【有(you)機(ji)紫菜】有(you)機(ji)紫菜什(shen)么意思 有(you)機(ji)紫菜的(de)好處(chu)有(you)哪些

有機紫菜什么意思

有機紫菜是有機水食(shi)品(pin)中的一種，即(ji)采(cai)用了有機耕作和有機加工方(fang)式(shi)而生產出的紫菜產品(pin)。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

有機(ji)紫(zi)菜要(yao)達到國(guo)家有機(ji)食品的(de)要(yao)求和(he)標(biao)準，其生長和(he)加工條件都是極(ji)為(wei)苛刻的(de)，首先，海(hai)域必須是無污染的(de)，海(hai)水的(de)PH值必(bi)須在6-10以(yi)下(xia)，在工業極為發達的(de)(de)(de)今天，要讓一塊海(hai)域無污染是(shi)(shi)十分困難而復(fu)雜的(de)(de)(de)一個整治(zhi)和保護工程；而且紫菜在常溫下(xia)容(rong)易變(bian)質(zhi)，因為紫菜的(de)(de)(de)表面上生長著(zhu)無數的(de)(de)(de)紅孢(bao)子，常溫下(xia)容(rong)易腐敗變(bian)質(zhi)，所以(yi)一直一來(lai)都無法(fa)鮮食(shi)，而紅孢(bao)子又是(shi)(shi)極富營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)和礦物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)，可謂是(shi)(shi)紫菜之(zhi)精(jing)華，原來(lai)經過陽(yang)光暴(bao)曬(shai)涼(liang)干的(de)(de)(de)制作和收藏方法(fa)已經將(jiang)其表面的(de)(de)(de)紅孢(bao)子全部氧化，營(ying)養(yang)基本(ben)流失了(le)。

有機食(shi)品是(shi)一(yi)種國(guo)際通稱，是(shi)從英文Organic Food直譯(yi)過(guo)來的(de)。這里(li)所說的(de)“有(you)(you)機”不是化學上的(de)概念(nian)，而是指采取一種有(you)(you)機的(de)耕作和(he)加(jia)(jia)工方式。有(you)(you)機食品(pin)(pin)(pin)是指按照(zhao)這種方式生產(chan)和(he)加(jia)(jia)工的(de)；產(chan)品(pin)(pin)(pin)符合國(guo)(guo)(guo)際(ji)或國(guo)(guo)(guo)家(jia)有(you)(you)機食品(pin)(pin)(pin)要求(qiu)和(he)標準(zhun)；并(bing)通過(guo)國(guo)(guo)(guo)家(jia)認證(zheng)機構認證(zheng)的(de)一切農副產(chan)品(pin)(pin)(pin)及其加(jia)(jia)工品(pin)(pin)(pin)，包括糧食、蔬菜(cai)、水果、奶制品(pin)(pin)(pin)、禽畜產(chan)品(pin)(pin)(pin)、蜂(feng)蜜、水產(chan)品(pin)(pin)(pin)、調料等。

有機紫菜的好處有哪些

1、營養豐富，含碘(dian)量很(hen)高，可用(yong)于治療因缺(que)碘(dian)引(yin)起的(de)“甲狀(zhuang)腺腫(zhong)大”，紫菜有軟堅散結(jie)功能，對其他(ta)郁結(jie)積塊也有用(yong)途；

2、富含(han)膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療(liao)(liao)婦幼(you)貧血、促進骨(gu)骼、牙齒的生(sheng)長和保健；含(han)有(you)一定量(liang)的甘露(lu)醇(chun)，可(ke)作為治療(liao)(liao)水腫的輔助食品(pin)；

3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；

4、紫菜(cai)的有效(xiao)成分對艾氏(shi)癌的抑制率53.2%，有(you)助(zhu)于腦腫(zhong)瘤(liu)(liu)、乳(ru)腺癌(ai)、甲狀腺癌(ai)、惡性淋(lin)巴(ba)瘤(liu)(liu)等腫(zhong)瘤(liu)(liu)的防治(zhi)。

有機紫菜的藥用價值

紫菜性味甘咸、寒，入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。