一、豆奶粉結塊還能喝嗎

買了一大袋豆奶，拆開之后一直放著，等要喝的時候發現豆奶粉結塊了，許多朋友喝豆奶的(de)(de)時(shi)候會遇(yu)上這樣的(de)(de)問題，尤(you)其(qi)是在(zai)夏季天氣悶(men)熱(re)潮濕(shi)的(de)(de)情況下(xia)，豆奶(nai)粉很容易結(jie)(jie)塊(kuai)，那么結(jie)(jie)塊(kuai)的(de)(de)豆奶(nai)粉還能喝(he)嗎？

不適合喝。豆(dou)奶粉(fen)結塊可(ke)能只是受(shou)了(le)(le)(le)一點(dian)潮，敲(qiao)敲(qiao)就可(ke)以(yi)散(san)開了(le)(le)(le)，而有(you)些則可(ke)能是已(yi)經嚴重變(bian)質(zhi)(zhi)(zhi)，敲(qiao)不動了(le)(le)(le)，如果發(fa)現豆(dou)奶粉(fen)結塊，先要看看豆(dou)奶的(de)保質(zhi)(zhi)(zhi)期是否到了(le)(le)(le)，已(yi)經過(guo)了(le)(le)(le)保質(zhi)(zhi)(zhi)期的(de)話，基本上是變(bian)質(zhi)(zhi)(zhi)了(le)(le)(le)，不宜再喝(he)，而如果沒有(you)超過(guo)保質(zhi)(zhi)(zhi)期，在空氣中也有(you)可(ke)能被氧化(hua)發(fa)生了(le)(le)(le)變(bian)質(zhi)(zhi)(zhi)，最好就不要喝(he)了(le)(le)(le)，特(te)別(bie)是如果發(fa)現有(you)異味的(de)豆(dou)奶粉(fen)，千萬不可(ke)食用。

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二、豆奶粉為什么會結塊

1、如果(guo)結塊是松散的(de)，一碰(peng)就開，是屬于搬運(yun)和儲運(yun)過程中奶粉受到(dao)碰(peng)撞造(zao)成的(de)，不屬于質量問題(ti)。

2、如果因為潮(chao)濕了(le)結(jie)塊，無論是哪(na)種奶粉，存放不(bu)(bu)好都很容(rong)易(yi)受潮(chao)。如果只是輕微結(jie)塊不(bu)(bu)會影響奶粉質量，沖(chong)調(diao)給寶寶食用一般不(bu)(bu)會影響健康的。

3、如果出現結塊(kuai)或者(zhe)掛(gua)壁等現象，說(shuo)明奶粉的純(chun)度(du)高，沖泡奶粉需要(yao)用40度以上(shang)的(de)溫水，海外奶粉無添(tian)加任何(he)速溶(rong)成分，保證了奶粉的(de)健康自(zi)然狀態，這(zhe)是(shi)正常現象。

4、平時要度(du)注意(yi)奶粉擺放的環(huan)境，不(bu)要被太陽(yang)曬，不(bu)能受潮，不(bu)能放冰(bing)箱。

三、泡豆奶粉會結塊的原因

泡(pao)豆(dou)奶會(hui)結塊，是因為(wei)(wei)豆(dou)奶粉里面的糖(tang)分比較多，當糖(tang)融化了(le)自然(ran)會(hui)粘(zhan)在一(yi)起，一(yi)定不要用溫度很高的熱水沖(chong)泡(pao)這(zhe)種(zhong)東西(xi)，因為(wei)(wei)豆(dou)奶粉遇(yu)水會(hui)起一(yi)層油脂，熱水沖(chong)會(hui)使油脂成團(tuan)，里頭的粉末就不容易沖(chong)開了(le)，但是用涼水沖(chong)也不行(xing)，根本沖(chong)不均勻，除非你買的是涼開水即溶型的產品(pin)。

四、怎么泡豆奶粉不易結塊

沖泡豆奶粉最好用溫水(shui)(shui)，如(ru)果你在辦公室沒有溫水(shui)(shui)，先沖(chong)熱水(shui)(shui)然后馬上加(jia)涼(liang)水(shui)(shui)攪拌也是(shi)一(yi)樣的(de)，不一(yi)定要(yao)先調(diao)好溫水(shui)(shui)再沖(chong)，但(dan)是(shi)沖(chong)的(de)時候，不要(yao)一(yi)下子就沖(chong)滿(man)，先沖(chong)部(bu)分水(shui)(shui)使粉末(mo)變成糨(jiang)糊狀(zhuang)攪拌均勻再加(jia)滿(man)水(shui)(shui)到你認為合適的(de)程度。