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燜燒杯和保溫杯的區別有哪些 怎么選購燜燒罐

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保溫杯
燜燒杯和保溫杯的區別有哪些?燜燒杯是把食物放入杯中,然后注入滾燙的開水,使得食物在近似于開水的溫度中悶熟,是一種方便、經濟的烹飪器具。保溫杯是一種保溫液體的盛水器具,一般情況不會用來盛放食物。燜燒杯和保溫杯還是有不少區別的,它們的定義、功能、保溫原理、生產設計都不同。那么,怎么選購燜燒罐?接下來就和小編一起來了解一下吧。
燜燒杯和保溫杯的區別
  • 定義不同
    燜燒杯是可以把食物置放在杯中的,借助特殊的保溫功能,經過一段時間悶燒后將食物煮熟,是一種便利、實用的烹飪產品。保溫杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器,頂部有蓋,密封嚴實,可減緩液體散熱,達到保溫的目的。
  • 功能不同
    燜燒杯是適用于居家燜煮,對于上班族自帶家飯或到戶外同樣方便攜帶,保溫杯主要是用于盛裝飲用水,既可以保溫又能保冷,保證大家隨時隨地喝到溫水喝冷水,對于學習、上班和戶外野營都適用。
  • 保溫原理
    燜燒杯和保溫杯都有較好的保溫效果,可是燜燒杯用于燜燒食物,其一般帶有自動電熱裝置,燜燒杯效果比保溫杯要好的多,而保溫杯是單純的保溫作用。很多人發現保溫杯也可以燜燒食物,不過燜燒的時間比較長時間而已。
  • 生產設計
    燜燒杯和保溫杯在生產工藝流程方面都是類似的,卻在杯體設計以及口徑設計,蓋子設計方面,有區別,為了達到最佳保溫效果,燜燒杯的杯口都是滿足使用需求的情況下,盡可能的小,以確保保溫燜燒的效果。
燜燒杯可以當保溫杯嗎

可以的。兩者都有保溫效果較好材料和結構。但燜(men)(men)(men)燒(shao)(shao)杯(bei)有帶有電(dian)熱(re)(re)裝置(zhi)(先(xian)通(tong)電(dian)加(jia)熱(re)(re)后(hou)停電(dian),利用該裝置(zhi)熱(re)(re)能燜(men)(men)(men)燒(shao)(shao)加(jia)工食(shi)(shi)物(wu)),否則在燜(men)(men)(men)燒(shao)(shao)時需加(jia)入高溫物(wu)料,讓(rang)該物(wu)料與食(shi)(shi)物(wu)進行熱(re)(re)交換(huan)對食(shi)(shi)物(wu)燜(men)(men)(men)燒(shao)(shao);燜(men)(men)(men)燒(shao)(shao)杯(bei)除了(le)可以(yi)加(jia)工較多(duo)食(shi)(shi)物(wu)需求外,就讓(rang)它(ta)有空間可放置(zhi)電(dian)熱(re)(re)裝置(zhi)或高溫物(wu)料。

保溫杯只單純保溫作用。進行燜燒食物初始溫度一般低于燜燒杯內溫度,即食物在燜燒杯內被加溫;與在保溫杯中比較,就多了這種過程。而保溫杯中食物只利用自身溫度靠保溫杯保溫作用來延長保持該溫度時間。因此,真空保溫杯用做燜燒效果甚微。燜燒杯怎么用>>

怎么選購燜燒罐

看材(cai)質

燜燒(shao)(shao)杯(bei)分杯(bei)體和(he)杯(bei)蓋,現在常見(jian)的(de)(de)杯(bei)體大(da)多(duo)(duo)采(cai)用(yong)(yong)304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質(zhi)(zhi)(zhi),杯(bei)蓋采(cai)用(yong)(yong)食(shi)用(yong)(yong)級別PP材質(zhi)(zhi)(zhi),安(an)全衛生。304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)中常見(jian)的(de)(de)一種材質(zhi)(zhi)(zhi),密度為7.93g/cm3,業(ye)(ye)內也(ye)叫(jiao)做18/8不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。耐高溫(wen)(wen)800度,具有加工性能好,韌性高的(de)(de)特(te)點(dian),廣(guang)泛使(shi)用(yong)(yong)于工業(ye)(ye)和(he)家(jia)具裝飾行業(ye)(ye)和(he)食(shi)品醫(yi)療行業(ye)(ye)。燜燒(shao)(shao)杯(bei)采(cai)用(yong)(yong)的(de)(de)304不(bu)(bu)繡鋼(gang)(gang)(gang)與保溫(wen)(wen)杯(bei)的(de)(de)材質(zhi)(zhi)(zhi)差不(bu)(bu)多(duo)(duo),只(zhi)是燜燒(shao)(shao)杯(bei)的(de)(de)真空保溫(wen)(wen)處理(li)工藝會(hui)更強一些,保溫(wen)(wen)時長更久(jiu)。而食(shi)用(yong)(yong)級PP是達到安(an)全標準(zhun)的(de)(de)包裝食(shi)品的(de)(de)塑料,降解的(de)(de)成分不(bu)(bu)會(hui)威脅到人體健康的(de)(de)程度,可以(yi)放心使(shi)用(yong)(yong)。

看大小

除(chu)了關注顏色(se)、圖(tu)案等外貌因(yin)素,燜燒杯的(de)容量(liang)也要(yao)注意,如(ru)果(guo)是給寶寶用(yong),300ml已(yi)經足夠(gou)了;如(ru)果(guo)是成年使用(yong),建(jian)議(yi)還是450ml+的(de)大小(xiao)比(bi)較合適。

看品牌

燜(men)燒(shao)杯近兩年興起,各(ge)大商家也(ye)追風(feng)推出這(zhe)類產品,市面(mian)上的燜(men)燒(shao)杯魚龍混雜(za),價格(ge)也(ye)不(bu)一,很容易就買到假冒劣質品,不(bu)僅燜(men)不(bu)出美味的食物,還有可能影響健康。所以,在購買時,還是要(yao)選擇值得(de)信賴的大品牌,不(bu)要(yao)貪圖小(xiao)便(bian)宜。

看密封性

從密封性(xing)上選,看硅(gui)膠圈內蓋的密封性(xing),然后就是看是否有泄氣閥(fa),不僅很好的保證保溫(wen)效果,使用時(shi)也更簡單。

看(kan)方便性

燜燒(shao)杯(bei)一般都是外出攜帶使用(yong),所以攜帶方便的燜燒(shao)杯(bei)是首選。如果有內置的湯勺再合(he)適不過(guo),收納(na)時節省空間更衛生(sheng)。

如何挑選優質的燜燒杯>>

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