干海苔怎么做好吃
準備材料:
低筋面粉(fen)160克(ke),雞蛋1個,泡打粉(fen)3克(ke),干海苔(tai)8片,肉松(song)40克(ke),食鹽3克(ke)
制作步驟:
1、黃(huang)油室溫軟化,海苔剪(jian)碎,雞蛋(dan)磕出攪拌成蛋(dan)液,所有原料稱量好(hao)備用(yong)。
2、如何(he)做干(gan)海(hai)苔才好(hao)吃呢(ni)?把碎(sui)海(hai)苔、肉松和(he)泡打粉倒(dao)入(ru)低筋面粉中混合(he)均勻;
3、軟化好(hao)的(de)黃(huang)油加(jia)入(ru)糖和鹽,用打蛋(dan)器打到顏色發白;加(jia)入(ru)三(san)分之一的(de)雞(ji)蛋(dan)液(ye),攪拌到蛋(dan)液(ye)和黃(huang)油完(wan)全混合均勻(yun),照此法分兩次加(jia)入(ru)剩(sheng)余的(de)蛋(dan)液(ye)并攪勻(yun);
4、倒入混(hun)合好的肉松海(hai)苔面粉(fen),抓揉成(cheng)光滑的面團;
5、將面(mian)團裝入大號保(bao)鮮袋(dai)中,搟成約(yue)0.8厘米厚(hou)的長方(fang)形面(mian)片,放(fang)入冰(bing)箱冷凍30分鐘;
6、將烤箱170度預熱;取出面(mian)片(pian),用刀切(qie)成長4厘米、寬3厘米左右的長方形片(pian);
7、把切好(hao)的餅(bing)干排入(ru)烤(kao)(kao)(kao)盤,放入(ru)預熱好(hao)的烤(kao)(kao)(kao)箱中(zhong)層,烤(kao)(kao)(kao)15分鐘(zhong)左右。最后幾分鐘(zhong)要關(guan)注餅(bing)干的上色(se)程度,不要烤(kao)(kao)(kao)焦嘍。
吃干海苔有壞處嗎
吃干(gan)(gan)海(hai)苔有(you)(you)(you)沒有(you)(you)(you)壞處呢(ni)?干(gan)(gan)海(hai)苔濃縮(suo)了紫(zi)菜當(dang)中(zhong)的(de)各(ge)種(zhong)B族維(wei)生(sheng)素,特別是核黃素和(he)尼克(ke)酸的(de)含量(liang)十分豐(feng)富,還(huan)有(you)(you)(you)不少(shao)維(wei)生(sheng)素A和(he)維(wei)生(sheng)素E,以(yi)及(ji)少(shao)量(liang)的(de)維(wei)生(sheng)素C。海(hai)苔中(zhong)含有(you)(you)(you)15%左右的(de)礦物質(zhi),其(qi)中(zhong)有(you)(you)(you)維(wei)持(chi)(chi)正常生(sheng)理(li)功能所必需的(de)鉀、鈣(gai)、鎂(mei)、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其(qi)中(zhong)含硒和(he)碘尤(you)其(qi)豐(feng)富,這些礦物質(zhi)可以(yi)幫(bang)助(zhu)人體維(wei)持(chi)(chi)機體的(de)酸堿平衡,有(you)(you)(you)利于(yu)兒(er)童的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育,對老(lao)(lao)年人延緩衰老(lao)(lao)也(ye)有(you)(you)(you)幫(bang)助(zhu)。
吃(chi)干海苔(tai)有危害嗎?干海苔(tai)本身(shen)的(de)(de)(de)營養很(hen)高,長(chang)期食用(yong)海苔(tai)能(neng)改善(shan)微循環、增強免疫力、延(yan)緩衰(shuai)老、減少癌癥和(he)心(xin)血管病(bing)(bing)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)病(bing)(bing)率。但(dan)是孩(hai)子(zi)吃(chi)多了這樣的(de)(de)(de)食物會讓(rang)孩(hai)子(zi)養成不良(liang)的(de)(de)(de)飲食習慣,如果過(guo)早的(de)(de)(de)開始吃(chi)這樣味道比較重的(de)(de)(de)食物,會伴(ban)隨孩(hai)子(zi)一(yi)生。干海苔(tai)中的(de)(de)(de)碘含量也非常豐富,發(fa)(fa)病(bing)(bing)率日漸升高的(de)(de)(de)甲狀腺(xian)癌就和(he)碘的(de)(de)(de)攝(she)入(ru)量有一(yi)定(ding)關系(xi)。而干海苔(tai)中含有的(de)(de)(de)碘和(he)雌(ci)激素正是甲狀腺(xian)癌的(de)(de)(de)兩(liang)大(da)誘(you)因(yin)。尤其是幼(you)兒和(he)患有高血壓的(de)(de)(de)人(ren)群,不要常吃(chi),吃(chi)完后(hou)要及時喝水,否則(ze)容易誘(you)發(fa)(fa)疾病(bing)(bing)。
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