桑葚干的自制方法

1、新鮮(xian)桑葚洗凈，剪(jian)蒂，晾干。

2、放進一口干凈的大鍋，加上白糖，中小火慢熬(ao)，要多攪(jiao)拌(ban)免得粘(zhan)鍋。不能加水(shui)(shui)啊，桑葚(shen)一(yi)熬(ao)會出很多很多水(shui)(shui)的。其實就(jiu)像(xiang)熬(ao)果(guo)醬一(yi)樣(yang)，這(zhe)個過程會比較久，要有耐心。

3、熬的過程中會(hui)把(ba)桑葚(shen)子熬出來，可(ke)以(yi)(yi)用(yong)個篩子把(ba)桑葚(shen)子撈出來。這一步(bu)可(ke)做可(ke)不(bu)做，其實(shi)桑葚(shen)子吃起來脆脆的，挺好吃的，所以(yi)(yi)不(bu)撈也完全沒關系。

4、熬(ao)到感覺(jue)汁有點減少(shao)了(le)，而且有點稠(chou)了(le)的，不像(xiang)剛開始那樣水(shui)水(shui)的時候，就可(ke)以把桑葚(shen)撈出(chu)來，擠干汁水(shui)，平鋪在烤盤上，用筷子把桑葚(shen)撥散開來。

5、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多少而定，期間要(yao)多次拿出來攪拌一下。

6、晾(liang)涼裝罐就好了。

桑葚干泡水怎么泡

1、桑葚干泡水

材(cai)料(liao)：桑葚干適(shi)量，沸(fei)水適(shi)量

做法：取適(shi)量的可(ke)即(ji)食桑(sang)葚干放入(ru)杯(bei)中，加入(ru)適(shi)量的沸水(shui)泡(pao)(pao)制，待(dai)桑(sang)葚的味(wei)道和顏色慢慢泡(pao)(pao)出來時即(ji)可(ke)飲用。桑(sang)葚干泡(pao)(pao)水(shui)可(ke)以(yi)多(duo)加水(shui)泡(pao)(pao)幾(ji)次，當然(ran)如果(guo)想(xiang)要味(wei)道更濃(nong)，也可(ke)以(yi)泡(pao)(pao)制一次后換新的桑(sang)葚干。

2、桑葚黑豆紅棗糖水

材料：桑葚(shen)干20克，黑豆30克，紅(hong)棗3顆，紅(hong)糖20克，水4碗

做法：黑豆(dou)用清水(shui)浸泡(pao)2小(xiao)時，濾去水(shui)洗凈(jing);桑(sang)葚干洗凈(jing)，用水(shui)稍(shao)浸泡(pao);紅棗(zao)(zao)洗凈(jing)，去核。將桑(sang)葚、紅棗(zao)(zao)和黑豆(dou)放入寬口瓦煲，加(jia)4碗水(shui)，煮沸(fei)，轉小(xiao)火(huo)煲40分鐘，至(zhi)軟(ruan)爛，下紅糖(tang)，待(dai)融化(hua)后即可關火(huo)食(shi)用。

桑葚干泡水一次幾粒

桑葚干(gan)泡水喝一次(ci)不宜過(guo)多，因為(wei)每個(ge)果干(gan)的(de)(de)大小不同(tong)的(de)(de)，所以(yi)不能準確的(de)(de)說(shuo)一次(ci)用(yong)幾粒，但是差不多一次(ci)用(yong)5—10克左右就可(ke)以(yi)了。

桑(sang)葚(shen)鮮果(guo)因為不(bu)易保存，所以通常都會被制成桑(sang)葚(shen)干(gan)，這樣(yang)就(jiu)能長(chang)時間保存方便隨(sui)時食用。桑(sang)葚(shen)干(gan)可以直(zhi)接(jie)用來泡水喝(he)，飲用方便，食療效(xiao)果(guo)卻很(hen)不(bu)一般，能防(fang)病(bing)治病(bing)還能延緩(huan)衰老。

桑葚是個好(hao)東西哦，可以清(qing)除自由基，抗(kang)氧化，也有(you)抗(kang)癌，降(jiang)血壓(ya)的(de)作用，對妹(mei)子(zi)們來說還有(you)加速皮膚(fu)再生能(neng)力，延緩(huan)衰老(lao)，美白祛斑，使肌膚(fu)柔(rou)軟富有(you)彈性，加點蜂蜜一起(qi)也是不錯的(de)。

桑葚干副作用是什么

1、桑葚吃(chi)多了(le)上火

2、桑(sang)葚(shen)含糖量(liang)高，不適于糖尿病人(ren)食(shi)用。

3、桑葚中含有(you)許多的(de)鞣酸(suan)，是胰蛋(dan)白(bai)酶抑制物，影響人(ren)體(ti)對鐵鋅鈣等物質的(de)吸收，說以(yi)不適合脾虛的(de)人(ren)食(shi)用。

4、桑葚中含有溶血性過敏物質及透明酸(suan)，食(shi)用過量(liang)容易發(fa)生溶血性腸(chang)炎(yan)。

5、切忌食(shi)用沒有(you)熟(shu)的桑葚。

6、對桑葚(shen)過敏的食用太多(duo)桑葚(shen)會導致腹瀉面(mian)目紅赤(chi)，身(shen)體部分地方瘙癢腫痛

7、少年兒童(tong)不宜多吃(chi)桑(sang)椹。因為桑(sang)椹內含(han)有較多的(de)胰蛋(dan)白酶抑制物鞣(rou)酸(suan)，會影響人(ren)體對(dui)鐵、鈣(gai)、鋅等(deng)物質的(de)吸收。

8、脾虛(xu)便溏(tang)者亦不(bu)宜吃桑葚(shen)，桑葚(shen)偏寒，容(rong)易加重(zhong)腹瀉的癥狀。

9、桑(sang)(sang)葚是桑(sang)(sang)科植物桑(sang)(sang)的果穗，4～6月(yue)當桑(sang)(sang)椹呈紅(hong)紫色時采收，因為無法保存(cun)太久(jiu)，運輸也容易損壞，所(suo)以除了(le)生食之外，通常還(huan)會曬干或略(lve)蒸(zheng)后(hou)曬干后(hou)食用(yong)(yong)。食用(yong)(yong)桑(sang)(sang)葚干作用(yong)(yong)良多，具有補肝益腎(shen)、生津潤腸(chang)、烏發明目、止(zhi)渴解毒、養顏等功效，適用(yong)(yong)于陰(yin)血不足(zu)、肝腎(shen)陰(yin)虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭(tou)暈目眩(xuan)、盜汗及津傷口渴、消渴、腸(chang)燥便(bian)秘(mi)等癥。

10、桑(sang)葚味甘、酸(suan)，性(xing)微寒。歸肝、腎、心經。清涼質(zhi)潤(run)，入血(xue)分(fen)。桑(sang)葚干含(han)(han)糖、糅酸(suan)、蘋果酸(suan)及維生素B1、B2，C和胡蘿卜素。另(ling)外，桑(sang)椹中(zhong)(zhong)含(han)(han)有多種功能性(xing)成分(fen)如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等具有良好抗衰(shuai)老作用，是中(zhong)(zhong)老年(nian)人健體美顏、抗衰(shuai)老的佳果與良藥。桑(sang)葚中(zhong)(zhong)除含(han)(han)有大量人體所需要營養物質(zhi)外，還(huan)含(han)(han)有烏發(fa)素，能使(shi)頭(tou)發(fa)變得黑而(er)亮澤。常吃桑(sang)葚干還(huan)有助于防(fang)治腦出血(xue)、高血(xue)壓(ya)、視(shi)網膜出血(xue)、慢性(xing)支(zhi)氣(qi)管(guan)炎等病癥。

桑葚干泡水喝的禁忌

1、不能和性凉食物一起(qi)服用

桑葚(shen)服(fu)(fu)用(yong)后對于身體(ti)的(de)保健效果非常的(de)不錯，平時服(fu)(fu)用(yong)也一定(ding)要掌握科學的(de)方法。桑葚(shen)在服(fu)(fu)用(yong)的(de)時候一定(ding)不能夠和性(xing)凉的(de)食物或者是(shi)(shi)藥材一起服(fu)(fu)用(yong)，避免身體(ti)承(cheng)受不住出現副作(zuo)用(yong)。生活(huo)中性(xing)凉的(de)食物有很多(duo)，例如苦瓜、蓮藕、綠豆、蝦蟹等都(dou)是(shi)(shi)屬(shu)于性(xing)凉的(de)。

2、不能空腹食用(yong)

空(kong)腹(fu)(fu)服(fu)用(yong)不僅會影響身體對于桑葚(shen)中(zhong)營養物質的吸收，也(ye)有可能導致身體出(chu)現(xian)腹(fu)(fu)痛腹(fu)(fu)瀉等毛病，不利于身體健(jian)康(kang)。專家告訴(su)我們，一(yi)大早起來(lai)千萬不要(yao)將桑葚(shen)作(zuo)為早餐，避免腸胃健(jian)康(kang)出(chu)現(xian)異(yi)常。

3、不能一次(ci)性吃太多(duo)

雖(sui)然桑葚(shen)的(de)味(wei)道非常不(bu)錯，但平時(shi)服用一定不(bu)能(neng)夠(gou)貪多，避免健康(kang)受到影(ying)響(xiang)。桑葚(shen)不(bu)能(neng)夠(gou)過量服用，否(fou)則容易導(dao)致(zhi)身體出現出血的(de)毛(mao)病，除(chu)此之外也有可能(neng)導(dao)致(zhi)溶血性腸炎的(de)出現。

4、不能(neng)食用未成熟(shu)的(de)果實

生活中選擇服用(yong)(yong)桑(sang)葚這種食物也應(ying)該注意挑(tiao)選。桑(sang)葚最好可以選擇成熟(shu)之(zhi)后的，外表呈現紫黑色，最好不要服用(yong)(yong)還未成熟(shu)的果子，避(bi)免身體(ti)出(chu)現異常。

5、不能使用鐵(tie)器

在(zai)將桑(sang)葚泡水喝的過程中千萬(wan)不可以使用鐵(tie)器，這(zhe)是因為桑(sang)葚中含有(you)的酸性物質比較(jiao)多，分解之后會(hui)和(he)鐵(tie)器中的鐵(tie)元素發生反應，輕者(zhe)導致中毒重者(zhe)則有(you)可能出現死亡。

6、產(chan)后不(bu)宜食用(yong)

產后婦女(nv)不適合(he)服用桑葚。女(nv)性(xing)在分(fen)娩(mian)之(zhi)后也不適合(he)服用桑葚，在這個階(jie)段身體都(dou)比較的(de)虛弱，如果服用桑葚則會(hui)導(dao)致腸胃受傷，導(dao)致腹瀉等毛病的(de)出現，同(tong)時(shi)也不利于產后身體的(de)恢復(fu)。建議女(nv)性(xing)在分(fen)娩(mian)之(zhi)后應該多服用一些溫熱滋補功效的(de)食物(wu)，桑葚應該少碰(peng)。

7、糖尿病患者不宜

糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者也(ye)(ye)不應(ying)該服用(yong)桑葚(shen)，雖然這種食物(wu)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)更多(duo)的(de)(de)(de)是酸味(wei)，但由于含有比較多(duo)的(de)(de)(de)淀(dian)粉(fen)。淀(dian)粉(fen)也(ye)(ye)可以(yi)(yi)轉(zhuan)化成糖(tang)分，所以(yi)(yi)糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者不適(shi)合服用(yong)這種食物(wu)。

8、孕婦忌食桑葚

孕婦(fu)不適(shi)合服(fu)(fu)用桑(sang)葚(shen)。雖然桑(sang)葚(shen)服(fu)(fu)用后(hou)具有(you)健脾開胃的(de)效果，但由(you)于(yu)這種(zhong)食物(wu)性(xing)寒(han)，而(er)孕婦(fu)的(de)體質也是比較(jiao)偏向于(yu)寒(han)性(xing)的(de)，所以生(sheng)活(huo)中并不建議孕婦(fu)服(fu)(fu)用桑(sang)葚(shen)。如(ru)果這個時候孕婦(fu)沒有(you)遵從醫囑(zhu)，那么容(rong)易(yi)導致(zhi)出現腹瀉(xie)的(de)情況，嚴重者會導致(zhi)流產，危害非常(chang)的(de)大。