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燜燒杯和保溫杯的區別有哪些 怎么選購燜燒罐

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保溫杯
燜燒杯和保溫杯的區別有哪些?燜燒杯是把食物放入杯中,然后注入滾燙的開水,使得食物在近似于開水的溫度中悶熟,是一種方便、經濟的烹飪器具。保溫杯是一種保溫液體的盛水器具,一般情況不會用來盛放食物。燜燒杯和保溫杯還是有不少區別的,它們的定義、功能、保溫原理、生產設計都不同。那么,怎么選購燜燒罐?接下來就和小編一起來了解一下吧。
燜燒杯和保溫杯的區別
  • 定義不同
    燜燒杯是可以把食物置放在杯中的,借助特殊的保溫功能,經過一段時間悶燒后將食物煮熟,是一種便利、實用的烹飪產品。保溫杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器,頂部有蓋,密封嚴實,可減緩液體散熱,達到保溫的目的。
  • 功能不同
    燜燒杯是適用于居家燜煮,對于上班族自帶家飯或到戶外同樣方便攜帶,保溫杯主要是用于盛裝飲用水,既可以保溫又能保冷,保證大家隨時隨地喝到溫水喝冷水,對于學習、上班和戶外野營都適用。
  • 保溫原理
    燜燒杯和保溫杯都有較好的保溫效果,可是燜燒杯用于燜燒食物,其一般帶有自動電熱裝置,燜燒杯效果比保溫杯要好的多,而保溫杯是單純的保溫作用。很多人發現保溫杯也可以燜燒食物,不過燜燒的時間比較長時間而已。
  • 生產設計
    燜燒杯和保溫杯在生產工藝流程方面都是類似的,卻在杯體設計以及口徑設計,蓋子設計方面,有區別,為了達到最佳保溫效果,燜燒杯的杯口都是滿足使用需求的情況下,盡可能的小,以確保保溫燜燒的效果。
燜燒杯可以當保溫杯嗎

可以的。兩者都有保溫效果較好材料和結構。但燜(men)燒(shao)杯有帶有電(dian)熱(re)裝置(zhi)(zhi)(先通電(dian)加熱(re)后(hou)停電(dian),利用該(gai)裝置(zhi)(zhi)熱(re)能燜(men)燒(shao)加工(gong)食(shi)物(wu)),否則在燜(men)燒(shao)時需加入高溫物(wu)料,讓該(gai)物(wu)料與食(shi)物(wu)進行熱(re)交換對(dui)食(shi)物(wu)燜(men)燒(shao);燜(men)燒(shao)杯除了(le)可(ke)以加工(gong)較多(duo)食(shi)物(wu)需求外,就讓它有空間可(ke)放置(zhi)(zhi)電(dian)熱(re)裝置(zhi)(zhi)或高溫物(wu)料。

保溫杯只單純保溫作用。進行燜燒食物初始溫度一般低于燜燒杯內溫度,即食物在燜燒杯內被加溫;與在保溫杯中比較,就多了這種過程。而保溫杯中食物只利用自身溫度靠保溫杯保溫作用來延長保持該溫度時間。因此,真空保溫杯用做燜燒效果甚微。燜燒杯怎么用>>

怎么選購燜燒罐

看材質

燜燒杯分杯體(ti)和杯蓋(gai),現在常見的(de)(de)(de)杯體(ti)大多采用(yong)(yong)304不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi),杯蓋(gai)采用(yong)(yong)食(shi)用(yong)(yong)級(ji)別(bie)PP材(cai)質(zhi),安全衛生。304不銹鋼(gang)是(shi)(shi)不銹鋼(gang)中(zhong)常見的(de)(de)(de)一(yi)種材(cai)質(zhi),密度為(wei)7.93g/cm3,業(ye)(ye)內也(ye)叫做18/8不銹鋼(gang)。耐高溫800度,具有加工(gong)(gong)(gong)性能(neng)好,韌性高的(de)(de)(de)特點,廣泛使(shi)用(yong)(yong)于工(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)和家(jia)具裝飾行業(ye)(ye)和食(shi)品醫(yi)療(liao)行業(ye)(ye)。燜燒杯采用(yong)(yong)的(de)(de)(de)304不繡鋼(gang)與保(bao)溫杯的(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)差不多,只是(shi)(shi)燜燒杯的(de)(de)(de)真空(kong)保(bao)溫處理工(gong)(gong)(gong)藝會(hui)更(geng)強一(yi)些,保(bao)溫時(shi)長更(geng)久。而食(shi)用(yong)(yong)級(ji)PP是(shi)(shi)達到安全標(biao)準的(de)(de)(de)包裝食(shi)品的(de)(de)(de)塑料,降解(jie)的(de)(de)(de)成分不會(hui)威脅(xie)到人體(ti)健康的(de)(de)(de)程度,可以(yi)放心(xin)使(shi)用(yong)(yong)。

看大(da)小(xiao)

除了關注顏色、圖案等外貌因素(su),燜燒(shao)杯的(de)容量也要注意,如(ru)果是(shi)(shi)給寶寶用,300ml已(yi)經足夠了;如(ru)果是(shi)(shi)成年使用,建(jian)議還是(shi)(shi)450ml+的(de)大小比較合適。

看(kan)品牌

燜燒杯近兩年興起,各大(da)商(shang)家(jia)也(ye)追風推出這類(lei)產(chan)品(pin)(pin),市(shi)面上的(de)燜燒杯魚龍混雜,價格也(ye)不一,很(hen)容易(yi)就買(mai)到假冒(mao)劣(lie)質(zhi)品(pin)(pin),不僅燜不出美味的(de)食物,還(huan)有可(ke)能影響健康。所以,在購(gou)買(mai)時,還(huan)是(shi)要選擇(ze)值(zhi)得信賴的(de)大(da)品(pin)(pin)牌,不要貪圖(tu)小便宜。

看密封性

從密(mi)封性上選(xuan),看硅膠圈內蓋的密(mi)封性,然后就是(shi)看是(shi)否有泄(xie)氣閥(fa),不僅很好的保證(zheng)保溫效果,使用(yong)時也更(geng)簡單。

看方便性

燜(men)燒杯(bei)一般(ban)都是(shi)外出攜帶使用(yong),所以(yi)攜帶方便(bian)的(de)燜(men)燒杯(bei)是(shi)首選。如果有(you)內置的(de)湯勺再合適不過,收納(na)時節(jie)省空(kong)間更衛生。

如何挑選優質的燜燒杯>>

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