蜂王漿(royal jelly)，又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁并且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂(工蜂或雄峰)和蜂王在卵期是一樣的，孵化后吃三天蜂王漿以后改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王漿的長成蜂王，蜜蜂(工蜂或雄峰)的壽限在一至六個月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。蜂王漿的顏色是根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。蜂王漿百科+

看蜂王漿來(lai)源蜂(feng)農自產、超市(shi)等(deng)購買、蜂(feng)王漿品(pin)牌公司(si)出(chu)售

看蜂王漿品質等(deng)級高低1級(ji)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)： 鮮活蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)；2級(ji)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)：蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)凍干(gan)粉(fen)；3級(ji)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)： 蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)制成品(pin)；

看(kan)物流成本(ben)普(pu)通(tong)物(wu)流、航空(kong)物(wu)流

看原料成(cheng)分蜂王漿有油菜漿、刺槐漿、還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。其中油菜漿最優質。蜂王漿種類+

蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)的(de)價格會隨著季節以及開化植物(wu)的(de)花期不同(tong)而(er)不同(tong)，因此(ci)市(shi)場(chang)上(shang)對蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)有分春漿(jiang)(jiang)、夏(xia)漿(jiang)(jiang)等，而(er)這些不同(tong)季節產的(de)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)價格也(ye)存在著一(yi)定的(de)差異。一(yi)般市(shi)場(chang)上(shang)銷售的(de)較為(wei)新(xin)鮮的(de)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)價格是一(yi)斤在200-300元左(zuo)右(you)。

而(er)且一(yi)(yi)般來說，春漿(jiang)(jiang)是最好的(de)(de)(de)，因為(wei)這個(ge)季節的(de)(de)(de)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)質量(liang)比(bi)較高，不過，蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)價(jia)格也是相(xiang)對會(hui)高一(yi)(yi)些的(de)(de)(de)。而(er)一(yi)(yi)些冷凍或是沒有那么新(xin)鮮的(de)(de)(de)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)價(jia)格也會(hui)相(xiang)對低一(yi)(yi)些的(de)(de)(de)。至于(yu)網上總(zong)是可以看(kan)到一(yi)(yi)些價(jia)格非常便宜的(de)(de)(de)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)。

實體店(dian)所售賣的(de)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)價(jia)格(ge)(ge)會稍微(wei)高一(yi)些，因此網(wang)上(shang)銷售的(de)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)價(jia)格(ge)(ge)便(bian)宜(yi)也是(shi)正常的(de)。但(dan)無(wu)論蜂(feng)王(wang)漿(jiang)價(jia)格(ge)(ge)是(shi)高了還(huan)是(shi)便(bian)宜(yi)了，過于離譜(pu)的(de)背離正常市場價(jia)格(ge)(ge)的(de)，都是(shi)需要提(ti)高警惕(ti)的(de)。

尤其是網上一些蜂王(wang)(wang)漿(jiang)價格(ge)只需幾十元(yuan)就(jiu)(jiu)有(you)一大瓶，像這種很大可能就(jiu)(jiu)是不(bu)純正的(de)蜂王(wang)(wang)漿(jiang)，要么(me)就(jiu)(jiu)是摻了(le)其它(ta)東(dong)西(xi)，要么(me)就(jiu)(jiu)是完全是用(yong)別的(de)東(dong)西(xi)假冒的(de)。因此大家在購買(mai)的(de)時候，也要注意這一點，避免(mian)買(mai)到(dao)不(bu)好的(de)蜂王(wang)(wang)漿(jiang)。

蜂王漿價格為什么相差太大

蜂王漿的價格高達3、4百一斤(jin)、低至1百多一斤(jin)，為(wei)什么(me)價格相差這么(me)大(da)？里(li)面有(you)什么(me)貓膩嗎？

我國(guo)生(sheng)產的(de)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)有相(xiang)當大一部分要(yao)出口(kou)到(dao)日本，而日本要(yao)求王漿(jiang)(jiang)(jiang)酸的(de)指標很高(gao)，超過(guo)(guo)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)本身的(de)實(shi)際含(han)量，因此就將王漿(jiang)(jiang)(jiang)酸提(ti)(ti)取(qu)后(hou)(hou)加入到(dao)出口(kou)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)來提(ti)(ti)高(gao)其含(han)量，而提(ti)(ti)取(qu)王漿(jiang)(jiang)(jiang)酸后(hou)(hou)的(de)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)只有低價內(nei)銷(xiao)，所以價格很低。這些(xie)便宜的(de)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)在行(xing)業里(li)叫(jiao)抽精漿(jiang)(jiang)(jiang)或過(guo)(guo)濾漿(jiang)(jiang)(jiang)。

怎么看蜂王漿(jiang)是(shi)否為(wei)過濾漿(jiang)

蜂王(wang)(wang)漿所(suo)含的(de)主(zhu)要(yao)成分(fen)癸烯酸在(zai)低(di)溫時會結晶成細(xi)小的(de)顆粒，與食鹽顆粒大小一(yi)樣。可以自己動手做試(shi)驗，將蜂王(wang)(wang)漿從冰箱冷(leng)凍層拿(na)出，放入保鮮層完全解凍，重復(fu)兩三次(ci)，取(qu)少量蜂王(wang)(wang)漿涂(tu)在(zai)手背，用食指(zhi)涂(tu)擦(ca)，只(zhi)要(yao)是優質的(de)新鮮蜂王(wang)(wang)漿都有細(xi)小的(de)顆粒。

觀看色澤新鮮優(you)質(zhi)蜂王漿(jiang)應為乳白(bai)色或淡黃(huang)色，而且整瓶顏色均勻一致，有明顯的(de)光澤感。不過蜂王漿(jiang)也有深黃(huang)色，個別的(de)也有呈微紅色，并非(fei)變質(zhi)。

觀(guan)察氣泡新鮮蜂王漿無氣泡，如果發現蜂王漿表面產(chan)生氣泡，有２種可(ke)能(neng)：一種是倒漿時產(chan)生的(de)，這(zhe)種氣泡較大、量小(xiao)、易(yi)弄碎點破；一種是發酵產(chan)生的(de)，這(zhe)種氣泡小(xiao)、量多，嚴重(zhong)的(de)還會(hui)從瓶蓋(gai)上溢(yi)出來。

細聞氣味新鮮(xian)蜂王(wang)漿有(you)濃(nong)而純(chun)正(zheng)的芳香氣，即略帶花(hua)蜜(mi)香和辛辣味(wei)(wei)。氣味(wei)(wei)純(chun)正(zheng)，無腐敗(bai)、發酵(jiao)、發臭等(deng)異(yi)味(wei)(wei)，香氣越(yue)濃(nong)，品質(zhi)越(yue)好。如(ru)發現蜂王(wang)漿有(you)牛奶味(wei)(wei)、蜜(mi)糖味(wei)(wei)或腐敗(bai)變酸等(deng)其(qi)他激(ji)性異(yi)味(wei)(wei)，則說明蜂王(wang)漿質(zhi)量有(you)問題。

品嘗味(wei)道(dao)新鮮蜂(feng)(feng)王漿(jiang)其(qi)味(wei)道應是酸(suan)、澀(se)、辛、辣(la)(la)、甜。味(wei)感(gan)應先是酸(suan)，后緩緩感(gan)到澀(se)，還有(you)一種辛辣(la)(la)味(wei)，回味(wei)無窮，最后略(lve)帶有(you)一點不明(ming)顯的(de)甜味(wei)。酸(suan)、澀(se)和(he)辛辣(la)(la)味(wei)越明(ming)顯，蜂(feng)(feng)王漿(jiang)的(de)質(zhi)量就越好。若酸(suan)、澀(se)和(he)辛辣(la)(la)味(wei)很淡(dan)則(ze)說明(ming)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)的(de)質(zhi)量差或(huo)已摻(chan)假(jia)；若一入口就有(you)沖鼻、酸(suan)辣(la)(la)強(qiang)烈(lie)的(de)刺激味(wei)或(huo)嘗(chang)到澀(se)味(wei)并有(you)點發苦，說明(ming)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)味(wei)道不純正、不新鮮了；如果(guo)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)甜味(wei)明(ming)顯，說明(ming)已摻(chan)入蜜糖(tang)等甜物質(zhi)。

手捻砂粒取少許蜂(feng)王漿(jiang)用拇指和食指細(xi)細(xi)捻(nian)磨，新鮮蜂(feng)王漿(jiang)應有細(xi)膩和黏滑(hua)的(de)手感。如手捻(nian)時有粗糙或硬砂(sha)粒感覺(jue)，說明(ming)摻(chan)有玉米面等(deng)淀(dian)粉類物(wu)質；注意冷凍的(de)蜂(feng)王漿(jiang)手捻(nian)時可感到(dao)有細(xi)小(xiao)的(de)結晶粒，但能(neng)捻(nian)化結晶體。

用淀粉或糊精取蜂(feng)王(wang)漿置于試(shi)管內加蒸餾水(shui)10倍稀釋，煮沸冷卻后加碘(dian)酒(jiu)數滴(di)，若出現藍色(se)、綠色(se)或紫紅色(se)，則(ze)說明蜂(feng)王(wang)漿中摻有淀粉或糊精類物質。

用牛(niu)奶(nai)取蜂(feng)王漿少(shao)量(liang)(liang)，加10倍蒸餾水(shui)攪拌衡(heng)釋(shi)，煮(zhu)沸冷卻(que)后加食鹽適量(liang)(liang)，若出現(xian)類似(si)豆漿狀的絮狀物，即(ji)表明蜂(feng)王漿中摻有(you)牛奶。

查看稠度(du)新鮮(xian)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)為微黏稠乳漿(jiang)(jiang)(jiang)狀(zhuang)物質，呈半流體，外(wai)觀酷似奶油。如果呈漿(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)分(fen)層現(xian)象，則說明蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)摻水(shui)或蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)已開始變質；如蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)呈黏稠狀(zhuang)，說明蜂(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)(jiang)是(shi)假的。

此外，純凈蜂王漿應無幼蟲、蠟屑等雜質，在蜂王漿表面及瓶外蓋與內蓋之間等處無霉菌，瓶內外清潔衛生。更多蜂王漿選購知識+