的(de)(de)時候，這時，如果不注(zhu)意，會很容易得病。因(yin)此，在(zai)(zai)秋(qiu)季(ji)應該多(duo)吃(chi)一些能(neng)夠增(zeng)強人體抵(di)抗力和免疫(yi)力的(de)(de)食(shi)(shi)品。那么(me)，來(lai)看看我們(men)為您(nin)介紹的(de)(de)部分(fen)秋(qiu)季(ji)食(shi)(shi)物。

海藻(zao)(zao)——海藻(zao)(zao)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)蛋白質、纖維(wei)素、維(wei)生(sheng)素和礦物質。而海苔更是含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)可溶性纖維(wei)藻(zao)(zao)糖酸，可以保(bao)護人體免受放射線的(de)傷害。

姜(jiang)——姜(jiang)可以增強人體的(de)免疫系(xi)統，能(neng)夠鎮咳(ke)、退燒、減(jian)輕疼(teng)痛，還能(neng)有效(xiao)抑制疾(ji)病。姜(jiang)是一(yi)種很好(hao)的(de)抗(kang)毒物(wu)質，能(neng)殺(sha)菌和(he)抗(kang)霉菌，是治療(liao)風寒和(he)流行性(xing)感(gan)冒的(de)有效(xiao)食品。

水果——秋(qiu)梨是很好(hao)的(de)秋(qiu)季(ji)水果，對于止咳、去燥有很好(hao)的(de)療效。

大(da)蒜和洋(yang)蔥(cong)——大(da)蒜和洋(yang)蔥(cong)能(neng)夠使人(ren)精神暢(chang)快，增強(qiang)人(ren)體免疫力。大(da)蒜具有降低(di)膽固醇(chun)的功(gong)能(neng)，常吃(chi)大(da)蒜和洋(yang)蔥(cong)會還可使人(ren)體呼吸(xi)順暢(chang)。

我國(guo)古代就有對(dui)付秋燥的(de)(de)飲食(shi)良方(fang)：“朝朝鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)，晚(wan)晚(wan)蜜湯。”換言之(zhi)，喝(he)白開水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)易(yi)流失(shi)，若在白開水(shui)(shui)(shui)中加(jia)入少(shao)許(xu)食(shi)鹽(yan)，就不那么容易(yi)流失(shi)了。白天喝(he)點鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)，晚(wan)上則喝(he)蜜水(shui)(shui)(shui)，這既是(shi)補充人體水(shui)(shui)(shui)分的(de)(de)好方(fang)法，又是(shi)秋季養生、抗拒衰老的(de)(de)飲食(shi)良方(fang)，同時還可以防止(zhi)因秋燥而引起的(de)(de)便秘(mi)，真是(shi)一舉三得。

秋天吃(chi)黃豆，西紅柿，胡(hu)蘿卜，綠花菜(cai)，豇(jiang)豆，南瓜，茄子，燈籠椒，韭(jiu)菜(cai)，菠菜(cai)，蓮藕，豆芽，豆腐(fu)，香干(gan)，香菇，黑木耳(er)，魔(mo)芋，蕨菜(cai)，茼蒿，香菜(cai)，圣(sheng)女果對皮膚(fu)較(jiao)好，可以(yi)輪換(huan)的吃(chi)。

秋季減肥飲食注意事項

1、多吃膳(shan)食纖(xian)維高(gao)的食品膳(shan)食纖(xian)維可以減緩食品施放出(chu)能量(liang)，從而(er)減弱(ruo)脂肪(fang)在體(ti)內的聚(ju)集。 每天纖(xian)維的攝入量(liang)應該為20-25克。水果，蔬菜(cai)，谷物含(han)量(liang)高(gao)，肉(rou)類幾 ?乎不含(han)。

2、多吃豆(dou)制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)豆(dou)制(zhi)類食(shi)品(pin)(pin)也(ye)是很好的(de)低(di)脂食(shi)物。并(bing)且富含維生(sheng)素和蛋白質。每天應注意攝(she)入適當(dang)的(de)豆(dou)制(zhi)品(pin)(pin)，如(ru)：豆(dou)腐、豆(dou)漿、豆(dou)奶等(deng)。

3、多吃些(xie)蛋(dan)白質(zhi)少吃些(xie)脂(zhi)蛋(dan)白質(zhi)可(ke)以提高你的新陳代謝率，因(yin)為(wei)你的身(shen)體在(zai)消(xiao)(xiao)化蛋(dan)白質(zhi)的時(shi)候(hou)需要消(xiao)(xiao)耗能(neng)量。每攝入100克蛋(dan)白質(zhi)，要消(xiao)(xiao)耗25克，實際(ji)攝入量為(wei)75克 ?。否則，每100克脂(zhi)肪只能(neng)消(xiao)(xiao)耗10克，將有90克留(liu)在(zai)你的體內(nei)。

4、多吃富含維生素的食物維生素被稱為維持生命的營養素，可見維生素的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，在(zai)維(wei)生素(su)中有(you)些維(wei)生素(su)是(shi)機體(ti)脂肪(fang)代謝(xie)的(de)必需(xu)參與者，如維(wei)生素(su)BT，它(ta)在(zai)減肥(fei)過程中可發揮如下(xia)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)：A、通過促進氧化和全身新(xin)陳(chen)代謝(xie)，來幫助實(shi)現控制體(ti)重的(de)目的(de)；B、直接(jie)調節和增強新(xin)陳(chen)代謝(xie)，全面提高骨骼、肌肉發育水平，促進脂 ?肪(fang)代謝(xie)，直接(jie)具有(you)減肥(fei)作(zuo)用(yong)(yong)。

5、吃(chi)(chi)好午(wu)(wu)餐(can)(can)(can)吃(chi)(chi)少晚餐(can)(can)(can)在下午(wu)(wu)2點前攝入了一天中(zhong)60%的熱(re)量，剩下的熱(re)量留(liu)給(gei)晚餐(can)(can)(can)，因此秘訣就是(shi)早些吃(chi)(chi)晚飯，讓中(zhong)午(wu)(wu)餐(can)(can)(can)成為(wei)主(zhu)餐(can)(can)(can)，而少吃(chi)(chi)晚餐(can)(can)(can)

6、最(zui)后(hou)你(ni)也可以(yi)適當(dang)的(de)使用(yong)減肥(fei)(fei)藥，要沒有(you)副(fu)作(zuo)用(yong)的(de)那種(zhong)，我知道的(de)經(jing)典瘦(shou)身膠囊,你(ni)可以(yi)上網上了(le)解(jie)一些，這個對于，臉部(bu)(bu)，腹部(bu)(bu)，臀部(bu)(bu)，大小(xiao)腿等，針對局部(bu)(bu)減 ?肥(fei)(fei)效(xiao)果很好。