【茶(cha)(cha)油(you) 茶(cha)(cha)葉籽(zi)油(you) 茶(cha)(cha)樹油(you)】茶(cha)(cha)籽(zi)油(you)和茶(cha)(cha)葉籽(zi)油(you)的(de)區別

1、名稱

茶油別(bie)名茶籽油(you)(you)、油(you)(you)茶籽油(you)(you)、山茶油(you)(you)、野(ye)山茶油(you)(you)、清油(you)(you)

茶(cha)葉籽油別(bie)名綠茶(cha)油

茶樹油別(bie)名白千(qian)層油、芳(fang)香(xiang)油、芳(fang)香(xiang)精油、茶樹精油

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茶油

2、用途

茶油主要是食用

茶(cha)葉籽油主要是食用

茶樹油不可食用(yong)，用(yong)來制(zhi)作農業殺菌(jun)劑、日用(yong)衛生(sheng)制(zhi)品、皮膚保健品、化妝品等

3、成分特點

茶油：含亞(ya)油酸約(yue)6-11%、不飽和脂(zhi)肪酸(suan)約78%

茶葉籽油(you)：含2%茶多酚、含亞油酸22-28%、不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸約83%

茶(cha)樹(shu)油：不(bu)可食用

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茶葉籽油

4、提取過程

茶油

油茶(cha)樹-->油茶果-->油(you)茶籽榨油(you)-->茶油

油茶樹是我國特有經濟樹種，有2000多年(nian)的栽種歷(li)史(shi)，食用茶油歷(li)史(shi)悠久。

油(you)(you)(you)茶樹的葉子無經濟價值，種植(zhi)油(you)(you)(you)茶樹就(jiu)是為了榨(zha)油(you)(you)(you)，油(you)(you)(you)茶與(yu)油(you)(you)(you)棕、油(you)(you)(you)橄欖(lan)和椰子并稱(cheng)為世界四大木(mu)本(ben)食用油(you)(you)(you)料(liao)植(zhi)物。

油茶樹(shu)花期為9-11月，開花結(jie)果(guo)后長出油茶果(guo)。

一個油茶(cha)果(guo)=茶包+油(you)茶籽構成，一(yi)個(ge)茶包含有1-4粒油(you)茶籽。

一個油茶籽=油茶籽殼(ke)+油茶籽仁構成。

茶(cha)油主要集中在油茶(cha)籽仁中，油茶(cha)籽殼含油量很少，殼中含油量僅(jin)在0.5%左右。

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茶樹油

茶葉籽油

茶樹-->茶樹果-->茶葉籽榨油(you)-->茶葉籽油

茶樹在世界各(ge)地廣(guang)泛種植(zhi)，有2000多年(nian)的(de)栽種歷(li)史，但食(shi)用茶(cha)葉(xie)籽油(you)是(shi)近年(nian)才開(kai)始(shi)。2011年開始啟動國家標準(zhun)制訂。

茶樹的(de)(de)葉(xie)子就是茶葉(xie)，可以制茶。種(zhong)植茶樹主要是為了獲(huo)取茶葉(xie)，茶油是茶葉(xie)生(sheng)(sheng)產的(de)(de)副產品。由于(yu)利用茶葉(xie)籽榨(zha)取生(sheng)(sheng)產茶油的(de)(de)時(shi)間晚、產量低，我(wo)國(guo)還沒有茶葉(xie)籽油的(de)(de)國(guo)家(jia)標準和正(zheng)式中英(ying)文名稱(cheng)。

茶樹油

互葉白千層(ceng)樹-->新(xin)鮮枝葉蒸餾煉油(you)-->茶樹(shu)油

互(hu)葉(xie)白千層樹(shu)種原產澳(ao)大利亞，與(yu)前三種油不同，來自海(hai)外，我國南部(bu)有引進種植。

茶(cha)樹油的做法(fa)有100多年(nian)歷史(shi)，近20年快速發展，全球(qiu)銷(xiao)售，50%銷往美國。