一、花雕酒可以直接喝嗎

花雕酒可以直接喝，花雕酒是中國酒文化的杰出代表之一，其中字號最老、最具名氣的是浙江紹興的花雕酒，這紹興花雕酒選用上好糯米、優質麥曲，再輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制而成，是黃酒中的“奇(qi)葩”。所(suo)以，這花雕酒當然是屬于黃(huang)酒了。

黃酒的定(ding)義：以稻米(mi)(mi)、黍米(mi)(mi)、黑米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)、小(xiao)麥等為原料(liao)，經過蒸料(liao)，拌(ban)以麥曲、米(mi)(mi)曲或酒藥(yao)，進(jin)行(xing)糖化和發酵釀(niang)制(zhi)而成的各類黃酒。

酒(jiu)儲存的(de)越(yue)久越(yue)有味道，越(yue)好喝，花雕酒(jiu)怎么(me)會例外呢，其以陳為(wei)貴，酒(jiu)香撲(pu)鼻的(de)芬芳，酒(jiu)味更(geng)是甘(gan)香醇(chun)厚，讓愛酒(jiu)之人(ren)喜愛的(de)不(bu)得了。高級(ji)液體蛋(dan)糕說的(de)就是花雕酒(jiu)，我們(men)不(bu)能(neng)因為(wei)不(bu)會喝，讓營養流失。

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二、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加(jia)溫(wen)直接喝。可(ke)加(jia)入適(shi)量話梅或(huo)生(sheng)姜(jiang)。可(ke)與各(ge)種果汁(zhi)飲料(liao)任(ren)意勾兌，非常好喝別有一番風味。

2、花雕酒加(jia)熱(re)(re)至溫喝(he)味道最佳。到底花雕酒要(yao)(yao)加(jia)熱(re)(re)到多少度合(he)適，如里(li)一次(ci)喝(he)不完下次(ci)喝(he)時需要(yao)(yao)用(yong)什么方法加(jia)熱(re)(re)？花雕酒加熱到60度左右合適，再高酒精就(jiu)揮發了(le)，低了(le)不(bu)夠(gou)味，罐或(huo)瓶(ping)泡在燙(tang)水(shui)里少(shao)倒些避免沒喝完一大杯就(jiu)涼了(le)。開了(le)封(feng)的花雕酒別留太長(chang)時間(jian)否則(ze)氧化了(le)就(jiu)敗酒為醋了(le)。陳釀不(bu)求(qiu)甜有不(bu)少(shao)人愛(ai)加話梅泡著喝。

3、冬(dong)天的喝法加入姜和枸杞子用(yong)砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。花雕(diao)酒(jiu)的(de)(de)喝法是這樣的(de)(de)：冬天的(de)(de)酒(jiu)中加入切成細(xi)絲的(de)(de)姜(jiang)和枸杞子加溫至45度左(zuo)右(you)飲用。

4、夏天的喝(he)法在不低于10年的陳釀花雕里(li)放入幾顆話梅(mei)(不要放姜和枸杞子夏天均宜少(shao)食)，用(yong)電(dian)熱(re)壺(最好是用小(xiao)砂鍋)加(jia)熱微開后(hou)再煮10分(fen)鐘左(zuo)右，待(dai)降(jiang)至室溫即可(ke)入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰(bing)塊飲用亦可(ke)。

5、有(you)的人還(huan)喜歡(huan)把花雕加熱到90°上下，然后(hou)打進一個土雞蛋攪拌，再(zai)加(jia)點(dian)糖，這種喝法的(de)營(ying)養價值非常(chang)高。

喝(he)酒(jiu)(jiu)雖易(yi)，會(hui)喝(he)不易(yi)。特別是(shi)花(hua)雕酒(jiu)(jiu)，用醇厚的酒(jiu)(jiu)液，把每(mei)一(yi)個品酒(jiu)(jiu)的人的味蕾(lei)歡(huan)欣跳舞(wu)。會(hui)喝(he)花(hua)雕酒(jiu)(jiu)，才會(hui)有(you)眾不同的感受，才會(hui)有(you)那種獨有(you)的情(qing)懷和感受。