桑葚干的自制方法

1、新鮮桑(sang)葚洗凈，剪蒂，晾(liang)干(gan)。

2、放進一口干凈的大鍋，加上白糖，中小(xiao)火慢(man)熬(ao)(ao)(ao)，要多攪拌免(mian)得粘鍋。不能(neng)加水(shui)啊(a)，桑葚一熬(ao)(ao)(ao)會(hui)(hui)出很多很多水(shui)的。其實(shi)就像(xiang)熬(ao)(ao)(ao)果醬一樣，這個過程會(hui)(hui)比較久，要有耐(nai)心。

3、熬的(de)過(guo)程中會把桑葚子(zi)熬出(chu)(chu)來(lai)，可(ke)以用個(ge)篩(shai)子(zi)把桑葚子(zi)撈出(chu)(chu)來(lai)。這(zhe)一(yi)步可(ke)做(zuo)可(ke)不(bu)做(zuo)，其實桑葚子(zi)吃起(qi)來(lai)脆脆的(de)，挺好吃的(de)，所以不(bu)撈也完全(quan)沒(mei)關系。

4、熬到感覺(jue)汁(zhi)有(you)點(dian)減(jian)少了，而且有(you)點(dian)稠了的，不像(xiang)剛開(kai)始那樣(yang)水(shui)水(shui)的時(shi)候，就可以把桑葚撈出來(lai)，擠干汁(zhi)水(shui)，平(ping)鋪在烤盤上，用(yong)筷子把桑葚撥散開(kai)來(lai)。

5、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多少而定，期間(jian)要多次拿(na)出來攪(jiao)拌一下。

6、晾涼裝罐(guan)就好了(le)。

桑葚干泡水怎么泡

1、桑葚干泡水

材料：桑葚干適量，沸水適量

做法：取適量(liang)(liang)的(de)(de)可即食桑(sang)葚干(gan)放入杯中，加入適量(liang)(liang)的(de)(de)沸水泡(pao)制(zhi)，待(dai)桑(sang)葚的(de)(de)味(wei)道和顏色慢慢泡(pao)出來時即可飲用。桑(sang)葚干(gan)泡(pao)水可以(yi)多(duo)加水泡(pao)幾次(ci)，當然如果想要味(wei)道更濃，也可以(yi)泡(pao)制(zhi)一(yi)次(ci)后換新的(de)(de)桑(sang)葚干(gan)。

2、桑葚黑豆紅棗糖水(shui)

材料：桑(sang)葚干20克(ke)，黑豆(dou)30克(ke)，紅棗3顆，紅糖(tang)20克(ke)，水4碗

做法(fa)：黑豆用(yong)清(qing)水浸泡(pao)2小時，濾去(qu)水洗凈(jing);桑(sang)葚(shen)干洗凈(jing)，用(yong)水稍浸泡(pao);紅棗(zao)(zao)洗凈(jing)，去(qu)核。將(jiang)桑(sang)葚(shen)、紅棗(zao)(zao)和黑豆放入寬口瓦煲(bao)，加4碗水，煮沸，轉(zhuan)小火煲(bao)40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化后即可(ke)關火食用(yong)。

桑葚干泡水一次幾粒

桑葚干泡(pao)水喝一(yi)次不宜過多，因為每個(ge)果(guo)干的大小(xiao)不同的，所以(yi)不能準(zhun)確的說一(yi)次用幾粒(li)，但是差不多一(yi)次用5—10克左右就可以(yi)了。

桑葚(shen)鮮果因為不易(yi)保存，所以通常都會被(bei)制成(cheng)桑葚(shen)干(gan)，這樣就能(neng)長時(shi)間(jian)保存方便隨時(shi)食用(yong)。桑葚(shen)干(gan)可以直(zhi)接用(yong)來(lai)泡水(shui)喝，飲(yin)用(yong)方便，食療效果卻很不一般，能(neng)防(fang)病(bing)治病(bing)還能(neng)延緩衰(shuai)老。

桑葚是個好(hao)東西哦，可以清(qing)除自由基(ji)，抗(kang)(kang)氧化，也有抗(kang)(kang)癌，降血(xue)壓的(de)作用，對妹(mei)子們來說還有加速皮膚(fu)再生能(neng)力，延緩衰(shuai)老(lao)，美白祛(qu)斑，使肌膚(fu)柔軟富有彈性(xing)，加點蜂蜜一起也是不錯的(de)。

桑葚干副作用是什么

1、桑葚(shen)吃多了上火

2、桑葚含(han)糖量(liang)高，不(bu)適于(yu)糖尿病(bing)人(ren)食用。

3、桑葚中含有許(xu)多(duo)的(de)鞣酸(suan)，是(shi)胰(yi)蛋白酶抑制物，影(ying)響人體對鐵鋅鈣(gai)等物質的(de)吸收，說以不適(shi)合脾虛的(de)人食用。

4、桑葚(shen)中含有溶血性(xing)過敏(min)物(wu)質(zhi)及透明(ming)酸，食(shi)用過量容易發生溶血性(xing)腸炎。

5、切忌食用沒(mei)有熟的桑葚(shen)。

6、對桑葚過敏的食用太多桑葚會導致腹(fu)瀉面目紅(hong)赤，身體部分地(di)方(fang)瘙(sao)癢腫(zhong)痛

7、少(shao)年兒(er)童(tong)不宜多(duo)吃桑椹。因為桑椹內含(han)有較多(duo)的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵(tie)、鈣、鋅等物質的吸收。

8、脾(pi)虛(xu)便溏者亦(yi)不宜吃桑(sang)葚，桑(sang)葚偏寒(han)，容易加重腹(fu)瀉的癥(zheng)狀。

9、桑(sang)(sang)葚是桑(sang)(sang)科植物(wu)桑(sang)(sang)的果穗，4～6月當桑(sang)(sang)椹呈紅紫色(se)時采(cai)收，因為無法保存太久，運輸也容易損(sun)壞，所以除(chu)了生(sheng)食之外(wai)，通常還會曬干或略蒸(zheng)后曬干后食用。食用桑(sang)(sang)葚干作(zuo)用良多(duo)，具有補(bu)肝(gan)益腎、生(sheng)津潤腸(chang)、烏發明目、止渴解毒、養顏等功效，適用于(yu)陰血不(bu)足、肝(gan)腎陰虧、腰(yao)膝酸(suan)軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜(dao)汗及津傷口渴、消渴、腸(chang)燥便秘等癥。

10、桑(sang)葚味甘、酸，性微寒。歸肝、腎、心經。清(qing)涼質(zhi)潤，入(ru)血(xue)(xue)分(fen)。桑(sang)葚干含(han)(han)糖、糅酸、蘋果(guo)酸及維(wei)生素(su)B1、B2，C和胡(hu)蘿卜(bu)素(su)。另外(wai)，桑(sang)椹中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)多種功能性成(cheng)分(fen)如蘆(lu)丁、花青素(su)、白黎蘆(lu)醇等具有(you)(you)良好抗衰老(lao)作用，是中(zhong)老(lao)年人健體(ti)美顏、抗衰老(lao)的佳果(guo)與良藥。桑(sang)葚中(zhong)除含(han)(han)有(you)(you)大量人體(ti)所需要(yao)營養(yang)物質(zhi)外(wai)，還(huan)含(han)(han)有(you)(you)烏發素(su)，能使(shi)頭發變得黑而亮澤。常吃桑(sang)葚干還(huan)有(you)(you)助(zhu)于防治(zhi)腦出血(xue)(xue)、高(gao)血(xue)(xue)壓、視(shi)網膜出血(xue)(xue)、慢性支(zhi)氣(qi)管炎(yan)等病(bing)癥。

桑葚干泡水喝的禁忌

1、不能(neng)和性凉食物一起服用

桑葚(shen)服(fu)(fu)用后對于(yu)身體的(de)保健(jian)效果非常的(de)不錯，平時(shi)服(fu)(fu)用也一定要掌(zhang)握科學(xue)的(de)方(fang)法。桑葚(shen)在服(fu)(fu)用的(de)時(shi)候一定不能夠(gou)和性凉的(de)食物或者是藥材一起服(fu)(fu)用，避免身體承(cheng)受不住出現副作用。生活(huo)中性凉的(de)食物有(you)很多，例(li)如苦瓜、蓮(lian)藕、綠豆、蝦蟹等(deng)都是屬于(yu)性凉的(de)。

2、不能(neng)空(kong)腹食(shi)用

空腹服用不僅(jin)會影響身體對(dui)于桑(sang)葚(shen)中營養物質(zhi)的(de)吸收，也有(you)可能(neng)導致身體出現(xian)腹痛(tong)腹瀉等毛病(bing)，不利于身體健(jian)康。專(zhuan)家告訴(su)我們(men)，一(yi)大早起(qi)來(lai)千萬不要將桑(sang)葚(shen)作為(wei)早餐，避免腸胃(wei)健(jian)康出現(xian)異常。

3、不能一(yi)次性吃太(tai)多

雖(sui)然桑葚的味道非(fei)常不錯，但(dan)平時(shi)服用(yong)一定不能(neng)夠貪多，避免健(jian)康受到影響。桑葚不能(neng)夠過量服用(yong)，否則容易導致身體出(chu)現出(chu)血的毛病(bing)，除(chu)此(ci)之外也有可(ke)能(neng)導致溶(rong)血性腸(chang)炎的出(chu)現。

4、不能食用(yong)未成熟的果實(shi)

生(sheng)活中(zhong)選擇服用(yong)桑葚(shen)這種食物也(ye)應該注意挑選。桑葚(shen)最(zui)好可以選擇成熟之后的，外表(biao)呈現紫黑色，最(zui)好不要服用(yong)還未成熟的果子(zi)，避免身(shen)體(ti)出(chu)現異常。

5、不能使用(yong)鐵器

在將桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)泡(pao)水喝的過程(cheng)中(zhong)千萬不可以使用鐵(tie)器，這(zhe)是(shi)因為桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)中(zhong)含有(you)的酸性物質比較多，分解之后(hou)會和鐵(tie)器中(zhong)的鐵(tie)元素發生反應，輕者導(dao)致中(zhong)毒重者則(ze)有(you)可能出現死亡。

6、產(chan)后不宜食用

產(chan)后(hou)婦女不適(shi)合服用桑葚(shen)。女性在(zai)分(fen)娩之后(hou)也不適(shi)合服用桑葚(shen)，在(zai)這個階段身體都比較(jiao)的虛弱(ruo)，如果服用桑葚(shen)則會導(dao)致(zhi)腸胃(wei)受(shou)傷，導(dao)致(zhi)腹(fu)瀉等毛病的出(chu)現，同時也不利于產(chan)后(hou)身體的恢復。建(jian)議女性在(zai)分(fen)娩之后(hou)應該多服用一些溫熱(re)滋補功效的食物，桑葚(shen)應該少碰。

7、糖(tang)尿病患(huan)者不宜

糖(tang)尿病患者也(ye)不應(ying)該(gai)服用桑葚，雖然這種食物(wu)的(de)味道更(geng)多的(de)是酸味，但由于含有(you)比(bi)較多的(de)淀粉。淀粉也(ye)可以(yi)轉化(hua)成(cheng)糖(tang)分，所以(yi)糖(tang)尿病患者不適(shi)合服用這種食物(wu)。

8、孕婦(fu)忌食桑葚

孕婦(fu)不適(shi)合服用桑(sang)葚(shen)。雖(sui)然桑(sang)葚(shen)服用后具有健(jian)脾開胃的(de)效(xiao)果，但(dan)由于(yu)這(zhe)種食物(wu)性寒，而(er)孕婦(fu)的(de)體質也(ye)是(shi)比較偏向于(yu)寒性的(de)，所以生活中(zhong)并不建議孕婦(fu)服用桑(sang)葚(shen)。如果這(zhe)個時候孕婦(fu)沒(mei)有遵(zun)從醫囑，那么(me)容易導(dao)致(zhi)(zhi)出現腹瀉(xie)的(de)情況(kuang)，嚴(yan)重者(zhe)會導(dao)致(zhi)(zhi)流產(chan)，危害非(fei)常的(de)大(da)。