關節炎吃什么食物好

類風濕性關節(jie)炎對(dui)患者(zhe)的(de)身(shen)心健康(kang)危害性非常(chang)大(da)，影響非常(chang)深，患者(zhe)平時要注意(yi)加強(qiang)鍛(duan)煉，增強(qiang)身(shen)體素質(zhi)，身(shen)體若屬熱性，應多(duo)吃綠豆、西瓜等(deng)食物，若屬寒性，則應吃羊(yang)或牛(niu)肉(rou)等(deng)，不(bu)(bu)過(guo)攝(she)取(qu)量不(bu)(bu)宜過(guo)多(duo)，患者(zhe)可以適當補足維他命A、C、D、E或含鈣、鐵、銅、鋅、硒(xi)等(deng)礦物質(zhi)食物，以增強(qiang)組免疫力及(ji)預防(fang)組織氧(yang)化或貧血。

山藥

具有益氣養陰、補腎、脾、肺的(de)作用。適用于類風(feng)濕病(bing)后口渴(ke)、乏力、出(chu)汗等(deng)。

黑豆

具有補腎(shen)益陰、健脾利(li)濕、祛(qu)風除痹功(gong)效。適用于(yu)類風濕痹痛，四(si)肢(zhi)拘攣、肝腎(shen)不(bu)足。本(ben)口同(tong)薏苡仁、木瓜同(tong)用效果更(geng)佳。

橄欖

取鮮橄欖根或皮40克~50克，洗凈煎(jian)水內服，亦可食用橄欖果(guo)。治療類風濕痹癥，手足麻木等。

松子仁

具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯(zhuang)筋(jin)骨等作用(yong)(yong)。每日食用(yong)(yong)3克(ke)~5克(ke)。

辣椒

具有溫中(zhong)散寒(han)之功效(xiao)，外用可(ke)使局(ju)部皮膚(fu)血管擴(kuo)張(zhang)，促進(jin)血液循(xun)環(huan)，對防治(zhi)類風(feng)濕有一(yi)定療效(xiao)。

蓮子

味(wei)甘澀(se)，性平，具有(you)清心養神益腎的(de)作用。據(ju)《本草綱目》記載(zai)，蓮子(zi)有(you)“交心腎、固(gu)精(jing)氣(qi)、強筋骨(gu)、補(bu)虛(xu)損、厚腸胃、利耳目、除寒濕”等功效(xiao)。可鮮食(shi)，也可干果去皮、內(nei)心煮(zhu)粥等食(shi)用。

栗

具有補腎壯腰、養胃健脾的(de)作用。適(shi)用于類(lei)風濕腎虛(xu)、腰膝酸軟者。

新鮮桑(sang)葚(shen)(shen)：為平補肝(gan)腎之(zhi)品。用鮮桑(sang)葚(shen)(shen)500克，鮮桑(sang)枝2厘米長段，浸酒(jiu)密(mi)封30天(tian)。搖勻，每(mei)日飲(yin)20毫(hao)(hao)升~50 毫(hao)(hao)升。有祛風濕、補肝(gan)腎、利(li)血脈等作(zuo)用。

山楂樹根（皮）

用(yong)山楂(zha)(zha)樹根（或皮）40克(ke)~50克(ke)，煎湯服用(yong)，亦可食用(yong)山楂(zha)(zha)果(guo)。有(you)舒筋活絡的作用(yong)。治療類風濕痹癥。

葡萄

味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄干補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用于氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用于肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄干500克，人參10 克，浸酒800毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日飲服1~2次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用于小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各(ge)等份，煎為稀湯，于食前服用，每次60毫(hao)升~100毫(hao)升。

溫馨提示：類風濕(shi)性(xing)關節(jie)(jie)炎患者的(de)(de)日常(chang)飲食(shi)有合理有節(jie)(jie)制。因類風濕(shi)性(xing)關節(jie)(jie)炎病人，常(chang)見(jian)久(jiu)病體(ti)虛(xu)，所以(yi)在進食(shi)時要(yao)守時、適(shi)量，不可(ke)暴飲暴食(shi)、饑餓失常(chang)。飲食(shi)應(ying)遵循高蛋(dan)白、中脂(zhi)肪、低糖、高維生(sheng)素、中熱量和低鹽的(de)(de)原則，少(shao)量多餐，少(shao)食(shi)刺(ci)激性(xing)食(shi)物，多味佳可(ke)口易消化的(de)(de)食(shi)物。

類風濕性關節炎病因

（一）細菌因素。實驗研(yan)究(jiu)表明A組(zu)鏈球菌(jun)及(ji)菌(jun)壁有(you)肽(tai)聚糖（peptidoglycan）可能(neng)(neng)為RA發(fa)病的一個持(chi)續(xu)的刺(ci)激(ji)原(yuan)，A組(zu)鏈球菌(jun)長期存在于體(ti)(ti)(ti)內成為持(chi)續(xu)的抗(kang)原(yuan)，刺(ci)激(ji)機體(ti)(ti)(ti)產(chan)生抗(kang)體(ti)(ti)(ti)，發(fa)生免疫病理損傷而(er)致(zhi)病。支原(yuan)體(ti)(ti)(ti)所制(zhi)造的關(guan)節炎動物模型(xing)與人(ren)的RA相(xiang)似，但不產(chan)生人(ren)的RA所特有(you)的類(lei)風濕(shi)因子（RF）。在RA病人(ren)的關(guan)節液和(he)滑膜組(zu)織中從未發(fa)現過細菌(jun)或菌(jun)體(ti)(ti)(ti)抗(kang)原(yuan)物質，提(ti)示細菌(jun)可能(neng)(neng)與RA的起(qi)病有(you)關(guan)，但缺(que)乏直(zhi)接證據。

（二）病毒因素。RA與病(bing)毒(du)，特別是EB病(bing)毒(du)的(de)關系是國內外學者(zhe)注意的(de)問題之一。研究表明，EB病(bing)毒(du)感染所致的(de)關節炎與RA不同，RA病(bing)人對EB病(bing)毒(du)比正(zheng)常人有強(qiang)烈的(de)反應性。在RA病(bing)人血清(qing)和滑膜液中出現持續高度的(de)抗(kang)EB病(bing)毒(du)—胞膜抗(kang)原(yuan)抗(kang)體(ti)，但到目(mu)前為止在RA病(bing)人血清(qing)中一直未發(fa)現EB病(bing)毒(du)核抗(kang)原(yuan)或殼體(ti)抗(kang)原(yuan)抗(kang)體(ti)。

（三）遺傳因素。本(ben)病(bing)在(zai)某些(xie)家族中(zhong)發病(bing)率較 高，在(zai)人(ren)(ren)群調查中(zhong)，發現(xian)人(ren)(ren)類白細胞抗原（HLA）-DR4與RF陽性患者有關。HLA研(yan)究發現(xian)DW4與RA的(de)發病(bing)有關，患者中(zhong)70%HLA-DW4陽性，患者具有該(gai)點(dian)的(de)易感基因(yin)，因(yin)此遺傳(chuan)可能在(zai)發病(bing)中(zhong)起重要作用。

（四）性激素。研究表明RA發病率男女之比為1∶2～4，妊娠期病情減輕，服避孕藥的(de)(de)女(nv)性(xing)(xing)發(fa)(fa)病減少。動物模型顯(xian)示LEW/n雌(ci)鼠對關節炎的(de)(de)敏感性(xing)(xing)高，雄(xiong)性(xing)(xing)發(fa)(fa)病率低，雄(xiong)鼠經(jing)閹割或用β-雌(ci)二醇處理后，其發(fa)(fa)生關節炎的(de)(de)情況與雌(ci)鼠一樣，說(shuo)明性(xing)(xing)激素在(zai)RA發(fa)(fa)病中(zhong)起一定作用。