【纖(xian)(xian)維(wei)素(su)的作用】纖(xian)(xian)維(wei)素(su)有什么好處 纖(xian)(xian)維(wei)素(su)的作用和(he)副作用

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纖維素有什么好處

1、輔助消化：膳食纖維被腸道細菌分解，促進胃腸蠕動，刺激消化液的分泌，具有輔助消化的功能。

2、潤腸(chang)通便(bian)：膳(shan)食纖維片中含有的膳(shan)食纖維能夠吸(xi)收并保持大量水分，使糞便(bian)體積增大，變得松軟。因膳(shan)食纖維對腸(chang)壁(bi)有刺激作(zuo)用，可增加腸(chang)道的蠕動，促(cu)進(jin)排便(bian)，防止便(bian)秘。

3、改善(shan)(shan)糖(tang)尿病(bing)癥狀：膳(shan)食纖維中的果膠可延長(chang)食物在(zai)腸內(nei)的停留(liu)時間、降低葡萄(tao)糖(tang)的吸收速度，使進(jin)餐后血糖(tang)不(bu)會(hui)急劇(ju)上升，有利于糖(tang)尿病(bing)病(bing)情的改善(shan)(shan)；

膳食(shi)纖維素片(pian)作用(yong)和副作用(yong)

4、促進膽法的分泌、循環(huan)，防治膽結石；

5、控制體(ti)重，有利于減肥：可(ke)溶(rong)性的(de)膳食(shi)纖維(wei)，可(ke)以(yi)減緩食(shi)物由(you)胃進入腸道的(de)速度并(bing)具有吸水作用；吸水后(hou)體積(ji)增大，很讓人產(chan)生飽腹感，達到控制體重和減(jian)肥的作用(yong)。

膳食纖維的作用

一、防治便秘

膳(shan)食纖維(wei)體積大，可促進腸(chang)蠕動、減少食物在(zai)腸(chang)道(dao)中停留時(shi)間(jian)，其中的水份不容(rong)易被吸收(shou)。另一方面，膳(shan)食纖維(wei)在(zai)大腸(chang)內(nei)經細菌發(fa)酵，直接吸收(shou)纖維(wei)中的水份，使大便變軟，產生通便作用。

二、利于減肥

一般(ban)肥胖人大都(dou)與食(shi)物中熱能攝入(ru)增加或體(ti)力活動減(jian)少有關(guan)。而提高膳食(shi)中膳食(shi)纖維含量，可(ke)使攝入(ru)的熱能減(jian)少，在腸道內(nei)營(ying)養的消(xiao)化吸收(shou)也下降，最終(zhong)使體(ti)內(nei)脂肪消(xiao)耗而起(qi)減(jian)肥作用。

膳(shan)食纖維的橙色瓊脂水膨脹(zhang)200-250倍可(ke)以使人(ren)產生(sheng)輕微的飽腹感，減(jian)少熱量(liang)的吸收，如果(guo)。它(ta)可(ke)以在腸道內用多余的糖和脂肪沉(chen)積(ji)在一起，排出體外的廢物。可(ke)以說，它(ta)是更安全有效的減(jian)肥方法。

三、預防結腸和直腸癌

這兩種癌的發生主要與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸(chang)(chang)蠕(ru)動作用，致癌物(wu)質與(yu)腸(chang)(chang)壁接觸(chu)時間大(da)大(da)縮(suo)短。

這兩(liang)種癌(ai)的(de)發生(sheng)主要與致癌(ai)物(wu)(wu)質在(zai)腸(chang)道內(nei)停(ting)留時間長(chang)，和腸(chang)壁長(chang)期接(jie)觸有關學者一致認為，長(chang)期以高動物(wu)(wu)蛋白為主的(de)飲食，再(zai)加上(shang)攝入纖維(wei)素(su)不(bu)足(zu)是導致這兩(liang)種癌(ai)的(de)重要原因。

四、防治痔瘡

痔瘡的(de)發生是因為大便秘結而使(shi)血(xue)(xue)液(ye)長期阻滯與瘀積所(suo)引起的(de)。由于膳食纖維的(de)通便作用(yong)，可(ke)降低肛門周圍的(de)壓力，使(shi)血(xue)(xue)流通暢，從而起防治痔瘡的(de)作用(yong)。

五、促進鈣質吸收

鈣的攝入量(RDI=800-1200mg/D)只有30%被(bei)70%排除體外(wai)吸(xi)(xi)收。水溶(rong)性膳食纖維對生物(wu)鈣(gai)(gai)的利(li)用率(lv)：提高鈣(gai)(gai)、鈣(gai)(gai)穩態(tai)和(he)骨密度的吸(xi)(xi)收。

六、降低血脂，預防冠心病

由于膳食纖維中有(you)些成分如果膠(jiao)可結合膽(dan)固(gu)醇，木質素可結合膽(dan)酸(suan)，使其直接從(cong)糞(fen)便中排(pai)出(chu)，從(cong)而消(xiao)耗體內的(de)(de)膽(dan)固(gu)醇來補充膽(dan)汁中被消(xiao)耗的(de)(de)膽(dan)固(gu)醇，由此(ci)降低(di)了膽(dan)固(gu)醇，從(cong)而有(you)預防(fang)冠心(xin)病(bing)的(de)(de)作(zuo)用。

七、改善糖尿病癥狀

膳(shan)食(shi)纖(xian)維中(zhong)的(de)果膠可(ke)延長食(shi)物(wu)在腸(chang)內的(de)停留時間、降(jiang)低葡萄糖(tang)(tang)的(de)吸收(shou)速(su)度，使進餐后血糖(tang)(tang)不會急劇(ju)上升(sheng)，有(you)利(li)于糖(tang)(tang)尿病(bing)病(bing)情的(de)改善。近年來，經學者研究表明(ming)，食(shi)物(wu)纖(xian)維具有(you)降(jiang)低血糖(tang)(tang)的(de)功效，經實驗證明(ming)，每日在膳(shan)食(shi)中(zhong)加入26克食用玉米麩(fu)(含纖(xian)維91.2%)或(huo)大豆殼(含纖(xian)維86.7%)。結果在28—30天(tian)后，糖耐(nai)量有(you)明顯改善。因此，糖尿(niao)病膳食(shi)中長期增(zeng)加食(shi)物纖維，可降低胰島素需(xu)要量，控制(zhi)進(jin)餐后的(de)代謝(xie)，要作為糖尿(niao)病治療(liao)的(de)一種輔助措施。

膳食纖維片的副作用

天然膳食纖維片(pian)(pian)可以(yi)明顯增(zeng)加大大便的體(ti)積，使(shi)大便變軟，同時促進腸(chang)道蠕動，誘導(dao)腸(chang)道中有(you)益菌群(qun)的繁(fan)殖，減少致癌(ai)物的產生，預防結腸(chang)癌(ai)和直腸(chang)癌(ai)的發生，沒有(you)副(fu)作用的。但是在(zai)一些非天然膳食纖(xian)維片(pian)(pian)中因含有(you)添加劑可能會對人體(ti)產生不(bu)良的影(ying)響。