【對(dui)腎(shen)好的蔬菜】吃(chi)什么菜對(dui)腎(shen)好？14種養腎(shen)蔬菜推薦(jian)

1、秋葵

黃(huang)秋(qiu)葵強(qiang)(qiang)腎健體(ti)的(de)功效(xiao)，在蔬菜(cai)中(zhong)非同(tong)一般。秋(qiu)葵嫩果(guo)中(zhong)含(han)有(you)一種黏性液質(zhi)及阿(a)拉伯聚糖、半(ban)乳聚糖、鼠李(li)聚糖、蛋(dan)白質(zhi)等，經常食用(yong)幫助(zhu)消化、增強(qiang)(qiang)體(ti)力、保(bao)護肝臟、健胃整腸(chang)。秋(qiu)葵還含(han)有(you)特殊的(de)具有(you)藥效(xiao)的(de)成分(fen)，能強(qiang)(qiang)腎補虛(xu)，對(dui)男性器質(zhi)性疾病有(you)輔助(zhu)治療作用(yong)，享有(you)“植物偉哥”之美譽。

2、蠶豆

蠶豆等豆類的形狀看起來很像(xiang)人的腎(shen)臟(zang)(zang)，它們也的確(que)可以(yi)幫助維持腎(shen)臟(zang)(zang)功(gong)能。蠶(can)豆(dou)(dou)有快胃、祛濕、利臟(zang)(zang)腑(fu)，“補中益氣(qi)，澀精(jing)實腸”等功(gong)能。蠶(can)豆(dou)(dou)中的維生素C可以(yi)延緩動脈(mo)硬化，蠶(can)豆(dou)(dou)皮中的膳(shan)食纖(xian)維有降(jiang)低膽固醇、促進腸蠕(ru)動的作用。

3、山藥

山藥具有健(jian)脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰(cong)耳明目、助五臟、強筋骨、長志安(an)神、延年(nian)益壽的(de)功效。山藥能“益腎氣、健(jian)脾胃、止泄(xie)瀉、化痰(tan)涎、潤皮毛”。其所含的(de)多巴胺，具有擴張血管、改善(shan)血液循環的(de)重要(yao)功能，適宜糖尿病(bing)(bing)患者(zhe)、腹脹(zhang)、病(bing)(bing)后虛弱者(zhe)、慢性(xing)腎炎患者(zhe)、長期(qi)腹瀉者(zhe)食用。

4、洋蔥

因為洋蔥具(ju)有消炎抑菌、利(li)尿止瀉、降(jiang)血(xue)(xue)糖、降(jiang)血(xue)(xue)脂、降(jiang)膽(dan)固醇、降(jiang)血(xue)(xue)壓等多(duo)重作用，而且又(you)是目前所知道的唯一含前列腺素的植物(wu)，能保(bao)護前列腺。因為它(ta)不(bu)但享有“菜中(zhong)皇后”的美(mei)稱，而且也(ye)是補(bu)腎壯陽(yang)佳品(pin)，所以(yi)男人(ren)一日三(san)餐都離(li)不(bu)開洋蔥。

5、花菜

中醫認為，花(hua)菜(cai)性平味甘，有(you)(you)強腎(shen)壯骨、補(bu)腦(nao)填髓(sui)、健脾(pi)養胃、清肺潤喉作用(yong)(yong)(yong)(yong)。綠菜(cai)花(hua)尚有(you)(you)一(yi)定清熱解毒(du)作用(yong)(yong)(yong)(yong)，對(dui)脾(pi)虛胃熱、口臭煩渴(ke)者更為適宜。花(hua)菜(cai)不耐高溫(wen)，可用(yong)(yong)(yong)(yong)熱水稍微(wei)焯一(yi)下(xia)食用(yong)(yong)(yong)(yong)。一(yi)般不主張花(hua)菜(cai)與黃瓜同炒同燉，容易(yi)破壞花(hua)菜(cai)中的維生素(su)c。

6、韭菜

韭(jiu)菜具有(you)(you)溫中下氣、補腎益(yi)陽等功效，在(zai)增強精力(li)的(de)同時，更(geng)是對男(nan)性勃起障(zhang)礙、早泄等有(you)(you)極好的(de)治療效果(guo)，因此被(bei)稱為“蔬菜偉(wei)哥”。對男(nan)性來(lai)說(shuo)，韭(jiu)菜炒蝦仁或韭(jiu)菜炒雞蛋，都是簡便易(yi)做(zuo)的(de)“壯陽菜”，應(ying)該多吃。

7、羽衣甘藍

十(shi)字花科蔬菜富含(han)膳食纖(xian)維(wei)、維(wei)生(sheng)素C和(he)維(wei)生(sheng)素K等有益腎功能的(de)營(ying)養素。并且，這類(lei)蔬菜含(han)鉀量相對(dui)較低，有助護(hu)(hu)腎。其(qi)中(zhong)，羽衣甘藍含(han)鐵量最(zui)高，同時還含(han)有豐(feng)富的(de)β胡蘿(luo)卜素和(he)鈣，護(hu)(hu)腎作用最(zui)好。

8、芋頭

中醫認為，芋(yu)頭性平，味甘、辛，具有補氣益(yi)腎(shen)(shen)、和脾健胃(wei)、破血散結的功效，可治脾腎(shen)(shen)陰虛(xu)所致(zhi)的食少(shao)瘦弱、久痢便(bian)(bian)血、口渴(ke)便(bian)(bian)秘，氣血郁結所致(zhi)的腹(fu)中癖(pi)塊、瘰(luo)疬腫(zhong)毒等(deng)癥(zheng)，并對輔(fu)助治療大便(bian)(bian)干(gan)結、甲狀腺腫(zhong)大、乳腺炎、急(ji)性關節炎等(deng)病癥(zheng)有一定作(zuo)用。

9、紅柿子椒

紅(hong)柿子椒中的(de)鉀含量(liang)很低，所以有補腎護腎的(de)功效(xiao)。此(ci)外，它還含有豐富(fu)的(de)維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)B6、葉酸(suan)和(he)番(fan)茄(qie)紅(hong)素(su)(su)抗氧化(hua)劑，幫(bang)助有效(xiao)預(yu)防癌癥。

10、大蔥

大(da)蔥富含多種營養物質，能(neng)(neng)舒張血(xue)(xue)管(guan)，促進血(xue)(xue)液(ye)循環，對(dui)心血(xue)(xue)管(guan)很有(you)好(hao)處。現代醫學(xue)研究表(biao)明，大(da)蔥中的各種維生(sheng)素能(neng)(neng)保(bao)證人體激(ji)素正常分(fen)泌(mi)，還能(neng)(neng)有(you)效刺激(ji)性欲，從而“壯陽補(bu)陰”。對(dui)男性來說，每周吃3次大(da)蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能(neng)(neng)當成調味劑。

11、大蒜

新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還(huan)可降(jiang)低膽固醇，是(shi)益腎飲(yin)食(shi)的最佳(jia)選擇(ze)之一。大蒜還(huan)是(shi)強抗氧化劑。研究證實，定期食(shi)用(yong)還(huan)有助(zhu)于抗癌。

12、番茄

番茄(qie)(qie)含有(you)(you)維生素(su)C，有(you)(you)生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓(ya)(ya)之功能和效果，對高血壓(ya)(ya)、腎(shen)臟(zang)病人有(you)(you)不錯的輔(fu)助治療作用(yong)。多(duo)(duo)吃番茄(qie)(qie)具有(you)(you)抗(kang)衰老作用(yong)，使皮膚保持白皙。西(xi)紅柿多(duo)(duo)汁，可以利尿，腎(shen)炎病人也宜(yi)食用(yong)。

13、卷心菜

卷心(xin)菜(cai)中(zhong)含有豐富的(de)維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素E、胡蘿卜素等，總(zong)的(de)維(wei)生(sheng)素含量比(bi)番茄(qie)多(duo)出3倍。卷心(xin)菜(cai)中(zhong)的(de)多(duo)種植物化學物質(zhi)有助于清除(chu)體(ti)內(nei)自(zi)由(you)基。接受透析的(de)腎病患者最好(hao)多(duo)吃點涼拌卷心(xin)菜(cai)。

14、香菜

每天(tian)吃(chi)點香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)就能(neng)很好(hao)地為腎(shen)臟排毒(du)。香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)在移(yi)除身(shen)體積(ji)累毒(du)素的(de)同時(shi)，還能(neng)維持腎(shen)臟健康。用(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)給腎(shen)臟排毒(du)的(de)最佳方式是(shi)飲用(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)汁。具體做(zuo)法為，將香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)洗凈切碎，放(fang)入鍋里加水(shui)煮(zhu)10分鐘(zhong)。然后把煮(zhu)過的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)放(fang)涼，濾出葉子即可飲用(yong)。