上(shang)海(hai)梨(li)(li)膏糖(tang)(tang)(tang)歷史悠久，它(ta)是用(yong)純白砂糖(tang)(tang)(tang)與杏仁、川貝(bei)等十四(si)種國產良藥材(cai)熬(ao)制而成(cheng)，上(shang)海(hai)梨(li)(li)膏糖(tang)(tang)(tang)有止(zhi)咳平(ping)喘、生津(jin)開胃、潤(run)喉清肺之(zhi)效用(yong)。上(shang)海(hai)的(de)梨(li)(li)膏糖(tang)(tang)(tang)的(de)品種也很多，有百(bai)果梨(li)(li)膏糖(tang)(tang)(tang)、玫(mei)瑰梨(li)(li)膏糖(tang)(tang)(tang)等二三十種，特別是止(zhi)咳梨(li)(li)膏糖(tang)(tang)(tang)頗受(shou)游客喜(xi)愛。

城隍(huang)廟(miao)五香豆(dou)是上海小(xiao)吃(chi)，由上海城隍(huang)廟(miao)“郭(guo)記(ji)興隆五香豆(dou)店”首創。其用料講究，火候適當(dang)，是無人不知的特有(you)小(xiao)吃(chi)，其皮薄(bo)肉酥，鹽霜(shuang)均勻(yun)，咬嚼(jiao)柔(rou)糯，吃(chi)到(dao)(dao)嘴里香噴(pen)噴(pen)的別(bie)有(you)風味。“不嘗老城隍(huang)廟(miao)五香豆(dou)，不算(suan)到(dao)(dao)過(guo)大上海！”這(zhe)是凡到(dao)(dao)城隍(huang)廟(miao)的中外(wai)游客眾口一致(zhi)的評語。

上海楓涇(jing)丁(ding)蹄(ti)始創于(yu)清(qing)咸(xian)豐二年的(de)丁(ding)義興酒店，它以(yi)具有前(qian)后蹄(ti)膀(bang)為原(yuan)料，用上乘(cheng)的(de)調味(wei)品及傳統(tong)的(de)灶具經“八道(dao)工(gong)藝(yi)”和“百年老湯”“獨特配(pei)方(fang)”三(san)個法寶(bao)燒制(zhi)成(cheng)。楓涇(jing)丁(ding)蹄(ti)冬天凍而不(bu)硬，夏(xia)天熱(re)而凝結，炎(yan)熱(re)天在(zai)沒(mei)有冰箱(xiang)的(de)情況(kuang)下也能(neng)保存五至(zhi)六天不(bu)變質。

大白(bai)兔作為最受國民喜愛的(de)(de)糖(tang)果之(zhi)一(yi)，陪伴了(le)無數(shu)人(ren)的(de)(de)童年。放入口中，心里(li)(li)都會漾(yang)起滿(man)滿(man)的(de)(de)幸福感。圓柱形的(de)(de)糖(tang)上裹著(zhu)薄(bo)如(ru)蟬(chan)翼的(de)(de)糯米紙，糯米紙入口即(ji)化，濃(nong)郁(yu)甘甜(tian)的(de)(de)奶香味在嘴里(li)(li)溢散(san)開(kai)來。這應該(gai)是所有人(ren)味蕾最難忘(wang)的(de)(de)記憶，也(ye)是適(shi)合帶(dai)回去(qu)的(de)(de)好(hao)東西！

上(shang)海麻酥(su)(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)是特色傳(chuan)統(tong)名(ming)點之一(yi)，為(wei)老上(shang)海特產(chan)。傳(chuan)統(tong)上(shang)海酥(su)(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)是用炒熟(shu)的芝麻研粉(fen)和糖(tang)(tang)(tang)加料制成，其(qi)味香(xiang)甜、質(zhi)感松(song)軟(ruan)。黑(hei)酥(su)(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)內嵌豬(zhu)油丁，甜中稍帶咸味。白(bai)酥(su)(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)內嵌白(bai)糖(tang)(tang)(tang)玫瑰，清(qing)香(xiang)適口。發展至今(jin)，酥(su)(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)的種類(lei)越(yue)來越(yue)豐富了，其(qi)中以(yi)龍須酥(su)(su)(su)(su)、芝麻酥(su)(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)、花生(sheng)酥(su)(su)(su)(su)最為(wei)出名(ming)。

上(shang)(shang)海(hai)女(nv)人豬油膏，是國(guo)貨(huo)化妝品中的老前輩(bei)了，始(shi)于1932年。送女(nv)孩(hai)子(zi)，送媽(ma)媽(ma)都不錯，無(wu)鉛無(wu)汞，很(hen)有特色，被很(hen)多女(nv)性同胞稱(cheng)之為過冬佳品，如今上(shang)(shang)海(hai)女(nv)人有雪花膏系列(lie)、心玫(mei)瑰(gui)系列(lie)、夜來(lai)香系列(lie)和(he)玫(mei)瑰(gui)晨露(lu)系列(lie)。包裝依然充滿了30年代的上(shang)(shang)海(hai)風(feng)情和(he)濃郁的文藝氣(qi)質，不管是自己用還是送人都都是首選。

楓(feng)(feng)(feng)涇(jing)是上海惟一的優質黃酒產地。其酒體(ti)色澤(ze)澄黃清亮(liang)，香(xiang)氣濃郁(yu)幽雅、入口甘甜。還具有解(jie)除疲勞，還有舒筋活血(xue)、養氣補身(shen)養顏的功效(xiao)。因(yin)在(zai)全國首(shou)創采用爆麥(mai)曲工藝制作發酵糖化劑，形成(cheng)了(le)金楓(feng)(feng)(feng)酒獨特的曲香(xiang)風味。其中石庫門、金楓(feng)(feng)(feng)的楓(feng)(feng)(feng)涇(jing)黃酒品質更為上乘(cheng)。

鮮肉(rou)(rou)(rou)月(yue)餅是(shi)江浙(zhe)滬一帶的(de)(de)(de)特色小吃，其色澤金(jin)黃，外(wai)酥里嫩，甜咸可口(kou)。鮮肉(rou)(rou)(rou)月(yue)餅的(de)(de)(de)餡主(zhu)要是(shi)豬肉(rou)(rou)(rou)，皮脆而(er)粉，又有幾分韌勁，豐腴的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)汁慢慢滲透其間，堪稱一絕。其中(zhong)上海第(di)一食(shi)品商(shang)店、沈大(da)成、西區老大(da)房的(de)(de)(de)鮮肉(rou)(rou)(rou)月(yue)餅更值得稱道。

蝴蝶(die)酥是一款上海人很愛的傳(chuan)統小(xiao)吃，其層層酥皮重復對折，形(xing)狀像蝴蝶(die)。它(ta)奶味(wei)重卻不膩(ni)，同時特別酥脆，輕(qing)輕(qing)一咬就會(hui)碎(sui)，色澤(ze)金(jin)黃，口(kou)感(gan)松脆，色澤(ze)金(jin)黃，口(kou)感(gan)豐富，每嘗一口(kou)都(dou)能感(gan)受到(dao)甜蜜的嘎(ga)嘣(beng)脆的味(wei)道！

青團(tuan)是上海(hai)的特色(se)(se)(se)小(xiao)(xiao)吃，色(se)(se)(se)澤(ze)碧綠光亮(liang)，不甜(tian)不膩，帶(dai)有清淡卻悠長的青草香氣。每到清明，上海(hai)人就(jiu)有吃青團(tuan)的習俗(su)。青團(tuan)作(zuo)為一款天然綠色(se)(se)(se)的健康小(xiao)(xiao)吃，還具有平喘利(li)膽、消火抗(kang)菌、驅寒除(chu)濕等功效和起到美容的作(zuo)用。