一、豆奶粉結塊還能喝嗎

買了一大袋豆奶，拆開之后一直放著，等要喝的時候發現豆奶粉結塊了，許多朋友喝豆奶的(de)(de)時候會遇上這樣的(de)(de)問題(ti)，尤其是在夏季天氣悶(men)熱潮濕的(de)(de)情況下(xia)，豆奶(nai)粉很(hen)容易結塊(kuai)，那(nei)么結塊(kuai)的(de)(de)豆奶(nai)粉還能喝嗎？

不適合喝。豆奶(nai)粉結塊(kuai)(kuai)可能只是(shi)受了(le)(le)一點潮，敲(qiao)敲(qiao)就可以(yi)散(san)開了(le)(le)，而(er)有(you)些則可能是(shi)已經嚴重變質(zhi)，敲(qiao)不動了(le)(le)，如果發(fa)現(xian)豆奶(nai)粉結塊(kuai)(kuai)，先要看看豆奶(nai)的保(bao)質(zhi)期是(shi)否到了(le)(le)，已經過了(le)(le)保(bao)質(zhi)期的話，基(ji)本(ben)上是(shi)變質(zhi)了(le)(le)，不宜再喝，而(er)如果沒有(you)超(chao)過保(bao)質(zhi)期，在空(kong)氣中也有(you)可能被氧(yang)化發(fa)生了(le)(le)變質(zhi)，最好就不要喝了(le)(le)，特別(bie)是(shi)如果發(fa)現(xian)有(you)異味的豆奶(nai)粉，千萬不可食用。

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二、豆奶粉為什么會結塊

1、如果結塊(kuai)是松(song)散的，一碰就開，是屬于(yu)搬運和儲(chu)運過程(cheng)中奶粉受到碰撞造成的，不屬于(yu)質(zhi)量問題。

2、如果(guo)因(yin)為潮濕了(le)結(jie)塊，無(wu)論是哪種奶粉(fen)，存放(fang)不好(hao)都很容易(yi)受潮。如果(guo)只是輕微結(jie)塊不會影響奶粉(fen)質量，沖調給寶寶食用一般不會影響健康的(de)。

3、如果出現(xian)結塊或者掛壁等(deng)現(xian)象(xiang)，說明奶(nai)粉的純度高，沖泡(pao)奶(nai)粉需要用40度以上的溫(wen)水，海(hai)外奶粉無(wu)添加任何(he)速(su)溶成分，保證(zheng)了奶粉的健康自(zi)然狀(zhuang)態，這是正常現象。

4、平時要(yao)度注(zhu)意奶粉擺放的環境，不(bu)要(yao)被(bei)太陽曬，不(bu)能(neng)受潮，不(bu)能(neng)放冰箱。

三、泡豆奶粉會結塊的原因

泡豆(dou)奶會結塊，是因(yin)為豆(dou)奶粉(fen)里(li)面的(de)糖分(fen)比較多，當糖融化了(le)自然會粘在一起，一定不要用溫度(du)很高(gao)的(de)熱水(shui)(shui)(shui)沖(chong)泡這種東西(xi)，因(yin)為豆(dou)奶粉(fen)遇(yu)水(shui)(shui)(shui)會起一層(ceng)油脂，熱水(shui)(shui)(shui)沖(chong)會使油脂成團，里(li)頭(tou)的(de)粉(fen)末就(jiu)不容易沖(chong)開了(le)，但(dan)是用涼(liang)水(shui)(shui)(shui)沖(chong)也(ye)不行，根本(ben)沖(chong)不均(jun)勻(yun)，除非你買的(de)是涼(liang)開水(shui)(shui)(shui)即(ji)溶型的(de)產品。

四、怎么泡豆奶粉不易結塊

沖泡豆奶粉最好用溫(wen)水(shui)，如果(guo)你(ni)在辦公室沒有溫(wen)水(shui)，先沖(chong)熱(re)水(shui)然后(hou)馬上(shang)加涼水(shui)攪(jiao)(jiao)拌(ban)也是一樣的(de)，不(bu)一定要先調好溫(wen)水(shui)再沖(chong)，但(dan)是沖(chong)的(de)時(shi)候，不(bu)要一下子就沖(chong)滿，先沖(chong)部分(fen)水(shui)使粉末變(bian)成(cheng)糨糊狀(zhuang)攪(jiao)(jiao)拌(ban)均(jun)勻再加滿水(shui)到(dao)你(ni)認(ren)為合適的(de)程度。