什么是防過敏奶粉

防過敏奶粉，亦稱低敏奶粉，就是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通(tong)過(guo)專(zhuan)門(men)的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)水(shui)解(jie)工(gong)藝，把高致敏(min)性的(de)普(pu)通(tong)牛奶蛋(dan)白(bai)(bai)變成(cheng)低致敏(min)性的(de)小分(fen)子(zi)蛋(dan)白(bai)(bai)，從而(er)減少寶寶過(guo)敏(min)的(de)風險。通(tong)過(guo)特(te)殊工(gong)藝把牛奶中的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質降解(jie)處理后成(cheng)為肽(tai)鏈，以降低蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)過(guo)敏(min)原性。致敏(min)程(cheng)度(du)的(de)高低取決(jue)于(yu)肽(tai)鏈的(de)長(chang)短，降解(jie)程(cheng)度(du)越(yue)深(shen)(shen)，致敏(min)性就越(yue)低。所以根據工(gong)藝的(de)復雜程(cheng)度(du)和(he)肽(tai)鏈的(de)長(chang)短，市場上的(de)水(shui)解(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)嬰兒(er)奶粉(fen)又可分(fen)為部分(fen)水(shui)解(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)配方粉(fen)和(he)深(shen)(shen)度(du)水(shui)解(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)配方粉(fen)。

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防過敏奶粉的選購方法

對于過敏體質(zhi)的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，會對牛奶和多種食物蛋白過敏，嚴重的甚至還會對母乳過敏。過敏寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)怎么(me)辦(ban)？媽媽如何能(neng)夠獨具慧(hui)眼，為寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)選(xuan)擇一款適合寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的奶粉呢？

呵(he)護寶(bao)寶(bao)的(de)健康是每個(ge)媽媽的(de)責任和心愿，以(yi)下以(yi)大家所熟知的(de)雀巢超級能恩(en)為例(li)。我(wo)(wo)們來(lai)了解一下一項(xiang)技術的(de)背后需要哪些(xie)因素來(lai)支持其長久(jiu)并被人們所認(ren)可(ke)。通(tong)過對比能夠具備(bei)以(yi)下這幾點因素的(de)品牌，可(ke)以(yi)是我(wo)(wo)們的(de)優選。

技術：并不是所有(you)的(de)水(shui)(shui)解(jie)蛋白都能發揮(hui)作用。所有(you)我們要學會辨(bian)識(shi)，適度(du)水(shui)(shui)解(jie)蛋白配方的(de)預防(fang)效(xiao)果取決于(yu)水(shui)(shui)解(jie)過(guo)(guo)程能否降低牛(niu)乳的(de)過(guo)(guo)敏(min)原(yuan)性，即(ji)能否找到(dao)(dao)關(guan)鍵位置(zhi)，準(zhun)確切除容易引發過(guo)(guo)敏(min)的(de)過(guo)(guo)敏(min)原(yuan)片段，從而得到(dao)(dao)“恰(qia)到(dao)(dao)好處”的(de)過(guo)(guo)敏(min)原(yuan)性的(de)水(shui)(shui)解(jie)蛋白產物。

認證：一些新(xin)技術是(shi)需要(yao)得到科學證實的(de)(de)(de)，而且(qie)專(zhuan)業和(he)經驗(yan)也(ye)是(shi)值得考量(liang)的(de)(de)(de)。比如大家所熟(shu)知的(de)(de)(de)超級能恩(en)(en)(en)，世界(jie)上第一款適(shi)度水(shui)解(jie)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)就(jiu)產生于它，即雀巢超級能恩(en)(en)(en)。也(ye)是(shi)目前唯一一個獲得美國(guo)食品(pin)和(he)藥品(pin)管理(li)局（FDA）權威核準，可有(you)效(xiao)降低特應性濕疹(zhen)的(de)(de)(de)適(shi)度水(shui)解(jie)蛋白配(pei)方(fang)。而且(qie)德國(guo)營(ying)養干預研(yan)究(jiu)GINI臨床證實，雀巢超級能恩(en)(en)(en)適(shi)度水(shui)解(jie)蛋白配(pei)方(fang)可使過高風(feng)險嬰兒的(de)(de)(de)過敏(min)發生率降低約50%，降低特應性濕疹(zhen)持續到六歲。

有(you)了對以上的(de)了解，相信更多(duo)媽媽對能夠解決寶(bao)寶(bao)過敏問題的(de)適(shi)度水解配(pei)方(fang)有(you)了更深刻的(de)認(ren)識。怎(zen)樣選(xuan)擇(ze)才能讓寶(bao)寶(bao)吃的(de)安心，相信媽媽們(men)已經有(you)了新的(de)認(ren)知和參(can)考。

過敏奶粉的分類

根據(ju)配方(fang)奶粉中蛋白質的不同，水解(jie)蛋白奶粉分(fen)四(si)級：

第一級普通配方(fang)奶粉，就是(shi)市面上可以買到的嬰幼兒配方(fang)奶粉，適(shi)合(he)大(da)部分孩(hai)子，媽媽可以自主為寶寶購(gou)買。

第二級(ji)部分(fen)水(shui)解配(pei)方奶(nai)粉，也(ye)稱適(shi)度水(shui)解配(pei)方奶(nai)粉，適(shi)合于預防牛(niu)奶(nai)蛋(dan)白過(guo)(guo)敏，如(ru)果父(fu)母本身有過(guo)(guo)敏史，母乳又(you)不充足，就(jiu)需要(yao)考慮(lv)給寶寶添(tian)加部分(fen)水(shui)解蛋(dan)白奶(nai)粉。

第三級深度水解(jie)配方奶粉(fen)，適合于治療較(jiao)輕(qing)的牛奶蛋白過敏。

第四級氨(an)基酸配(pei)方(fang)奶粉，適用治療(liao)牛奶蛋白(bai)過敏。

溫(wen)馨提示(shi)：第(di)三類(lei)和第(di)四類(lei)奶粉(fen)在(zai)普通(tong)市場上無法(fa)購買，必須由醫生開處方在(zai)醫院購買。

避免寶寶奶粉過敏的辦法

積極避免(mian)嬰兒接(jie)觸(chu)致敏(min)因素(su)是最(zui)佳的(de)預防(fang)方法，國際上建議1歲(sui)之內的(de)所有嬰兒避免(mian)接(jie)觸(chu)鮮牛奶、雞蛋蛋白、帶(dai)殼(ke)海鮮、大豆和花生，就是為了回避過敏(min)原。

其(qi)次是(shi)正確(que)選擇配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)，其(qi)實現(xian)在市(shi)場上的(de)配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)，有很多都是(shi)低敏配(pei)方(fang)。母(mu)乳(ru)(ru)不足的(de)嬰兒，可以食(shi)用以適度水(shui)解的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)蛋白為基礎的(de)配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)。這(zhe)里(li)所說的(de)適度水(shui)解牛(niu)奶(nai)(nai)蛋白，在奶(nai)(nai)粉(fen)包裝(zhuang)上，一般(ban)表述為“水(shui)解乳(ru)(ru)清蛋白”或(huo)“乳(ru)(ru)清蛋白水(shui)解物”，而標注為“濃縮乳(ru)(ru)清蛋白”、“脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)(nai)粉(fen)”、“脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)(nai)”或(huo)者“乳(ru)(ru)清分離(li)蛋白”等信息的(de)產品則具有潛在的(de)致敏風(feng)險，有過敏風(feng)險的(de)嬰兒應該(gai)盡量避(bi)免。

最后要強調的是，母乳是嬰兒天然的最佳食物，母親在母乳喂養期間也應該盡量避免主動攝入引起自身過敏的蛋白產品，同時給寶寶適當補充益生菌，可有效改善寶寶的(de)胃腸道健康狀(zhuang)況(kuang)，避免過敏的(de)發生。

寶(bao)寶(bao)生活中的(de)任(ren)何(he)小細(xi)節，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)都不要(yao)放過(guo)，若孩童無法(fa)接受最(zui)健(jian)康(kang)的(de)母乳喂(wei)養(yang)(yang)，牛奶蛋白過(guo)敏(min)，可按照上(shang)述建議，變更飲食。此外，若媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)想為(wei)寶(bao)寶(bao)挑(tiao)選優(you)質奶粉喂(wei)養(yang)(yang)，當中所含各種成分，添(tian)加劑也需要(yao)考慮過(guo)敏(min)的(de)可能(neng)。從現(xian)在(zai)起(qi)，為(wei)寶(bao)寶(bao)選擇最(zui)適合(he)的(de)食物，警惕奶粉過(guo)敏(min)，讓(rang)寶(bao)寶(bao)健(jian)康(kang)成長。