一、白果是開心果嗎

不是。

白果(guo)(guo)是植物銀杏的干(gan)燥種子(zi)(zi)，而開(kai)(kai)(kai)心果(guo)(guo)又(you)叫(jiao)阿月(yue)渾子(zi)(zi)，胡榛子(zi)(zi)，無名(ming)子(zi)(zi)等(deng)，是漆(qi)樹科(ke)黃連木(mu)屬(shu)小(xiao)喬木(mu)的干(gan)燥種子(zi)(zi)，外(wai)形與(yu)白果(guo)(guo)相(xiang)似，但是中(zhong)間開(kai)(kai)(kai)裂有縫(feng)，且其中(zhong)的主要營養成分是維生素(su)、礦(kuang)物質、抗氧化元(yuan)素(su)等(deng)，與(yu)白果(guo)(guo)不(bu)同(tong)，所(suo)以白果(guo)(guo)和開(kai)(kai)(kai)心果(guo)(guo)是兩種不(bu)同(tong)植物的種子(zi)(zi)，不(bu)是同(tong)一種食物。

二、白果是什么

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白(bai)(bai)(bai)果又稱作為銀(yin)杏、公(gong)孫樹子(zi)，佛指甲等(deng)，它(ta)是植物銀(yin)杏的(de)干燥種(zhong)(zhong)子(zi)，主(zhu)要(yao)分(fen)為藥(yao)用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)果和食用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)果兩種(zhong)(zhong)，藥(yao)用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)果略帶(dai)澀味，食用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)果口感(gan)清爽(shuang)，白(bai)(bai)(bai)果中(zhong)含(han)有多種(zhong)(zhong)營養(yang)成分(fen)，如：淀(dian)粉、蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素(su)(su)C、胡蘿卜素(su)(su)、核黃素(su)(su)、銀(yin)杏酸(suan)、礦物質(zhi)等(deng)，具有很(hen)高的(de)營養(yang)價值，生(sheng)活中(zhong)常用(yong)(yong)來(lai)燉湯、煮粥、炒(chao)制等(deng)。

三、白果的功效與作用

1、止咳平喘

銀(yin)杏(xing)果性平，味甘(gan)苦澀，可以斂(lian)肺氣，止咳(ke)(ke)喘(chuan)。對于有(you)哮喘(chuan)、痰咳(ke)(ke)的(de)病人來講，有(you)著很(hen)好的(de)治療效果。而且銀(yin)杏(xing)果還有(you)抵抗輻射，少(shao)量食用之后還能(neng)明顯增加人體的(de)免疫力，不僅能(neng)夠止咳(ke)(ke)停(ting)喘(chuan)，還能(neng)緩解(jie)因為輻射導致的(de)骨骼細胞增殖(zhi)的(de)壞(huai)現象。

2、抗氧化延緩衰老

銀杏果有著抗氧化作用，銀杏中含有很多黃酮，它是能夠與阻止色素在皮膚底層沉淀，不僅如此，它還能夠清除人體多余的自由基，抗氧化，美白皮膚，延緩衰老，祛除皺紋和色斑。常(chang)食白果可以滋陰養(yang)顏抗(kang)衰老，擴張(zhang)微血管(guan)，促進血液循環，使人肌膚、面部(bu)紅潤(run)，精神煥發(fa)，延年益(yi)壽。

3、止帶濁，縮小便

現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱(guang)括(kuo)約(yue)肌(ji)的作用(yong)。對于小兒遺(yi)尿，氣虛小便頻數，帶下白濁，遺(yi)精不固等病癥，有輔(fu)助治療的作用(yong)。

4、殺菌消炎

銀杏果有(you)(you)著(zhu)很好的(de)抗(kang)菌消炎(yan)的(de)功效，而且還有(you)(you)很好的(de)抗(kang)過敏作(zuo)用，經(jing)常用在(zai)治病過程中。白果肉(rou)、白果汁(zhi)、白果酚，尤其是(shi)白果酸體(ti)外試驗時對人型結(jie)核(he)桿(gan)菌和牛(niu)型結(jie)核(he)桿(gan)菌有(you)(you)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用。白果的(de)水浸液(1：2)在(zai)體(ti)外對堇色毛癬菌、奧杜盎氏(shi)小(xiao)芽(ya)胞癬菌、星形奴(nu)犬氏(shi)菌等7種皮膚真菌表現為(wei)抑(yi)菌作(zuo)用。白果果肉(rou)的(de)抗(kang)菌力較果皮強。

5、有助于治療高血壓/心腦血管

白果(guo)可以改善血液循環，修復(fu)人受損(sun)的(de)(de)(de)血管，讓人的(de)(de)(de)大腦還有心臟可以獲得充足的(de)(de)(de)營養，防止腦血栓的(de)(de)(de)發生，同時還可以增(zeng)強老年(nian)(nian)人的(de)(de)(de)記憶力(li)和機(ji)體免(mian)疫力(li)，減緩細胞的(de)(de)(de)老化，預防老年(nian)(nian)癡呆(dai)癥。